Печенье, о котором нужно забыть

graNATKA писал(а):

у меня жизненный опыт есть!

ххиии, насмешила

graNATKA писал(а):

Ты точно додумаешься!

в общем, чего я навытворяла то взбила 3 белка со стаканом пудры, а порции сухих компонентов сделала 2, в первую все как положено , а во вторую поджарила немножко, 75 гр кунжута
белки разделила на эти 2 чашки, короче там где кокос все норм, а вот где кунжут, то жидковато было, надо было еще либо добавлять его, либо белки уменьшать до 1, а не 1,5 так как поджаривать кунжут времени уже не было, добавила 30 гр кокосовой стружки, пришлось цветную, муж тут мне купил
в общем стоят в духовке все... томятся с нетерпением и волнением жду остывания принесу завтра результат

graNATKA писал(а):

Встречай!

встретила и очень порадовалась , что все прошло как надо и печенько понравились утащила пару штук, очень аппетитные фоточки спасибо Натусик

Натусь, это и вправду не печенье о котором нужно забыть, а печенье о котором забыть невозможно! я не смогла лечь спать тем более после такого эксперимента, вот смотри что получилось

набор печенек с кунжутом - цветное



теперь по отдельности

оригинальный рецепт



теперь с моими нововведениями



и покрупнее, чтоб ты его разглядела получше, это просто праздничное печенье!



вердикт, белки увеличивать нельзя, с кунжутом можно, либо увеличивая его количество, либо добавляя стружку

бизнесвумен

Ленусь!!! Во ты дала!!!! Красивооооо!!!! Значит, я спала, а ты красоту творила Я ж говорю королевишна!!! С цветной сртужкой так весёленько и нарядненько

бизнесвумен писал(а):

вердикт, белки увеличивать нельзя, с кунжутом можно, либо увеличивая его количество, либо добавляя стружку

Ага, я ж тоже пробовала без ничего, получилось конечно, но внутри тянучка, неплохо, но с наполнителем лучше. Я уже несколько раз делала с хлопьями кукурузными,без шоколада- мужу нра , оно такое жёсткенькое, жевательное получается Ленусь, спасибо за красоту!

graNATKA писал(а):

Во ты дала!!!!

напекла всякого, зато семья рада

graNATKA писал(а):

спасибо за красоту!

это тебе спасибо, за эти печенюги

бизнесвумен писал(а):

напекла всякого, зато семья рада

Когда семья довольна и хозяйке спокойнее живётся!

graNATKA писал(а):

Когда семья довольна и хозяйке спокойнее живётся!

ну не скажи, Бретон уже схомячили - просят повторить, сегодня же

бизнесвумен писал(а):

, Бретон уже схомячили - просят повторить, сегодня же

Давай, Ленусик, давай!!!

graNATKA писал(а):

Давай, Ленусик, давай!!!

сегодня не буду, у меня силы закончились

бизнесвумен писал(а):

сегодня не буду, у меня силы закончились

graNATKA
Наташа! Глядя на название, первое, что пришло мне на ум, так это то, что печенье слишком калорийное, поэтому готовить часто его не рекомендуется.
А потом, внимательно прочитав рецепт, я была приятно удивлена и обрадована. Во-первых, набор продуктов небольшой и вполне доступный, во-вторых, готовится без усилий, в-третьих, оно же - печенье - невероятно вкусное должно быть!!!
Так что утаскиваю твой рецепт в свои закрома до 8-го Марта И обязательно приготовлю....
Огромное спасибо за необычный рецепт!

Зимняя

Зимняя писал(а):

печенье слишком калорийное,

Светуль, ну нельзя его назвать низкокалорийным, конечно. Сейчас сама заинтересовалась и просчитала, оказывается на 100 г - 505 ккал!!! Представляешь?! А я то думала тоже, что в нём жира нет, поэтому оно низкокалорийное Ну ничего, иногда же можно себе позволить, правда?

Зимняя писал(а):

абор продуктов небольшой и вполне доступный, во-вторых, готовится без усилий, в-третьих, оно же - печенье - невероятно вкусное должно быть!!!

Это так и есть!!! Если тебя не смущает запах кокоса, готовь без сомнений! Вкусно, быстро (имеется ввиду процесс подоготовки и непосредственно готовки ), а набор продуктов вообще простой

Зимняя писал(а):

И обязательно приготовлю.

Давай, птичка, удиви родных!

Наталья, скажите духовку предворительно греть надо. Если да то сколько по времени или ставим печенье и духовку вкл на 270 град ( это самая большая температ. у моей духовки или 250град попробовать). Подскажите.

людок01

graNATKA писал(а):

Ставим противень в максимально горячую духовку

Людочка, обязательно нужно нагреть духовку

людок01 писал(а):

( это самая большая температ. у моей духовки или 250град попробовать).

Попробуй на 250 град., в рецепте не была указана точно температура, я думаю и 250 хватит. А со временем нужно ориентироваться по своей духовке - у меня "бешеная" , поэтому до максимума разогревается минут за 5 Удачи тебе, птичка!

Спасибо, вечерком попробую замутить!!!!

Огромное спасибо за рецепт! Пекла эти замечательные печеньки не один раз Дошло до экпериментов...
Это вот последний...


