Кекс на сгущённом молоке

спасибо огромное....я в восторге. Готовить кекс одно удовольствие, а уж есть ммммм.....очень вкусно...вот он красавец и вкусный кусочек в разрезе видно, что я немножко поэкспериментировала и приготовила кекс-зебру. В следующий раз буду готовить по классическому рецепту. Катюша, это вам [/img]

Алеандра писал(а):

спасибо огромное....я в восторге. Готовить кекс одно удовольствие, а уж есть nyam2 ммммм.....очень вкусно...вот он красавец Фото и вкусный кусочек Фото в разрезе видно, что я немножко поэкспериментировала и приготовила кекс-зебру. В следующий раз буду готовить по классическому рецепту. Катюша, это вам Romashki Romashki Romashki [/img]

Алеандра, какой в самом деле красавец у тебя получился!!! Настоящий, мраморный кекс!!! Или кекс-зебра - изумииительно!!!!! Я очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!! Огромное тебе спасибо за твое доверие!!! Пеки на здоровье и приходи еще обязательно!!!!

Катюша, и я сегодня пекла этот прекрасно-быстрый и нежный кекс снова

И небольшая ассоциация в предверии будущего праздника Веночек с "яйцом":

Сегодня я без разреза. Кекс "ходил" со мной в гости Катюша, всё как всегда замечательно вкусно, и даже самый несложный рецепт от тебя воспринимается на ура и всем нравится! Кроме того, благодаря тебе продолжается постепенная ликвидация бабушкиных запасов Этот кекс из сгущенного какао И я приду снова, так как ещё 2 баночки ждут своей очереди, чтоб стать славными кексами

loranas писал(а):

Катюша, и я сегодня пекла этот прекрасно-быстрый и нежный кекс снова friends Фото И небольшая ассоциация в предверии будущего праздника Embarassed Веночек с "яйцом": Фото Сегодня я без разреза. Кекс "ходил" со мной в гости Wink Катюша, всё как всегда замечательно вкусно, и даже самый несложный рецепт от тебя воспринимается на ура и всем нравится! Кроме того, благодаря тебе продолжается постепенная ликвидация бабушкиных запасов Wink friends Этот кекс из сгущенного какао sharik И я приду снова, так как ещё 2 баночки ждут своей очереди, чтоб стать славными кексами give_heart give_heart give_heart Romashki Romashki Romashki

Ларочка, моя дорогая, я снова вся в подарках вкусных и красивых от тебя!!! Какой красавец получился, Ларис!!!!! Необыкновенно румяный, ровненький весь такой..., ой, а уж со сгущенным какао....,мама дорогая, лучше я даже воображать не буду, как это вкусно, потому что все шоколадное (и к тому же со сгущенкой!) вызывает у меня бешеный аппетит!!! Я безумно рада, Ларочка, что рецепт тебе вновь пригодился!!! И как же здорово с апельсинчиком смотрится!!! Мне это сразу невеяло воспоминания из моего детства...Когда мы с сестрой в детстве приезжали на дачу весной...и шли в гости к нашей бабушке...,там нас ждали пасхальные подарочки - 2 небольших куличика, испеченные бабушкой, две шоколадки и два апельсинчика!!! И каждый подарочек был так заботливо упакован... Такое счастье вспоминать такие моменты!!! И безумно жаль, что такого больше не повторить - бабушки уже несколько лет нет с нами...
Ларочка, моя хорошая, огромное тебе спасибо за такой красивый, трогательный отчет и как всегда безумно теплый отзыв!!! Я всегда тебе безумно радуюсь и улыбаюсь тебе в ответ, когда тебя читаю!!!

Miuda писал(а):

И как же здорово с апельсинчиком смотрится!!! Мне это сразу невеяло воспоминания из моего детства...Когда мы с сестрой в детстве приезжали на дачу весной...и шли в гости к нашей бабушке...,там нас ждали пасхальные подарочки - 2 небольших куличика, испеченные бабушкой, две шоколадки и два апельсинчика!!! И каждый подарочек был так заботливо упакован... Такое счастье вспоминать такие моменты!!! И безумно жаль, что такого больше не повторить - бабушки уже несколько лет нет с нами...

