Печенье, о котором нужно забыть

ну вот и мои "НЕ"забудки")))


наверно у меня печь тоже хорошо шпарит))) т.к. печенье не белое получилось. выставляла программу "суфле" на 1 мин 240градусов. хотя мах.-250 в печке...
сделала из стружки, со свежим кокосиком в сл. раз сделаю) т.к. для меня печенье получилось суховатым, а сын старший (8 лет) сказал "Вкуснятина" самый лучший эксперт
да и по количеству получилось всего 12 печенек, но увесистых)))

Очень вкусное печенье

Только не получилось беленькое, хотя держала 1 мин, и у меня оно вышло колючее а не гладкое Но оооооочень вкусное

mariankos
Марианночка! Печенько замечательное получилось у тебя!

mariankos писал(а):

сын старший (8 лет) сказал "Вкуснятина" самый лучший эксперт

С детками не поспоришь Спасибо, тебе за красивый отчётик!
tvkrikun
Танечка!С именинами тебя, дорогая!

tvkrikun писал(а):

оно вышло колючее а не гладкое Но оооооочень вкусное

Колючее может быть из-за того, что стружка наверное была крупноватая? Я думаю так Спасибо за красивую фотографию!

Бесподобное печенье. Спасибо. Обожаю кокосовую выпечку
У меня оранжевая кокосовая стружка, и печенюшки получились кремовые. Всего 12 штучек. На фото печенье выгладит, как будто внутри влажное. На самом деле оно сухое, рассыпчатое и очень ароматное.

s3lana
Светулечка!!! Как же я рада, что тебе понравились печенюшки!!!!

s3lana писал(а):

У меня оранжевая кокосовая стружка,

А я то смотрю, смотрю, не могу понять - морковочки, думаю, добавила Светуля или тыковки???
Спасибо за чудесную фотографию

graNATKA писал(а):

главное на процесс подготовки теста потратила 7 минут, на выпечку ОДНУ(!!!) минуту, а потом ...забыла о нём

Солнце ты мое ясное....

Натулик, только ты можешь найти на бескрайних просторах инета ТАКОЙ рецепт!!!! Тут даже левая не нужна!!!!!!

Спасибо, СУПЕР!!!!!!!!!

Наташенька, спасибо за рецепт печенька, я уже представляю его вкус, конечно про него не забудем и будем пробовать.: : : : : : :

Yeva64
Евуууулииикк!!!!Ну наконец-то!!! Я уже хотела в личку тебе писать, соскучииилааась!!!

Yeva64 писал(а):

только ты можешь найти на бескрайних просторах инета ТАКОЙ рецепт!!!!

Ну ты меня совсем засмущала Ты ж знаешь, что люблю я такое быстрое и незаморочное всё

Yeva64 писал(а):

Тут даже левая не нужна!!!!!!

Я сама даже не ожидала, что ТАК всё быстро Если у тебя получится стружку раздобыть - попробуй, это правда вкусно!
annya
Анна Сергеевна!!! Пробуй, птичка, надеюсь понравится! Спасибо, что заглянула ко мне!

graNATKA писал(а):

Евуууулииикк!!!!Ну наконец-то!!! Я уже хотела в личку тебе писать, соскучииилааась!!!

Натулечка-красотулечка моя!!!!!!!!
Я иногда только забегаю на форум, просматриваю чего новенького есть и убегаю...

graNATKA писал(а):

Если у тебя получится стружку раздобыть - попробуй, это правда вкусно!

Обязательно попробую!
Я такие безешки делаю, но только с грецкими орехами, правда пеку при 100С, а это значит, их надо держать под наблюдением... А у тебя просто идеальный вариант!!! Поставил в духовку и спать!!!
Спасибо, дорогуля!!!

Yeva64

Yeva64 писал(а):

Я такие безешки делаю, но только с грецкими орехами

Евуль, я тоже хочу попробовать так просто с орешками сделать печенько, но не решаюсь на ночь затеваться После того как я устроила выпечку с кокосом на ночь муж меня чуть не выгнал из дому Уж очень кокос ароматный А он его на дух не переносит ни в каком виде, представляешь?

graNATKA писал(а):

После того как я устроила выпечку с кокосом на ночь муж меня чуть не выгнал из дому Уж очень кокос ароматный А он его на дух не переносит ни в каком виде,

А тебя -то зачем выгонять ???? Он ведь не переносит ....

LeDi WaDa

LeDi WaDa писал(а):

А тебя -то зачем выгонять ???? Он ведь не переносит ....

Ой, не могуууу!!!! Я не подумала, Лерусь!!!!!

Наталья!Ну вкуснотища!!!Сколько у меня рецептов печенюшек с разных
форумов (я пеку по 2 раза в неделю и разные варианты)но это-что-то!!!
Вчера прочитала и уже делала 2 раза,первый раз по рецепту.только
забыла положить фольгу,но все получилось отлично,12 часов это не про меня,пробовала и горячим и через час и на утро-вкусно все!!!!СПАСИБО!!!

еленовна
Я очень рада, Ленусечка! Как здорово , что тебе понравилось!!!

еленовна писал(а):

(я пеку по 2 раза в неделю и разные варианты

Я тоже часто очень пеку, и мне тут понравилась быстрота и простота самого процЭсса , а результат получается достойный!

