Лимон провёрнутый (в сахаре)

Сладенький писал(а):

Купила снова лимон один. Делаю. Лучше буду понемногу. Я прям полюбила такУ смесь.

Анна!
Спасибо за преданность рецепту удачи...

Татьяна Смирнова
Я такую смесь Обязательно добавляю в конфетки от Леночки (Бизнесвумен). Спасибо ей Огромное. Мне Очень нравится.
Но самый последний раз.... я все таки снимала белую пленочку с лимонов, т.к. все равно сильно горчила смесь. И вот наконец то - самое То!!!

Сладенький писал(а):

я все таки снимала белую пленочку с лимонов

А я не снимаю ничего, режу и проворачиваю с кожей ...

Аня, я уже наснимала изготовление куклы (пошагово), скоро выставлю...

Татьяна Смирнова
ТАТЬЯН, ПОСТОЯННО ЗАБЫВАЮ ВАС ПОБЛАГОДАРИТЬ. ХОТЬ ЭТО НУЖНО ПИСАТЬ И В ДРУГОЙ ТЕМЕ, НО Т.К. Я СНОВА МОГУ ЗАБЫТЬ, ТО ПИШУ ЗДЕСЬ...
ВЫ НАУЧИЛИ МЕНЯ РАЗРЕЗАТЬ КУРАГУ И ЗАОДНО ЧЕРНОСЛИВ...НОЖНИЦАМИ. ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЭТО ГОРАЗДО УДОБНЕЕ.

Сладенький писал(а):

ВЫ НАУЧИЛИ МЕНЯ РАЗРЕЗАТЬ КУРАГУ И ЗАОДНО ЧЕРНОСЛИВ...НОЖНИЦАМИ. ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЭТО ГОРАЗДО УДОБНЕЕ.

Мне очень приятно, Анечка... что мой совет принес пользу... спасибо, что ты сообщила об этом ...

Татьяна Смирнова писал(а):

Аня, я уже наснимала изготовление куклы (пошагово), скоро выставлю

Жду!!!

Татьяна, добрый день! я с отчетом! замечательно так, не надо постоянно лимон к чаю резать! и для выпечки столько вариантов! Спасибо!

Nadezhda_59 писал(а):

Татьяна, добрый день! я с отчетом!

Наденька! Как приятно, что рецепт не разочаровал..., у меня тоже такая позиция, что провернул и употребляй, а резать ежедневно - я то забуду, то он у меня в холодильнике заплесневеет, в результате витамина в организме нет, да и чего скрывать, у меня уже зубы не жуют кожуру, а тут все попадает на пользу... я сегодня еще порцию сделала, кое-что уточню и выставлю на днях , ты заходи, может воспользуешься...

Nadezhda_59 писал(а):

для выпечки столько вариантов! Спасибо!

Да, я постоянно его использую и здесь... я пишу на 1-й страничке..., Надюша, на доброе здоровье (у меня рука очень лёгкая...), удачи тебе и тоже спасибо...

Выставляю свежую порцию великолепного лимончика …

Делала сегодня так - на 1 кг провернутого лимона + 1 кг сахара (зимой так делала, простояло долго - все лето, конечно, в холодильнике), теперь буду делать с таким количеством сахара...

Первоначально в рецепте озвучивала на 1 кг лимона + 1, 5 кг сахара…

Далее я положила в одну часть этой массы 0,5 ч.л. провернутого темно-красного крыжовника, а в другую часть - 1 ч.л.

Все виды моего эксперимента стоят перед вами в ряд, в т.ч. и этот крыжовник, который я использовала для подкрашивания.

Можно крыжовник заменить провернутой чёрной смородиной.

Всё я это постоянно делаю. Просто я не люблю жёлтый цвет…

Татьяна Смирнова писал(а):

Лимон провёрнутый (в сахаре)

Татьяна! Очень актуальная тема !!! Спасибо Вам за подробное описание, за тонкости рецепта !!!!!

Озвучу в Вашей теме мой эксперимент !

Десерт из красной смородины и цитрусовых.

Всё спонтанно…и на глаз !

Ингредиенты:

лимоны – 2шт.,
апельсин – 1 шт.,
красная смородина - 1/2 стакана,
сах.песок – 1/2 стакана,
листочки мелисы.

Приготовление:

1. Цитрусовые хорошо промыть, обдать кипятком и разрезать на кусочки.
2. В чашу блендера поместить красную смородину, кусочки цитрусовых, засыпать сах. песок. Измельчить в режиме «турбо». Хорошо перемешать, можно сразу дегустировать,но лучше дать постоять до полного растворения сах. песка, ещё раз перемешать и наслаждаться !



Продолжаю эксперимент! Рецепт для гурманов!

Ингредиенты:

апельсин – 1шт.,
красная смородина – 200г,
сах. песок – 200г,
клюква – 2 ст. ложки,
болгарский перец, хорошо вызревший вкусный красного цвета, и халапеньо.

