Болталка для хлебопёков-2

LightHouse
Аленушка,я тебя и тут поздравлю,не знаю заглядываешь ты к нам или нет!
С Днем Рождения тебя дорогая!
Побольше солнца,радости,позитива в твоей жизни!
Здоровья,любви и счастья!
Люблю,целую,обнимаю!

Мы все тут без тебя очень скучаем,правда девочки?
Загляни хоть на пару словечек!

Ларис писал(а):

но уж больно цена меня смущает – 60 руб за бутылку. Светлое конечно в 2а раза дешевле, но я для первого раза решила придерживаться рецепту. Это у меня хлеб получается очень дорогой

Ларисонька,я пекла этот хлеб,от Инны на темном пиве,он очень вкусный.
Ты всё же попробуй,очень насыщенный вкус,я брала чешское ( в составе 3 вида солода).
Тоже давно его не пекла,надо бы пива мужу заказать хорошего.
Или возьми мой рецепт Литовского и заварку сделай на пиве,только без солода.

Ой девочки,забыла поздороваться!
Всем доброго дня!
Побегу обед доваривать,еще загляну.

Lydalyda писал(а):

вАрзэрэ

Название какое мудрёное! Наверное, вкуснючие Тесто тонюсенькое, начинки много

Ритулька21 писал(а):

Балтийский Сергея

Маргоша, так интересно сморятся твои хлеба в длинных формах, название и вид напомнили большой корабль, бороздящий морские просторы.

Ритулька21 писал(а):

Бургундский Машин

Симпапуля А что это вылезло наружу? Голова или хвост?

Ритулька21 писал(а):

А еще. пекла сегодня Дайгавиню на закваске

Здесь даже не знаю что сказать. Просто мечта

loranas писал(а):

Угощаю на завтрак булочками с овощным пюре

Хорошенькие! Что-то, глядя на ваши булочки, мне их так захотелось

loranas писал(а):

Можно с маслом, можно с супом, можно с вареньем!

А уж это вообще удар ниже пояса

Гелинака писал(а):

вы меня простите за вчерашнюю истерию мне ну очень стыдно, очень. Хлеб получился, от этого еще стыднее

Вооот, запомни это чувство, потом, прежде чем кричать "Караул" до Киева, вспомни и не пугай народ

Гелинака писал(а):

вот хлеб

Снаружи хорош, разрез вообще офигительный

chippo писал(а):

Смешной такой, ручками-ножками болтает, от апппарата узи сбегает

С характером, значит

Lydalyda писал(а):

Из Киевского института археологии золото скифское привезли.

Ух ты!!! Люда, ты в музее работаешь? Класс! Какое оно, это золото? Золотое?

Lydalyda писал(а):

всю неделю готовили ночную экс-ю

Неужели и ночью приходят? Я раньше слышала про ночные магазины и выставки, но всегда думала, что там почти никого и не бывает.

elay писал(а):

Мне надо и декупажные закончить работы,и вышивка смотрит на меня немым укором ну и готовка,уборка и т.д.

Лена, так ты оказывается Золушка?

elay писал(а):

Фермерский от Маши

Мой любимый цвет, мой любимый размер, а разрезы

elay писал(а):

горчичный на ночной опаре

Не знаю который выбрать, один другого красивее

elay писал(а):

Русские блины,пш.-гречневые

Ну, эта песня хорошо, начинай сначала

elay писал(а):

и печеньки шоколадные

Я уже года два печенье не пекла, вы такие молодцы, постоянно печёте

cvetik66 писал(а):

Ларисонька,я пекла этот хлеб,о Инны на темном пиве,он очень вкусный.

Светик, спасибо за рекомендацию! Попробую непременно, я пиво уже купила, т.ч. буду дерзать. Ты же знаешь что я только начинающий хлебопек, но решила “А не замахнуться ли нам на Вильяма, понимаете ли, нашего Шекспира?”, а тут и муж еще под ухо “Хочу именно такой” Посмотрим что получится.

Marishkaa25 писал(а):

У нас весна, на улице почти+20

Неужели это возможно? Супер!!!

Marishkaa25 писал(а):

скоро первый урожай соберём- молодые бобы и лук

cvetik66 писал(а):

Я с Ленуськиными булочками,какие же они вкусныееее!

