Торт «Завитушки с кремом и бананами»

Всем доброго времени суток! Лика, торт безумно вкусный,делала полную норму на форму 26 см. Единственный минус - крем жидковат, он так не "стоит" , как у девочек на фото ((( на вкус это не влияет, но хочется узнать, в чем причина...использовала покупной пудинг DR Oetker

Ta$ia писал(а):

Ликочка! Хочу поблагодарить тебя за этот супер-обалденный и необычный тортик! Была сегодня у своей любимой крестницы Алисочки (полгодика крошечке сегодня исполнилось ), а с собой - такой тортик к чаю! Кумасики оценили и красоту, и вкусность Я так рада, что он у меня получился , переживания были...

Танечка, я себе представляю как ты переживала
такая большая ответственность,да еще и кому предназначался тортик ,для маленькой Принцессы -Именниницы

Ta$ia писал(а):

Поэтапно:

Ты молодец справилась со всеми этапами на 5+

Ta$ia писал(а):

С украшениями не мудрила - не было времени

Украшен просто шикарно-лучше и не придумаешь

Ta$ia писал(а):

В разрезике

Разрез Очень аппетитный и красивый .

Ta$ia писал(а):

Такой нежный, легкий в поедании и сытный! И невероятно красивый! Буду делать не раз - теперь не страшно

Очень приятно,что тортик всем понравился и пришелся по вкусу.
Танечка,конечно не страшно,самое Главное-желание и терпение
И всегда все будет получаться

Спасибо тебе милая Танечка ,за красивый фотоотчет украсивший страничку

laska писал(а):

а вот и кумася с комментариями

теперь понятненько для кого предназначался тортик

laska писал(а):

о да!!!!!!!!! Тортик не то чтоб вкусный, а просто обалденно вкусный, я такого вкусного ещё не ела!!!! скорее бы завтра, чтоб съесть кусочек А то вспоминаю и слюнки текут, хоть уже и ночь сейчас

Валентина,спасибо тебе большое,что ты так мило и по достоинству оценила труд своей любимой кумы
Да , она Молодец справилась на Отлично

laska писал(а):

я наверное не смогу такое чудо сотворить

Валентина,сможешь еще и как сможешь ,

laska писал(а):

вот эта вкусняшка, приготовлена Танюшей Ta$ia у меня в руках

Торт шикарнейший-ООООчень красивый

laska писал(а):

может когда то я в эту темку свой отчётик добавлю

Будет время и желание ,обязательно приходи со своим отчетом

laska

Цитата:

Тортик не то чтоб вкусный, а просто обалденно вкусный, я такого вкусного ещё не ела!!!! скорее бы завтра, чтоб съесть кусочек А то вспоминаю и слюнки текут, хоть уже и ночь сейчас

Валюшка, спасибки! И вчера получилось легко справиться и с пиццей и с кусочком тортика, как-то даже незаметно... Но потом я ещё долго спать не ложилась, чтобы хоть немного "утрамбоваться" от вкусного переедания...

Цитата:

...я наверное не смогу такое чудо сотворить...

Конечно, сможешь, кумасечка!!! Просто надо начать делать и все получится, это я уже поняла!..


Акилежна

Цитата:

Ты молодец справилась со всеми этапами на 5+

Ликочка, очень рада от автора получить такую высокую оценку своего творения!!!

Цитата:

Спасибо тебе милая Танечка ,за красивый фотоотчет украсивший страничку

Ликочка, а тебе спасибо, что поделилась с нами этим чудеснейшим рецептиком!

Ta$ia писал(а):

Конечно, сможешь, кумасечка!!! Просто надо начать делать и все получится, это я уже поняла!..

Вот это по нашему я тоже говорю ,что все получится

Ta$ia писал(а):

Ликочка, а тебе спасибо, что поделилась с нами этим чудеснейшим рецептиком!

С превеликой радостью делюсь рецептами и пользуйтесь и на здоровье

Фетика писал(а):

Всем доброго времени суток! Лика, торт безумно вкусный,делала полную норму на форму 26 см. Единственный минус - крем жидковат, он так не "стоит" , как у девочек на фото ((( на вкус это не влияет, но хочется узнать, в чем причина...использовала покупной пудинг DR Oetker

Светлана,я уже ответила в личку

Скажите пожалуйста, этого количества продуктов хватит на 15 человек? Или лучше сделат двойную порцию в прямоуголоной форме 30x22х5? спасибо. Очень жду ответа, т.к. готовить буду в среду ко дню рождения бабушки

ЕНЕЧКА писал(а):

Скажите пожалуйста, этого количества продуктов хватит на 15 человек? Или лучше сделат двойную порцию в прямоуголоной форме 30x22х5? спасибо. Очень жду ответа, т.к. готовить буду в среду ко дню рождения бабушки

