Австрийский торт

Левитан писал(а):

Вчера испекла тортик.

Ирина, мне так приятно, что тортик привлек внимание и его захотелось испечь!!!

Левитан писал(а):

спасибо за советы. Они пригодятся не только для этого торта. На основе советов выработала свою технологию выпечки при помощи блинной плоской сковороды

Я потому и описывала подробно, как справляюсь с раскатыванием и выпечкой коржей, что этот процесс не совсем прост. Именно на основе моего опыта и моих советов, рекомендаций, каждая хозяйка сможет выработать удобную для себя технологию выпекания коржей на сковороде, а главное, по переносу раскатанного коржа на сковороду.
Очень рада, что мои советы помогли, и тортик удался!
Торт то хоть понравился?
Вау! Вот и кусочек! Очень соблазнительный и красивый тортик! Так и хочется им полакомиться!
Спасибо, Ирина, за красивый отчет и подробное описание процесса выпечки коржей. Возможно, кому-то из девочек пригодится!

Багира-Манго писал(а):

тортик привлек внимание и его захотелось испечь!!!

Багира-Манго писал(а):

описывала подробно, как справляюсь с раскатыванием и выпечкой коржей, что этот процесс не совсем прост.

Лариса, я так вдохновилась после выпечки этого торта, что нашла рецепт подобной технологии (коржи на сковороде) и сделала еще один
http://forum.say7.info/post3193194.html#3193194
Спасибо, что делишься рецептами и мастерством

Левитан писал(а):

Лариса, я так вдохновилась после выпечки этого торта, что нашла рецепт подобной технологии (коржи на сковороде) и сделала еще один

Да, я видела этот рецепт Алии, но у неё, по-моему, легче справляться с выпечкой коржей, так как муки там вдвое больше, а значит коржи не такие нежные, их легче перенести на сковородку.

Левитан писал(а):

Спасибо, что делишься рецептами и мастерством

На здоровье Ирина! Ты так и не написала, понравился ли тортик?

Багира-Манго писал(а):

Ты так и не написала, понравился ли тортик?

Лариса, тортик исчез с большой скоростью, не залежалось и кусочка. Значит, понравился.

Левитан писал(а):

Лариса, тортик исчез с большой скоростью, не залежалось и кусочка. Значит, понравился.

УРАААААА!!!!!!! Я очень рада!!!!!!!!!

Лариса! Я уже который раз пеку этот твой торт и всегда вспоминаю тебя теплым словом! Это что-то! Просто супер! Самое главное, что не нужно включать духовку! Коржи пеку, как блины, на двух сковородках-блинницах - на первой одну сторону подрумянила и хлоп на вторую второй стороной! Делала двойную порцию крестнице в подарок - лови фотоотчетик:



Пасибки тебе за такую вкусняшку!

Фоксик писал(а):

Лариса! Я уже который раз пеку этот твой торт и всегда вспоминаю тебя теплым словом! Это что-то! Просто супер!

УХ! Какая красота!!!!!!! Аж дух перехватило!
Леночка, я очень-очень рада, что рецепт приглянулся, прижился у тебя, все хорошо получается и, главное, тортик нравится!!! А уж как красив он, слов нет! Я не представляю даже, как делаются такие тортики-барби. Платье из мастики - это я понимаю, а остальное? Кукла настоящая вставляется? Ты большая молодец!

Фоксик писал(а):

Делала двойную порцию крестнице в подарок

Думаю, что крестнице подарок пришелся по душе и по вкусу!

Фоксик писал(а):

Пасибки тебе за такую вкусняшку!

А тебе спасибо за добрые слова и такую красоту, украсившую мою страничку!!!!!

Багира-Манго писал(а):

А тебе спасибо за добрые слова и такую красоту, украсившую мою страничку!!!!!

Ларисочка! Лови еще украшение для твоей странички!



Это был торт мамочке на день рождения. Здесь подушечка и сердце - Это твой вкуснейший торт! А сейчас пеку для кумы, коржи уже готовы. Еще раз спасибо!

Фоксик писал(а):

Ларисочка! Лови еще украшение для твоей странички!

