Бисквит классический (быстрый,легкий способ)

Ну вот, что-то я поздновато отписываюсь . Вообщем, бисквит получился супер!!!!!!!!!!! Без всяких там заморочек, это просто класс, даже не ожидала!!!! Спасибо огромное за рецепт И с наступающими праздниками!!!

Маргошша писал(а):

Вообщем, бисквит получился супер!!!!!!!!!!! Без всяких там заморочек, это просто класс, даже не ожидала!!!! Спасибо огромное за рецепт

Маргошша писал(а):

И с наступающими праздниками!!!

Маргарита
тебя с наступающим и всего самого прекрасного

скажите, пожалуйста, сколько грамм в вашем пакетике разрыхлителя. у меня большая банка его и не знаю, сколько нужно использовать в рецепте.. все упаковки разного веса

umm писал(а):

скажите, пожалуйста, сколько грамм в вашем пакетике разрыхлителя. у меня большая банка его и не знаю, сколько нужно использовать в рецепте.. все упаковки разного веса

Виктория, 10 грамм достаточнои удачи

katinka
огромное спасибо за бисквит, самый лучший из всех рецептов, что я пробовала

Letavica писал(а):

огромное спасибо за бисквит, самый лучший из всех рецептов, что я пробовала

на здоровье

Я в шоке, поднялся отлично, потом сложился еще по-моему еще тоньше, чем был, когда я его налила в форму (даже бортики внутрь сложились). Маме на день рождения пекла. Пеку давно, и бисквит без разрыхлителя (с раздельным взбиванием желтков и белков) и то форму держал. Просто до слез((( Температура 200 град. 20 минут. Из духовки сразу не вынимала, да он еще в духовке сложился. У меня таймер - звонок громкий - от резкого звука такое может быть?

bostanolya писал(а):

Просто до слез((( Температура 200 град. 20 минут. Из духовки сразу не вынимала, да он еще в духовке сложился. У меня таймер - звонок громкий - от резкого звука такое может быть?

Оля, а ты уже в разогретую духовку ставила, да, бисквит слегка оседет, но не такой степени, не понимаю причину тогда

Да, духовка разогрета, Катя ты извини, мне неудобно, что я так написала, но минут через 15 он был такой высоченный, над формой еще см на 3 выступал, я на него через стекло смотрела и предвкушала какой он будет большущий и воздушный, а как вынимать - глазам не поверила - так у меня настроение вместе с ним в лепешку сложилось.
Сейчас настроение уже лучше, тем более пахнет очень вкусно и беленький в разрезе. Ничего, испекла еще один, но уже спокойно отнеслась ко всем метаморфозам, может плита такая, может руки))).
Пропиткой с коньячком побрызгала, кремом намазала, орешки по бокам, сверху шоколад и надпись, получился огромный тортище!

Надпись правда подкачала, но думаю, на вкусовые качества это не должно повлиять)

bostanolya писал(а):

может плита такая, может руки))).

возможно
Оля, спасибо ТЕБЕ ЗА ОТЧЕТ, А ВО ВКУСЕ НЕ СОМНЕВАЙСЯ

Екатерина спасибо!!!! Бисквит удался на славу!!!! Такой пышный, нежный, тает во рту!!!!
А как быстро и легко готовится!!!!!!!!
Грустит только супруг, боится, что если тортики будут так быстро готовиться, то очень скоро я поправлюсь

Я приготовила 2 коржа, в каждой ровно по половинке вышеприведенных ингредиентов, так как люблю много крема, а разрезать что то на 3, и уж тем более на 4 части, для меня затруднительно. Во второй корж добавила немного какао. Все получилось на ура, только корж с какао поднялся меньше белого. Был чуть менее пористым, но на вкус это никак не повлияло. В моей минидуховке нагрев не очень равномерен, и в глубине жарче, и именно та часть белого бисквита поднялась меньше, т.е. получился не совсем ровный. Второй корж я поворачивала каждые несколько минут, он получился ровненький, но поднялся меньше. Не знаю, что с этим делать, но буду дальше экспериментировать

Вот такие коржики получились:


они же, только промазанные кремом:


Спасибо огромное за этот чудо рецепт!!!!
Люблю тортики

Sofiba писал(а):

А как быстро и легко готовится!!!!!!!!

