Бисквит классический (быстрый,легкий способ)

katinka
хотела сделать мужу на ДР тортик, выбрала ваш бисквит, поднялся очень хорошо, я его вынула из духовки и уехала в магазин за сметаной для крема, приезжаю, а он упал разрезала на два коржа, он плотный оказался и пахнет яйцами ещё и крем не получился таким как хотела, одни расстройства Но я все таки сделала страшненький тортик, посмотрим, что завтра скажут, сама не попробую, так как кормлю ребёночка

Vitaliia писал(а):

приезжаю, а он упал

Вита, наверняка не пропекся слегка упадет бисквит , нормально

Vitaliia писал(а):

разрезала на два коржа, он плотный оказался и пахнет яйцами

такое у меня не бывало, даже не знаю , почему но только пахнет, а на вкусе это не отразится,надеюсь все же тортик кущать можно было
рекамендую в следующий раз попробовать этот бисквит, легкий
Удачи ,

katinka писал(а):

наверняка не пропекся

я тоже так думаю, хотя пекла его 30 мин

katinka писал(а):

надеюсь все же тортик кущать можно было

можно, оказался съедобным, кушал и муж и сестра и даже племяшка 4 лет, так что мои труды даром не пропали , но я обязательно ещё попробую его приготовить, уж больно мне понравился ваш тортик на фото

katinka писал(а):

Удачи

спасибо

спасибо за удивительный и легкий рецепт бисквита!!!
теперь буду так делать)))

Vitaliia писал(а):

, но я обязательно ещё попробую его приготовить, уж больно мне понравился ваш тортик на фото

La-URA писал(а):

спасибо за удивительный и легкий рецепт бисквита!!! теперь буду так делать)))

САША

решила попробовать... посмотрим, что получится, если вообще получится, я вообще неумеха в таких делах))) Но оптимист)))
У меня форма 21 см, сделала на 4 яйца, поглядим, проверяла мин 15 назад, вроде не поднялся.... отпишусь как полюбуюсь))

ОТЛИЧНО получился бисквит) Еще не разрезала))
Извиняюсь, буду отписываться по-этапно)) так мне проще
Вот фото, но он еще немного осядет, до ровного состояния (там небольшая шапочка была)

и размерчик)))

приступаю к наполнеию и украшению) особо стараться не буду, т.к. это просто к утреннему чаю) но скоро сынишке 3 мес) вот тут постораюсь)))
СПАСИБКИ ЗА РЕЦЕПТ!!!!!

Alcyone писал(а):

решила попробовать... посмотрим, что получится, если вообще получится, я вообще неумеха в таких делах))) Но оптимист))) У меня форма 21 см, сделала на 4 яйца, поглядим, проверяла мин 15 назад, вроде не поднялся.... отпишусь как полюбуюсь))

Alcyone писал(а):

приступаю к наполнеию и украшению) особо стараться не буду, т.к. это просто к утреннему чаю) но скоро сынишке 3 мес) вот тут постораюсь)

Светлана, удачи и поцелуй сынишку

Alcyone писал(а):

СПАСИБКИ ЗА РЕЦЕПТ!!!!!

спасибо тебе за отличное фото и доверие

спасибо за рецептик, хорошо заглянула сюда. буду пробывать по вашему методу)))

Минзалька писал(а):

спасибо за рецептик, хорошо заглянула сюда. буду пробывать по вашему методу)))

Результат расстроил просто до слез .
Завтра новый год и я решила поэксперементировать с рецептом бисквита , прочитала отзывы об этом рецепте .
Результат - невысокий бисквит плотный , да еще тесто вытекло из формы , у меня такого просто никогда не случалось .
Миксериу меня стационарный , бисквиты всегда получались , больше эксперементировать не буду
Осталась моя семья на праздник без торта .

danet писал(а):

Результат расстроил просто до слез .

Оксана, жаль, конечно

danet писал(а):

Результат - невысокий бисквит плотный , да еще тесто вытекло из формы

причины могут разные быть, не добила, а вытекло почему , не пойму , у меня такое не было

danet писал(а):

Осталась моя семья на праздник без торта .

