Болталка для хлебопёков-2

usya писал(а):

ничего себе... у нас и близко дождем не пахнет..поливали сегодня все

а ночью кааааак полило , я вечером на небо позаглядывала. к ветру поприслушивалась...думаю Нет, не будет дождя! И повесила стирку сушиться на улицу , блузочку форменную на работу постирала. а то уж 4 дня в ней... Утром утюгом сушила бегом

Юрьевна писал(а):

Девочки, всем привет! я с варениками:

Юрьевнаааааа! Вот спасибр Красавцы ...побежала она...Хоть понравились? Я уж не спрашиваю было ли время помычать

usya
Алла,а вот на эту порцию сколько вишни надо,?Понимаю что не покупаете,но хоть примерно,кило хватит?
У нас уже начинают продавать,но дорогая еще.

elay писал(а):

вот на эту порцию сколько вишни надо,?Понимаю что не покупаете,но хоть примерно,кило хватит?

Лен, килограмма хватит

elay писал(а):

Алла,а вот на эту порцию сколько вишни надо,?Понимаю что не покупаете,но хоть примерно,кило хватит?

Лена, 1 кг точно хватит. Скажи, на Коммунальный тесто заводить такое же мягкое, как на Картофельный?

Девочки,спасибо.
Да Таня,тесто такое же.Может немного поплыть после корзинки.

elay писал(а):

сколько вишни надо,?

хватит с головой, не больше полкило уйдет я делаю на пол литра и то хватает

Река Таня писал(а):

угощайтесь Чешский рулет

выглядит потрясающе! Таня! Супер! Пробовала несколько раз в давние времена завернуть рулет, всякий раз он начинал ломаться, и я оставляла попытку. Вроде и советы читала, старалась всё так же делать, ну ломается и всё. Уже много лет не решаюсь попробовать ещё раз.

Река Таня писал(а):

Почитала рецепт, понравился. Спасибо, Галя, сделаю на днях.

Да, Тань, я тоже скопировала. Только буду ждать свой урожай.
Наманили тут меня окрошкой, сегодня сделала на обед. Выкопнула три верхушки корня хрена (глубже не пробраться, у парника растёт), из одного сделала при помощи блендера почти 400-грамовую баночку! Раньше с мясорубкой бы вся уревелась, а сейчас вжик-вжик! Когда в мясорубке крутила, надевала на выходе целлофановый пакет, на лицо платок повязывала (как бандит с большой дороги), на глаза очки фиолетовые (с молодости храню, они не тёмные, чистить морковь удобно, а то мне всё время в глаз отлетает), в общем, видок ещё тот! Сегодня на всякий случай так же нарядилась, только всё закончилось слишком быстро Да здравствует блендер!

elay писал(а):

а я еще вкусняшки добавлю

Лена! Не знаю пока, что это такое, но на вид очень напоминают пресные ватрушки с картошкой (вчера поняла, что они похожи на Аллины калитки, только пшеничные), у меня папа их очень любил.

elay писал(а):

кто не любит кабачки,ни в жисть не догадается что они там есть

Почитала, совсем другое блюдо. Сыра много, вот он, наверное, вместе с травами и перебивает вкус кабачка, потому и не чувствуется.

Marishkaa25 писал(а):

кстати я так поняла у тебя на фото итальянский? который для жарки

Первый раз слышу, что перец подразделяется по способу приготовления. Это как? Марина, рассказывай!

elay писал(а):

читаю сообщение Аллы и ругаю комп,что он все время на начало перепрыгивает,а это оказывается сайт глюкнул

А я сначала решила, что глюкнула Алла Но когда прочитала ещё строчки три, поняла, что не Алла

Lydalyda писал(а):

Не знаю, как зимой, они и летом у меня портятся.. Чес слово

Да, Люд, летом портятся, особенно первые любят подгнивать. А последние, они знаешь какие? 0-го-го! Крепыши! У меня в нижнем ящике кухонного стола лежат. В прошлом году, кстати, точно, сгнил один в пух и прах (в прихожей в шкафу лежал, я уже только по запаху нашла), от него и другие пошли. Раньше такого не бывало. Вот, хм, точно, надо нынче поаккуратнее.

