Австрийский торт

Олеся. писал(а):

Попробовали вчера тортик. Гости в восторге! Коржи пекла накануне, а вчера утром собрала тортик.

Олеся, так приятно, что выбор тортика для гостей выпал на мой рецепт. И самое главное, что торт понравился гостям. Это так приятно хозяйке, а за компанию и мне.

Олеся. писал(а):

буду повторять ещё.

Олеся. писал(а):

Всё отлично получилось. Спасибо, Лариса!

На доброе здоровье! Мне правда очень приятно.

Олеся. писал(а):

Сфотографировать не успела, только последний оставшийся для меня на утро кусочек.

Кусочек говорит о том, что торт удался на славу! Замечательно видны коржи, пышные слои крема и прослойки шоколадной глазури. Соблазнительный кусочек!
Спасибо, Олеся, за выбор рецепта и за чудесный отчет.

Лариса, добрый день!!! спасибо тебе огромное ,что делишься с нами рецептами,многими пользуюсь знаю результат будет отличным .
Делала этот тортик детям на годовщину свадьбы ,для домашнего чаепития ,все были в восторге от такого нежного торта.Ещё раз спасибо от всех домочадцев

Оленька12 писал(а):

Лариса, добрый день!!! спасибо тебе огромное ,что делишься с нами рецептами,многими пользуюсь знаю результат будет отличным

Оля, спасибо за приятный отзыв о моих рецептах. Рада, что доверяешь им, что они нравятся. Значит вкусы наши совпадают.

Оленька12 писал(а):

Делала этот тортик детям на годовщину свадьбы ,для домашнего чаепития ,все были в восторге от такого нежного торта.

Как приятно это узнавать. Готовь на здоровье и на удовольствие семьи!

Ларочка,и снова здравствуйте!!По просьбам трудящихся (домашних) поступил заказ на ваш тортик.Запомнился вкус нежный .Долго искала в рецептах тортов много, а название забыла,помню что на сковороде,а вот название [url],но все нашлось .Так что на ДР внука будет наивкуснейший тортик.Фото за мной.
Я почему раньше не выкладывала фото ?да не позволял размер,а форум у нас ,и мне моя Снежинка - Леночка все рассказала,показала, так что теперь точно фото будет.
Ещё раз спасибо за рецепт!!!! [/url]

Оленька12 писал(а):

Ларочка,и снова здравствуйте!!По просьбам трудящихся (домашних) поступил заказ на ваш тортик.Запомнился вкус нежный

Оля, мы вроде на "ты"?!
Приятно, что торт понравился и запомнился!

Оленька12 писал(а):

.Долго искала в рецептах тортов много, а название забыла,помню что на сковороде,а вот название

В закладки надо брать понравившийся рецепт.

Оленька12 писал(а):

.Так что на ДР внука будет наивкуснейший тортик.Фото за мной.

Удачи. Буду благодарна за фото.

Оленька12 писал(а):

Я почему раньше не выкладывала фото ?да не позволял размер,

А ты не читала раздел технической поддержки? Там даются методы уменьшения фото. Каждый выбирает удобный для себя способ.

Оленька12 писал(а):

Снежинка - Леночка все рассказала,показала, так что теперь точно фото будет.

Отлично!

Оленька12 писал(а):

Ещё раз спасибо за рецепт!!!!

На здоровье. И тебе спасибо за приятный отзыв. Буду ждать фото тортика.

Лариса! Спасибо! Шикарный торт, нереальная вкусняшка! Просто тает во рту, крем такой легкий, манки совсем не чувствуется, это просто взрыв вкуса! Всем очень-очень понравился!!!

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Лариса! Спасибо! Шикарный торт, нереальная вкусняшка

На здоровье, Марина! Рада, что торт понравился!

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Просто тает во рту, крем такой легкий, манки совсем не чувствуется, это просто взрыв вкуса!