А красивые-то какиеееее, с ума сойти!

Viktorii@ писал(а):

А я сегодня новый хлеб пробовала печь , да на новой закваске

Красавец! Большой, весь в украшениях из зёрнышек Вита, а что за закваска новая?

cvetik66 писал(а):

У нас морозище,ужас,а с пятницы таак снегом завалило,может слыхали,какая у нас метель и буря была!

Нет, не слышали. Это, значит, от вас к нам привалило и снег, и метель? Поняяяятно.

Svеtлана писал(а):

Сегодня пекла Маришкин Зерновой

Как увижу ваши творения, так тоже хоть на работу не иди, а ставь тесто

Svеtлана писал(а):

клубничное желе на агаре со сливками

И такое, и эдакое Вкуснота

Svеtлана писал(а):

Сама операция стоит 45 тысяч, а в совокупности со всем необходимым 300 тысяч..

Офигеть Я когда такие цифры слышу, вообще их не понимаю, это из какой-то другой жизни.
Терпения и вам, и ей!

Chokoqueen писал(а):

Я сегодня питу делала

Кто такая? Почему не знаю?

Anilag58 писал(а):

Ржаные Тортильи

Это что-то вроде лаваша? Да, Галя? Вкусные? С чем ели?

Алла475 писал(а):

Время, за которое закваска вырастает вдвое, сокращается (сначала было 10часов, потом 8, и так далее), но растёт только в два раза, больше не хочет. А на фото у Виты закваска выросла раза в четыре, не меньше. Почему моя дальше не растёт?

Сама себя дублирую, чтобы вопрос не затерялся. Короче, жду ответа как соловей лета, ага

Ларис писал(а):

Это у меня хлеб получается очень дорогой.

Лариса, а почему именно этот рецепт? Есть литовский заварной от Светика, другие заварные тоже присутствуют. Может, другой рецепт подберёшь? Недавно девочки хвалили ржаной с изюмом, который стали без изюма делать

Алла475 писал(а):

Лариса, а почему именно этот рецепт?

Да вот пошла на поводу у мужа, а он упертый у меня. Да и не знала я что пиво такое дорогое, это не наш семейный напиток. Мы, как семья медицинского работника, употребляем спирт!

Lydalyda писал(а):

Аня, на цветок, кот. вот-вот раскроется похож

Люда, спасибо

Lydalyda писал(а):

много лет пила отвар семян льна. 1 ст л. семян неизмельченных кипятить в 0,5 л воды 1 час..

Я раньше тоже измельчала лен.
Люда, когда пила лен, что-нибудь полезное (видимое) с тобой происходило?
Знаю, что и как у любой травы у льна есть противопоказания и прежде ем пить надо их знать, чтобы не навредить.

Алла475 писал(а):

Нормальная форма! Наоборот, такие кусочки красивые отрезаются А что за хлеб? Я ржаные ооочень уважаю.

Алла, это бородинский от Аннушки. Да уж, если отрежешь, то знатный ломоть

Алла475 писал(а):

Не могу выбрать ВСЕ БЕРУ!!!

Бери, бери! Все, потопала печь (лавка опустела)

Алла475 писал(а):

какие именно? Я тоже время от времени пропиваю курсом, но мне кажется, что толка от них никакого

Знаю витамины на всех по разному действуют (не действуют). Нужно подобрать те которые именно на тебя влияют хорошо.
Я пью "от А до Цинка" допель герц.
Не знаю что помогло, все вместе или что-то одно (лен и витаминки), но уровень микроэлементов я себе подняла (что-то у меня ниже нормы было или по нижней границе) А теперь или серединка нормы или по верхней границе

Юрьевна писал(а):

Анюта, каких красот принесла!

Спасибо, Таня

Lydalyda писал(а):

вАрзэрэ

Какие румяненькие Несколько штучек утащу

Ритулька21 писал(а):

Аня, красоты такой принесла, заглядение!!!

Спасибо Риточка

Ритулька21 писал(а):

ну вот, ловите

Вот это запек, Рит А булки просто пух Пожалуй парочку утащу

loranas писал(а):

Ну вот, если в суп немного насыпать... У меня у племянника аллергия.