еленовна писал(а):

забыла положить фольгу,но все получилось отлично

Я тоже не могу понять почему автор настаивал на фольге, думаю , что и на бумаге получится так же
Леночка! Спасибо тебе, птичка, за отзыв!

СПАСИБО.ТОЛЬКО ВОТ СНЯЛА ПРОБУ.ВКУСНО. ПРОСТО . НЕОБЫЧНО. НО В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ ПОПРОБУЮ 2 БЕЛКА. А СТРУЖКИ ПОМЕНЬШЕ. ДУМАЮ -ХУЖЕ НЕ БУДЕТ.а фольга --это металл и он отдает тепло медленно

graNATKA, спасибо за рецепт!
Очень вкусное печенье! Все получилось с первого раза! Мои девки удивлялись, как мама делает печенье, а духовка не работает?
Печенье хрустящее, очень похоже на безе. С п а с и б о!!!

shukana
Валечка! Я таааак рада, что тебе понравилось!!!

shukana писал(а):

В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ ПОПРОБУЮ 2 БЕЛКА. А СТРУЖКИ ПОМЕНЬШЕ. ДУМАЮ -ХУЖЕ НЕ БУДЕТ

Я тоже думаю, что получится нормально.

shukana писал(а):

фольга --это металл и он отдает тепло медленно

Всего-то? Она ж такая тонюсенькая! Ну и замечательно, растолковала мне , а то я хотела в след раз на бумажку выложить печеньки

Лёлита
Олечка!!! Красивенькое у тебя печенько, спасибо за фотографию!

Лёлита писал(а):

Все получилось с первого раза!

У меня тоже

Лёлита писал(а):

Мои девки удивлялись, как мама делает печенье, а духовка не работает?

А то!!! Мама и не такое может!!!

Пекла ваши печеньки, не знаю почему ,но держала я их в духовке 2мин ,хотя в рецепте написано черным по белому,что надо ОДНУ...до сих пор не понимаю,зачем я это сделала... естественно, печенюхи чуть подгорели вот мои "погорельцы"(кстати, все равно вкусные)



НО!!! рецепт покоя не давал а кокосовой стружки было всего 40гр., да и других ингридиентов не было, я взяла белок,сахар, стружку(40гр),хорошую такую горсть изюма и полстакана мелко нарезанной цедры апельсина и мандарина, в духовке стояли ОДНУ МИНУТУ!и 12 секунд , в итоге получились вкуснючие цитрусовые печеньки и ,что самое главное, беленькие...
Были они чуть мягче,чем где полная норма кокоса, но вкусен был как первый,так и второй вариант...



Спасибо Вам за такой вкусный и простой рецепт

Таня+

Таня+ писал(а):

Пекла ваши печеньки

Танечка(?), Если не возражаешь, давай на ТЫ?

Таня+ писал(а):

но держала я их в духовке 2мин

Знакомо Я тоже не поверила сразу, что надо держать ОДНУ минуту и слегонца перестаралась Зато вторая попытка впечатляет!!! Такие классные, воздушные печенюшки

Таня+ писал(а):

Были они чуть мягче

Танюш, а ты выдерживала 12 часов или... Я хочу тоже сделать без стружки, просто меренги, думаю должно получиться

Таня+ писал(а):

Спасибо Вам

На здоровье, дорогая ! Я очень-очень рада, что рецептик пригодился!!!

graNATKA писал(а):

Танюш, а ты выдерживала 12 часов или

12 часов я не выдерживала, подождала пока полностью остынет духовка и еще один час , чтоб наверняка , поставила где-то в 16.00,а достала приблизительно в 22.00, думаю можно было и раньше доставать,но не решилась,а потом не выдержала...

Таня+

Таня+ писал(а):

,а потом не выдержала

ОГО, прогавила я этот рецепт
Но я исправлюсь Ну обожаю я печенье больше, чем булочки Наташенька, ждите меня скоро с отчетом

с ума сойду скоро, у нас нет в городе кокосовой стружки нашла сегодня но цветную, с красителями, сами ее пусть едят но я ее найду! и скуплю всю, что то мне подсказывает, что это мое печенье! оно мне уже снится

vesnyashka

vesnyashka писал(а):

ОГО, прогавила я этот рецепт

Анечка, у тебя была Уважительная причина!

vesnyashka писал(а):

Ну обожаю я печенье больше, чем булочки

Моя ж ты сладкоежечка!!!

vesnyashka писал(а):

ждите меня скоро с отчетом

Анечка, уже выглядываю!
бизнесвумен

бизнесвумен писал(а):

с ума сойду скоро, у нас нет в городе кокосовой стружки

Ленусь, ты нам нужна в добром здравии и при ясном уме!!! посылочку может организовать?

бизнесвумен писал(а):

цветную, с красителями, сами ее пусть едят

Я тоже её никогда не покупаю

бизнесвумен писал(а):

но я ее найду! и скуплю всю,

Ленусь, тебя не поймут! Не переживай, найдётся стружечка, попробуешь печеньки

graNATKA писал(а):

Ленусь, тебя не поймут!

поймут, у нас город не большой и по роду деятельности меня хорошо знают, особенно хорошо уже знают, что я больная на кулинарию кондитерку и хлебопечение, потому что вечно требую то, чего у них нет сегодня в одном магазине так и сказала или везите стружку или я к вам больше не приду