Катюш, как трогательно!!! Спасибо, что поделилась теплыми и незабываемыми воспоминаниями своего детства! Бабушка у вас, наверняка, была замечательная! Она и сейчас в этом мире, потому что у тебя есть такие чудесно-греющие памятные моменты, в которых она продолжает жить и сейчас
Катюша, спасибо тебе за всегда внимательные ответы и отклики, к тебе хочется идти снова и снова

loranas писал(а):

Катюш, как трогательно!!! give_heart give_heart give_heart Спасибо, что поделилась теплыми и незабываемыми воспоминаниями своего детства! Rose Rose Rose Бабушка у вас, наверняка, была замечательная! Она и сейчас в этом мире, потому что у тебя есть такие чудесно-греющие памятные моменты, в которых она продолжает жить и сейчас friends Катюша, спасибо тебе за всегда внимательные ответы и отклики, к тебе хочется идти снова и снова friends Romashki Romashki Romashki give_heart

Ларочка, ты абсолютно права!!! Человек жив, пока жива память о нём...
И тебе огромное спасибо за твое понимание и за твою искренность, которая всегда к себе бесконечно располагает!!!

Никогда не использовала в тесто сгущенку, сразу в рот попадал))). Спасибо за рецепт. Вкусно!

Zi-Za писал(а):

Никогда не использовала в тесто сгущенку, сразу в рот попадал))). Спасибо за рецепт. Вкусно!

Зилечка, на здоровье!!! Тебе огромное спасибо за твой отзыв!!! Я очень рада, что рецепт тебя заинтересовал и понравился!!!

здравствуй,Катя!!!Хочу сказать тебе большое спасибо за этот вкуснейший кекс!!! а вот собственно и мой красавчик

кинза писал(а):

здравствуй,Катя!!!Хочу сказать тебе большое спасибо за этот вкуснейший кекс!!! Romashki nyam2 а вот собственно и мой красавчик girl_claping

Оленька, здравствуй!!! Как мне радостно, что рецепт тебя не подвел и кексик понравился!!! Огромное тебе спасибо за твое доверие и интерес к рецепту!!! За отзыв и великолепный отчет!!!!! Кекс у тебя получился изумительным!!! Пышный, чудесный!!!!!

Miuda
Катя! Это не рецепт! ЭТО ПЕСНЯ!!!!
Пекла уже раз три!
Сын попробовал, сказал - Мама! Этот кекс называется "Сатурн"(я его в форме в виде кольца как и ты делала ) Всегда его делай а торты всякие с кремом не надо!
Так что СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!
В след.раз постараюсь с фото прийти

кинза
Умничка

Чеширская писал(а):

Miuda Катя! Это не рецепт! ЭТО ПЕСНЯ!!!! Пекла уже раз три! Сын попробовал, сказал - Мама! Этот кекс называется "Сатурн"(я его в форме в виде кольца как и ты делала friends ) Всегда его делай а торты всякие с кремом не надо! Так что СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki В след.раз постараюсь с фото прийти Wink

Леночка, как я рада!!! Огромное спасибо тебе за такой эмоциональный и положительный отзыв!!! Я безумно рада, что и тебе и сыну тоже понравился кекс!!! Сама его очень люблю!!!
С удовольствием дождусь отчета!!! Хотя отчет - не главное! Главное, что кекс нравится!!!
Спасибо большое, Леночка!!!!!!!! Пеки на здоровье!!!!!!

Tanushkaf писал(а):

кинза Умничка girl_claping

Согласна!

сегодна испекла.получилса вкусно,а главное прост в приготовлении.спасибо за рецепт.

sigorta писал(а):

сегодна испекла.получилса вкусно,а главное прост в приготовлении.спасибо за рецепт. Romashki Romashki Romashki

Вики, спасибо огромное!!! Я очень рада, что кексик тебе понравился и рецепт не подвел!!! Спасибо за теплый отзыв!!!

Катенька, спасобо огромное за вкуснейший кексик! Пропекся прекрасно, ушел на ура. Единственное, пекла его в форме 'сердечко', он очень хорошо поднялся и сверху треснул. Как считаешь, почему так могло произойти, может дело в форме и лучше печь в овальной, как большинство девочек? Спасибо за вкусняшку!!!