Lydalyda писал(а):

Я скорее в ступор впала от потрясного вкуса

Это ж надо, мы все такие разные, вкусы, соответственно, тоже различаются. Взять хоть бы хлеб, одним один нравится, другим другой, а с этими варениками прям все в один голос мычат. Подозрительно

Lydalyda писал(а):

Дождь был сильный. Зато после него спала жара. Повеяло прохладой. А в 20 км - на даче - ничего... Побрызгало и все.

Нет бы наоборот, правда? Всё-таки дождь никаким поливом не заменишь! У нас вчера тоже был два раза, не очень сильный, но всё же. Теперь на ближайшие 10 дней жарко и ясно, не очень гуд. Хотя, если бы было дождь и холодно, было бы ещё хуже. Так что радуемся!

Юрьевна писал(а):

я с варениками:

Смотри ка, не обманула А пушистые какие Вкусно тебе было, девица?

Юрьевна писал(а):

делать быстро, быстро готовить, еще быстрее съели

Ага, вкусно, значит. Ещё одна пропала. Стойко держимся, не поддаёмся на провокации

Юрьевна писал(а):

Побежала я дальше!

Ну вся убегалась. Таня, сегодня то куда помчалась?

usya писал(а):

я вечером на небо позаглядывала. к ветру поприслушивалась...думаю Нет, не будет дождя! И повесила стирку сушиться на улицу , блузочку форменную на работу постирала

Вот и я так же, ни фига в погоде не понимаю

elay писал(а):

кило хватит?

Lydalyda писал(а):

килограмма хватит

Это ж сколько штуков должно получиться? А?

usya писал(а):

не больше полкило уйдет

ФУУУУУ, от сердца отлегло. А всё равно, сколько штуков? Ну, примерно.
Очереное испытание прошла сегодня моя мультиварка, делала запеканку творожную (Вита ), выпала потом легко и со свистом. Единственное, в духовке пекла в силиконовой форме, соответственно ничем не смазывала. Здесь пришлось маслом сливочным смазать горшок. Поджарился низ хорошо, но в меру. На ощупь очень мягкая, но не развалилась. Результатом я очень довольна, тем более, что МВ чуть горячая, а из духовки целый час бы жар шёл в дом. Позавидуешь новой Галиной плите, откуда тепло не выходит наружу! Здорово, Галь!

Привет , девчонки . Я вам маффинчиков принесла . Пойду вас почитаю .



Кстати как там наша Света из Москвы ? Совсем на курортах про нас забыла ? Светочка отзовись хоть как ты .

Алла475
Алл, ну я такие длинные перчики зелёные в зажарки пускаю, в паэлье он так как слегка горчит, в салат если и режу, то маленкий кусочек

а у нас я уж подумала хрен загнулся листья начали желтеть, а вчера смотрю- новые листья вылезли... но будем пересаживать, не понравилось ему место а сорняк вроде как




Буду в этом году эксперимент проводить, на следующей неделе досажу фасоли(та, что стручковая ) а в июле мои привезут семена огурцов для консервации, посажу. Думаю толк будет, всё ж здесь до ноября тепло, а в сентябре ещё жарища с редкими дождями



usya
Алл, я тебя расцеловала бы нажарила оладий бесподобные, воздушные, дети с огромным удовольствием умяли

Алла475 писал(а):

Пробовала несколько раз в давние времена завернуть рулет, всякий раз он начинал ломаться

Вот Маша придет - расскажет. Она победила эту проблему

Алла475 писал(а):

Да здравствует блендер!

это точно! Я и томат кручу, и смородину уже забыла когда мясорубкой крутила, майонез, паштет...чего только я им не делаю

Алла475 писал(а):

решила, что глюкнула Алла

да не глюкала я ...я вообще окрошку в это время делала

Viktorii@ писал(а):

Кстати как там наша Света из Москвы ? Совсем на курортах про нас забыла ? Светочка отзовись хоть как ты .

терпите..осталось еще одно платье

Marishkaa25 писал(а):

Алл, я тебя расцеловала бы

цалуй Наздоровье! Вот дети это самы главный показатель - едят, значит "Годен"!(такой фиолетовый штампик. помните?)

Река Таня писал(а):

Чешский рулет от Чадейки

Танечка , какой красивый .

elay писал(а):

а я еще вкусняшки добавлю

Ой какая прелесть . Красота неописуемая .