Оксана, на форуме много быстрых резептов коржей и у меня на страничке из последних тортов тоже есть другие

danet писал(а):

и я решила поэксперементировать с рецептом бисквита

эксперементировать хорошо всегда, но не стоило так рисковать в последнию минуту
Оксана, как бы не было , не думаю есть повод для разочарования, пусть оно останится в этом году , а новый принесет только приятного тебе и твоей семье
Всего доброго

katinka
[url=http://[censored smayliki]/smilie-845287143.html][/url]
Спасибо огромное за рецепт, первый раз у меня получился бисквит,
который мне понравился, и почему-то он был по вкусу как из детства-
помните наши советские торты с масляным кремом?
[url=http://[censored smayliki]/smilie-886194471.html][/url]
так вот я такой-же сделала крем и наслаждалась два дня!!!
Почти весь съела одна
[url=http://[censored smayliki]/smilie-972843495.html][/url]
Новый год удался!!!!!
[url=http://[censored smayliki]/smilie-1196451495.html][/url]

Ира_Дачница

Ира_Дачница писал(а):

и почему-то он был по вкусу как из детства- помните наши советские торты с масляным кремом?

Ира_Дачница писал(а):

так вот я такой-же сделала крем и наслаждалась два дня!!! Почти весь съела одна

Ирина, спасибо за вкусняшку

небыло разрыхлителя! я на свой страх и риск использовал соду гашеную уксусом...всё вышло очень круто.... остальное строго по рецепту взбивал почти до бесконечности))))) ну по факту минут 15.... у меня никогда небыло такого бисквита!!!! у меня всего их было три , но этот самый опупительный ...... спасибо за рецепт!!!!

Диня Февраль писал(а):

. остальное строго по рецепту взбивал почти до бесконечности))))) ну по факту минут 15.... у меня никогда небыло такого бисквита!!!!

Диня Февраль писал(а):

у меня всего их было три , но этот самый опупительный ...... спасибо за рецепт!!!!

Только что испекла бисквит. Поднялся не сильно. Возможно, это из-за того, что форма была великовата для такого объема теста. Я взяла из рассчета на 4 яйца. А форма 26 см. Посмотрим, что внутри. Если внутри будет приличный, то лучше увеличу дозировку ингредиентов или испеку две порции, чтобы разрезать на коржи. Вопрос: этот бисквит также надо выдерживать минимум 8 часов перед разрезкой на коржи?

marby писал(а):

Вопрос: этот бисквит также надо выдерживать минимум 8 часов перед разрезкой на коржи?

Мария,не нужно так долго ждать, достаточно остудить , когда он остывший, лучше разрезать его , удачи

[/b][/code] Вот такой торт у меня получился. ОООчень большой получился и тяжелый. Но я пекла три!!!! партии коржей (из расчета на 5 яиц каждая партия). А потом каждый корж делила на два коржа. В каждую партию добавляла разные наполнители: один простой, второй - с шафрановым разрыхлителем, в третий - ароматизатор клубничный и краситель клубничный.
[/code]

[/quote] А вот он в разрезе. Пять достаточно высоких коржей. И крема я не жалела.
Итог. Рецепт хороший. Действительно, легкий. Но! нужны хорошие ингредиенты, в частности свежие яйца. Спасибо автору за рецепт!

marby
Мария, спасибо за красоту

marby писал(а):

Но! нужны хорошие ингредиенты, в частности свежие яйца

да, конечно , это важно

Просто прелесть бисквит!

АНАСТЕЙЖА123 писал(а):

Просто прелесть бисквит!

ДЕВОЧКИ , НЕ ЛЕНИСЬ ВЗБИВАТЬ ЯЙЗА С САХАРОМ ПОДОЛЬШЕ, БУДЕТ КРАСИВЫИ И РОВНЫЙ

спасибо вам за рецепт!!!буду пробовать