Crazy Cake - очень шоколадный торт(+постный вариант)

Виктория, испекла ваш Crazy cake-вариант с молоком. Мне очень понравилось что его так легко и быстро можно сделать и вкус прекрасный. Поднялся торт очень хорошо, я оставила его остывать в приоткрытой духовке. Разрезала на два коржа, но можно было смело резать и на три. Промазала кремом из сгущёнки+масло, посыпала какао и кокосовой стружкой. В тесто и в крем я добавляла ваниллу. Спасибо за отличный рецепт!
Вот мой фотоотчёт:

В разрезе:

И вам кусочек, с праздниками!

Марина0909

Марина0909 писал(а):

Викуся, в этот раз промазала кремом - сгущенка плюс творожный сыр, пропитала Бэйлисом - нереальная вкуснятина получилась

Маришка ну это срыв башки!!!!! Ну такая вкуснатень, я даже без пробы определила!!!!

Марина0909 писал(а):

Спасибо

тебе огромадное спасибо за такие фото и, это всё что мне для счастья нужно!!!!

mangobanana

mangobanana писал(а):

Виктория, испекла ваш Crazy cake-вариант с молоком. Мне очень понравилось что его так легко и быстро можно сделать и вкус прекрасный. Поднялся торт очень хорошо, я оставила его остывать в приоткрытой духовке. Разрезала на два коржа, но можно было смело резать и на три. Промазала кремом из сгущёнки+масло, посыпала какао и кокосовой стружкой. В тесто и в крем я добавляла ваниллу. Спасибо за отличный рецепт!

Елена очень рада , что вам понравился это скромный, но по истине сумашедший во всех планах торт!!!
Со сгущёнкой пробовала - оооочень вкусно , а разрезать можно ,как душеньке угодно! Я себе купила таки наконец проволочку для резки тортов и разрезаю аЖ на 4 части!

mangobanana писал(а):

Вот мой фотоотчёт:

отличный вышел! Замечательный , празднечный торт!Безумно рада ,что вам понравился ,заходите ещё!
Сновым годом!!!!

Мой любимый корж для торта! Обожаю такие вот влажные, пористый и шоколадные

Тори.я писал(а):

тебе огромадное спасибо за такие фото и, это всё что мне для счастья нужно!!!!

Как же я рада, что сделала тебя чуточку счастливее
Викуся, спасибо за похвалюшки

Вика, привет! Пекла на днях твой чудо-кейк! Понравился, но есть вопрос: когда ешь, что-то очень мелкое хрустит на зубах. Не сахар. Может, какао такой? У кого-нибудь было что-то подобное? Какао у меня был без добавок. В чем еще может быть загвоздка?

Очень вкусный тортик получился,а главное - с первого раза!
Принимайте в свои ряды - вот мой первый тортик!!! ...а как тут вставить фото??? Нашла.. Вот только с Пада не вставляется

Vikk1 писал(а):

В чем еще может быть загвоздка?

Вика, я разобралась. Это какао такой был. Пекла с другим, все получилось просто обвлденно! спасибо!

Марина0909

Марина0909 писал(а):

Тори.я писал(а): тебе огромадное спасибо за такие фото и, это всё что мне для счастья нужно!!!! Как же я рада, что сделала тебя чуточку счастливее Викуся, спасибо за похвалюшки

Vikk1

Vikk1 писал(а):

Вика, привет! Пекла на днях твой чудо-кейк! Понравился, но есть вопрос: когда ешь, что-то очень мелкое хрустит на зубах. Не сахар. Может, какао такой? У кого-нибудь было что-то подобное? Какао у меня был без добавок. В чем еще может быть загвоздка?

Vikk1 писал(а):

Vikk1 писал(а): В чем еще может быть загвоздка? Вика, я разобралась. Это какао такой был. Пекла с другим, все получилось просто обвлденно! спасибо!

да 100 % из-за какао ,у меня тоже так было разок!



Настюшк@

Настюшк@ писал(а):

Очень вкусный тортик получился,а главное - с первого раза! Принимайте в свои ряды - вот мой первый тортик!!! ...а как тут вставить фото??? Нашла.. Вот только с Пада не вставляется

Настюша , главное что бы нравился кайк, а фото не столь важно! Заходи ещё!!!

вот он, наш первый тортик!


следом последовал и второй, уж очень он нам всем понравился!


и в разрезе


а из остатков мы соорудили вот что


Огромное Вам спасибо за такой вкусный рецептик!!!

Настюшк@

Настюшк@ писал(а):

вот он, наш первый тортик!