Ловлю, ловлю с превеликим удовольствием!

Фоксик писал(а):

Это был торт мамочке на день рождения. Здесь подушечка и сердце - Это твой вкуснейший торт! А сейчас пеку для кумы, коржи уже готовы

Как же приятно узнавать, что тортик у тебя уже почти на поток поставлен!!! Восхищаюсь оформлением! Как же ты здорово научилась работать с мастикой! Цветы, бабочки... Все нереально красиво!
Леночка, спасибо тебе, что радуешь меня своею красотой и украшаешь мою темку такими замечательными фотками!!!

Ларочка!
Примите, пожалуйста, от меня боооольшущую благодарность за самый-самый вкусный медовик на свете!!! Пекла уже два раза, получается такой нежный-нежный, что можно губами кушать!
"Ум можно отъесть,как вкусно"- это про Ваш супер-медовик!!! Теперь это наш ЕДИНСТВЕННЫЙ и САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ медовик!!!
ОГРОМНОЕ-ПРЕОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
С уважением, Алена.

васильков писал(а):

Примите, пожалуйста, от меня боооольшущую благодарность за самый-самый вкусный медовик на свете!!! Пекла уже два раза, получается такой нежный-нежный, что можно губами кушать! "Ум можно отъесть,как вкусно"- это про Ваш супер-медовик!!! Теперь это наш ЕДИНСТВЕННЫЙ и САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ медовик!!!

Боже, как же приятно получать такие отзыва! Читала, и душа радовалась, пела! Не напрасно делюсь с вами своими любимыми рецептами. Приятно осознавать, что другие тоже могут готовить по ним и получать удовольствие от блюда, выпечки...
Леночка, спасибо тебе за теплые, добрые слова, за такой позитивный отзыв и такие прекрасные фото отчета. Торт великолепный! Даже на фото видно на сколько мягкие и нежные получились коржи! Так и хочется кусочек тортика к кофейку взять!
Я очень рада, что тортик понравился, полюбился вам и попал в число любимых семейных рецептов! Готовь его на здоровье и на радость своей семье!

Спасибо большое что поделились таким замечательным рецептом,торт делала уже раз 10 и каждый раз отлично!!!Проблем с переворачиванием не возникает ,переворачиваю всегда лопаткой!!Этот торт самая настоящая палочка выручалочка, 45 минут и торт в холодильнике,коржи мягкие и пропитываются очень быстро.В этот раз с вареной сгущенкой,готовила к приходу свекрови)

А этот маме в прошлом году)

Эля1986 писал(а):

Спасибо большое что поделились таким замечательным рецептом,торт делала уже раз 10 и каждый раз отлично!!!

Эля, спасибо тебе за приятный отзыв! Это так важно и приятно узнавать, что рецепт не лежит мертвым грузом, что по нему готовят и блюдо, в данном случае - торт, нравится!
Я рада, что тортик прижился у вас, что все отлично получается, без сложностей при выпекании.
Отличные фото! Очень красивые тортики! Такой соблазнительный разрезик, что так и хочется утащить себе кусочек! Надеюсь и мамочке, и свекрови торт понравился!
Эля, большое спасибо, что нашла время написать отзыв и принесла такие шикарные фото!!!

Я тоже хочу сказать большое спасибо! Очень вкусный тортик. Один минус - ну очень быстро закончился. Правда, коржи я пекла в духовке, получилось очень быстро, тортик очень нежный и красивый. Гости сказали - как из дорогой кондитерской. Еще раз спасибо!!!

Какая красота!!! так хочется попробовать... но увы нельзя((

natalka242940 писал(а):

Я тоже хочу сказать большое спасибо! Очень вкусный тортик

На здоровье, Наташа! Рада, что торт понравился!

natalka242940 писал(а):

Один минус - ну очень быстро закончился.

Это ДА!

natalka242940 писал(а):

Гости сказали - как из дорогой кондитерской.

Очень приятно получать такую похвалу!

saxar писал(а):

Какая красота!!! так хочется попробовать... но увы нельзя((

Ириша, один разок, я думаю, можно, если очень хочется!
Девочки, с Рождеством вас!!!

