Болталка для хлебопёков-2

Гелинака писал(а):

правда многие не понимают, зачем все это,

Такие я думаю и не понимают и не задумываются зачем они вообще живут.

Гелинака писал(а):

но эти дети меня знают, помнят и ждут.

И наверняка знают и умеют ценить доброту , в отличие от детей , которым с пеленок все доступно .

Гелинака писал(а):

И подарков кроме наших, не будет у них.

Прямо сердце кровью обливается . Галь , передай им и из Киева привет , и скажи что если очень сильно чего то захотеть , то это обязательно сбудется , и тогда все у них будет хорошо .

elay
Viktorii@
Девочки Благодарю, что понимаете.

Viktorii@ писал(а):

И наверняка знают и умеют ценить доброту

Умеют, только тут тоже проблемам, нужно так себя вести( тем кто помогает) что бы они( те кому помогают) не думали, что если так уж вышло, что им все должны. Просто все благотворители и с этим встречаются, с потребительским отношением. Девочки спасибо вам, я так не хотела в этом году заниматься этим, Маша у меня... ребенок сложный больно, мамина она!!!! Но вот прочитала вас и подумала, что хорошо, что все таки решила ездить!!!

Вот вам пирожки, только фото уже темно стало, и пирог с маковым штрейзелем никак не могла сфотографировать. его уже съели, только маааленький кусочек мне оставили. Пирожки с яблоками и изюмом

Девочки - приветик!!!!!!!!!!
Как всегда бегом и на минутку...может еще вечером выберусь поболтать.
Но сейчас меня переполняют чувства,поэтому не могу не поделиться с вами радостью и эмоциями!!!!!
Ля-ля-ля,пою,пляшу и пищу от радости,весь день рот до ушей!!!
Рассказываю - сегодня приехали из Минска( ниже расскажу,зачем мы туда ездили)...и муж поехал на почту телефон оплатить.
Приезжает,говорит - танцуй!
Тебе посылка пришла...ну я конечно в полном недоумении,кто,чего,откуда!
Смотрю - из Питера,от Ленуси...представляете КАКОВ СЮРПРИЗ!!!!!!!! причем совершенно неожиданный,и оттого еще более приятный!!!
Ну и партизан наша Леночка,ну и конспиратор,ни гу-гу...и адреса она моего не знала и фамилии,прям загадка!!!
Догадываюсь,чьих рук это дело... я Машулику устрою допрос с пристрастием...
Короче,смотрите какая прелесть:

Зайка-тильда это вообще произведение искусства,ну такая лапочка,так мастерски пошита,с такой душой...Каролька уже её зацеловала,затискала,а я всё хожу разглядываю,такая прелесть,нет слов,как приятно!
Дощечка такая яркая,солнечная,расписная,я даже сразу и не сообразила,что это тоже Леночкина ручная работа!
Ну и прибамбасики кулинарные впридачу!
Ленусенька,я хоть уже и спасибовала в скайпе,но и тут тебе шлю тыщу поцелуев,обнимаю,пищу от восторга...вот не ожидала,чесслово,как же приятно получать подарки!!!!!!!!!!!
Да еще такие подарки,которые не купишь ни в одном магазине мира,ни за какие деньги!
У меня даже слов благодарности не хватает,одни эмоции!
Ленуся,я тебе люблю!!!

Ну а теперь расскажу,почему мы в Минск ездили.
Вчера встречали в аэропорту Катюшку свою,которая наконец таки из Хьюстона прилетела домой!
Ураааааа,моя Катюнечка,роднулечка вернулась,как же мы соскучились.
Она в Минске пока осталась,но домой к нам приедет на следующей неделе.
Привезла конечно подарков разных,кое-чем похвастаюсь,не удержалась:
Форма для поповеров ( если бы я знала,что она такая тяжелая,я бы не заказывала,ужас...Катюнька была в шоке,когда ей прислали эту штуковину с амазона )

Кондитерское кольцо и формочки для печенья:

Муж был очень удивлен кольцом,говорит,да я бы тебе из любой трубы нарезал таких колец...
Ну откуда ж я знала...
Ну и ванильный экстракт,бальзамический уксус и кленовый сироп:

Вот какое богатство!

Завтра в Вильнюс опять на пару дней уезжаю,не решились пока там наши проблемы.
Даа,у нас такая метель была всю неделю,ужас - занесенные ветром мы на своем хуторе!!!
Вчера еле откопали бульдозером дорогу,и машину вытянули троссом,иначе не выбрались бы в Минск!
Мороз -16,ветер завывает,в доме бодрящая прохлада!
Вот и все мои новости!
Ой,скоро Новый год,а у меня ничего не готово,надо заниматься украшательством дома,пряниками,подарками и т.д...а дел столько,что не знаю,за что браться в первую очередь!