Огo ...................
Настюша , да ты мастерица!!! Ну надоже такую красоту смастерить!!!!Просто глазам не верится что это там внутри простой крейзик........ Ух ты мммммммммммммм.......... Спасибо тебе огромадное ,что нашла время и выставила фоточки ,это же в галлерею нужно их!!! !Спасибо!

Только что приготовила!! Вкусянятина и крем тоже по вашему рецепту готовила! Еще и сверху тоже этим же кремом промазала и украсила грецкими орешками и тертым шоколадом*** спасибо за рецепт, очень вкусно!!

Девчушечка

Девчушечка писал(а):

Только что приготовила!! Вкусянятина и крем тоже по вашему рецепту готовила! Еще и сверху тоже этим же кремом промазала и украсила грецкими орешками и тертым шоколадом*** спасибо за рецепт, очень вкусно!!

Радмила на здоровье ,очень рада !

Тезка, еще раз спасибо за рецептик! У мужа был день рождения, пришли гости и тортик произвел просто фурор! Всем очень понравился! Особенно в сочетании с вишней
Вот он, красавец!

И кусочек

Угощайтесь!!!

Тори я тоже такую вкусняшку себе заберу!!!!!!

Ольга_Ефименко

Ольга_Ефименко писал(а):

Тори я тоже такую вкусняшку себе заберу!!!!!!

Vikk1

Vikk1 писал(а):

Тезка, еще раз спасибо за рецептик! У мужа был день рождения, пришли гости и тортик произвел просто фурор! Всем очень понравился! Особенно в сочетании с вишней Вот он, красавец!

Ого , Викусь , да ты мастерица!!!
Мне вот не дано украшения, я только тихо завидую! Ну и красавЕц ,эх я бы гостям его на растерзание не отдала бы......сама схомячила -это факт!!!!
Вика я очень рада что тортик получился и понравился!

Вчера приготовила по второму рецепту Ваш кейк, понравился. Мы его почти съели без всяких пропиток и кремов-я просто не успела, дети налетели... Но по мне тортик немного отдает содой. Я просто вследующий раз положу разрыхлитель... А впринципе тортик просто супер!!!!! Можно судит по детям, которые не захотели ждать крема....

ЮЛИЯ В.

ЮЛИЯ В. писал(а):

Вчера приготовила по второму рецепту Ваш кейк, понравился. Мы его почти съели без всяких пропиток и кремов-я просто не успела, дети налетели...

Юлия очень приятно что вам понравился кейк!!!

ЮЛИЯ В. писал(а):

Но по мне тортик немного отдает содой. Я просто вследующий раз положу разрыхлитель... А впринципе тортик просто супер!!!!! Можно судит по детям, которые не захотели ждать крема....

А по какому вы рецепту то делали? если по первому ,то там без соды , а если по второму ,то там уксусом всё гасится и не чувствуется!

делала по второму рецепту... как бы там не было этот ШОКОЛАДНЫЙ КЕЙК съелся на "ура"!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! хочу его приготовить на свое день рождение....

ЮЛИЯ В.

ЮЛИЯ В. писал(а):

делала по второму рецепту... как бы там не было этот ШОКОЛАДНЫЙ КЕЙК съелся на "ура"!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! хочу его приготовить на свое день рождение....

Хм , меня немного это озадачило!!!Не пойму почему сода слышна!? Я вообще очень чувствительна к соде и запахам вообще, но здесь я её ни разу не почувствовала и не услышала ............

подскажите
форму смазывать для выпечки?
или можно просто как для обычного бисквита уложить вокруг бумагой и она потом легко отстанет? что бы поменьше масла?
просто не для всех видов теста идет непромаслянная пекарская бумага, иногда бывает и липнет
спасибо

Dekan

Dekan писал(а):

подскажите форму смазывать для выпечки? или можно просто как для обычного бисквита уложить вокруг бумагой и она потом легко отстанет? что бы поменьше масла? просто не для всех видов теста идет непромаслянная пекарская бумага, иногда бывает и липнет спасибо

Я всегда делаю в керамической форме или аллюминевой форме для кексов!Просто немного взбрызгивала маслом!А нет ,я же в виде мафинов делаю тоже!Всё отлично отходит от бумажных стаканчиков!

Виктория! Спасибо огромное! Пекла два раза. Получилось замечательно. Первый раз забыла покласть сахар. Был сваренный кофе, додала сахар и заварила сироп. Полила обильно коржы, а сверху сметанный крем.Получилось бесподобно! Второй раз крем был сметана+творог+сахар. Быстро и просто!

готовить кейк по ПЕРВОМУ рецепту с молоком-все замечательно!!! обалденно вкусно!!!

Вот мое творение:[/img]