Испекла вчера торт по этому рецепту ... думала через сутки подавать на стол, пусть пропитается да не тут-то было - слопали почти весь за милую душу

С п а с и б о [/b]

Аделика писал(а):

Испекла вчера торт по этому рецепту ... думала через сутки подавать на стол, пусть пропитается да не тут-то было - слопали почти весь за милую душу

Аделика, я очень рада, что торт пришелся по вкусу, и его быстренько "приговорили"!

Аделика писал(а):

С п а с и б о

На доброе здоровье!

Здравствуйте, Лариса !!!

С наступившими праздниками вас и ваших родных !!!

Я к вам с благодарностью.... Это наш любимый тортик Выглядит по-осеннему, хотя украшал новогодний стол... Обожаю его, а он меня так как всегда отлично получается

Спасибо вам в очередной раз !

Спасибо за отличный рецепт!Тортик очень доступный,ведь все ингридиенты практически всегда есть дома,и вкусный![/list]

Багира-Манго
Ларочка, торт и правда очень вкусный и простой. Но я выпекала коржи в духовке и готовый торт просто посыпала крошкой или орехами. Спасибо, что напомнила.

ВАУ!!!! Сколько же здесь гостей, сколько отчетов и какие шикарные тортики!!!!!!!!!

Vadim_83 писал(а):

С наступившими праздниками вас и ваших родных !!!

Спасибо Вадим! Тебя тоже с Новым и со Старым Новым Годом и с Рождеством!!!

Vadim_83 писал(а):

Я к вам с благодарностью.... Это наш любимый тортик

Ты мне сегодня, как Дед Мороз, столько подарков принес!!!!!!!!!

Vadim_83 писал(а):

Выглядит по-осеннему, хотя украшал новогодний стол...

Выглядит просто обалденно!!!!! Рада, что он прошел кастинг и украшал твой новогодний стол! Ты уже так научился его делать, пора бизнес открывать и выходить с ним на международный конкурс кондитеров!

Vadim_83 писал(а):

Обожаю его, а он меня так как всегда отлично получается

Вы нашли друг друга, чему я несказанно рада!!!

Vadim_83 писал(а):

Спасибо вам в очередной раз !

В очередной раз спасибо тебе за красивый отчет. Это еще одно украшение моей темы!!!

bonny88 писал(а):

Спасибо за отличный рецепт!

Еще один восхитительный тортик!!! НА здоровье Мария!!!

bonny88 писал(а):

Тортик очень доступный,ведь все ингридиенты практически всегда есть дома,и вкусный!

Я очень рада, что и рецепт понравился и тортик пришелся по вкусу!!! Значит вернетесь к нему еще не раз. От и выглядит эффектно за счет тонких коржей и прослойки из крема и глазури. Отлично получился! И разрезик очень аппетитный!
Спасибо за выбор рецепта, за доверие и за красивый отчет!!!

NatalyS писал(а):

Ларочка, торт и правда очень вкусный и простой.

Наташенька, рада, что ты тоже соблазнилась этим рецептом, и тортик тебе понравился!!!

NatalyS писал(а):

Но я выпекала коржи в духовке и готовый торт просто посыпала крошкой или орехами.

У меня тоже есть рецепты похожих тортиков, где коржи выпекаются в духовке, но там все же несколько другие рецепты, и тортики другие получаются и на вкус, и выглядят по другому. Тортики называются "Дамский каприз", а другой - "Рыжик". Возможно здесь есть такие рецепты, я не проверяла.
Наташенька, спасибо, что заглянула ко мне и оставила свой отзыв!!!


Мария, Наташа, с прздниками вас, девочки!!!

Очень-очень вкусный-превкусный тортик!!! Спасибо большое за рецепт! В ближайшее время буду еще печь мужу на день рождения!

Рысеночка писал(а):

Очень-очень вкусный-превкусный тортик!!! Спасибо большое за рецепт!

Ирина, мне очень приятно, что торт понравился!!!

Рысеночка писал(а):

В ближайшее время буду еще печь мужу на день рождения!

Удачного торта и хорошего вам праздника!!!