Юрьевна писал(а):

я с варениками:

Не ну вы ... хорошо хоть мама мне налепила ... правда не такие вкусные , у нее тесто всегда как клецки ... но все равно я хоть душу отвела ... а то с вами тут ...

Алла475 писал(а):

делала запеканку творожную

Во ! Молодец Аллуся . Я рада , что ты рада .

Marishkaa25 писал(а):

Алл, я тебя расцеловала бы нажарила оладий бесподобные, воздушные, дети с огромным удовольствием умяли

Еще одна ... Эх , когда же с вами все перепробовать ... И это ж ни в какие двери потом не пролезешь ...

Viktorii@ писал(а):

Привет , девчонки . Я вам маффинчиков принесла . Пойду вас почитаю .

ПРивет.. привет.. Наконец-то появилась.. Как настроение-самочувствие?
Маффины - красавцы. Утащила..

usya писал(а):

да не глюкала я ...я вообще окрошку в это время делала

usya писал(а):

терпите..осталось еще одно платье

Вчера Танюша зажигала , сегодня Аллочкина вахта .

Lydalyda писал(а):

Как настроение-самочувствие?

Спасибо , Людочка . Все нормально . Сыну выставили уже две первые оценки - по математике набрал 171 , 5 при необходимом минимуме 140 , а по украинскому 161 , 5 при минимуие 124 . Я довольна очень , но все равно так переживаю , голова дергается , мордяка опухшая ... Валерианка не берет ... Короче пора зеленку пить начинать ...

Viktorii@ писал(а):

Вчера Танюша зажигала , сегодня Аллочкина вахта .

так мы с ней всегда - то вместе, то по-очереди

Девочки , попробовала только что маффины - очуметь . Я первый раз сделала с зародышем - раньше его у меня не было - он такую ореховую нотку привнес ... И еще в этот раз сделала со свежей клюквой - очуметь короче , ореховая нотка и легкая кислинка , с цельнозерновой мукой - песня про любовь короче .

usya писал(а):

хватит с головой, не больше полкило уйдет я делаю на пол литра и то хватает

значит еще на покушать останется

Алла475 писал(а):

(в прихожей в шкафу лежал, я уже только по запаху нашла)

наверно они не должны друг с другом соприкасаться.У меня вообще под столом лежали,нормально сохранились.

Алла475 писал(а):

А всё равно, сколько штуков? Ну, примерно.

у меня вроде 22 или 23 было,я по гр 40 кусочки отрезала.

Viktorii@ писал(а):

И это ж ни в какие двери потом не пролезешь

да уж особенно тебе.Ты пока до таких размеров поправишься,вечность пройдет
Так что жарь свои мужикам,а один оладушек,ну два съешь зато будешь счастлива.

Viktorii@ писал(а):

. Короче пора зеленку пить начинать

не, лучше пару оладий ,чтобы серотонин выделился,и сразу все пройдет.

elay писал(а):

не, лучше пару оладий ,чтобы серотонин выделился,и сразу все пройдет.

Ура ! Найдено средство от всех недугов . На днях тогда точно нажарю .

прибежала
хычины:
http://forum.say7.info/topic5030.html






угощайтесь, я дальше побежала!

Добрый день,девочки!
Весело у вас.
Таня, какой рулетик!
Вита, маффины очень красивые.Ты чего нервничаешь с такими то оценками!
Я сегодня приехала с дачи, колбасу же надо жарить. Докладываю, соли немного не доложила, травы забыла в фарш, пришлось на противень сыпать. Первая партия получилась суховата, но с соусами съедена быстро. Сказали, что не надо замораживать. Понравилась моим мужикам. Я довольна.
Таня, ты меня своей сушкой добила, заехали и купили Чудесницу. А ведь с зимы ехала за ней.
Фотки колбасы сделала, но выложу на неделе, к кому не пускают.
Все умницы и красавицы!!!
Опять на дачу, ягода малина нас к себе манила, в гости звала...

Viktorii@ писал(а):

Все нормально . Сыну выставили уже две первые оценки - по математике набрал 171 , 5 при необходимом минимуме 140 , а по украинскому 161 , 5 при минимуие 124

Вита, я чего-то не понимаю? Ты ж говорила, что он "не очень" учится? Преувеличила? Раза в три? Как про свой хлеб?
Маффины на пшеничной закваске? А, чего спрашиваю, конечно на ней. Эх. У меня ржаная всё же плохо себя чувствует. Сегодня начала её кормить, еле дышит.

