Тортик «Шоколад на кипятке»

Katerina_malina

Спасибо за рецептик!!! Так быстро...и такой результат! Безумно мягкий,пористый..из доступных продуктов! СУПЕР!!! Слопали без всякого крема! В следующий раз хочу добавить в тесто чернослив и промазать заварным кремом! Если успею)))

raisa, пеку этот бисквит третий раз и сегодня впервые он у меня получился! Ужасно рада Первые разы совсем не пропекался, сегодня пропекся ура!!! Правда поднялся вроде бы не очень сильно, но я чуток муки больше сыпанула, может поэтому! Буду печь еще!!! Спасибо за рецепт! Вкус кстати, тоже порадовал очень!

Этот тортик получается всегда!!
Спасибо, Раиса!
Он очень мягкий и нравится моим домашним. Сегодня я пропитала коржи коньячным сиропом, а промазала сливочным кремом пятиминутка от Алии.

Изумительно!!!!!!! Начинка: взбитые сливки с сахарной пудрой
Шоколадом украшали впервые, так что получилось не очень художественно

У сыночка было день рождения. Решилась на Ваш тортик и не пожалела. Готовила заранее украшения. Торт не подвел, поднялся, почти не лопнул. Для меня это почти волшебство (так как руки те еще крюки). Чуть чуть кривоват, но я буду тренироваться. Спасибо большое - все гости были в восторге.
Фотоотчет:


В разрезе не сфоткала, было не до того.
Обмазала и прослоила простейшей сметанкой с сахаром - самое то. Сверху еще шоколадная глазурь (правда 1 шоколадки не хватило - сделала вид, что так и должно было быть )
Еще раз СПАСИБО

Раечка Спасибо за простой и вкусный рецепт тортика, так полюбившегося в нашей семье, это просто ШОКО-ТОРТ. Пекла в виде Пивной бочки:

и с другой стороы, чтобы видно было кружку:

Коржи пропитывала вишневым соком, крем заварной на манке (по рецепту Олечки ИМБИРЬ) + "пьяная" вишенка. Просто пальчики оближешь.

Вот и мой со сгущёнкой,всё отлично,только сода чувствовалась,буду сыпать меньше.Спасибо за простой но отличный рецепт

Еще одна благодарность за рецепт! Специально зарегистрировалась, чтобы сказать спасибо ) Набрела случайно по поиску "шоколадный торт", увидела огромное количество положительных отзывов и решила испечь дочке в школу на ДР.

Отчитываюсь пока без фотографии. Пожалуй, я сделала неправильно всё, что только было возможно: невнимательно прочтя рецепт, взбила все жидкие продукты вместе, влила вместо горячей воды холодную (!), уверенная что в чайнике кипяток. Ну, думаю, всё - пропали продукты... Однако, к моей неописуемой радости, корж удался на славу! ))) Сверху чуть вздулся, лишнее отрезала и попробовала )

Выпекала в немного разогретой эл.духовке с конвекцией при температуре ок. 180° минут двадцать, на стандартном противне. Брала 2,5 ст. муки, 2 пакетика разрыхлителя. Я в восторге, думаю, что теперь рецепт займет прочное место в моей кухне!

Update 11.03.11: Сегодня в школе торт прошел на ура! Фотографировать не стала - внешне ничего особенного. Пекла два коржа, второй строго по рецепту ) получился ровнее и поднялся чуть лучше. Промазала середину абрикосовым джемом, сверху залила шоколадной глазурью - аля Захер. Дети съели все подчистую ))

Специально зарегистрировалась что бы сказать Вам огромное спасибо!!! Рецепт очень простой и доступный, пекла уже раз 7-8 и как торт и как кексы и как пироженое, всё получается отлично. Спасибо ОГРОМНОЕ

Я в восторге от этого бисквита,я ожидала что получится хорошо,но не ожидала что будет такааая вкуснятина)))
[/b]

РАИСА С П А С И Б О
огромное за рецепт...

Сегодня опять делали этот тортик!

