Джем клубничный

Сообщение Автор
 
18 Июн 2014 4:24

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
один день всю зиму кормит Yahoo! good2 Drinks or Beer dance2
 
18 Июн 2014 17:58

Распечатать сообщение
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
nata69 писал(а):
один день всю зиму кормит Yahoo! good2 Drinks or Beer dance2

good2 good2 Yahoo! Drinks or Beer
 
22 Июн 2014 19:50

Распечатать сообщение
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
Наташа, сварила еще джем, Yahoo! Yahoo! Yahoo! но все таки в этот раз , наверное, у меня больше варенье получилось. Embarassed girl_haha girl_haha girl_haha Варила из клубники, сливы,вишни и горстчки черной смородины. Получлось немного жидковато, но очень вкусно. nyam2 nyam2 nyam2

Rose Rose Rose girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
23 Июн 2014 18:35

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
irina-s писал(а):
Варила из клубники, сливы,вишни и горстчки черной смородины.

какой шикарный букет ягод good2 good2 nyam2 nyam2
irina-s писал(а):
Получлось немного жидковато, но очень вкусно.

ну главное,что вкусно good2 good2
ягоду много сока выделили наверно?
Ириш,на здоровье
очень красивый джем получился nyam2 nyam2 good2 good2
 
24 Июн 2014 3:36

Распечатать сообщение
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
ната69 писал(а):
ягоду много сока выделили наверно?

Я думаю, Наташ, что желатин не сжелировал как нужно. Его ведь нельзя кипятить, а я все же довожу до кипения, Embarassed чтоб так разок булькнуло,боюсь иначе, что может пропасть варенье. В этот раз может 2 раза булькнуло, girl_haha girl_haha girl_haha вот и не зажелировалось как нужно. unknown
ната69 писал(а):
ну главное,что вкусно

Вкусно очень. nyam2
ната69 писал(а):
очень красивый джем получился

Спасибо, Наташа. sharik
 
24 Июн 2014 5:03

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
irina-s писал(а):
Его ведь нельзя кипятить, а я все же довожу до кипения, чтоб так разок булькнуло,боюсь иначе, что может пропасть варенье. В этот раз может 2 раза булькнуло, вот и не зажелировалось как нужно.

а я все время кипячу,кидаю в конце и минут 5 кипит с желе
а почему нельзя?
не знала об этом...

irina-s писал(а):
иначе, что может пропасть варенье


может быть и такое wacko1

irina-s писал(а):
Я думаю, Наташ, что желантин не сжелировал как нужно

Ир,а мне кажется,что сока все таки было много
у меня после остывания,заметно густеет джем
а вообще,все это не важно...вкусно ведь,а это главное good2 good2
 
24 Июн 2014 15:01

Распечатать сообщение
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
ната69 писал(а):
а я все время кипячу,кидаю в конце и минут 5 кипит с желе

Наташа,я не знаю какой у тебя желатин, у меня совсем обычный порошком, бывает и листьями, который нужно замачивать, его кипятить нельзя, только доводить до кипения, иначе он свои желирующие свойства теряет.
ната69 писал(а):
Ир,а мне кажется,что сока все таки было много

Наташ, так ведь сок тоже желировать можно. Wink friends
ната69 писал(а):
у меня после остывания,заметно густеет джем

У меня 1 баночка в холодильнике стояла, тоже погуще стало. good2
ната69 писал(а):
.вкусно ведь,а это главное

Соласана, Наталь good2 friends girl_in_love
 
24 Июн 2014 17:44

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
irina-s писал(а):
я не знаю какой у тебя желантин, у меня совсем обычный порошком, бывает и листьями, который нужно замачивать, его кипятить нельзя, только доводить до кипения, иначе он свои желирующие свойства теряе

Ир,у меня в листьях,только им пользуюсь
но у меня и после кипения он не терял своих желирующик качеств
может он разным бывает?
дело в том,что на пачке не написано,что нельзя кипятить
irina-s писал(а):
так ведь сок тоже желировать можно.

да,я знаю,желе из сока много раз делала good2 good2
irina-s писал(а):
меня 1 баночка в холодильнике стояла, тоже погуще стало.

последнего джема?
 
