Бисквит классический (быстрый,легкий способ)

Виктория Нуритдинова писал(а):

спасибо вам за рецепт!!!буду пробовать

удачи, Виктория

katinka
пользуюсь Вашим рецептом уже много-много раз
спасибо за такой простой рецепт
у нас этот тортик "на быструю руку" пользуется в семье большим успехом, не всегда даже успевает пропитываться
я не умелец в украшениях торта
в основном затираю шоколадом
один из..

Здравствуйте! Не складываются отношения с бисквитами...Очень хочу попробовать Ваш бисквит, боюсь испортить, проясните несколько моментов:
1. 30 мин - это общее время взбивания? сколько минут взбивать отдельно яйца и сколько минут яйца с мукой?
2. на какой скорости миксера взбивать яично-мучную смесь?
Спасибо!

Heritage писал(а):

пользуюсь Вашим рецептом уже много-много раз

СПАСИБО ЗА ФОТООТЧЕТ

Майская81 писал(а):

30 мин - это общее время взбивания? сколько минут взбивать отдельно яйца и сколько минут яйца с мукой?

Я взбиваю сначала яйза с сахаром , минут 10 ,на полной можности , до 30 терпенья не хватает , а потом добавляю муку и взбиваю до однородной массы ,но на маленькой скорости

Майская81 писал(а):

на какой скорости миксера взбивать яично-мучную смесь? Спасибо!

Подскажите пожалуйста,может у вас есть рецепт крема? Хочу своему на годик испечь тортику малышу,с тестом вот не дружу,но ваш рецепт добавила в закладки

Оксан-а
Оксана, посмотри у меня в рецептах тортики с различными легкими кремами, может подойдет какой
удачи

katinka писал(а):

Оксан-а Оксана, посмотри у меня в рецептах тортики с различными легкими кремами, может подойдет какой удачи

Спасибо! Потом напишу и сфотографирую результат

Оксан-а

доброго дня, Катерина спешу поделиться и я фотоотчетиком.
только испекла Ваш бисквитик.

вот






замечательно получился. быстро и вкусно.

я делала на 5 яиц ( крупненькие) и всё замечательно поднялось. а ещё если учитывать, что у меня была форма 22х30, то я представляю, что если бы я пекла в форме меньшей по размеру, то был бы просто высоченный!
у меня поднялся на 4-5 см. теперь разрежу его пополам, а потом каждую половинку ещё поперёк на 2-3 части. получится 4-6 уровней.
ну, а потом дело за малым! дети сами будут делать прослойки, начинки, добавки и т д. т к завтра у средней дочки 16 лет, будут украшать как захотят!
спасибо за хороший и удачный рецептик, Вам, Катя.

а вот и сам тортик




вкуснооооооооооооооооооооооооооооооооо!!

разрезик

Tatyanachiki писал(а):

спасибо за хороший и удачный рецептик, Вам, Катя.

Tatyanachiki писал(а):

вот и сам тортик

красота и только, есть даже жалко ,спасибо ,Танюша за красоту и доверие к рецепту

katinka писал(а):

красота и только, есть даже жалко ,спасибо ,Танюша за красоту и доверие к рецепт

спасибо Вам. вкуснюня получилась. кушать было жалко, да не тут-то было!
укокошили в два счета! оставили кусочек на завтрак


я хотела спросить.. если я сделаю рулет по этому рецепту... на протвене. протвень больше по размеру и соответственно будет тоньше корж . т е нужно сокращать время приготовления? или как вы думаете?
хочу поработать с тестом. пофантазировать
уж очень удобный рецепт для меня.

вот сегодня вновь испекла бисквитик Ваш.
делала половину порции. на 2 яйца ( крупные)
форма на 24 см . поднялось замечательно. 3.5 см



очень удобненько, когда хочется по-быстренькому вкусняшку к чаю...




с йогуртовым кремом


но идея с рулетом остаётся в силе

Tatyanachiki писал(а):

я хотела спросить.. если я сделаю рулет по этому рецепту... на протвене. протвень больше по размеру и соответственно будет тоньше корж . т е нужно сокращать время приготовления? или как вы думаете?

Танюша, рулет тут у меня
http://forum.say7.info/topic33025.html,
а толщену его можно регулировать количеством яиц от 3 до 6 , спасибо тебе за вкусные фото и доверие

katinka писал(а):

а толщену его можно регулировать количеством яиц от 3 до 6 , спасибо тебе за вкусные фото и доверие

ура! спасибки! буду делать!

Tatyanachiki писал(а):

буду делать!

ой, девченки, рецепт-бомба!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ автору!!!!!! :-* уже сколько приготовила по этому рецепту бисквитов, всей семье оч нравится, спасибо большое за простоту, легкость и быстроту выполнения такого шедевра!

бисквитик твой.. мммммммммм.. вкусняшка

Marfuwka-duwka писал(а):

ой, девченки, рецепт-бомба!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ автору!!!!!! :

Marfuwka-duwka писал(а):

уже сколько приготовила по этому рецепту бисквитов, всей семье оч нравится, спасибо большое за простоту, легкость и быстроту выполнения такого шедевра!

Наташенька, готовь на здоровье, мне приятно

Tatyanachiki писал(а):

бисквитик твой.. мммммммммм.. вкусняшка

Танечка, рада тебя видеть, да не с пустыми руками

katinka писал(а):

Танечка, рада тебя видеть, да не с пустыми руками

теперь самый ходовой бисквитик в нашей семье. и всё благодаря твоему замечательному рецепту. а поскольку я пеку часто - это просто выручалочка для меня спасибульки

Tatyanachiki писал(а):

теперь самый ходовой бисквитик в нашей семье. и всё благодаря твоему замечательному рецепту. а поскольку я пеку часто - это просто выручалочка для меня спасибульки

Екатерина здравствуйте.
Спасибо за рецепт.
Скажите пожалуйста-когда в яичную смесь
Вы добавляете муку,смесь опадает?

У меня-яично сахарная смесь при взбивании
высокая но когда добавляю муку она опадает.
Бисквит выходит хороший в духовке,но при
остывании опадает.

Dorado писал(а):

Скажите пожалуйста-когда в яичную смесь Вы добавляете муку,смесь опадает?

да, немного оподает

Dorado писал(а):

Бисквит выходит хороший в духовке,но при остывании опадает.

немножко может, но не всегда, зависит от свежости яиц , это очень важно, , оследнее время пеку бисквит из 3 яиц, и не опадает , посмотри тут
http://forum.say7.info/topic63076.html

в очередной раз спешу к Вам, Катюша, с благодарностью. в очередной раз гости похвалили торт. а значит все эти похвалы относятся и к Вам тоже
спасибочки

Tatyanachiki писал(а):

в очередной раз спешу к Вам, Катюша, с благодарностью.

Таня, обалдеть,какая красота, спасибо , дорогая

Tatyanachiki писал(а):

в очередной раз гости похвалили торт. а значит все эти похвалы относятся и к Вам тоже спасибочки

очень приятно, спасибо

katinka писал(а):

Таня, обалдеть,какая красота, спасибо , дорогая

Спасибо, Катюш... этот бисквитик всегда достоин похвал. а это были мои первые мастичные украшения спасибки за похвалу. так здорово!!

Tatyanachiki писал(а):

Спасибо, Катюш... этот бисквитик всегда достоин похвал. а это были мои первые мастичные украшения спасибки за похвалу. так здорово!!