Армянский мацун и... все его “последствия”

Yeva64 писал(а):

Модернизированный вариант бабушкиного мешочка!!! Отлично!!!! Я бы тоже купила!!!!!

Ага, удобно. Только маловат мешочек. На семью надо все равно сшить по-больше.
Ева, благодарю еще раз за твои замечательные рецепты. Обязательно буду салаты готовить. И розочки учиться делать.

STAR*KA писал(а):

Только маловат мешочек. На семью надо все равно сшить по-больше.

Конечно! Просто по такому принципу можно сшить!

STAR*KA писал(а):

Ева, благодарю еще раз за твои замечательные рецепты. Обязательно буду салаты готовить. И розочки учиться делать.

На здоровье, Танюш!!!!
Попробуй, солнышко! Мне будет очень приятно!!!

Евушка, привет!!! Вот и мой мацунчик





а это мой завтрак

Евочка, добрый день! Принимай в ряды мацунолюбителей! Я и вся моя семья влюбились в сей продукт! Сделать из него ничего не получилось, т.к. умяли все в чистом виде ложками, без хлеба и прочего.

Вот такой вышел мацунчик, но он был из настоящего молока, практически только из-под коровы))) Сегодня попробовала сделать из магазинного, у него срок хранения маленький 4 дня всего и киснет как настоящее, в общем посмотрим что из этого выйдет!!! Чувствую, мацун поселился у нас в доме навсегда!!! Спасибо огромное!
А какое я получила удовольствие читая отзывы! Ева, что не фраза, то афоризм!!!
Короче, я в восторге и от мацуна и от странички в целом!!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-813708519.html][/URL]

Ирочка писал(а):

Вот и мой мацунчик

Ой, Иришка!!! Не только мацунчик, но и новый фотоаппаратик!!! И даже новая авочка!!!!!!!!!
Прям ТРИ В ОДНОМ!!!!!!!!!

Спасибо, Ирулькин!!! Наконец-то я узрела и твой мацунчик, и тебя саму!!!! Будем знакомы!!!

А в качестве благодарности скоро принесу тебе свой супчик обещанный... Через часик жди!

-------------------------------------------------------------

Мария Васнецова писал(а):

Принимай в ряды мацунолюбителей!

Принимаю, Машунь!!! С удовольствием!!!!

Мария Васнецова писал(а):

Я и вся моя семья влюбились в сей продукт! Сделать из него ничего не получилось, т.к. умяли все в чистом виде ложками, без хлеба и прочего.

УРА!!! Я очень рада!!!

Мария Васнецова писал(а):

Вот такой вышел мацунчик, но он был из настоящего молока, практически только из-под коровы

Самый вкусненький!!!

Мария Васнецова писал(а):

Сегодня попробовала сделать из магазинного, у него срок хранения маленький 4 дня всего и киснет как настоящее, в общем посмотрим что из этого выйдет!!!

Попробуй, солнышко... Из магазинного тоже будет неплохо! И не так жирно!

Мария Васнецова писал(а):

Чувствую, мацун поселился у нас в доме навсегда!!! Спасибо огромное!

На здоровье, дорогая моя!!!! От него одна польза!!!

Мария Васнецова писал(а):

А какое я получила удовольствие читая отзывы! Ева, что не фраза, то афоризм!!! Короче, я в восторге и от мацуна и от странички в целом!!!!

Спасибо, Машенька!!!!!!!!!! Мне очень приятно!!! Забегай ко мне почаще!!!

Евочка, я с последствиями опять- камац-мацун Асюта взяла за привычку на завтрак частенько вместо творога есть (творого так и ни-ни), а на сыворотке испекла булочки тыквенные сладкие а вообще, меня наверно не многие поймут, продолжаю ставить мацун в банках у батареи, йогуртницу так и не опробовала ни разу

Julia & Ko писал(а):

Евочка, я с последствиями опять- камац-мацун Асюта взяла за привычку на завтрак частенько вместо творога есть (творого так и ни-ни)

Юлечка!!!! Какая красота!!!! Спасибо, друХ!!!!!!!!!!
Асютке горячий мацунный привет!!!

Julia & Ko писал(а):

меня наверно не многие поймут, продолжаю ставить мацун в банках у батареи, йогуртницу так и не опробовала ни разу

Я!! Я пойму!!!!
Мне бы тоже было, наверное, лень с этой мелкотней возится...

Ну, как-нибудь попробуешь... Из интереса...

Юльчик, я новый суп принесла, погляди.. Может понравится..

Yeva64 писал(а):

Я!! Я пойму!!!!

ты настоящий друг!!!
я правда сегодня совхозных сливок прикупила - хочу попробовать сметанную закваску в деле, для сметаны мелкотня самое то будет

Yeva64 писал(а):

я новый суп принесла, погляди.. Может понравится..