Дайте мне рецепт и я "уделаю" его до безобразия Из оригинальной начинки осталась лишь кокосовая стружка Кроме того крошки от печенья, кунжут и какао И с пудрой у меня как-то... На один белок 2/3 стакана сахарного ПЕСКА... не утомляясь... вилкой... Из духовки через час-полтора И если с пропорциями промахнулась - сухо сильно - ложка воды поправит дело

людок01

людок01 писал(а):

Спасибо, вечерком попробую замутить!!!!

Давай, Людмилка, замучивай , буду ждать!
Люська М
Ну, Люсик, ну порадовала!!!

Люська М писал(а):

Дайте мне рецепт и я "уделаю" его до безобразия

Наш человек! Родственная душа!!!!

Люська М писал(а):

Из оригинальной начинки осталась лишь кокосовая стружка Кроме того крошки от печенья, кунжут и какао И с пудрой у меня как-то... На один белок 2/3 стакана сахарного ПЕСКА... не утомляясь... вилкой...

Люсь, я тебя прям люблю!!!! Умничка!!!

Люська М писал(а):

Из духовки через час-полтора

В микроволновочке минут за 5 не пробовала?!!! У меня уже была такая мысль Но у меня на кокос - табу!!!
Спасибо тебе, моя птичка!!!!

Во общем замутила. Конечно не без косяков, посмотрела все фото и пошла делать. Сделала сах пудру и высыпала на тарелочку , нарезала шоколад тут мои детки меня отвлекли . 1 косяк- к сах пудре я добавила кок. стружку и порезанный шоколад, взбила белок и только тут до меня дошло что сах. пудру смешивать не надо было. 2 косяк- я решила все это просеять чтоб сах. пудра просеялась но увы кокос стружка все равно попала(мне бы это в пакет убрать и сделать все по новой, но хорошая мысля приходит опосля). Я не задумываясь высыпала сах. пудру на половину с кокос стружкой взбитый белок, от взбитого белка осталась лишь водичка белая. Пришлось начинать все сначала но про орехи я даже не вспомнила . Жду теперь результата, завтра что получилось отчитаюсь.

Вот первая не дождалась душа поэта утра!!! Наташ они получились очень сладкими сахар можно ложить поменьше? А так вкуснятина, спасибо за рецепт

людок01 писал(а):

Конечно не без косяков

Людик! Не переживай!!! Я думаю, всё получится! Самые великие вкусности были придуманы случайно! так что бум ждать!

людок01 писал(а):

я решила все это просеять чтоб сах. пудра просеялась

людок01 писал(а):

Пришлось начинать все сначала

Ну ты даёшь!!! Это ж геройский поступок!!! Я б сделала вид, что так задумано! Деткам - привет!!! [quote="людок01" про орехи я даже не вспомнила [/quote]
Ну подумаешь, будет без орехов! Не расстраивайся!!!


Вау!!! Вот это скорость! Люд, а как насчёт "забыть"? Сколько ж они у тебя в духовочке пожили?

В 20.00 - выключила духовку, достала 22.30. У меня к вам вопросик в серединке у меня получилась не большая пустота, и они потрескались по бокам на фото видно. Но вкусныеееее!!!!!
URL=http://www.radikal.ru][/URL

людок01
Вот это замутила!!!!

людок01 писал(а):

в серединке у меня получилась не большая пустота, и они потрескались по бокам

Даже не знаю, Людочка! Знаешь, как говорит мой знакомый "Это особенность этой модели" Спасибо тебе,моя птичка!

вчера делала печеньки. что могу сказать- супер, супер и еще раз супер самое сложное- дождаться утра там тесто такое что его уже сырым можно кушать
я взяла стружку белую и розовую и добавила к орехам кунжут -очень вкусно. вышло 17 штучек уже все сьели- муж сказал- так себе, кушать можно и до обеда сьел бОльшую половину



спасибо за такой нехлопотный и вкусный рецептик!!!!

тоже в серединке была небольшая пустота..но на вкус это не повлияло

Ляночка08
Ой, Светуля, Красота у тебя получилась неописуемая!!! Даже на фото видно какое оно лёгкое, сухенькое

Ляночка08 писал(а):

уже все сьели- муж сказал- так себе, кушать можно и до обеда сьел бОльшую половину

Это лучшая похвала! Тебе ещё повезло! Мой муж запрет наложил на кокосовое печенье после того как я "ароматизировала" им на ночь всю квартиру

Ляночка08 писал(а):

тоже в серединке была небольшая пустота..но на вкус это не повлияло

Светуль, "это особенность этой модели" Спасибо, птичка за расчудесные фотографии!

graNATKA писал(а):

Ой, Светуля, Красота у тебя получилась неописуемая!!! Даже на фото видно какое оно лёгкое, сухенькое

спасибо

graNATKA писал(а):

! Тебе ещё повезло! Мой муж запрет наложил на кокосовое печенье после того как я "ароматизировала" им на ночь всю квартиру

мой унюхал запах но не понял что я делаю

graNATKA писал(а):

Светуль, "это особенность этой модели"

ясно

graNATKA писал(а):

Спасибо, птичка за расчудесные фотографии!

спасибо за рецептик

Ляночка08

Ляночка08 писал(а):

мой унюхал запах но не понял что я делаю

Ляночка08 писал(а):

спасибо за рецептик

ОООООчень рада, что тебе понравилось печенько, Светулик !!!