Тортик «Шоколад на кипятке»

огромное спасибо за прекрасный рецепт такой простой и экономный. вот мой скромный отчетик

торт получился шикарный делала 2 коржа (d=28см) торт получился почти на 5кг.

SOS!!! у меня продолжается война с этим бисквитом(((( делаю его уже третий раз и обязательно получается дырка снизу, а сверху выпирает холмик. когда бисквит остывает, холмик оседает, а дырка остается. специально купила форму со стеклянным дном, чтобы было видно, не попал ли воздух (не попал!) и еще у меня он плохо поднимается((( в два раза по объему точно не увеличивается.... делаю все строго по рецепту. подскажите, что м.б. не так?

А я с благодарностью! Долго не пробовала этот рецепт, а вчера наконец-то в мультиварке... и получилось шикарно!

Разрезала аж на 5 коржей! бисквит даже не пришлось пропитывать, потрясающе нежный и в меру влажный!


Теперь буду готовить на торты только его!

JTaurus
завтра планирую его испечь тоже в мультиварке. У вас какая? режим выпечка?) (3 дня мультя у меня)и пропорции все как в рецепте?)

Спасибо за легкий и вкусный рецепт!

MAB Mel
Анна
Панасоник 18 у меня, все-все как в рецепте. Пекла уже второй раз! Выпечка 65 мин +20. и потом только минут через 30 достаю.. Подстраховываюсь

arnare
Дарья, а что у вас за суфле такое интересное?

Подскажите пожалуйста, если нет какао, чем можно заменить?
Имеется - Несквик и шоколад.

Smilie писал(а):

Подскажите пожалуйста, если нет какао, чем можно заменить? Имеется - Несквик и шоколад.

попробуйте с несквиком. тока сахара меньше. дум аю разницы особой нет

JTaurus писал(а):

Дарья, а что у вас за суфле такое интересное?

Вот в этой темке глянь http://forum.say7.info/post3739544.html#3739544

Раиса, спасибо, вкусный тортик получился!

ОГРОМНОЕ спасибо за этот уникальный рецепт!

БЛАГОДАРЯ ВАМ я сделала свой ПЕРВЫЙ торт.

У мужа был день рождение,я ломала голову долго,какой же торт сделать,и ничего специального не купила кроме сливок и сгущенки. Меня пугал стандартный бисквит, со своим тугим белком и просеяной мукой, всю голову продумала..

Я решила сделать шоколад на кипятке, и только сделав его , состав торта сам приходил в голову во время приготовления. ВДохновение.. потом я испекла шоколад на кипятке без какао - белый, потому что решила что нехватает белой прослойки. А ведь это так быстро, смешала и уже через полчаса бисквит готов!!!
я в таком азарте делала тортик, и вот что у меня получилось!

состав- шоколад на кипятке--} крем - слив,масло + сгущенка+какао+крошки бисквита + вишня --} белый бисквит ---}взбитые сливки с загустителем +вишня --} шоколадный бисквит --} сливки ,посыпаны молотым орехом.

Бисквиты немного пропитала вишенвым сиропом, но бисквит и так сочный..

я в таком восторге, гости были в восторге,только мычали в ложку) и я сама тоже балдела от вкуса, но не признавалась никому.. мне это показалось так легко, БЛАГОДАРЯ ВАМ за рецепт этого чудного бисквита!


[/img]
[/img]

Очень вкусно. Спасибо!

Раиса! еще раз огромное спасибо за очень вкусный рецепт шоколадного-при-шоколадного бисквита!!!

очень получился, спасибо за рецептик

Пекла опять Ваш чудесный тортик на ДР мужу. Это его любимый торт.
Прослоила сметанным кремом с вишней , а сверху сгущенка с маслом.

INNULA писал(а):

Пекла опять Ваш чудесный тортик на ДР мужу. Это его любимый торт. Прослоила сметанным кремом с вишней , а сверху сгущенка с маслом.

а можно крем поподробнее и верх тоже ???

Сметанный крем делала как здесь
http://forum.say7.info/topic42491.html
Вишня была замороженная, засыпала сахарной пудрой и пару часов она размораживалась. Потом сцедила сироп и им пропитала коржи. А вишню положила ровным слоем на сметанный крем. А сверху стандартно : банка "ириски" на пачку масла , и взбить. Всё.

INNULA писал(а):

Сметанный крем делала как здесь http://forum.say7.info/topic42491.html Вишня была замороженная, засыпала сахарной пудрой и пару часов она размораживалась. Потом сцедила сироп и им пропитала коржи. А вишню положила ровным слоем на сметанный крем. А сверху стандартно : банка "ириски" на пачку масла , и взбить. Всё.

ну вот спасибо за наводку!!! кмайскому шашлычку итортик надо !!!

арзунька
Татьяна, пеки
P.S. Ты чего в жих не заходишь? соскочила?

PPCD писал(а):

арзунька Татьяна, пеки P.S. Ты чего в жих не заходишь? соскочила?

читаю жих а вот писать как то .....както со временем напряжно..я ж в первый класс хожу
нарушаю по боьшим праздникам а в основном живу системно !!!!

Подскажите!!! когда вливаешь кипяток какая должна получиться консистенция?? У меня получилась как у кефира! Что-то меня пугает?

FoM iRiShA
Вообще тесто довольно жидкое, если форма невысокая - пропечется, так что не боись, пеки))Тут же рецепт на противень рассчитан, в итоге получается очень нежный кексик, а если переложишь муки - будет плотнее. Я досыпала один раз - мне не понравилось.

после долгих смятений я всё-таки отважилась!с тортами всегда была на ВЫ,но этот получился на ура!!!!!!!!!!пекла половину нормы на большом противне,потом порезала на коржи и получился большуханский торт!скорее всего придётся ещё один ваять сегодня,а то уже один кусочек остался!мой любимый мужчина попискивал от удовольствия!!!!)

Обожаем этот торт Всегда получается Больше всего нам нравится с заварным кремом, объедение
С Праздником!!!!!!

Spasibo za zamechatelniy recept !!!!