Болталка для хлебопёков-2

Svеtлана
Света, держитесь! пусть все будет хорошо!

Гелинака писал(а):

Я вам принесла еды

Насмотрелась, есть хочу, пошла готовить. Галочка, ты постишься?

Алла475 писал(а):

Название какое мудрёное! Наверное, вкуснючие Тесто тонюсенькое, начинки много

Это молдавская кухня. Там в обсуждениях прочла. А блюдо - очень и очень

Алла475 писал(а):

Ух ты!!! Люда, ты в музее работаешь? Класс! Какое оно, это золото? Золотое?

Золотое по виду Они нам тоже толком ничего не говорят. В целях безопасности. Загадочно улыбаются.

Алла475 писал(а):

Неужели и ночью приходят? Я раньше слышала про ночные магазины и выставки, но всегда думала, что там почти никого и не бывает.

Ходют... Если бы музеи еще рекламу могли давать нормальную...

Ларис писал(а):

Ты же знаешь что я только начинающий хлебопек, но решила “А не замахнуться ли нам на Вильяма, понимаете ли, нашего Шекспира?”,

Наш человек

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Люда, когда пила лен, что-нибудь полезное (видимое) с тобой происходило?

Аня, я когда его пила, то оздоровлялась комплексно (много чего пила и ела). Изменения были, конечно, но говорить, что это из-за льна только, сама понимаешь, не могу

Гелинака писал(а):

это кекс кукурузный с маком тоже постный мне на завтра

Галь, а дай ссылку или рецепт. Я тут тоже готовлюсь маффины без яиц делать . Нашла уже в сети рецепты. буду пробовать. На твой тоже хочу посмотреть. Разрезик нравится

Lydalyda писал(а):

Галь, а дай ссылку или рецепт. Я тут тоже готовлюсь маффины без яиц делать . Нашла уже в сети рецепты. буду пробовать. На твой тоже хочу посмотреть. Разрезик нравится

http://forum.say7.info/post3656143.html#3656143
Люд мои ели им понравился.
Люда тебе надо вкусных набросаю, что пекла постное кексовое?

Chokoqueen писал(а):

Галочка, ты постишься?

ага

Гелинака
И мне надо я тоже пощусь...

Chokoqueen писал(а):

И мне надо я тоже пощусь...

Лан вот что я пекла и что мне вкусно
http://forum.say7.info/topic53196.html
http://forum.say7.info/topic21881.html
http://forum.say7.info/topic53858.html
http://forum.say7.info/topic26708.html
http://forum.say7.info/post3656114.html#3656114
http://forum.say7.info/topic59224.html это супееер
http://forum.say7.info/topic53207.html

Лан делись со мной мне и выпечку надо

Все . Я завязываю с хлебопечением . Это ж издевательство какое то . Ну вот первый же получился ... А остальные ??? И резала ведь одинаково .... И этот что раскрылся - он же и пропекся так как надо , а не бледной поганкой ... Сил больше нет ... Еще и холодильник с утра поломался , пришлось срочно размораживать ,.. а его только зацепи ... Короче на секунду села - а уже надо ужин идти готовить .... Короче девочки , пост ... Испытания на силу духа только начались ... А я уже что то того ...

Гелинака
Вообще именно к чаю ничего никогда не пекла, хотя пощусь уже 3 год(не весь конечно выдерживаю, но 1 и последнюю неделю обязательно) если чего где увижу интересное, обязательно поделюсь

Viktorii@
Вита твои разрезы не раскрываются по вполне конкретной причине! Потому что ты не хочешь покупать камень. Вот и всё. Купишь камень и увидешь КАК изменится твой хлеб!

Lunetta
Машенька , спасибо , что написала . Хотя у других девочек , кто на противне печет - все раскрывается .

Viktorii@ писал(а):

Хотя у других девочек , кто на противне печет - все раскрывается .

Конструктивные особенности печи. У меня была печь, она пекла очень похоже, мои разрезы тоже не раскрывались. купила камень и чудо произошло.

Viktorii@ писал(а):

Все . Я завязываю с хлебопечением . Это ж издевательство какое то . Ну вот первый же

Вит бури магнитные... я тоже который день завязываю... и закваска, я все выбросить хотела, ужасть прямо!!!!!!!!!!!!!! Лена меня успокаивала и успокоила маленько буду еще кормить смотреть и если че!!!!!!!!!! перейду на дрожжи Жуть
Вит, давай снова учится. как вначале, вдвоем

и ты про тот свой хлеб не ответила

Гелинака писал(а):

Вит бури магнитные...

Хорошо хоть есть на кого спихнуть .

Гелинака писал(а):

давай снова учится. как вначале, вдвоем

Не знаю даже , как то я ... Ну депрессия в общем ...

Гелинака писал(а):

ты про тот свой хлеб не ответила

Хлеб здесь http://oxana-sh.livejournal.com/31714.html
Но я нашла две опечатки в рецепте , и только ли их две ?... В общем тесто было совсем не правильное раз , и абсолютно не соответствовало даже близко к фоткам - два . Так что там будь бдительна , если что .

elay писал(а):

может у тебя емкость широкая?я сегодня поставила закваску,сделала отметку потом покажу как у меня поднялась и за сколько времени.