Евгения,у меня форма 28 см,и 15 кусочков точно получится нарезать желаю вкусного и легкого в приготовлении тортика

Лика, торт просто Супер
Делала мамуле на день рождения, так какбыли на природе сфоткать не получилось поэтому сорри
Однозначно буду делать его еще не раз, поэтому исправлюсь и принесу красивый фототчет

Очень-очень нежный, в меру сладкий и совсем не тяжелый - от торта все были в восторге
Лика, большое спасибо, что поделилась таким прекрасным рецептом

Марина0909 писал(а):

Лика, торт просто Супер Делала мамуле на день рождения, так какбыли на природе сфоткать не получилось поэтому сорри Однозначно буду делать его еще не раз, поэтому исправлюсь и принесу красивый фототчет

Мариночка,Тысячу раз на большое здоровье и в удовольствие Мамуличку с прошедшим ДР

Мариночка,Спасибо большое, за фотоотчет украсивший страничку и за доверие к рецепту

Марина0909 писал(а):

Очень-очень нежный, в меру сладкий и совсем не тяжелый - от торта все были в восторге Лика, большое спасибо, что поделилась таким прекрасным рецептом

Ой как приятно,читать положительный отзыв радуюсь вместе с тобой Мариночка,что ты довольна рецептом и вкус тебя не разочаровал

Ликуся, как я рада, что ты наконец-то появилась
А то так давно тебя не видно

Акилежна писал(а):

Спасибо большое, за фотоотчет украсивший страничку

Ой, Лика, ну это ты меня насмешила

Марина0909 писал(а):

Ликуся, как я рада, что ты наконец-то появилась А то так давно тебя не видно

Мариночка,я появляюсь,но не так часто как раньше,у меня поломался компьютер,а новый пока не преобрели

Марина0909 писал(а):

Ой, Лика, ну это ты меня насмешила

Я очень серьезно правда ,правда

Доброго времени суток, Лика!! А можно ли, на твое усмотрение, чем-либо заменить бананы?? Или лучше совсем без ничего?? и еще - а что если вместо варенья использовать шоколадную пасту (типа "Нутеллы")??? Спасибо!

Акилежна писал(а):

Я очень серьезно правда ,правда

Лика

A-Zhyr писал(а):

Доброго времени суток, Лика!! А можно ли, на твое усмотрение, чем-либо заменить бананы?? Или лучше совсем без ничего?? и еще - а что если вместо варенья использовать шоколадную пасту (типа "Нутеллы")??? Спасибо!

Анна,по поводу бананов,думаю уж лучше ничего,чем испортить торт
А бисквитные рулеты думаю будет очень вкусно с шоколадной пастой

Марина0909 писал(а):

Лика

Мариночка

Лика, спасибо!!! Буду делать на свой день рождения!!!

A-Zhyr писал(а):

Лика, спасибо!!! Буду делать на свой день рождения!!!

Аннушка,желаю вкусного и легкого в приготовлении тортика!!!

Лика, огромное спасибо за рецепт!!!!! Безумно вкусно!!! Буду делать еще и еще!!!Наверное, как-нибудь попробую и с бананами))) Рулет с нутеллой мне очень понравился. Я делала пополам - одну половину с малиново-абрикосовым джемом, а вторую с шоколадом. Наверное с шоколадом мне понравился даже больше! В общем, еще раз спасибо!!! Приготовление мне доставило огромное удовольствие и не доставило никаких хлопот. Ну, а восторг от поедания и произведенного эффекта на гостей не передать!!!

П.С. день был такой суетливый, что про фотоаппарат никто не вспомнил((( Сейчас очень жалею - с удовольствием бы похвасталась... Будет повод повторить!!!!!

Вот это шедевр, как же приготовить да так что бы все получилось как у ВАС !!!

У меня крем не получился и пишу я для тех, у кого тоже не получился. Получилась такая неприглядная жижа. Крем пошел крупинками и отошел водой. Но я буду пробовать ещё. Мне тут наша Алия подсказала и я думаю, что она права. Просто я его не до взбивала. Т.к. по сути это масляный крем и иногда для него 5 минут взбивания как оказалось мало. Вот посмотрите в эту ссылочку и на эту картинку http://forum.say7.info/topic30109.html?sid=f96adeef412993d131855443ffd52dc2 и ещё почитайте комментарии. Уверена, что дело во времени и скорости взбивания. Лика, ты уж меня прости, что я сюда крем "пятиминутка" Алии вставила, но у меня он имел именно такой вид, как у Алии на картинке шоколадного пятиминутки до того момента пока крем не взбился. Ну просто мне очень хочется сделать твой торт и чтоб уж наверняка.

