Мастика на сгущенке

Кариш, "розы" которые на переднем плане...крупные, тонкие, их делала позавчера. они очень быстро сохли у меня. сейчас мастика очень твердая, но крупкая, стараюсь ее лишний раз не трогать)) а вот цветочки на заднем плане более мелкие, грубые...там очень толстый слой мастики. так их я вообще делала недели две, а то и три назад! стояли у меня наверху на высоченном холодильнике..прямо вот в этой же конфетной коробочке, не закрытые. они сейчас как камешки в то же время делала и крошечные, стилизованные под розы "улитки"..они тоже как камешки, но детвора с радостью ими хрустит А заранее стала делать потому что толком не знала как долго все это будет сохнуть, торт еще придется везти за 250км от дома(!) ( вот мне еще геморрой как это все довезти) и я боялась, что у меня либо не получится, либо не успею, в общем оставляла себе время для маневра.
В итоге я уверена, что любые фигурки можно делать очень-очень заранее)))



Сейчас глянула по истории сообщений....толстые розы делала практически месяц назад! 16апреля!!

Karina писал(а):

жалко разрезать

Корзину разбирать начали, когда еще торт до стола не донесли и только после возмущений именинницы перестали, а торжественно вручили ей нож и стали ждать когда разрежет

СашкО=)
Цветочки-то хорошо сохранились Пасиб за ответ. Мне было интересно. Буду заранее готовить изделия, а то ведь пока торт испечешь, потом уже и сил никаких нет ни на какую мастику, раз-раз украсил и вперед!

Фенька писал(а):

Корзину разбирать начали, когда еще торт до стола не донесли и только после возмущений именинницы перестали, а торжественно вручили ей нож и стали ждать когда разрежет

Представляю себе в каком ступоре была именниница)))

Девочки, подскажите пожалуйста можно ли заменить сухое молоко сухими сливками для кофе?
Ну нет у нас молока в продаже

Я тоже сделала пинетку из мастики оно у меня в холодильнике стояло 3недели. Все отлично. Перед тем как вставлять на торт немного смазала лимонным соком и все было. Спасибо большое за рецепт Карина! а вот и торт Птичье молоко.
[img][/img]

Карина, мастика как бы получилась и как бы нет , вот если из нее лепить зверушек и тд то всё супер, а вот если раскатывать, то нет-крошится, хотя очень пластичная получилась, что я не так сделала. пропорции соблюла

karilek писал(а):

а вот если раскатывать, то нет-крошится, хотя очень пластичная получилась, что я не так сделала. пропорции соблюла

Стлянно.. Можно было немного сгущенки добавить, по чуть-чуть, пока поймешь, что она уже не крошится при раскатывании.

Кариночка, я всё поняла, это я балда очень тонко раскатывала даже мм не было . а так всё супер-СПАСИБКИ за рецепт все получелось просто замечательно

Вот тортик, пекла на день рождение сыну

Фенька
Классный тортик, тематический

Карина,вот и я наконец-то решилась Девочки вдохновляют своими творениями.Уже два раза делала,правда маленькими порциями.Не крошится,раскатывается прекрасно,но какая-то мягкотелая выходит.Как тесто из плохой муки,когда полежит-плывёт! Заметила сама,да и прочитала,что лепить из неё лучше когда она 1-2дня отлежиться.Вот что у меня получилось:Это первый мой опыт,приспособлений никаких нет,всё подручными матерьялом управлялась.Спасибо девочкам Это первые ромашкиЭто мини-розочкиА это уже за второй присест,себе на День рождение лепила:С шоколадом это тоже первый опыт

Natalka35
Первый блин не всегда комом Классные украшения!

ШШПАСИБОЧКИ за мастику,вкуснятина ням-ням

Iness
Я рада, что мастика пришлась по вкусу . Такой сочный зеленый цвет у покрытия тортика получился, глаз не отвести, цветочки и бутоны хорошо получились, а что это за украшение розово-желтое?

Карина, спасибо вам за рецепт, а можно в место сухого молока использовать быстрорастворимые сухие сливки?

Karina писал(а):

Iness Я рада, что мастика пришлась по вкусу . Такой сочный зеленый цвет у покрытия тортика получился, глаз не отвести, цветочки и бутоны хорошо получились, а что это за украшение розово-желтое?

это колокольчик-как никак на последний звонок был торт

Боташка писал(а):

Карина, спасибо вам за рецепт, а можно в место сухого молока использовать быстрорастворимые сухие сливки?

Не могу ничего посоветовать , потому как сама никогда не делала на сухих сливках, тем более быстрорастворимых . Но ты можешь попробовать для начала сделать маленькую порцию, возможно понадобится добавить больше второго сухого компонента и чуточку меньше сгущенки, так как жирность сливок гораздо выше молока. Удачи тебе в экспериментах Напиши о результате, если решишь приготовить Возможно, что на сухих сливках мастика будет даже эластичнее. (Кстати, можно на ты )

Доброго времени суток всем)) я тут с запоздалым отчетом

как всегда студенту не хватает одной ночи)) так и мне не хватило последней ночки, чтобы поехать к маме уже с готовым тортом) Благо, хоть ехали мы за два дня до дня рождения и пришлось мне уже все заканчивать у нее дома. Не обошлось без огорчений. две розы в дороге таки сломались(( но это ладно, мне хватило тех, что было, но и это можно было бы решить, потому что брала все продукты с собой и можно было еще бы слепить.
Не все получается так, как нам хочется... семья у нас большая, детворы много у всех братьев, сестер...в общем "помошников" нашлось хоть отбавляй! в общем практически все неровности - следы деятельности их ручек и пальчиков))) это чтоб я не загордилась, что у меня с первого раза так все получилось в общем и озеро у нас внизу, и складки на верхней округлости, и проеденные дырки в мастике с боков(их не видно на фото) ну в общем мы все не расстроились, потому что решили, что дети тоже внесли свою лепту))) Мама и гости все были в восторге)) а уж я то как довольна своим первым опытом)))

Какие тортики у всех красивые...

СашкО=)
Детки заценили красивый тортик!!!

ВСем привет у меня вот такой котик получился, вы мне можете подсказатть , он правильный ??

ZaRaZka писал(а):

ВСем привет у меня вот такой котик получился, вы мне можете подсказатть , он правильный ??

Привет! Ну смотря что понимать под словом "правильный" )), а так, будто валерьянки напился))))) А муж говорит, что это белый медведь, мне тоже сначала так показалось)
Кстати, проверь личку

Карин ну я имею ввиду консистенцию чтоли я когда лепила хотела котика - а когда вылепила оказалось на медведа похож ну ничего, у моего мужа брат лепит с 4 лет, обещал мне всякие интсрументы профессиональные и пару мастерклассов может руки тогда и начнут откуда надо расти сейчас сейчас проверю

Карина,большое спасибо за замечательный рецепт! Вот такая куколка у меня получилась!

С мастикой имела дело впервые, все получилось!Спасибо!

Оля** писал(а):

Вот такая куколка у меня получилась! С мастикой имела дело впервые, все получилось!Спасибо!

Ай, какая молодчинка, кукла получилась

Лилек, ну ты спросила "правильный ли котик получился", я и ответила))). А насчет консистенции самой мастики, то я думаю, что она жидковата, не хватает сухих компонентов. Фигурка нормально держалась, не разваливалась? Я сужу это по тому, что мишка-кот получился блестящим, или ты его чем-то смазывала, водкой и медом, как делает Таня? У меня мастика обычно получается матовой.