24 Июн 2014 21:31

Распечатать сообщение
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
irina-s
Ирина какой красивый джем у тебя получился good2
я тоже не знала что желатин нельзя кипятить
 
25 Июн 2014 3:58

Распечатать сообщение
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
ната69 писал(а):
может он разным бывает?

Наташа, может быть. unknown Знаю, что бывает еще быстрый, но я им никогда не пользовалась. Embarassed
ната69 писал(а):
дело в том,что на пачке не написано,что нельзя кипятить

Наташа, специально достала свою пачку, написано так
В горячих (не кипящих) массах растворяется при помешивании.
Т.е. дословно тоже не написано, что нельзя кипятить, но я в этом уверена, читала эту информацию много раз.
Наташ, ты погляди у девочек в десертах , где используется желатин, там они про это тоже пишут.
ната69 писал(а):
да,я знаю,желе из сока много раз делала

nyam2 И как вы его едите, как десерт?
ната69 писал(а):
последнего джема?

Ага.
александра67 писал(а):
Ирина какой красивый джем у тебя получился

Саша, спасибо sharik Drinks or Beer
александра67 писал(а):
я тоже не знала что желатин нельзя кипятить

Девочки, если у вас обычный желатин, то точно нельзя кипятить. Wink
 
26 Июн 2014 2:06

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
irina-s писал(а):
специально достала свою пачку, написано так
В горячих (не кипящих) массах растворяется при помешивании.
Т.е. дословно тоже не написано, что нельзя кипятить, но я в этом уверена, читала эту информацию много раз.
Наташ, ты погляди у девочек в десертах , где используется желантин, там они про это тоже пишут.

ясно,Ирин
посмотрю конечно good2
но мой джем все равно густел после кипячения,вот что интересно girl_haha wacko1 wacko1
 
26 Июн 2014 4:27

Распечатать сообщение
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
ната69 писал(а):
но мой джем все равно густел после кипячения,вот что интересно

Да, ладно, Наташ... girl_haha girl_haha girl_haha
Главное у нас получается все как надо good2 good2 good2 и нам вкусно, nyam2 nyam2 nyam2 правда? friends Drinks or Beer
 
26 Июн 2014 14:07

Распечатать сообщение
Лисенок25

Лисонька


Реутов

Лисенок25Мои рецепты
Хочу сказать Вам огромное спасибо за рецепт Rose Rose Rose
Наконец-таки я поняла свою ошибку или скорее всего не знание вот этого:
слить сироп,не весь,а вторую его часть good2 good2
у меня всегда жидкое желе получалось и я не могла понять причину unknown Клубничка же не сухая ягода и в ней самой очень много воды girl_haha и действительно нужно слить и все Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Я вчера клубничку порезала на пластиночки(пюрировать не буду) мне нужно достичь целенькими,чтобы они оставались и я поняла,что лимонная кислота не даст брожению желе-сахара то мало добавляется Yahoo!
Спасибо Вам огромное за подсказки good give_heart give_heart air_kiss Я уверена,что теперь у меня все получится girl_claping
Еще раз спасибо Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
 
26 Июн 2014 20:27

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Лисенок25
на здоровье
приятно,что мои незамысловатые советы пригодились при варке клубники
на здоровье,пускай все получится замечательно Yahoo!
и спасибо за увлекательный отзыв Romashki girl_in_love

irina-s
да,Ирин,ты права friends
 
28 Июн 2014 1:54

Распечатать сообщение
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
Наташа, варила вчера джем с клубникой и вишней. Yahoo! Yahoo! Yahoo! Больше чувствуется вкус клубники, хотя ложила ягод поровну. В этот раз принесла тебе баночки, не было остатков, только на попробовать. girl_haha nyam2

Rose Rose Rose Romashki Romashki Romashki
 
28 Июн 2014 17:04

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
irina-s писал(а):
Наташа, варила вчера джем с клубникой и вишней. Yahoo! Yahoo! Yahoo! Больше чувствуется вкус клубники, хотя ложила ягод поровну. В этот раз принесла тебе баночки, не было остатков, только на попробовать. girl_haha nyam2
[url=http://www.fotos-hochladen.net][/url]
Rose Rose Rose Romashki Romashki Romashki

Ир,красивый джем good2
у клубники более выраженный аромат и вкус,поэтому вишня не чувствуется
а ты вишневое варенье не варишь?
когда вишня сама по себе и с косточками,запах и вкус обалденный
была бы у нас вишня,ох наварила бы варенья
единственное варенье,которое люблю girl_haha
 
28 Июн 2014 17:48

Распечатать сообщение
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
ната69 писал(а):
а ты вишневое варенье не варишь?