Гелинака писал(а):

Там нет ничего. И подарков кроме наших, не будет у них. Ой ладно не буду об этом, правда многие не понимают, зачем все это, но эти дети меня знают, помнят и ждут.

Галочка,у меня слезы навернулись,с ума сойти...
А ведь наверное и у нас тут такие детки есть в глухих уголках.
Какие вы молодцы и сердца у вас золотые,побольше бы таких людей,наверное и мир был бы добрее.

Спасибо за пирожки и пирог такой вкуснющий!

Гелинака писал(а):

мамина она!

Галь , я смотрю это сейчас тенденция такая пошла . У меня много таких знакомых ... Если честно , я думаю , что это обычный баланс природный - растет поколение детей , чьи мамы в духе времени вынуждены были быть бизнес - леди и т . д. А теперь природа напоминает , что женщина - это мать и хранительница очага . Ну как то так . Поэтому и детки сейчас растут мамины .

Гелинака писал(а):

что хорошо, что все таки решила ездить

Галюнь , однозначно хорошо . Добро возвращается добром .

Гелинака писал(а):

Пирожки с яблоками и изюмом

ААААААА . Дайте два !

cvetik66 писал(а):

Девочки - приветик!!!!!!!!!!

Светулька , привет .

cvetik66 писал(а):

Короче,смотрите какая прелесть:

Боже , как это красиво и трогательно . Леночка , я не перестаю восхищаться твоей добротой .

cvetik66 писал(а):

Леночкина ручная работа!

И ведь руки золотые , и душа .

cvetik66 писал(а):

которая наконец таки из Хьюстона прилетела домой!

Светик , поздравляю , такая радость для тебя . Вот и еще один подарок .

cvetik66 писал(а):

Вот какое богатство!

В общем Светика завалило подарками .
А я хочу вам девочки показать , какой у меня сегодня Леночкин Француз получился . Я прям в шоке . Не знаю еще правда какой внутри , но пааахнет ... А от внешнего вида я в экстазе .

Viktorii@ писал(а):

Если сайт заблокируют или удалят - то хоть оставляй , хоть тресни - информации не будет .

Вик, ты чего? Думаешь, я вообще ку-ку? Ты копируешь тексты с картинками в вордовские документы, которые складываешь в определённые папки. Если рецепты в компе (а не ссылки), то исчезнут они, только если винт посыплется, и то не факт.
А, уже разобрались, ну ладно

elay писал(а):

Как же у нас правительство народ свой ненавидит,который их кормит.

Лена, это не ненависть, это равнодушие, народ для них быдло.

Алла475 писал(а):

Думаешь, я вообще ку-ку?

Аллочка , извини еще раз , это у меня сегодня шарики за ролики ... .
За то какой у меня сегодня хлеб получился . Прям такой день был какой то тяжелый , и на тебе - награда . Даже настроение поднялось .

Гелинака писал(а):

Просто все благотворители и с этим встречаются, с потребительским отношением.

Согласна, Галь. Часто сначала воспринимается, как счастье, а при повторе уже как должное.

cvetik66 писал(а):

весь день рот до ушей!!!

Ещё бы! здорово как! Светик, замечательная у тебя подруга!

cvetik66 писал(а):

Ну и прибамбасики кулинарные впридачу!

Расскажи, я смотрела, смотрела, так и не поняла что это.

cvetik66 писал(а):

моя Катюнечка,роднулечка вернулась,... Привезла конечно подарков разных

Не, ну так не честно, вся уже в подарках

cvetik66 писал(а):

Форма для поповеров

Госпидя, энто что за звери?

cvetik66 писал(а):

Ну и ванильный экстракт,бальзамический уксус и кленовый сироп

всё, я с тобой не разговариваю

Viktorii@ писал(а):

Дайте два !

Не жадничай, бери один.

Viktorii@ писал(а):

Леночкин Француз

Супер! Мечта хлебопёка!

Алла475 писал(а):

Госпидя, энто что за звери?

Ага , я тож не поняла . Погуглить нужно хоть пойти .

Алла475 писал(а):

Супер! Мечта хлебопёка!

Аллочка , спасибо .

Нашла про поповеры , Так интересно http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=6662

Светик , я заинтересовалась поповерами. Колись , с какими начинками ты их делаешь ?

Ну что девочки...Показываю первый хлеб на закваске,Фермерский делала..косяки с разрезами вижу,а внутри еще не знаю что, не резала и не пробовала))) Долго мучила девочек Машу и Лену,спасибище им огромное,а то я бы ни за что такое не сделала сама,столько тонкостей всяких хоть конспект пиши

Света какие формы! А какие подарки..мммм

Viktorii@ писал(а):

Не знаю еще правда какой внутри , но пааахнет ... А от внешнего вида я в экстазе .

