Сахарная мастика из маршмеллоу

Cherry-lipsss писал(а):

Юльченятко, отлично получилось!!! Надо будет тоже такой сделать как нибудь)))[/b]

Спасибо, приятно получить похвалу от такого мастера

Cherry-lipsss писал(а):

Отличный тортик! мама наверно в восторге!!!

Спасибо, очень приятно

draiv5282 писал(а):

Мой первый мастичный торт папе на день рождение)[/img]

Как для первого мастичного тортика то просто супер

Zdrastvuite. gde ya zhivu yest tolko zhitkie kraski dlya yedi,mozhno ih ispolzovat?
I da nastinka skolko maslo nuzhno dobavit kogda delaesh mastiku?
Spasibo zoranie

Вычитала в тырнетах, что в мармышковую мастику можно добавить желатин, тогда она будет быстрее сохнуть
кто пробывал?
не получатся ли цветы слишком хрупкими?

Девочки, а какие красители для мастики лучше использовать - порошковые или гелевые?

Настюша, здравствуйте!Подскажите пожалуйста,а масло добавлять уже растопленное?

Tr@iDoN у меня мастика из мармышек великолепно застывает, а из желатина мне совсем не понравилась, так что я бы не стала.

*Юла* Для мастики обычно гелевые добавляют, но я и порошковые добавляла, только предварительно разбавляла каплей лимонного сока.

emilie-emilie1 я думаю можно, только лучше их добавлять когда маршмеллоу будете топить, а то сахарная пудра жижкости боится, а так я когда маршмеллоу топила даже свекольный сок лила Масло я ложу столовую ложку на 100 гр. маршмеллоу.

Вероничка2010 позволю себе Вам подсказать я масло с маршмеллоу топлю, не растапливая его предворительно.

А вот мое новое творение девочке на девичник

Cherry-lipsss писал(а):

А вот мое новое творение девочке на девичник

думаю невеста в восторге!

а готовые цветочки хранить в холодильнике, или лучше просто в шкафчике?

pufynka
в сухом месте, в холодильнике не желательно, размокнут и потеряют форму

А чем надписи делать на мастике?

Юля можно айсингом делать

Всем привет!!! Я к вам! Хотела показать мои первые эксперементы с мастикой и не нашла как фотки присоединить? Помогите кто-нибудь!!!

АннаКр писал(а):

Всем привет!!! Я к вам! Хотела показать мои первые эксперементы с мастикой и не нашла как фотки присоединить? Помогите кто-нибудь!!!

попробуйте через радикал

Юльченятко писал(а):

попробуйте через радикал

Я чувствую себя совсем отсталой... Что такое радикал?

Вот мои перые эксперементы
Это на ДР старшего брата

Это на ДР мужа

А этот тортик я сделала старшему сыну на 12 лет

Прочитав, все советы, рискнула, и вот мой первый опыт (мужу на юбилей) :





Спасибо, за советы, форум очень помогает!!! Использовала гелевые красители. Поняла, что все зависит от самих мармышек, забугорные гораздо лучше , чем отечественные бон-пари, добавляла немного лимонного сока и в саму мастику 1/3 вместо сахарной пудры добавляла крахмал , косичку просто обмазала кисточкой с водой, блестела сильно Верх - "Песочный", низ - "Сердце" (строго по рецепту от Анастасии Скрипкиной). Чтобы верх был ровный воспользовалась советом с форума - обмазала края и верх массой типа "пироженое картошка" (сгущенка, измельченные в блендере бисквитные коржи от "сердца" , масло сливочное), мастика пролежала на торте сутки и вытерпела транспортировку за город и выглядела отлично. Вес вышел около 6 кг )))

Девочки принимайте мои новые тортики


Этот торт подружке дочки на день рождения

Девочки, всем добрый вечер! Я новичок. Делаю торты для семьи и друзей. Живу в Англии. Но вот климат у нас влажный очень. И мастичные изделия мои не сохнут. И Пудры больше добавляла и в духовке подсушивала.... Беда. Вот вчера утром сделала огромное количество цветочков - листиков ( завтра у дочери день рождения). К вечеру они у меня хорошо подзасохли. А сейчас красить и на торт ставить, а они все размякли - на улице дождь проливной и в доме влажно...

Давно хочу сделать мастику для торта, но всегда возникает проблема с красителями....) какие вы покупаете красители))) у нас продаются только красители для окраски пасхальных яиц, но не вредно ли это для организма????

Tanya27 писал(а):

Давно хочу сделать мастику для торта, но всегда возникает проблема с красителями....) какие вы покупаете красители))) у нас продаются только красители для окраски пасхальных яиц, но не вредно ли это для организма????

Вот сайт где я покупала пищевые красители

http://www.praline-decor.com/category.php?id_category=31
http://www.praline-decor.com/category.php?id_category=23
http://silikon-na-kyxne.com/category.php?id_category=28

АннаКр писал(а):

Хотела показать мои первые эксперементы с мастикой и не нашла как фотки присоединить? Помогите кто-нибудь!!!

Как загрузить фото?
Об этом очень подробно написано здесь:
http://forum.say7.info/topic255.html

АннаКр писал(а):

Что такое радикал?

Анечка, через Радикал не загружай, они очень долго открываются.

Вдохновленная форумом просто не могу себя сдерживать, чтобы не делать торты с украшениями из мастики. Жаль поводов так мало.
Вот свадебный для брата (свадьба в семейном кругу, поэтому особо без затей, но и чтобы не магазинный). Это второй опыт работы с мастикой и первый - с айсингом.

А это на д/р маме. Соответственно третий раз мастика в моих руках. Совершенно кривой верхний слой является следствием того, что мне не хватила бисквита на основу и мастики на обтяжку, поэтому слепила из того что было.

Орхидеи делала по масиерклассу с форума полностью "на коленке", так как нет ни вырубок, ни штампов.

Ни как живые, но очень похожи. Гости были поражены.

"Воскресшая" Орхидеи просто супер , умничка

Настя,сделала первый раз мастику по вашему рецепту,налепила розочек,у вас написано,что хранить не в холодильнике,а в сухом месте,так вот они на следующий день стали блестящими,выделилась влага,что делать?