Огромное спасибо за рецепт!!!
Тортик всегда получается изумительно, воздушный, нежный, шоколадный-шоколадный и очень-очень ВКУСНЫЙ!!!
Делала и с коржами, прослаивала кремом, и нарезала кубиками (аля "Санчо пансо"), и под фигурные тортики подходит идеально! Домашние мои просто в восторге от такого чудесного лакомства, так что и от них тоже спасибо
Не обошлось правда без курьезов: на 8 марта решила испечь девчонкам тортик. Обычно пеку по полнормы, но два раза, духовка что-то плохо стала печь. А тут торопилась и бухнула сразу всю норму, да еще в глубокий противень)) Достаю через час, тыкаю в серединку...а он оказался сооовсем жидким и вопреки всем законам гравитации решительно пополз вверх из формы Ну я его обратно водворила и отправила принудительно выпекаться. Корж вышел конечно не такой красивый как обычно, но неизменно вкусный
Спасибо еще раз!!!

Спасибо за суперский бисквит(если можно так сказать)!
вот сделала..может выдуманный а может ..где то такой и есть..свой любимый..с вижней(разрезала шоколад на кипятке на 3 части...между первым и вторым распоожила вишню..а именно из вишневого компота(обязательно маминого не из какой др.вишни так не получается вкусно) сварила густой кисель..первый корж расположила в раземную форму..залила киселем и вхолод...далее на 2 корже расположела творожно-сливочный крем..последний корж просто смазала ганашом с добавлением вкусного алкоголя..и все покрыла взбитыми сливками..ну очень вкусно..в сливки добавляла..шоколад..получается как мороженое


а еще сделала торт-машинку для своего крестника..там побаловалась с творожно-сливочным крепом(+белый шоклад)...и разными ягодками ,найденными в морозилке..тоже получилось очень вкусно...



вообщем..ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ВАШ РЕЦЕПТ

Эх, ну что же вы не написали что стакан 250 мг? А я думаю че он у меня уже второй раз не получается... Пока все коментарии не прочитаешь не узнаешь

а мы не 250добавляли..а макс 200..и норма

Я щас сделала полнормы из расчета на 200 мг! Вроде получилось Спасибо автору Буду еще пробовать, чтоб получился именно бисквит, а то кекс получается

Вот мой отчет

Форма 24 см, половина продуктов из расчета что стакан это 200 мг

а вот и рулетик вчера сварганила сркемом пятиминутка!

Рая,спасибо за рецепт,пекла в разъемной форме d26,всю порцию,сразу закрыла фольгой,через 40 минут при 180 гр. был готов,не лопнул,не поднялся горкой.Получился ровный пористый корж,высотой 6 см.Это был мой четвертый эксперемент,т.к. много хороших отзывов,очень хотелось чтоб получился.Были ошибки:
1. из разъемной формы тесто начало вытекать,но как только схватилось,все нормуль.
2.не пойму из-за чего -или 2 пакетика разрыхлителя(по15гр.)или какао много,но был горький привкус,гостям сказала,что так и надо-это же шоколадный торт
И еще,это я только с четвертого раза поняла,что тортик получается тем влажнее, чем больше растительного масла будет в тесте.Еще раз,спасибо за рецепт.

raisa, я опять с благодарностью за рецепт - вкусно и минимум затрат!

Сделала постный вариант без яиц и молоко заменила водой - ОТЛИЧНО получилось. Такой-же пористый влажный шоколадный!!!!!!!!!!!!!

annya
Какой бочонок аккуратненький получился и идея классная . Молодчина !

Вчера пекла "шоколад..." первый раз и получился, да еще какой вкусный!!!!!!!!! нет во
Рецепт на мой взгляд очень удачный.
Я пропитала кофейным сиропом, крем сделала из сметаны+сахар+размягченное сливочное масло Такой крем тоже пробовала в первый раз и очень понравился. Для прослойки между коржами положила пластины зефира и залила кремом. Тортик получился пропитанным. Сделала сегодня утром, а уже остались одни крошки (друзья сына все съели)
Буду рада если кому пригодится идея прослойки....

Раисочка, спасибо за отличный рецепт! Беспроигрышный вариант!