«Бисквиты» из сметанного теста

Ольга К.
Олечка ! Как просто -то ! Спасибо за рецепт !!!

Natik писал(а):

и подтверждаю-легко,быстро,вкусно.и про расположение тоже написала,типа "и моё тоже"(в плане потеряет Smile 5 баллов good

НАТИК Ну почти все поняли правильно

Томита писал(а):

Как просто -то !

ТОМОЧКА с твоим умением обращаться с тестом, это слишком просто

а у меня почему то не получился бисквит в середине был сырой совсем

МОЛЬКА, а ты почему не проверила спичкой ? Я же вот писала

Ольга К. писал(а):

Поставить в умеренно нагретую духовку и выпекать до зарумянивания верха, минут 15. Спичкой или зубочисткой, воткнуть в середину, если выйдет сухая, пирог готов.

Не расстраивайся, внимательно читай рецепт, делай тесто на один корж. Двойная норма будет выпекаться дольше.
Смотри что Светочка напекла из этого теста
http://forum.say7.info/topic3773.html
Если хочешь напиши мне в личку, разберемся с этим бисквитом

Ольга К.
так я проверяла спичкой...и мне показалось что он готов...а потом достала и он не очень оказался...и я пекла из него один корж...все сделала строго по рецепу

Молька писал(а):

так я проверяла спичкой...и мне показалось что он готов...

Чудеса, да и только ! Если спичка вышла сухая, то пирог в середине сухой. Если спичка в тесте, значит еще надо допечь. Или, или Третьего варианта быть не может Проверь личку

Ольга К.
спичка была сухая..я написала в личку

Это прямо как в пословице " Из воды сухой вылезет " ! Из сырого теста спичка не может выйти сухая. ! Или ты спичку воткнула только в самый край теста, а не в середину. В любом случае ты просто не допекла корж, вот и все
И попробуй все-таки в духовке, а не в "чуде".

ЧУДЕСНЫЙ БИСКВИТ!

ЗАЯ Молодец ! Надеюсь ты будешь теперь часто пользоваться моим рецептом бисквита

Ольга К. писал(а):

Надеюсь ты будешь теперь часто пользоваться моим рецептом бисквита Very Happy

КОНЕЧНО!

Ольга
Сегодня испекла бисквит по Вашему рецепту!Все отлично пропеклось, получился очень ноздристый. Только почему-то поднялся он у меня горкой... Не подскажете от чего это может быть?
Спасибо большое за рецепт

Asya писал(а):

Только почему-то поднялся он у меня горкой... Не подскажете от чего это может быть?

Озадачила Вообще тесто может вздуваться по законам физики. Края быстрее пропекаются и пар стремится туда где встречает меньшее сопротивление Обычно это бывает с кексами и куличами, где тесто тяжелое и поэтому пропекается неравномерно. А это тесто у меня ни разу не вздувалось, оно жидкое и слой довольно тонкий. Поэтому пропекается равномерно. Попробуй повторить

Ольга К.
Спасибо! Похоже я положила больше муки, чем нужно...В следующий раз исправлюсь

Asya писал(а):

Похоже я положила больше муки, чем нужно.

Asya Постарайся в следующий раз точно соблюсти рецепт и все будет отлично Тогда напиши, хорошо ? а то я переживаю

Ольга К.
Конечно в следующий раз буду внимательнее Обязательно напишу, что получится

Asya ( наверное Асенька ?) с тестом лучше не экспериментировать, а точно соблюдать пропорции. А вот с остальными блюдами и продуктами - полный простор для фантазии и творчества. Успехов тебе если что, пиши, всегда буду рада помочь, чем смогу

Ольга К. готовила бисквит неделю назад, выставляла в "Обедах и ужинах". Но, решила здесь тоже сказать спасибо за рецепт (не все хозяйки заглядывают на ту страницу, пусть посмотрят, как можно использовать варенье, которое "застряло"! ).
Рецепт очень удачный! А главное - просто и вкусно!!!

Надюха писал(а):

решила здесь тоже сказать спасибо за рецепт (не все хозяйки заглядывают на ту страницу,

И очень правильно сделала СПАСИБО, Наденька !

Надюха писал(а):

Рецепт очень удачный! А главное - просто и вкусно!!!

Совершенно верно , он и выручит, если надо побыстрее пирожок сварганить , и как основа для торта очень хорош

Оля вот и я добралась до вашего бисквита честно признаюсь доверия к нему не было всегда думала что на пышный бисквит надо кучу яиц да последнего сомнивалась муж утешил ( что тебе одно яйцо жалко) .
Ну а вот результат
и моя благодарность очень легко и быстро.
один вопросик а если я хочу большой торт надо увеличить пропорции всех продуктов или что то оставить так как есть.
И ещё раз спасибо за рецепт

Наташенька , красота какая спасибо за откровенность и мой привет мужу Для торта бОльшего диаметра или большой высоты нужно увеличить вдвое количество всех продуктов . Я пеку два коржа отдельно, а потом собираю торт с нужным мне кремом. Можно конечно выпекать один корж из двойной нормы , но мне кажется что так дольше печется. И когда отдельно, можно испечь один белый и один темный.
Спасибо большое за фотоотчет
А это тот же бисквит с изюмом

Ольга К.

даже не знаю КАк благодарить за этот рецепт!!!!!!!
я сама бисквиты не очень люблю,пеку нечасто...вечно яиц жалко
а тут!!!!!!!!
такой рецепт!!!!!!!!!
вот уж не знала,что так можно!
спасибо!!!!!!!!!!

Ольга К. писал(а):

Я пеку два коржа отдельно,

я в принцепе тоже так делала . Спасибо за ответ буду пробовать порцию побольше

Лили писал(а):

даже не знаю КАк благодарить за этот рецепт!!!!!!!

Лилечка, лучшей благодарностью будет испеченный тобою бисквит
Надеюсь, что духовка не подведет Спасибо

перчик писал(а):

буду пробовать порцию побольше verygood

Успеха , Наташенька

Ольга К. писал(а):

испеченный тобою бисквит

а кто решил,что я буду откладывать? я вчера нашла рецепт,прочитала и сразу испекла

Ольга К. писал(а):

Надеюсь, что духовка не подведет

вчера победа была на моей стороне
только фото выставить вчера не смогла- компы заняты были

спасибо!