Сахарная мастика из маршмеллоу
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
20 Июн 2012 12:42
|
ААА5
51 год |
|
Девочки!!! ХЕЛП!!!!
![]() Впервые приступила к мастике. Но закрутилась и совсем упустила из виду, что при растапливании маршмеллоу, нужно добавить немного сливочного масла ![]() ![]() Украшать торт буду послезавтра... Эти два дня с ума сойду от ужаса, что все испортила.... ![]() |
||
20 Июн 2012 13:01
|
Ириша_1980
45 лет Киев |
|
Cherry-lipsss всё очень даже прилично получилось!
![]() ![]() ![]()
![]() ![]() |
||
20 Июн 2012 13:40
|
Cherry-lipsss
37 лет Оренбург |
|
Ириша_1980 Спасибо большое))) Очень приятно слышать похвалу от такого профи!!! Тортики у Вас чудесные!
|
||
20 Июн 2012 14:12
|
ААА5
51 год |
|
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() СПАСИБО!!!!!!!!!!!! ![]() ![]() ![]() |
||
20 Июн 2012 15:28
|
Ириша_1980
45 лет Киев |
|
![]() ![]() ![]() ![]() |
||
23 Июн 2012 21:37
|
Cherry-lipsss
37 лет Оренбург |
|
25 Июн 2012 23:33
|
ААА5
51 год |
|
26 Июн 2012 9:16
|
Cherry-lipsss
37 лет Оренбург |
|
ААА5 молодец!!! Я думаю Рома был в восторге
![]() |
||
28 Июн 2012 0:15
|
Alenochka84
40 лет Тюмень |
|
![]() |
||
30 Июн 2012 17:05
|
Юльченятко
38 лет Украина, Черниговская обл., г.Прилуки |
|
03 Июл 2012 15:48
|
кадрюлька
Елена 34 года Белая Церковь |
|
Настенька, скажите пожалуйста, а мастику на что лучше всего прилепить, чтоб она не потекла....то есть чем сверху смазать торт....хочу попробывать сделать что-то с мастики
а еще может кто-то подаст идею, моей племяшке в воскресенье годик, какой тортик испечь, хочу украсить мастикой.....скиньте фото пожалуйста и рецептик какой-нибудь...... |
||
05 Июл 2012 17:09
|
uventik
Мария 38 лет Москва |
|
А вот и мой первый опыт работы с мастикой. Мне повезло с маршмеллоу, нашла импортное суфле, прямо так и называлось маршмеллоу. мастика получилась пластичная, мягкая, работать с ней было одно удовольствие. и пудры она у меня "съела" меньше, чем наше отечественное суфле. Вот мой тортик. верхний ярус - песочные коржи, крем сметанный+гр.орех+чернослив. Нижний ярус - птичка! |
||
06 Июл 2012 23:11
|
Cherry-lipsss
37 лет Оренбург |
|
Юльченятко, отлично получилось!!! Надо будет тоже такой сделать как нибудь)))
кадрюлька, пока Настя Вам не отвечает, я подскажу, может поможет, под мастику нужен крем не выделяющий и не пропускающий влагу, а то она потечет, я пока пользовалась сгущенка - слив. масло, лежит отлично. uventik, шикарный первый опыт с мастикой, можно позавидовать! А мои первые бабочки из айсинга развалились не досушившись и я их выбросила((( А вот мой подорак маленькой девочке, внутри торт "черный лес" [/b] |
||
07 Июл 2012 3:06
|
Lisa_ua
43 года Украина Киев |
|
Здрствуйте!
![]() Подскажите, милые хозяюшки,обязательно ли покрывать торт кремом перед мастикой? если обязательно ,то подойдёт ли крем- белки+слив масло+сахар?? |
||
07 Июл 2012 21:12
|
Alenochka84
40 лет Тюмень |
|
|
||
10 Июл 2012 16:44
|
Lisa_ua
43 года Украина Киев |
|
а ещё вопросик)
сделала только что мастику ,но она липнет к рукам((((наверное мало ,сахарной пудры?но я вроде уже много добавила....или это не смертельно-можно сыпать по -немногу столько,сколько нужно? |
||
10 Июл 2012 18:33
|
uventik
Мария 38 лет Москва |
|
Lisa_ua
пробуй добавлять еще сахарной пудры, можно немного крахмала тоже добить, в общем, добавляй до получения пластилина. Cherry-lipsss спасибо! у вас очень аккуратная куколка вышла!!!! красота! А бабочки из айсинга, у меня тоже рассыпались, в те дни как раз была высокая влажность. это первые фото, когда еще они цела, но как только я их начала прикреплять, они рассыпались. жалко. а так мне очень эта техника понравилась, распечатала себе кучу трафаретов....... а выглядит на все 100!!! Подскажи, а потом, у тебя как получились фигурки из айсинга? может что надо добавить для того, что бы они были не такие хрупкие??? |
||
11 Июл 2012 18:23
|
*Юла*
Юля |
|
Девочки, подскажите, пожалуйста. Хочу сделать торт Панчо и накрыть его мастикой. Обязательно его кремом масло+сгущенка выравнивать? Везде по-разному пишут... Настя пишет что она прям на корж мастику кладет, кто-то на крем...Подскажите, пожалуйста
|
||
12 Июл 2012 11:56
|
lika85
Ольга 40 лет |
|
Девочки что я делаю не так((( Мастика получается не как пластилин, а скорее как жвачка(((Но я ЕЕ все-таки раскатала)))) К торту вообще не клеиться((( Все делала по рецепту,к рукам не липнет,но и вылипить что нибудь не получается...
|
||
16 Июл 2012 15:02
|
Cherry-lipsss
37 лет Оренбург |
|
lika85 у меня тоже первый раз так получилось((( Еле раскатала мастику, потом поняла что переборщила с сахарной пудрой. Сейчас вымешиваю до пластичного состояния, а при раскатке если липнет то подпыляю сахарной пудрой, как тесто.
uventik даже не знаю, что можно в айсинг добавить, но точно знаю что терпение нужно чтобы они хорошо просохли))) У меня с этим проблемы))) ![]() |
||
17 Июл 2012 23:30
|
HOZJYSCHKA
АНАСТАСИЯ 42 года нижний тагил |
|
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ МАРШМЕЛЛОУ!СДЕЛАЛА ДОЧЕНЬКЕ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ СЮРПРИЗ.А КАК ФОТО ВЫЛОЖИТЬ?
|
||
18 Июл 2012 11:24
|
Юльченятко
38 лет Украина, Черниговская обл., г.Прилуки |
|
18 Июл 2012 20:19
|
Cherry-lipsss
37 лет Оренбург |
|
Отличный тортик! мама наверно в восторге!!!
![]() |
||
18 Июл 2012 22:50
|
Ullia
42 года Украина, Киевская обл |
|
19 Июл 2012 0:05
|
draiv5282
31 год Россия, Свердловская область |
|