Приготовление:

1. Апельсин тщательно помойте, обдайте горячей водой.
2. Срежьте с апельсина цедру (удобно это сделать тёркой для цедры).
3. С апельсина снимите оставшуюся корку, порежьте его на кусочки, удалите косточки.
4. Перец помойте, отрежьте тонкую полоску болгарского перца и халапеньо.
5. Все ингредиенты (+1 ч. ложка семян болгарского перца) поместите в чашу блендера и измельчите, хорошо перемешайте, оставьте до полного растворения сах. песка. Затем ещё раз тщательно перемешайте и используйте по назначению.

Milairis писал(а):

Спасибо Вам за подробное описание, за тонкости рецепта

Благодарю, Людмила за такую оценку

Milairis писал(а):

Озвучу в Вашей теме мой эксперимент. Всё спонтанно…и на глаз

Очень тронута интересно спасибо

я решила без особой фамильярности и условностей (как Ева).
лимоны пропустила через блендер и добавила сахара на глазок. попробовала, чтобы сладко было и оставила до растворения.
если уж в холодильнике храниться будет, то и сахара много не надо, всё равно не закиснет. ИМХО.
отчет попозже, после расфасовки, т.к. процесс блендарения только закончила

Лола!
Спасибо за доверие рецепту... удачи... буду ждать отзывов...

Танюша, несу отчетик и большооое спасибо за вкусную полезность!!!!
Делала из 1.5 кг лимонов, с 1.5кг сахара - на мой вкус сладковато, хотелось бы покислее - но меньше если сахара класть - уже не будет стоять, прокиснет наверное?
Сутки-полторы простояло все в кастрюле в прохладном месте - даже чуток зажелеилось.

Выход 6 баночек по 0.350 - в одной не до верха, т.к. в процессе растворения сахара я витаминку подтаскивала из кастрюльки
Можно было и смородинку добавить - делала летом запасы протертой с сахаром, но решила оставить пока так. Я желтый цвет люблю
Вообще обожаю лимон с сахаром, раньше тоже делали изредка дольками, и пересыпали сахаром - но как то не особо прижился этот рецепт. А твой рецепт супер-идея! И проще делать, и диапазон применения огромный! Беру на постоянное вооружение! Уже пару ложек в варящийся яблочный компот кинула, и просто в чашке кипятком развела - выпила горяченьким - ням!!!

OksanaD писал(а):

Я желтый цвет люблю

увидела в отчетах в обедах и ужинах, именно на желтый цвет и повелась красиво!
все посмотрела-почитала, вернусь с отчетом
Таня, спасибо за рецепт вкусной полезности

OksanaD писал(а):

Танюша, несу отчетик и большооое спасибо за вкусную полезность!!!!

Оксана, мне так приятно видеть тебя с такими шикарными баночками

OksanaD писал(а):

А твой рецепт супер-идея! И проще делать, и диапазон применения огромный!

я тоже раньше нарезанный дольками лимон не могла употреблять, а такой вариант очень удобный для всего

OksanaD писал(а):

Делала из 1.5 кг лимонов, с 1.5кг сахара - на мой вкус сладковато, хотелось бы покислее - но меньше если сахара класть - уже не будет стоять, прокиснет наверное?

я в прошлом году попробовала сделать 1 баночку (на 1 кг лимона 0,8 кг сахара) , все стояло прекрасно до лета... (просто он у меня загнался, ягоды пошли, поэтому долго и не расходовался), поэтому можно экпериментировать

OksanaD писал(а):

Я желтый цвет люблю

Да я просто сделала для разнообразия... и в принципе-то не против жёлтого...

Спасибо большое, Оксана, тебе за доверие рецепту и желаю тебе удачи...

Julia & Ko писал(а):

Таня, спасибо за рецепт вкусной полезности

Юлечка, пользуйся на здоровье, мне приятно твое внимание к лимончику...

Julia & Ko писал(а):

вернусь с отчетом

Удачи тебе и благодарю...

Татьяна килограмм лимонов провернула в блендере.Пью чай и наслаждаюсь.Еще раз огромное спасибо!!!!!!

Julia & Ko писал(а):

именно на желтый цвет и повелась красиво!

и вкууусно!!!

Татьяна Смирнова писал(а):

Оксана, мне так приятно видеть тебя с такими шикарными баночками

Спасибо еще раз за вкуснятину!
Уже одну баночку доедаем - где-то треть осталась - очень активно у нас витаминка пошла в расход - делаю малышонку своему водичку витаминную со смородиной, протертой с сахаром - летом навертела - ему ооочень нравится! А вот покупные соки ни одного пакетика больше пол-глоточка не выпил - раз десять пробовала разные давать - лизнет и мне отдает обратно. Да я и рада этому - они сладкие такие - пить невозможно - а тут натуральная витаминка - сынок с удовольствием пьет чаек шиповник, морсик клюквенный, и смородину. А теперь я ему в смородину еще и твоего лимончика добавила - очень вкусно и полезно! Сделала кувшинчик целый - так мы его втроем быстро выпили
Еще себе в чай кладу пару ложек, или просто водой развожу горячей и пью, и блинков с мужем с удовольствием поели вчера с лимонной витаминкой - положила в пиалку немного - думала муж не заценит - так мы оба о сметане в соседней пиалке и позабыли - вылизали весь лимончик!