Нет, Наташа еще не варила. Что то даже не знаю попробовать его варить или нет. Embarassed Я , например, никогда не варю малиновое варенье, потому что не могу потом себя остановить, wacko1 ем его ложками, без всего, просто с чаем. girl_haha Могу запросто баночку за раз приговорить. Ну, вот боюсь, что с вишневым так же будет... girl_haha girl_haha girl_haha
Да и много уже в этом году наварила на двоих, детки ведь не едят.
Обязательно еще хочу сливу в шоколаде сварить (с какао), обалденно вкусно! nyam2 nyam2 nyam2
ната69 писал(а):
единственное варенье,которое люблю

nyam2 good2 friends Я помню в России мы тоже его варили, очень нам нравилось.
 
29 Июн 2014 15:34

Распечатать сообщение
Танчес

Татьяна

35 лет
Москва

ТанчесМои рецепты
Фото

Фото


До клубничного джема никогда ничего не закрывала, вроди всего 14 баночек по 0,5 получилось, а ощущения, как вагоны разгрузила, последний раз такое было после торта Рив Гош Smile
А малиновый можно по такому же рецепту делать?
 
29 Июн 2014 20:45

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
irina-s
Ир,а почему нет?
для разнообразия можно и вишню закатать
если бы у нас была вишня,малина и смородина,я бы непременно закатала
для меня слива не идет ни в какое сравнение с этими ягодами
сливу тоже очень люблю и закатываю каждый год,из за неимения других ягод,которые вне всякой конкуренции girl_haha
сливу в шоколаде тоже можно закатывать?
Танчес
Татьяна,такое количество баночек,как в магазине wacko1 wacko1 good2 good2
а сколько клубники было?
огромную работу проделала,молодец good2
спасибо за такой красочный отзыв Romashki
 
01 Июл 2014 2:06

Распечатать сообщение
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
Наташ мне снова перепало почти ведро клубники правда вся подавленная
но на джем пойдет
сегодня сгоняла за баночками а завтра закатаю Yahoo!
Танчес
Татьяна а баночек то сколько да такие крышечки красивые good2
 
01 Июл 2014 4:54

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
как же тебе везет на "подарки"
это уже третий заход будет? wacko1
 
01 Июл 2014 22:23

Распечатать сообщение
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
ната69 писал(а):
Ир,а почему нет?
для разнообразия можно и вишню закатать

Можно, но по этой причине, не буду. Embarassed
ирина-с писал(а):
потому что не могу потом себя остановить, ем его ложками, без всего, просто с чаем. Могу запросто баночку за раз приговорить. Ну, вот боюсь, что с вишневым так же будет...

wacko1 wacko1 wacko1 girl_haha girl_haha girl_haha
ната69 писал(а):
сливу в шоколаде тоже можно закатывать?

Ага, Наташ, я по этому рецепту делала. nyam2 nyam2 nyam2
http://forum.say7.info/topic58458.html
 
02 Июл 2014 0:39

Распечатать сообщение
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
nata69 писал(а):
как же тебе везет на "подарки"
это уже третий заход будет? wacko1

так точно!
я боюсь как бы мне четвертый не устроили girl_haha Embarassed
клубнички уже достаточно
 
02 Июл 2014 1:22

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
irina-s писал(а):
Можно, но по этой причине, не буду.

girl_haha girl_haha
irina-s писал(а):
га, Наташ, я по этому рецепту делала.

надо же как интересно,чего только не придумают good2

aleksandra67 писал(а):
я боюсь как бы мне четвертый не устроили
клубнички уже достаточно

girl_haha girl_haha girl_haha
Саш,сварила клубнику?
 
02 Июл 2014 1:48

Распечатать сообщение
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
сварила Наташ только пол ведра отдала подружке и рецепт джема в придачу
мне бы баночек не хватило на целое ведро girl_haha
Страница 10 из 25

Наверх