Nastena83 писал(а):

Катенька, спасобо огромное за вкуснейший кексик! Пропекся прекрасно, ушел на ура. Единственное, пекла его в форме 'сердечко', он очень хорошо поднялся и сверху треснул. Как считаешь, почему так могло произойти, может дело в форме и лучше печь в овальной, как большинство девочек? Спасибо за вкусняшку!!! Rose Rose Rose good

Настенька, огромное тебе спасибо за твое доверие и интерес к рецепту!!! Я безумно рада, что все получилось и понравилось!!!
Настюш, то, что кекс треснул - это совсем не страшно... Но, думаю, что в форме кольцом этого бы точно не произошло. Думаю, от выбора формы тут тоже зависит!
Но в любом случае всё получилось, Настюш, а это самое главное!!!
Спасибо тебе большое еще раз за твой теплый отзыв!!!

Спасибо за рецепт! Очень люблю тесто со сгущенкой!
Сегодня нам отключили отопление и я решила подогреть квартирку, и заодно наполнить ее вкусными ароматами. В поиске набрала "быстрая сладкая выпечка" и нашла Ваш кексик . Как раз пол банки сгущенного молока стояло уже..., ну очень давно. Вот половинку порции и сделала. Фотоотчета в этот раз не будет (однозначно буду печь еще, и не раз), форма силиконовая подвела, получилось два кекса дно прилипло.
Муж сегодня попробовал, сказал: "вкусно", а я завтра, на завтрак
Катюша

Miuda писал(а):

Но, думаю, что в форме кольцом этого бы точно не произошло.

У меня тоже треснул, хоть и форма кексовая с дырочкой посередине. Говорят такое происходит из-за излишка разрыхлителя, в след.раз поменьше положим, посмотрим

Risafari писал(а):

Спасибо за рецепт! Romashki Очень люблю тесто со сгущенкой! nyam2 Сегодня нам отключили отопление и я решила подогреть квартирку, и заодно наполнить ее вкусными ароматами. В поиске набрала "быстрая сладкая выпечка" и нашла Ваш кексик good2. Как раз пол банки сгущенного молока стояло уже..., ну очень давно. Вот половинку порции и сделала. Фотоотчета в этот раз не будет (однозначно буду печь еще, и не раз), форма силиконовая подвела, получилось два кекса Smile дно прилипло. Муж сегодня попробовал, сказал: "вкусно", а я завтра, на завтрак tender Катюша give_heart

Ризида, спасибо огромное за такой интересный и позитивный отзыв!!!! Я очень рада, что кексик понравился, даже несмотря на то, что вышел из формы частями!!! Главное, что вкусно получилось и буду безумно рада, Ризида, снова видеть тебя с отчетом кексика!!!!!!! Приходи обязательно!!!
Еще раз огромное спасибо за твое внимание и интерес к рецепту!!!!!!

Miuda
Екатерина, отличные кексики у меня вышли! Их только фотографировать, какие они поднялись высокие, мягкие, пышные, пористые и не осели! Только сфоткать мне нечем Сгущенку использовала странную- купила неизвестную марку, открыла- там ни пойми что Вот и искала, куда бы её применить. В кексиках- самое место ей! У меня вопрос. Я всегда уменьшаю количество сахара в выпечке- всё мне кажется приторным. Главное, так есть сгущенку ложками- не приторно, ничего не слипается , а в выпечке кажется многовато сладости. Парадокс какой-то. А если положить в следующий раз полбанки сгущенки? Вы так не пробовали? Но ведь пропорции нарушатся.... Нет, так нет, буду так продолжать печь
Сижу, с кофейком трескаю , вкуснотища! Спасибо за рецепт!