Так приятно было это прочитать. Да, манку здесь совсем не распознать.
Какой он у тебя аппетитный, и слои такие ровненькие
Очень соблазнительный кусочек!
Спасибо за приятный и красивый отчет!

Багира-Манго
Лариса, я пришла с отчетом и огромной благодарностью!
Этот рецепт у меня давно в закладках, вот решилась приступить к воплощению. И чего я раньше тянула! Сколько дней потеряно Семья дала торту высший балл и велела делать еще
Вот собрала тортик, бока еще не ровняла и не украшала:

Вот в разрезе (сверху безе покупное налепила)


Девочки, кто еще размышляет, не теряйте времени, как я, и не сомневайтесь, пеките! Не так все сложно, а результат прекрасный
К выпечке коржей действительно пришлось приноровиться, я их раскатывала на силиконовом коврике и потом с него стаскивала на сковороду. Пара коржей разорвалась на сковороде, я их тут же обратно сгребала и раскатывала по новой. Часть коржей все же поломалась, но кремом и помадкой все прекрасно маскируется. За сутки в холодильнике торт отлично пропитался, мягкий, и вкус в самом деле изысканный.
Делала все точно по рецепту, только увеличила количество продуктов в полтора раза (но яйцо одно положила, оно большое было), вышло семь коржей диаметром 25 см (у меня блинная сковорода такая). В манный крем потерла лимонную цедру. Действительно никто манку не опознал!
Лариса, большое спасибо за рецепт и подробные разъяснения Буду печь еще не раз!

Западная писал(а):

Лариса, я пришла с отчетом и огромной благодарностью!

Рада твоему визиту, Светлана.

Западная писал(а):

Этот рецепт у меня давно в закладках, вот решилась приступить к воплощению. И чего я раньше тянула! Сколько дней потеряно Семья дала торту высший балл и велела делать еще

КАк же это приятно, что рецепт не подвел, оправдал ожидания, и торт всем понравился!

Западная писал(а):

Вот в разрезе (сверху безе покупное налепила)

Чудесный торт получился. Безе замечательно его украшают, просто весна и цветущая сакура!!! А разрезик такой соблазнительный!

Западная писал(а):

Девочки, кто еще размышляет, не теряйте времени, как я, и не сомневайтесь, пеките!

Светочка, спасибо за теплые слова о торте, спасибо за пиар!

Западная писал(а):

К выпечке коржей действительно пришлось приноровиться, я их раскатывала на силиконовом коврике и потом с него стаскивала на сковороду. Пара коржей разорвалась на сковороде, я их тут же обратно сгребала и раскатывала по новой. Часть коржей все же поломалась, но кремом и помадкой все прекрасно маскируется.

Да, здесь если и возникают какие-то огрехи, о них знает только сама хозяйка. Все маскируется кремом и глазурью, все получается супер!

Западная писал(а):

За сутки в холодильнике торт отлично пропитался, мягкий, и вкус в самом деле изысканный.

Вкус торта и удовольствие от него - это самое главное.

Западная писал(а):

. В манный крем потерла лимонную цедру.

Отличная идея!

Западная писал(а):

Лариса, большое спасибо за рецепт и подробные разъяснения Буду печь еще не раз!

Пеки на здоровье и удовольствие!
Спасибо за приятный отзыв и красивый отчет!

Вчера вроде еще кто-то из девочек заглядывал с отзывом, а сегодня уже не вижу сообщения...

Лариса,торт очень понравился.Крем из манки делала впервые ,да и коржи на сковороде пекла тоже впервые.В крем добавила немного чернослива.В меру сладкий ,продукты доступные,готовится быстро.Смакуем!!! Спасибо!!!

Д_И_ана писал(а):

Лариса,торт очень понравился.

Ирочка, мне безумно приятно это!