пойду гляну

Julia & Ko писал(а):

меня наверно не многие поймут

Yeva64 писал(а):

Я!! Я пойму!!!

и я, и я тоже!!!!!! что там в твоей йогуртнице - 6 стаканчиков по 100 граммов? это ж киске только облизаться, а в литровых банках - красота

Julia & Ko писал(а):

сегодня совхозных сливок прикупила - хочу попробовать сметанную закваску в деле, для сметаны мелкотня самое то будет

Давай, Юльчик!! И мне очень интересно, что получится...

Ирочка писал(а):

6 стаканчиков по 100 граммов?

читай внимательнее, там как раз

Ирочка писал(а):

а в литровых банках - красота

правда 1 литровая банка нам маловато- одну банку пьем, другую отцеживаю, едим и как сметану использую, мы тут подсели на молочно-сметанный соус от Светы, я почти каждый день его делаю

Ирочка писал(а):

это ж киске только облизаться

вот еще, кисок кормить, самим не хватает

Yeva64 писал(а):

И мне очень интересно, что получится...

Ева

Yeva64 писал(а):

Наконец-то я узрела тебя саму!!!!

как??? а разве ж мы с тобой не виделись????

Ирочка писал(а):

как??? а разве ж мы с тобой не виделись????

Виделись, виделись... Только ты так под хлебушек замаскировалась, что и не узнать..

Yeva64 писал(а):

Виделись, виделись... Только ты так под хлебушек замаскировалась, что и не узнать..

игра в прятки продолжается?

Yeva64 писал(а):

Только ты так под хлебушек замаскировалась, что и не узнать.

ой . . . . . сколько ж это у меня аватарка с хлебом висела? больше года штоль???

Julia & Ko писал(а):

игра в прятки продолжается?

ага Юль, давай, присоединяйся!!!!

Ирочка писал(а):

давай, присоединяйся!!!!

я воздержусь пока

Julia & Ko писал(а):

игра в прятки продолжается?

Кто бы говорил... РАДУЖная ты наша...

Ирочка писал(а):

сколько ж это у меня аватарка с хлебом висела? больше года штоль???

Уж не знаю сколько... Но я тебя только "в виде" хлеба и знала...

Yeva64 писал(а):

Но я тебя только "в виде" хлеба и знала...

Yeva64 писал(а):

РАДУЖная ты наша...

да, я такая

Yeva64 писал(а):

Кто бы говорил...

ну я ж не всегда пряталась

Julia & Ko писал(а):

ну я ж не всегда пряталась

Даааа... было время.... Хорошо, я успела...
Ты хоть кота своего поставь...

Yeva64 писал(а):

Ты хоть кота своего поставь...

да пожалуйста

Ева, спасибочки Вам за рецептик такой вкусняшки . Делала уже не один раз, я в восторге. Мужчины мои правда не стали даже пробовать (не молочные они у меня души), а я каждый раз просто балдею, поедая в гордом одиночестве и вспоминая Ваше описание процесса приготовления (заряд бодрости и позитива на целый день ).

Julia & Ko писал(а):

да пожалуйста

Ой! Прелесть! Вот теперь другое дело!!!
Хоть что-то тебя напоминает...

Pchelochka писал(а):

Ева, спасибочки Вам за рецептик такой вкусняшки . Делала уже не один раз, я в восторге.

На здоровье, Аллочка!!!
Я очень рада, что тебе нравится!!

Pchelochka писал(а):

Мужчины мои правда не стали даже пробовать (не молочные они у меня души)

Аллочка, а если сцедить и в виде десерта подсунуть?.. Тоже не прокатит?..
А если в виде чесночного соуса?.. Мужчины его уважают...

Yeva64 писал(а):

А если в виде чесночного соуса?.. Мужчины его уважают.

неее, Ева, мужчины сладенькое любят, я своему как камац-мацунчика намешала с клубничкой, орешками посыпала, фсёёё!!! сразила насмерть, то есть он в него навсегда по уши влюблен а я в твой мацун, тем более, что он мне тоже оооочень

Евочка, я с отчетиком ( ой, уж сколько не отчитывалась )
итак, игра-угадайка "где что?"
мацун (классическим способом) и йогурт со сметаной(из сухих заквасок)
в йогуртнице не стала делать, т.к. там написано не кантовать в процессе, но у меня ж это невозможно, 3 пары любопытных глаз и рук и каждому открыть -посмотреть надо

а вот и камац-мацун подоспел в виде десерта с абрикосовым соусом и миндалем
отчет по закваскам: йогурт получился умопомрачительно вкусным, а вот сметана- полная фигня( пардон, но иначе не назовешь