Наталiya писал(а):

Miuda Екатерина, отличные кексики у меня вышли! good2 good girl_claping nyam2 Их только фотографировать, какие они поднялись высокие, мягкие, пышные, пористые и не осели! good2 good girl_claping Только сфоткать мне нечем sharik Сгущенку использовала странную- купила неизвестную марку, открыла- там ни пойми что unknown Вот и искала, куда бы её применить. В кексиках- самое место ей! girl_haha У меня вопрос. Я всегда уменьшаю количество сахара в выпечке- всё мне кажется приторным. Главное, так есть сгущенку ложками- не приторно, ничего не слипается girl_haha , а в выпечке кажется многовато сладости. Парадокс какой-то. А если положить в следующий раз полбанки сгущенки? Вы так не пробовали? Но ведь пропорции нарушатся.... sharik Нет, так нет, буду так продолжать печь Romashki Сижу, с кофейком трескаю nyam2 , вкуснотища! Спасибо за рецепт! Romashki

Наташенька, здравствуй!!! Я очень рада, что кексики вышли замечательными!!! Огромное тебе спасибо, что доверилась рецепту!!!
Насчет сладости, Наташ, ты знаешь, я тоже не люблю приторную выпечку, но вот этот кекс мне совсем приторным не кажется... Очень такой в меру сладкий, что даже пудра сверху здесь сладости не мешает! Может быть, дело в самом деле в сгущенке...
Наташ, а по поводу уменьшения сгущенки... Я не пробовала,честно признаюсь...Тут ведь сгущенка играет основную роль жидкого компонента...Если ее часть убрать, а все остальное оставить, то, думаю структура кекса изменится... Может быть стоит часть сгущенки заменить, например, сметаной (лучше жирной, чтоб кекс не слишком мокрым был)...Но это уже будет совсем другой кекс, хотя, наверное, тоже очень вкусный!!!
Наташенька, еще раз большое тебе спасибо за твой отзыв и внимание к рецепту!!! Буду безумно рада видеть тебя вновь на своих страничках!!!!!

Miuda писал(а):

Может быть стоит часть сгущенки заменить, например, сметаной

А это мысль! Катя, спасибо за ответ! Я и так и так ещё неоднократно сделаю!

Наталiya писал(а):

А это мысль! good2 Катя, спасибо за ответ! Я и так и так ещё неоднократно сделаю! Wink

Наташенька, не за что!!! Удачи тебе и приходи еще!!! Буду очень тебе рада!!!

Катюшенька! Я тоже испекла твой кексик, но что-то он получился такой маленький ( в смысле, низенький). Хотя приложила рулетку и увидела, что его высота 7 см.


Пекла в силиконовой форме, хотя не очень люблю в ней печь, т.к. верх поднимается горкой и в перевернутом виде кексик стоит на этой горке.
Еще не пробовали - только утром. Муж приедет с работы, я проснусь и отведаем кексик. Запах очень ароматный и аппетитный и это с учетом того, что я забыла добавить в тесто ванильный сахар.

Спекался 25 мин. Разрез продемонстрирую завтра.

Спасибо за рецептик! Очень надеюсь, что захочется печь еще раз, тем более, что сгущенкой я обеспечена.

Жанчик писал(а):

Катюшенька! Я тоже испекла твой кексик, но что-то он получился такой маленький ( в смысле, низенький). Хотя приложила рулетку и увидела, что его высота 7 см. Пекла в силиконовой форме, хотя не очень люблю в ней печь, т.к. верх поднимается горкой и в перевернутом виде кексик стоит на этой горке. Еще не пробовали - только утром. Муж приедет с работы, я проснусь и отведаем кексик. Запах очень ароматный и аппетитный и это с учетом того, что я забыла добавить в тесто ванильный сахар. Спекался 25 мин. Разрез продемонстрирую завтра. Спасибо за рецептик! Очень надеюсь, что захочется печь еще раз, тем более, что сгущенкой я обеспечена.

Жанночка, как я рада вновь тебя видеть и с таким великолепным отчетом!!!!! Не могу сказать точно, почему кекс мало поднялся, Жанночка (сгущенка ли тому причиной или разрыхлитель - даже не знаю...), но надеюсь, что это не отразится на вкусе и ты останешься довольна этим простым, но вкусным кексиком!!!
Буду ждать твоих впечатлений, Жанночка!!! И огромное тебе спасибо за твое внимание и доверие к моим рецептам!!!!!