Д_И_ана писал(а):

.Крем из манки делала впервые

Даже не скажешь, что крем из манки, правда? Наши друзья в далекие 80-ые были озадачены, из чего же приготовлен крем, когда и сливки были в дефиците, и других продуктов особенно не было в магазинах. Вот такая загадка прошлого века.

Д_И_ана писал(а):

,да и коржи на сковороде пекла тоже впервые.

Главное, что все получилось просто отлично! И это радует!

Д_И_ана писал(а):

.В крем добавила немного чернослива.В меру сладкий ,продукты доступные,готовится быстро.Смакуем!!! Спасибо!!!

Торт же понравился, я правильно поняла? А уж какой он у тебя красавец получился - это отдельный разговор. Невероятно красивый, аппетитный настолько, что мне самой захотелось тут же его испечь. И разрез Супер, и чернослив в нем в тему.
Спасибо за доставленное удовольствие, за приятный и красивый отчет!

Багира-Манго писал(а):

Торт же понравился, я правильно поняла?

Конечно понравился! Я даже не сомневалась,когда стала печь,ведь это проверенный годами и тобой рецепт!
И что меня еще удивило-это шоколадная помадка.Ее даже не пришлось варить(как я обычно делаю,когда варю глазурь)Сразу же получилась в меру густая и однородная.Так что вернусь к ней обязательно еще раз.

Д_И_ана писал(а):

Конечно понравился! Я даже не сомневалась,когда стала печь,ведь это проверенный годами и тобой рецепт!

Ирочка, спасибо. Мне очень приятно!

Д_И_ана писал(а):

И что меня еще удивило-это шоколадная помадка.Ее даже не пришлось варить(как я обычно делаю,когда варю глазурь)Сразу же получилась в меру густая и однородная.Так что вернусь к ней обязательно еще раз.

Да, это отличная помадка и быстрая в приготовлении.

Ларисочка, спасибо!!!
Как всегда, просто и очень вкусно!
Один из моих любимых тортиков

Жучишечка писал(а):

Ларисочка, спасибо!!! Как всегда, просто и очень вкусно! Один из моих любимых тортиков

На здоровье, Марина. Рада, что торт полюбился.
Бесподобный красавец. Очень соблазнительное фото. Мне тоже захотелось его испечь.

Лариса, это я снова))
С твоим вкуснейшим тортиком
Вот всегда удивляюсь, уж сколько придумано новых, современных и тоже вкусных тортов, но всегда возвращаешься к старым проверенным рецептам
Этот один из таких
Урвала для фото последний кусочек, обмазку только сделала из сливок с добавлением красителя ( надо было пристроить 150мл сливок)

Жучишечка писал(а):

Лариса, это я снова)) С твоим вкуснейшим тортиком

Мариночка, рада вновь видеть тебя в своей теме.

Жучишечка писал(а):

Вот всегда удивляюсь, уж сколько придумано новых, современных и тоже вкусных тортов, но всегда возвращаешься к старым проверенным рецептам Этот один из таких

Так приятно, что рецепт торта на залеживается, им пользуются, и торт по-прежнему нравится.

Жучишечка писал(а):

Урвала для фото последний кусочек, обмазку только сделала из сливок с добавлением красителя ( надо было пристроить 150мл сливок)

Очень аппетитно выглядит тортик.
Спасибо за приятный отчет и доставленное удовольствие.

Добрый вечер! В первый раз готовила Ваш торт ещё летом, домашним оооочень понравился, я бы даже сказала - у некоторых стал фаворитом )) планирую повторять к новогоднему столу. Спасибо вам за рецепт и с наступающим новым годом [/img]

Zinylya писал(а):

В первый раз готовила Ваш торт ещё летом, домашним оооочень понравился, я бы даже сказала - у некоторых стал фаворитом )) планирую повторять к новогоднему столу.

Зина, мне очень приятно, что торт понравился всем, и в планах приготовить его на Новый год!