Ооо мечта моя)))) круто!!

WhiteOleander писал(а):

Ооо мечта моя)))) круто!!

Олечка , спасибо . А твой на вид хорошенький . У меня на самом первом тоже разрезы не раскрылись .

Девочки,счас колбаски буду крутить с Юрасиком,некогда поболтать с вами...
WhiteOleander
Оля,очень приятно познакомиться,я сразу и не заметила прибавления в нашей компашке.

WhiteOleander писал(а):

Ну что девочки...Показываю первый хлеб на закваске,Фермерский делала..косяки с разрезами

Ух тыыыыы!!! И это первый хлеб!
Молодец Оль! Поздравляю!!!

Viktorii@ писал(а):

Светик , я заинтересовалась поповерами. Колись , с какими начинками ты их делаешь ?

Девочки,да я их еще и не пекла,только читала...я ж формы ждала!
Машулька так вкусно их расписала,вот я и загорелась,но в формах для кексов говорят не то,нужны глубокие... попробую на днях,после Вильнюса.
Вот у Маши рецепт:
http://lunetta-mama.livejournal.com/91306.html

Алла475 писал(а):

Госпидя, энто что за звери?

Пишут,что вкуснятина,на вид красивущие,вроде заварных пироженок,только проще гораздо.

Алла475 писал(а):

всё, я с тобой не разговариваю

Viktorii@ писал(а):

За то какой у меня сегодня хлеб получился

Вита,какой красивущий,мякусенький!!! Молодец!

Алла475 писал(а):

Расскажи, я смотрела, смотрела, так и не поняла что это.

Лист тефлоновый для выпечки и чехлы ( шапочки на резинках) для пищевых прдуктов.

Viktorii@ писал(а):

В общем Светика завалило подарками .

Ага,сразу праздниками запахло!

Ну ладно девчонки,с вами хорошо,но колбаски ждут,может позже еще заскочу.

Viktorii@ писал(а):

А твой на вид хорошенький . У меня на самом первом тоже разрезы не раскрылись .

Спасибо!! Теперь я знаю секрет

cvetik66 писал(а):

Оля,очень приятно познакомиться,я сразу и не заметила прибавления в нашей компашке.

И мне приятно очень!! Спасибо девочки!! Через полчасика выложу разрез)))

cvetik66 писал(а):

Молодец!

Спасибо , Светик . И за ссылочку Машину тоже .

Разрез! На вкус супер))) с рыбкой пошел хорошо))

WhiteOleander писал(а):

Разрез!

Хороший разрезик . У меня первым был ржаной - так он внутри весь клеклый был . Молодец , Олечка .

Viktorii@ писал(а):

Хороший разрезик . У меня первым был ржаной - так он внутри весь клеклый был . Молодец , Олечка .

Еще раз спасибо!! Первый ржаной у меня был в ХП,муж забраковал,сказал влажный и вообще не понравился ему,но теперь я понимаю почему..вкус конечно не сравнить.. даже запах кода выпекается совершенно другой!! Правда есть там один косяк,не поняла почему и откуда... комочек небольшой не промешаный откуда он там взялся не знаю..наверное комочек со стола вмесила но это ерунда пока))

Lunetta писал(а):

Я пока не найду хороший 2 сорт,

Маш, а расскажи, как ты определяешь качество муки? У меня есть и 1-й и 2-й, беру на нашем хлебзаводе. Особо сравнить не с чем... Только вот в ржаной увидела разницу недавно: мука новой закупки воды меньше берет. Или ссылочку дай , плиз, где почитать можно об этом.

WhiteOleander писал(а):

Ну что девочки...Показываю первый хлеб на закваске,

Оля, поздравляю с первым хлебушком!!!
То ли еще будет

WhiteOleander
Оля,поздравляю с первым хлебом!Я рада что вы прочувствовали разницу от того что было и что стало.Ну а дальше только регулярная выпечка приведет твой хлеб к идеальному виду.
Lydalyda
Люда качество муки можно определить только в лаборатории,ну и опытным путем конечно.А поскольку выбирать особо не с чего печем на том что имеем.У нас например,на данный момент самая сухая мука это Макфа.А второй сорт вообще дифицит

elay писал(а):

А второй сорт вообще дифицит

Так может тебе переслать на пробу? Я после Нового года в отгулы иду: могла бы заняться...

elay писал(а):

У нас например,на данный момент самая сухая мука это Макфа.

Сухая - это очень хорошо?