Татьяна Смирнова писал(а):

я тоже раньше нарезанный дольками лимон не могла употреблять, а такой вариант очень удобный для всего

Да дольками неудобно - только в чай, и всё... Вот у нас и не прижился тот вариант.

Татьяна Смирнова писал(а):

я в прошлом году попробовала сделать 1 баночку (на 1 кг лимона 0,8 кг сахара) , все стояло прекрасно до лета...

О! Отлично, будем пробовать и так!
Хотя с 1 кг сахара вариант - если я кладу в чай или просто в горячую воду - то кисленько прям.

Татьяна Смирнова писал(а):

и в принципе-то не против жёлтого...

Это я просто читала в рецепте - что тебе желтый цвет не очень, поэтому ты и подкрасила. Тоже красиво!
Я смешиваю уже в кувшинчике - смородину и лимон - когда морсик делаю.

Ольга_Ефименко писал(а):

Татьяна килограмм лимонов провернула в блендере.Пью чай и наслаждаюсь.

Ольга, а какой у тебя блендер ...? ... , т.к. у меня моим ... я малое количество кураги измельчаю с трудом (т.е. у него малая чаша)...
Я рада, что рецепт оказался полезным и спасибо тебе большое за доверие лимончику...

OksanaD писал(а):

Спасибо еще раз за вкуснятину!

Оксаночка!
Спасибо за такой обстоятельный отзыв мне очень приятно

Всех благ тебе

Татьяна Смирнова писал(а):

Ольга, а какой у тебя блендер ...? ... , т.к. у меня моим ... я малое количество кураги измельчаю с трудом (т.е. у него малая чаша)...

Да, Оль, мне тоже интересно про твой блендер, и как оно выглядит после блендера?
У меня Браун, с двумя чашами - большой и маленькой - http://www.braunmarket.ru/catalog/blenderi/braun-multiquick-5-mr-6550-m-fp-hc-k/ - в маленькой по мелочевке кручу - чеснок, зелень, орехи, сыну мини-порцию еды, а в большом тесто делаю с насадкой для теста, да большой объем продуктов измельчаю, и насадками-терками тру морковку и свеклу
Интересно, консистенция будет такая же, как в мясорубке? Я крутила через мелкую дырочку.

Татьяна Смирнова писал(а):

Всех благ тебе

Спасибо, Танечка! Взаимно!

OksanaD писал(а):

Я крутила через мелкую дырочку.

важное замечание, а то купила лимончиков, завтра собиралась прокрутить, а у меня на постоянке с крупными дырочками решетка стоит (люблю крупно перемолотое мяско в котлетках)вот напортачила бы

Julia & Ko писал(а):

у меня на постоянке с крупными дырочками решетка стоит

Юлия, а я даже не обращала на это внимание, как стояла одна решетка изначально, других не было, так её и использую, интересно, какая это - мелкая ...? , но чувствую, что не крупная

Ну да, Юль, для котлеток я тоже крупную дырочку использую , а твою приправку, да Анютин кетчупчик, и в лечо-салаты помидорки, и малину-смородину, и вот Танюшин лимончик - всё через мелкую дырочку крутила. У меня наоборот мелкая стояла - когда я фарш начала делать - думаю чо-то какое-то пюре лезет непонятное, а не мясные червячки - срочно разобрала и поменяла на крупные дырочки

У нас уже одной баночки лимончика нету! Сегодня с сынулькой намешали кувшинчик попить - смородины пару ложек, и лимончика остатки - Он у меня уже разборчивый стал, понимает чо дают - даю просто воду попить - он - нет, мотает головой - показывает на холодильник и на кухонный стол - говорю - компотик сделать? Он - "Дааа!"
В Дикси тут рядом заезжала - увидела лимоны дешевле в 1.5раза, чем на рынке покупала - прикупила ещё! Буду крутить ещё! И попробую чуть сахара уменьшить.

Татьяна Смирнова
Танюша, спасибо за такой чудесный рецепт!!!
Раньше мы лимончики резали дольками и пересыпали сахарком, а твой способ намного лучше, все меленько нарезано, даже жевать не надо, красота!!!
На 500 гр. положила 300 гр сахара, очень вкусно
СПАСИБО!!!

Наталка12 писал(а):

Танюша, спасибо за такой чудесный рецепт!!!

Наташа, спасибо за доверие рецепту очень приятно, лимончик в таком варианте понравился

Наталка12 писал(а):

На 500 гр. положила 300 гр сахара, очень вкусно

все правильно, я тоже меньше кладу ... проверено...

Наталка12 писал(а):

СПАСИБО!!!

На доброе здоровье и удачи