Zinylya писал(а):

Спасибо вам за рецепт и с наступающим новым годом

На здоровье Торт выглядит очень соблазнительно! Спасибо за приятный отзыв.
С наступающим Новым Годом!

Здравствуйте!
Лариса, случайно увидела Ваш рецепт. Зацепил)) И способ приготовления, и отзывы.Решила сваять) С коржами при жарении возникли тоже проблемки.На сковороду ровно не ложились. И при переворачивании легко можно порвать, при этом от сковороды отлетали отлично. Но ничего...Испекла 4 нормальных, 4 дырявых косых коржа
Промазала кремом и глазурью, 2 часа подержала без холодильника. На ночь убрала. Утром торт пропитался,разный диаметр коржей сравнялся) с дочкой пробу сняли. Понравился, удивил! 👍
Вечером осталось половинка) Да, кстати, как выше писали, в креме до промазки манка чувствовалась,утром и позже манка не ощущалась. В итоге торт понравился всем, коржи обалденно мягкие, торт нежный, медовый вкус чувствуется. Единственное масла по мне поменьше можно взять и получается по сравнению с другими маленьким (ну и теста то немного совсем) , съедается быстро, и к изготовлению коржей приноровиться нужно.Нам,а дочке особенно,торты с "модным" сейчас крем чизом не нравятся, а этот угодил). Спасибо за рецепт! В новогодние праздники обязательно повторю!Делается быстро, дольше остывания каши ждать., продукты простые, вкус интересный... И медовый, а за счёт крема всё таки другой, своеобразный! С Наступающим Новым 2023 годом! Всех благ,здоровья и мирного неба!

Сламитка писал(а):

Здравствуйте! Лариса, случайно увидела Ваш рецепт. Зацепил))

Здравствуйте, Татьяна! Приятно, что рецепт торта "зацепил".

Сламитка писал(а):

Понравился, удивил! 👍

Это радует.

Сламитка писал(а):

В итоге торт понравился всем, коржи обалденно мягкие, торт нежный, медовый вкус чувствуется.

Сламитка писал(а):

Единственное масла по мне поменьше можно взять и получается по сравнению с другими маленьким (

Да, торт небольшой по размеру, но на маленькую компанию самое то. А на счет масла, попробуйте меньше положить, лишь бы это не ухудшило вкус крема. Мне же масло не мешало в креме, не часто ведь приходится есть масляный крем.

Сламитка писал(а):

Нам,а дочке особенно,торты с "модным" сейчас крем чизом не нравятся, а этот угодил). Спасибо за рецепт! В новогодние праздники обязательно повторю!Д

Татьяна, спасибо за подробный и приятный отзыв. Я рада, что торт понравился, пришелся по вкусу.
Спасибо за поздравление. Вас тоже с наступающим праздником!

Спустя много лет, я вновь с отчетом. Делала сынишке на день рождения.

Рыжая81 писал(а):

Спустя много лет, я вновь с отчетом.

Юля, до чего же приятно узнавать, что к рецепту торта, попробовав его однажды, возвращаются вновь. Рада, что торт понравился и его захотелось повторить.

Рыжая81 писал(а):

Делала сынишке на день рождения.

Поздравляю сынишку и родителей с замечательным праздником! Пусть растет здоровым, славным мальчиком и радует успехами своих близких! Торт великолепный! Еще и с такими шоколадными машинками! Интересно, это готовые машинки, или ты такая рукодельница? Надеюсь, что имениннику торт тоже понравился.
Спасибо за красивый и приятный отчет!

У нас продаются такие конфеты на разновес. Увидев их в магазине, сразу поняла, как будет выглядеть торт. Минимум затрат времени (и чего греха таить, средств) и получается мальчишачий дизайн торта. Именинник доволен как слон. Первый раз пробовала печь торт в 2014 г., были сложности с коржами. А сейчас рука набита, на раз-два справляюсь. Ещё раз благодарю за рецепт!