A-Zhyr писал(а):

Лика, огромное спасибо за рецепт!!!!! Безумно вкусно!!! Буду делать еще и еще!!!Наверное, как-нибудь попробую и с бананами))) Рулет с нутеллой мне очень понравился. Я делала пополам - одну половину с малиново-абрикосовым джемом, а вторую с шоколадом. Наверное с шоколадом мне понравился даже больше! В общем, еще раз спасибо!!! Приготовление мне доставило огромное удовольствие и не доставило никаких хлопот. Ну, а восторг от поедания и произведенного эффекта на гостей не передать!!!

Анна,Как же я рада, что все получилось Спасибо огромное за доверие к рецепту и теплый отзыв

A-Zhyr писал(а):

П.С. день был такой суетливый, что про фотоаппарат никто не вспомнил((( Сейчас очень жалею - с удовольствием бы похвасталась... Будет повод повторить!!!!!

Аннушка,будет время и желание приходи, Всегда рада ,тебя видеть к тебя на страничках

Гульназик7 писал(а):

Вот это шедевр, как же приготовить да так что бы все получилось как у ВАС !!!

Гульназ,на самом деле все очень легко и не трудно.Если еще и печб в два этапа ,без спешки ,то обязательно все получится.И самое главное,внимательно читать рецепт.Будут вопросы пиши,я всегда стараюсь отвечать.Хочешь пиши в личку.

Ликочка,я тоже с отчетиком !!!
Делала этот тортик на свой ДР,конечно очень волновалась,к тому же у меня не было пудинга настоящего магазинного(все-таки я думаю,что в нем есть какая-то фишка),пудинг делала отдельно по рецепту.Все получилось великолепно,даже крем получился,хотя я думала.что он будет более плотнее,а он получился по консистенции как чуть подтаявшее мороженое,но тем не менее держал форму и не разваливал торт.
Торт всем очень понравился !!!Умяли его очень быстро,честно скажу самой досталась капля,я даже не насладилась вкусом,следует вывод,что прийдется делать еще раз!!!
Ликуся,я тебя благодарю за рецепт,у тебя,что ни торт,то шедевр!!!Спасибо огромное!!!
А вот и мой тортик

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

Ликочка,я тоже с отчетиком

Наташенька,тортик в твоем исполнении просто ШИКАРНЕЙШИЙ!!!! Бравооооооооо!!!!
Огромнейшее тебе спасибо, что так порадовала меня этим отзывом!! Я безумно рада, что понравился!!!
Спасибо тебе огромное за твое доверие к рецепту и за фототчет такой замечательный!!!

Лика! Я это сделала! Посмотри по консистенции крем правильный или нет? Торт оооочень вкусный. Делала пол нормы. Это на форму 20 см. Рулетиков четко хватает, все до единого использовала.

kis08 писал(а):

Лика! Я это сделала! Посмотри по консистенции крем правильный или нет?

Оксанка ну наконец -то ты его добила
Вижу на фото,что крем хорошей консистенции, думаю,что после холодильника,вообще должен быть плотный и хорошо держать форму ну так все-таки, в чем же была причина нашего неполучившегося крема???

kis08 писал(а):

Торт оооочень вкусный. Делала пол нормы. Это на форму 20 см. Рулетиков четко хватает, все до единого использовала.

Скажу тебе -Ты большая молодец!!!!!!
Огромное тебе спасибо за такой фотоотчет шикарнейший!!! И, Я очень рада, что ты решилась повторно приготовить мой тортик!!!

Лика! Спасибо за похвалу. Торт действительно вкуснейший. Фото крема ещё не из холодильника. И там где фото торта с бортиками зелеными - это тоже не из холодильника и только первый пудинговый слой. Со сливками у меня все ОК было. Но все таки если ты присмотришься (я специально фото даже с венчиками выставила), то все равно мелкие крупинки на венчике есть, но они не чувствовались на вкус и пудинговый слой не такой плотный как у тебя. В чем причина - не знаю В этот раз брала другое масло и взбивала очень долго, пока миксер горячим не стал. Если ты пишешь, что крем должен быть плотным, то тогда он у меня все равно не такой как надо. Он густой, но не плотный. Как писала Наташа Горячий ключ, то он действительно похож на подтаявшее мороженое.

kis08 писал(а):

Лика! Спасибо за похвалу

kis08 писал(а):

Но все таки если ты присмотришься (я специально фото даже с венчиками выставила), то все равно мелкие крупинки на венчике есть, но они не чувствовались на вкус и пудинговый слой не такой плотный как у тебя. В чем причина - не знаю

причин может быть очень много,продукты у всех нас разные,
У меня тоже один раз крем был чуть чуть с крупинками,но в своем случае,я купила пудинг другого производителя,
Если у тебя все равно крем получился не очень плотный возьми в следующий раз молока чуть меньше или крахмала больше.