Суп станет подозрительного коричневого цвета И с каждой минутой все более склизкий Ларис, дети непредсказуемые существа, им может понравиться то, что тебе на вид то уже не хочется, особенно если сделать вид, что это для взрослых. Моя отруби с водой ложечкой только так выпрашивала.

loranas писал(а):

Анют, значит, мне твой первый ТАК запомнился

loranas писал(а):

Забыла поздороваться Доброе утро, девочки! Угощаю на завтрак булочками с овощным пюре от Леночки:

Ах, булочки как хороши Забираю парочку

Гелинака писал(а):

Хлеб получился

Галь, шикарный пузатик А мякушка ажурная

elay писал(а):

Покажу что пекла

Лен, мякушка горчичного просто пух Мягусенький. Впечатлил.
Пекла Машин фермерский не раз, что-то дружба с ним не сложилась
Скажи, у тебя мякушка не плотновата получилась? А то что-то не разгяжу
блинчики утащила

Алла475 писал(а):

Кто такая? Почему не знаю?

http://forum.say7.info/topic6155.html

Marishkaa25 писал(а):

У нас весна, на улице почти+20

Привет, Мариночка Спасибо за весну А мы все зимуем Никак весна не начнется ...

Marishkaa25 писал(а):

курицей, свинными рёбрами, перцем, артишоком, молодыми бобами и фасоль зелёная свежая

Богатый составчик Я за тарелкой.....

elay писал(а):

поразил меня Анечкин с инжиром-это верх мастерства

Лен, до чертиков приятно спасибо
Получилось как я задумала, но это такая редкость, так что о мастерстве говорить не приходится

Ритулька21 писал(а):

это снова я, разрезики принесла

Что-то кушать захотелось Я бы ща этот ломотик поджарила и схрумкала с паштетиком, который сделала

cvetik66 писал(а):

тминчиком своим любимым присыпала,тепленькие бесподобны,легонькие,прямо невесомые.

Свет, какие вкусненькие Я хоть скоро лопну, но булЬку возьму

Viktorii@ писал(а):

сегодня новый хлеб пробовала печь , да на новой закваске .

Вит, а что за хлебушек? Закваска так и не ожила?

cvetik66 писал(а):

Спасибо девочки за рецепты киселька,попробую с семенами.

Свет, читала что противопоказанием приема льна наличие холицестита. Если все ок! То попробуй, только начни с 1ч.л и потом увеличивай по мере привыкания

cvetik66 писал(а):

Анюта,потрясающей красоты хлеб,особенно с инжиром,я любуюсь!

Ой, девочки захвалили. Так приятно. Спасибо, Светик

Svеtлана писал(а):

Сегодня пекла Маришкин Зерновой

Свет, мягусенький какой
Желе красивенное Сразу аппетит проявляется

Chokoqueen писал(а):

сегодня питу делала

Мысли воплощаются-давно питу хотела сделать. Так что утащу несколько таких красивых и пузатых
Лана, потом с начинкой питу покажи, пожалуйста, а мы пооблизываемся
Лана, поправляйся!!

Anilag58 писал(а):

сделала Ржаные Тортильи

Хорошенькие лепешечки. Что будем заворачивать?

Алла475 писал(а):

Почему моя дальше не растёт

Алла у всех мука разная и среда "обитания". У меня закваска только в два раза и растет, ну может в 2,5. Если твоя закваска хлеб поднимает, вкусно пахнет, то не стоит волноваться

Volga-Lena писал(а):

Расскажу, какая беда у нас лицее. Мальчик-пятиклашка умер.

Я и раньше все близко к сердцу принимала, а как стала мамой, так ....... Жалко как мальчика и родителей.

Уф, добралась до последней страницы
Девочки, всем приветик

Привет,девочки!
Marishkaa25
Маришка,хоть у вас весна пришла,да еще какая!У нас правда тоже солнце каждый день,но еще очень холодно.

lenok97 писал(а):

Ленок ты как всегда умеешь удивить!

