Джем клубничный

на здоровье,Оленька!
надеюсь все получилось отлично?

nata69
Все поучилось без проблем!!!!очень вкусно!!

прелесть какая
в этом году сделаю обязательно.
вот не додумалась ягоды молоть. а ведь получается совсем другой продукт из одних ингредиентов
спасибо, Натуль

Кайфуля

супер

чебосита
Лолочка,на здоровье
попробуй,думаю тебе понравится
я все джемы так делаю
удачи!

Наташенька
А из вишни тоже также джем можно сварить.
или там свои секреты

Ларисонька,я как то варила джем из черешни,чуточку на пробу
но вишня вроде немного сочнее,да?
может больше желатина положить или желфикс использовать?
но знаю одно-это будет безумно вкусно,варенье вишневое обожаю
с черешней нам очень понравилось,а вишня еще вкуснее
если бы у нас была вишня,я бы каждый год варила из нее джем
попробуй сделать на пробу,мне самой интересно

Наташенька приезжай к нам,у нас в этом году очень хороший урожай фрукты.
а вишни 2 дерева усыпаны
так что будем варить все и много
только бы сил и времени хватило

nata69 писал(а):

Саш я никогда не варила мармелад из клубники айва сама по себе густая получается,без всякого желатина с клубникой так не получится,разве что агар использовать видела здесь рецепты при изготовлении мармелада с агаром

о а где такой рецепт?
я бы попробовала мармеладик клубничный сделать

Лорик
Ларисонька,да я бы с удовольствием,спасибо
счастливые,два вишневых дерева,закатывай-не хочу...наверно и замораживаете?
варенички с вишней,налепить да заморозить
мама к нашему приезду морозила в сезон(мы в августе приезжали)а мы потом наслаждались
aleksandra67
Саш,надо искать
найду и ссылку выложу

.......

Наташенька
это в этом году у нас дом появился
я не замораживаю, все закатаю,

aleksandra67 писал(а):

о а где такой рецепт?

http://forum.say7.info/topic63421.html

Лорик писал(а):

Наташенька это в этом году у нас дом появился я не замораживаю, все закатаю, http://forum.say7.info/topic63421.html

класс!
кроме вишни еще какие деревья?
Ларисонька,а компот вишневый закатываешь?
сказка!

nata69 писал(а):

кроме вишни еще какие деревья

кроме вишни , ореха и молоденькой яблоньки больше ничего нет
осенью буду садить абрикосу,персик,черешню,смородину ну в общем всё
а компоты варить не буду с прошлого года остались(мои не пьют)а вот варенья и джем

орех тоже не плохо
он так хорошо плодоносит,мешки орехов можно собирать
абрикос,персик,черешня...смородина все самое лучшее!
сливу не будешь?
о как,компоты не пьете?
а я так их люблю зимой

Да Наташенька. мои компоты не пьют
им колу подавай
а сливку конечно посажу и клубнику иииии
у меня теперь 5 соток раздолья
сейчас пока ремонтом дома занимаемся а осенью займусь садом,

Лорик писал(а):

а сливку конечно посажу и клубнику иииии у меня теперь 5 соток раздолья сейчас пока ремонтом дома занимаемся а осенью займусь садом

Ларисонька,сад будет райский!

Лорик
Лариса спасибо за ссылку
обязательно ознакомлюсь
Наташ а я еще буду варить клубничный джем,нам клубники перепало уже объелись
коктейли каждый день делаю

Саш,конечно вари,джемов много не бывает

Интересно, кто-то не добавлял желатин, какая консистенция без него получается?

Танчес писал(а):

Интересно, кто-то не добавлял желатин, какая консистенция без него получается?

клубника выделяет очень много сока и если не добавить желатин или желфикс,джем будет как вода
или можно отлить побольше сиропа,тогда желатин не понадобится
а потом доливать,чтобы отрегулировать густоту

вчера сварила из 4 кг,думаю последную порцию
клубнички хватит на всю зиму уррааааа
с одним джемом расделалась
добавила желатин без него был бы жидкий,много сока было

молодец,много закатала
мне бы тоже быстрее отделаться от джемов и приниматься за другие закатки

ничего немножко осталось,больше половины намеченого мы с тобой уже сделали

еще немножко,еще чуть чуть...как в той песне поется
а че,мне нравится джемы варить,так бы варила и варила

и мне нравится причем не только джемы но и соленое
сейчас закатаем,а зимой будем кушать