Viktorii@ писал(а):

Короче пора зеленку пить начинать

Попей ка, правда, может пореальней начнёшь смотреть на мир

Юрьевна писал(а):

хычины:

Вещь!

Volga-Lena писал(а):

Таня, ты меня своей сушкой добила, заехали и купили Чудесницу.

Вот как полезно сюда заглядывать! А то так и жила бы без сушилки

Viktorii@ писал(а):

попробовала только что маффины - очуметь .

Вита, маффины чудо! А рецепт-то где? Или будешь дразниться?

Viktorii@ писал(а):

песня про любовь короче .

..вместе бы спели

Юрьевна писал(а):

угощайтесь, я дальше побежала!

не...ну нормально? Опять убежала..а мы тут сиди, ешь без хозяйки
Никогда не делала хычины думаю вкусно

Юрьевна писал(а):

хычины:

Блин Таня ... Танечка ... Танюша ... Я же теперь и этого хочу ... Шо ж это делается то ... А с какой начинкой ты делаешь ? И у тебя тесто на кефире или на воде , а то я в теме там пока только половину страниц осилила .

Volga-Lena писал(а):

маффины очень красивые.Ты чего нервничаешь с такими то оценками!

Спасибо большое , Леночка . Я на счет нервничаешь - так это меня хлебом не корми .

Алла475 писал(а):

Ты ж говорила, что он "не очень" учится?

Ну так и не очень . Баллов то максимально возможное кол. - 200 . А мне ж как мед - так и ложку давай .

Алла475 писал(а):

Маффины на пшеничной закваске?

Да , Аллусик , на пшеничной .

Алла475 писал(а):

Попей ка, правда, может пореальней начнёшь смотреть на мир

Ага . А есть еще это ... ну ... уринотерапия ...

usya писал(а):

А рецепт-то где? Или будешь дразниться?

это Янинины маффины с закваской http://forum.say7.info/topic49355.html

usya писал(а):

..вместе бы спели

Это я всегда пожалуйста . Голосом Гусева из Электроника - " У меня тоже голос ... Я тоже петь хочу "

usya писал(а):

Опять убежала..а мы тут сиди, ешь без хозяйки

Во -во . Так еще же небось сейчас и еще чего притащит .

Алла475 писал(а):

Вроде и советы читала, старалась всё так же делать, ну ломается и всё. Уже много лет не решаюсь попробовать ещё раз.

Алла, ты его пересушиваешь,скорее всего. Уменьшай время выпечки. Для моей духовки 15 мин многовато тоже, я пеку 10-12 мин. А этот рулет очень рекомендую, он потрясающий по вкусу и быстроте приготовления. Крем, как шоколадное мороженое . Муж в обед меня спрашивает, А у нас там коржика не осталось? Я сначала рявкнула, что он и так весь его съел, а потом подумала и в момент его снова испекла. На все ушел 1 час.
Порадую мужа, он у меня сегодня молодцом, с рыбалки притащил 9 лещей ( на фото не все)
и 2 судачка
Поставила двойную уху варить.

Алла475 писал(а):

в общем, видок ещё тот!

Представила тебя.

Алла475 писал(а):

А всё равно, сколько штуков? Ну, примерно.

У меня 21 шт по 40 гр теста.

Алла475 писал(а):

делала запеканку творожную

А что нас не угощаешь?

Viktorii@ писал(а):

Я вам маффинчиков принесла

Ой, какие славные!

usya писал(а):

Я и томат кручу, и смородину уже забыла когда мясорубкой крутила, майонез, паштет...чего только я им не делаю

По какому рецепту поделись, а то я, к стыду своему, ни разу не делала. А покупной сейчас не ем.

Viktorii@ писал(а):

И это ж ни в какие двери потом не пролезешь ...

Уж не про себя ли ты это говоришь???

elay писал(а):

Ты пока до таких размеров поправишься,вечность пройдет

Точно

Юрьевна писал(а):

угощайтесь, я дальше побежала!

Продуктивный забег. Ты бегай почаще.

Алла475 писал(а):

Преувеличила? Раза в три?

Скорей, преуменьшила.