да ничего особенного,чем можно удивить

Svеtлана писал(а):

Вердикт - операция

вот я так и думала,что все таки операцию предложат.Но цена-ужас!Света,а вы попробуйте обратится в вашу страховую компанию,хотя бы поинтересуйтесь можно ли хотя бы что то бесплатно сделать.Зачастую нас просто не информируют о том что что то можно сделать бесплатно.Получается если бы это была одинокая старушка,она бы что ,просто в муках умирала без помощи?
Девочки хлебушки и лепешки просто обалденные!Ну а булочки-

Алла475 писал(а):

у Виты закваска выросла раза в четыре

может у тебя емкость широкая?я сегодня поставила закваску,сделала отметку потом покажу как у меня поднялась и за сколько времени.
Ларис
Лариса пиво ничем не заменишь,но я бы рекомендовала попробовать этот хлеб,потом другие,так ты поймешь какой хлеб тебе больше нра.Конечно доп. ингредиенты увеличивают стоимость хлеба,но если он по вкусу,то иногда можно себя побаловать.А так самый простой хлеб состоит только из муки и воды и он не менее вкусен для повседневной еды .

lenok97 писал(а):

Лана, питы загляденье! Все так хорошо надулись.

Спасибо, да в этот раз все надулись

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Так что утащу несколько таких красивых и пузатых

тащи не жалко

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Лана, потом с начинкой питу покажи, пожалуйста, а мы пооблизываемся

Если только в след раз, я и не щелкала с начинкой, и пит уже нет. Так как мы с мужем постимся, то начинила просто овощами-огурцы, помидоры, морковка по корейски, да что дуще угодно)))

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Лана, поправляйся!!

Спасибо, сегодня немного уже оклималась, а то последние 2 дня, просто Ж какая то, даже с постели еле вставала.
Volga-Lena
Боже, как страшно и жалко..

Девочки, всем привет!

Viktorii@ писал(а):

И Машулина рученка в кадр попала .

Спасибо, Вик! Ага, котенка Джесса досматривала.

Viktorii@ писал(а):

И свекрови твоей сил и терпения . Ну и вам конечно .

Спасибо, Вита! Сегодня повезли в больницу, но пока ничего не знаю, муж не звонил...

Viktorii@ писал(а):

Я хочу такие широооокие , раскрывшиеся , и которые как бы сравниваются с коркой .

Вик, я сейчас на Сашины разрезы любовалась в Нарезном и еще пойду! Саша во всех вариантах напекла!

Chokoqueen писал(а):

Я сегодня питу делала, вот вас угощу и дальше побегу

Лана, это просто чудо, какие же хорошенькие! Я угощусь и побегу!

Anilag58 писал(а):

А нас замело совсем.

Галя, вот это да! Это сколько же снега?

Anilag58 писал(а):

Ржаные Тортильи.

Ммммм, какие аппетитные, я взяла штучку!

Алла475 писал(а):

Снег, метель, а до этого два дня дождь. На дорогах глыбы льда

Алла, и ты попала! Из подъезда то вышла нормально? Ходи медленно, не падай! Я тАк падать боюсь, ужас!

Volga-Lena писал(а):

Света,офигеть,как дорого.А что входит в эту цену? Нам обошлось в цену пластинки-4200

Лена, у нас за такие деньги и зуб не залечишь!
Входит сама операция, необходимые снимки, кардиограмма, анализы, переливание крови, анастезия, койко место и т.д.

Volga-Lena писал(а):

Почему никто не знает,даже вскрытие не выявило

Как же так? Такое бывает? Когда про детишек такое слышишь, просто слезы из глаз сразу...

Volga-Lena писал(а):

Хлеба у всех красивые! А булочки, пита! Прелесть. Булки буду печь.

Ага! Я Дарницкий сегодня испекла, но к обеду остыть не успел...

Viktorii@ писал(а):

А я сегодня новый хлеб пробовала печь , да на новой закваске

Вита что за хлеб и что за закваска?

Chokoqueen писал(а):

Я сегодня питу делала, вот вас угощу и дальш

Оееееее какая она вышла!

Svеtлана писал(а):

и делала клубничное желе на агаре со сливками

Светуль желешки твои


Я сырный испекла принесу как остынет с разрезом за раз, на вид почти довольна, внутри жду

Svеtлана писал(а):

Лана, это просто чудо, какие же хорошенькие! Я угощусь и побегу!

Гелинака писал(а):

Оееееее какая она вышла

elay писал(а):

Света,а вы попробуйте обратится в вашу страховую компанию,хотя бы поинтересуйтесь можно ли хотя бы что то

Дада, может можно квоту взять, например, если операция относится к высокотехнологичной

Chokoqueen писал(а):

пит уже нет.