СОФИЯ, СПАСИБО за оттчет , приятно

Sofiba писал(а):

Все получилось на ура, только корж с какао поднялся меньше белого

с какао он поднимается хуже, не знаю , почему , я тут еще эксперементирую,
чем дольше взбиваешь тесто , тем лучше, пышнее бисквит, добавлю потом мои работы

Девочки, здравствуйте,
скажите пожалуйста можно ли испечь корж на весь противень? Мне кажется он не поднимется или упадет. У кого-нибудь есть опыт?

Я вообще-то боюсь готовить бисквит, всегда покупаю, но тут столько хороших отзывов, что обязательно попробую.
Только у меня вопрос, яйца должны быть комнатной температуры?

Anaku писал(а):

Девочки, здравствуйте, скажите пожалуйста можно ли испечь корж на весь противень? Мне кажется он не поднимется или упадет. У кого-нибудь есть опыт?

Анна, посмотри здесь, получиться, не бойся, и чем дольше взбиваешь тесто, хотя 10 минут ,тем нежнее бисквит получается,удачи
http://forum.say7.info/topic33025.html

Nino4ek писал(а):

что обязательно попробую.

Nino4ek писал(а):

Только у меня вопрос, яйца должны быть комнатной температуры?

в основном, беру с холодильника, но иногда бывает, что уже лежали час при комнатной температуре
Нина , попробуй

Я уже делала по вашему рецепту бисквит, скажу честно очень впечатлил размер в три раза поднялся И при том что в моей духвке нет вентилятора И всё творении делалось венчиком!!!
Просто супер рецепт!!!
У меня вопрос по поводу бисквита из 4-х яиц. Остальные ингредиенты остались такими же? Имею в виду муку сахар и т.д

1-Ирин писал(а):

Я уже делала по вашему рецепту бисквит, скажу честно очень впечатлил размер в три раза поднялся И при том что в моей духвке нет вентилятора И всё творении делалось венчиком!!! Просто супер рецепт!!!

Ира

1-Ирин писал(а):

У меня вопрос по поводу бисквита из 4-х яиц. Остальные ингредиенты остались такими же? Имею в виду муку сахар и т.д

беру наглаз , , примерно по 2 ст.л муки и сахара поменьше, чем по рецепту ,
примерно сахар 150 г и муки 100,остальное без изменения

Ой, спасибо огромное!!!! А то иногда в холодильнике яйца пропадают, а вот как раз 4-ре яйца и было
Сегодня снова спекла бисквит, и снова супер "размер"

Извините, я не сразу заметила С прибавлением в Вашей семье !!!
Чтоб был здоровеньким, и рос Вам на радость!!!

1-Ирин писал(а):

Сегодня снова спекла бисквит, и снова супер "размер"

1-Ирин писал(а):

Извините, я не сразу заметила С прибавлением в Вашей семье !!! Чтоб был здоровеньким, и рос Вам на радость!!!

спасибо, Ира, мы самые счастливые

janetalzira писал(а):

Всё получилось! Спасибо огромное за рецепт!!!!!

Машулечка писал(а):

Всё получилось! Спасибо огромное за рецепт!!!!!

Большое спасибо за рецепт. Бисквит получился просто супер! Он у совсем не осел
Вот мой отчет Торт ещё не разрезали, попробовать ещё не успели, но я думаю что он очееееееееень вкусный
Фото в разрезе поставлю позже

а вот тортик в разрезе ещё раз спасибо за такой простой и вкусный рецепт бисквита. Теперь всегда буду етим рецептом пользоваться. Легко, просто и самое главное очень вкусно!!!