Лена, обычно ставлю в узкой. Но какая разница? Всё равно же видно на сколько поднялась. Это если закваска не доходит до стенок при замесе, тогда конечно сложно судить.

Svеtлана писал(а):

Из подъезда то вышла нормально?

Да, а вот немного дальше уже хода не было

elay писал(а):

так балуюсь по немногу

Какая красотища
У меня от 8 марта такая красивая пузатая бутылка осталась, так хочется что-нибудь из неё изобразить, а толка нет

Гелинака писал(а):

это котлетки из чечевицы, все ели! сказали сккусно

Если семья признала, давай, учи, я согласная.

Гелинака писал(а):

это кекс кукурузный с маком тоже постный мне на завтра

Там небось сладкое с жиром сочетается? Убойная вещь для фигуры, хоть и постная

Гелинака писал(а):

И сырный!!

А почему только два знака восклицания? Я бы больше поставила

Гелинака писал(а):

в разрезе видно, что поплыл чуть

Ой-ёй-ёёёй, какие мы крутые

Viktorii@ писал(а):

Но я нашла две опечатки в рецепте , и только ли их две ?... В общем тесто было совсем не правильное раз , и абсолютно не соответствовало даже близко к фоткам - два . Так чт

не я тугодум и так мне надо все по полочкам. там первая фраза густая закваска, это что??

Viktorii@ писал(а):

Не знаю даже , как то я ... Ну депрессия в общем ...

Вита не надо... у вас как погодка, распогодилась? счас пойду твои хлеба искать

Viktorii@ писал(а):

Все . Я завязываю с хлебопечением .

Гелинака писал(а):

я тоже который день завязываю..

Бунт на корабле!

Если и седьмой блин получился комом- к черту блины, пеките комочки.


Бунтарей перевести на воду и магазинный хлеб!

ВИТА!!!!!!!!!!! ты чего всю галерею удалила!!!!!!!!!!!!!! или как ты фото загружала???
Вита я ... не отстану ведь, говорю давай вместе!!!

Viktorii@ писал(а):

Все . Я завязываю с хлебопечением

Начинаааается

Гелинака писал(а):

Вит, давай снова учится

Вы сговорились что ль?

Алла475 писал(а):

Там небось сладкое с жиром сочетается? Убойная вещь для фигуры, хоть и постна

я калории не считаю мне можно

Юрьевна писал(а):

Бунт на корабле!

Ой да бунт!!

Юрьевна писал(а):

Если и седьмой блин получился комом- к черту блины, пеките комочки.

печем Тань печем

Юрьевна писал(а):

Бунтарей перевести на воду и магазинный хлеб!

Не не хочу я... не буду...

Алла475 писал(а):

Вы сговорились что ль?

Я думала и ты с нами

Юрьевна
Тань у вас выходные? выходи к нам почаще

Viktorii@
Вита, не пеки пока хлеб! Я серьезно! Если настроения нет, то пока лучше и не браться, только хуже себе делаешь! Хотя на мой взгляд - ты придираешься к себе, как раз из-за плохого настроения! Хлеб хороший, как раз в нарезных батонах и должны быть такие надрезы!
Что ты хочешь? Всего 4 месяца печешь и хочешь отличных результатов?
Я только недавно начала понимать - какое тесто должно быть, когда его резать и ставить в печку!
Опомнись, ты что? Перфекционизм замучил? или как он там правильно называется, подлец этот?

Вита, я ругаюсь...

Chokoqueen писал(а):

Вообще именно к чаю ничего никогда не пекла, хотя пощусь уже 3 год

Лан я вкусного хочу, к чаю, очень

Chokoqueen писал(а):

если чего где увижу интересное, обязательно поделюсь

давай. мне еще с системой совмещать ограничено все очень

Гелинака писал(а):

Тань у вас выходные? выходи к нам почаще

Галь, сегодня отработала, уже спать собиралась, глазком сюда заглянула а тут ТАКОЕ!!!
С завтрашнего дня выходные, постараюсь заходить почаще!

Юрьевна писал(а):

лазком сюда заглянула а тут ТАКОЕ!!!

и меня еще надо поругать. я тут совсем закисла и всем жизнь тут порчу, ною, стоню и плачу

Юрьевна писал(а):

Вита, я ругаюсь...

Давай давай . Меня только так и можно в чувство привести , а когда сопли - слюни - толку нету .

Гелинака писал(а):

ты чего всю галерею удалила

А у меня ее не было .

Юрьевна писал(а):

к черту блины, пеките комочки.

Вот это только и остается ...

Viktorii@ писал(а):

А у меня ее не было .

а где у тебя фото лежат

Viktorii@ писал(а):

Давай давай . Меня только так и можно в чувство привести , а когда сопли - слюни - толку нету .

Да!! тогда ругаюсь я ... сильно, отставить панику, тонуть вместе будем

Гелинака писал(а):

и меня еще надо поругать.

Viktorii@ писал(а):

Давай давай . Меня только так и можно в чувство привести , а когда сопли - слюни - толку нету .

тфу на вас! нашли Полкана!