Конечно нет, а чаво на такую красоту смотреть ее кушать надо
Начиночка нямочка

cvetik66 писал(а):

Ligh

Алена,и я присоединяюсь к поздравлениям!Очень хочется увидеть твой хлебушек и услышать немного слов о том как поживаешь

Алла475 писал(а):

Лена, так ты оказывается Золушка?

скорее Марья- искуссница так балуюсь по немногу https://plus.google.com/photos/108559913136595331353/albums

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Скажи, у тебя мякушка не плотновата получилась?

нет,Аня,очень мягкий и нежный.Резать пришлось теплым,хлеба не было дома.Сегодня опять его поставила,рискнула на холодной закваске из холодильника с субботы стоит.

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Получилось как я задумала, но это такая редкость, так что о мастерстве говорить не приходится

да уж,можно себе представить как это приятно.Я такие хлеба себе даже сохраняю на память,чтобы видеть и помнить как должно получаться.

cvetik66 писал(а):

LightHouse Аленушка,я тебя и тут поздравлю,не знаю заглядываешь ты к нам или нет!

Алена, я тоже поздравляю тебя с Днем рождения! Пусть все будет отлично, здоровья и много радости!
Точно, Свет, я как вспоминаю Аленины хлеба - таким украшением всегда они были здесь!

Алла475 писал(а):

Я когда такие цифры слышу, вообще их не понимаю

Точно, Алл! И я не уверена, что этим все ограничется!

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Получилось как я задумала,

Анют, я тоже любовалась на твои хлебушки! Несколько раз заглядывала.

elay писал(а):

!Света,а вы попробуйте обратится в вашу страховую компанию

Лен, назвали 2 городские больницы, где может быть и взялись бы за операцию бесплатно. Но, во-первых муж наотрез их не признает, а во-вторых как подумаешь, через что нужно будет пройти, ведь и перемещать ее надо, а это боли ужасные для нее, а кто там будет нежность проявлять? Не знаю, я тоже сначала была сторонница бесплатной госпитализации, что там сказали бы, а потом уже решать, но Юра уперся, я молчу.
А в стоимость еще доставка не входит, сегодня заказывали отдельно транспортировку больного до больницы, а уж как там дальше перемещали пока не знаю.

elay писал(а):

Получается если бы это была одинокая старушка,она бы что ,просто в муках умирала

А сколько их, наверное, так и умирают.
Поэтому страшно представить себе такое!

elay писал(а):

Аня,очень мягкий и нежный

А со мной он не подружился

elay писал(а):

такие хлеба себе даже сохраняю на память

Лена, это наивысшее наслаждение, знать что твой хлебушек попал в компанию красавчиков

Svеtлана писал(а):

, но Юра уперся, я молчу.

Его можно понять,это же мама.Пусть все нормально пройдет,держитесь.

Svеtлана писал(а):

Анют, я тоже любовалась на твои хлебушки! Несколько раз заглядывала.

Свет, я вся красная Захвалили Спасибо Светик

Муж только что позвонил. Уже сделали два рентгена, кучу анализов, исследования какие то показали наличие тромба , сейчас в палате, будут срочно делать операцию по блокировке тромба, а завтра, м.б., операцию.

elay писал(а):

Его можно понять,это же мама.Пусть все нормально пройдет,держитесь.

Лен, в этом плане я им просто восхищаюсь!

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Свет, я вся красная

За такие хлебушки краснеть не надо, надо гордиться! Только носи их нам почаще, Анют!

Я вам принесла еды часть постной
это котлетки из чечевицы, все ели! сказали сккусно

это кекс кукурузный с маком тоже постный мне на завтра

И сырный!!

в разрезе видно, что поплыл чуть


угощайтесь

Svеtлана писал(а):

Только носи их нам почаще, Анют

Свет, я конечно, буду приносить хлебушки. Но такие красавцы у меня один

Svеtлана писал(а):

сделали два рентгена, кучу анализов, исследования какие то показали наличие тромба , сейчас в палате, будут

Свет, дай Бог чтобы все хорошо было! Удачи вам!

Гелинака писал(а):

Я вам принесла еды часть постной

Нямнямку принесли Я на кексик налягу, так и просится в рот