Мастика на сгущенке

Здравствуйте! Очень мне понравился ваш рецепт, так как из маршмелоу к сожалению ничего не вышло А по вашему получилось. Только вот немного она мягковато что ли. Если цветочки делать то лепестки свисают, надо подкладывать формочку. А в целом я очень довольна. Спасибо вам большое
И еще хотела сказать, что все девочки, которые тут выкладывают свою тортики просто молодцы. Все тортики просто шедевры) Очень красиво и столько фантазии. Вот и мне очень захотелось чего то красивого) Скоро буду печь тортик и украшать это вот мастикой.

Кутенька
Будем рады новым тортикам

Фенька писал(а):

Вот еще один тортик с украшениями из моей любимой мастики

Ольга а у вас торт покрыт ганашом и сверху розочки из мастики да? Оно не потекло? Нормально держится?

Nadira, торт у меня покрыт глазурью. Рецепт здесь http://forum.say7.info/topic8766.html. Розочки держались нормально.

Фенька писал(а):

Nadira, торт у меня покрыт глазурью. Рецепт здесь http://forum.say7.info/topic8766.html. Розочки держались нормально.

Спасибо большое я это хотела узнать

Фенька писал(а):

Спасибо Karina, если бы не твой рецепт мастики, мишка так и не появился бы на свет

Я себя прям донором почувствовала )))))
Лепи фигурки на здоровье и на радость родным и близким. Рада, что мастика получилась

Karina писал(а):

Кутенька Будем рады новым тортикам

Спасибо, буду стараться! А вот еще вопросик можно? Я вчера лепила розочки и не стала их водичкой мазать когда соединяла, думала высохнут и будут держаться. А они высохли и каждый листик отдельно Можно ли как то их соединить уже высохшие или все зря? И еще как потом крепить эти розочки на торт? Они ведь пока на фольге стоят, а как сделать чтобы они и на торте хорошо стояли?
Заранее большое спасибо!

Кутенька
В качестве "клея" хорошо подходит лимонный сок.

Karina писал(а):

Кутенька В качестве "клея" хорошо подходит лимонный сок.

Ага, попробую. спасибо! А на счет прикрепления на торт? Я хочу сделать шоколадную глазурь, как на нее можно эти розочки посадить?

Кутенька
На глазурь я никокгда не ставила украшения, но девочки говорят, что делали и мастика не текла (см. комменты выше). Знаю, что украшения можно закрепить растопленным шоколадом, так они держаться хорошо, капельку на тортик и клеишь на шоколаде фигурку.

Karina
Ой, спасибо вам за отзывчивость! Цветочки лимонным соком склеить не получилось, я их склеила оставшейся мастикой. Все приклеилось. Теперь осталось тортик испечь и прикрепить на глазурь

Сделала впервые мастику Не все сразу получилось,немного жестковата была. Это значит нужно было сгущенки немного добавить?
И как нужно было прикеплять изделие к торту?водичкой?
вот мой тортик

мммм Как красиво....
девочки помогите, водой можно клеить мастику на мастику?

Женевьева
Nadira
клеить можно сгущенкой, лимонным соком, белком, айсингом, растопленым шоколадом

Женевьева, хорошенький тортик, цветы неплохо получились. для пластичности можно было добавить лимонный сок или сгущенку

Тата_Jez писал(а):

цветы неплохо получились

спасибо.Но они ломались,когда высохли.Так и должно быть?
А с лимонным соком нужно будет попробовать.

и я тоже хочу поблародарить свою тезку за такой чудесный рецепт, я всё не решалась на мастику, а теперь готова к творчеству
Карина-джан шат-шат шноракалюцун

Женевьева, да, если цветочки тоненькие, то они хрупкие

Тата_Jez писал(а):

клеить можно сгущенкой, лимонным соком, белком, айсингом, растопленым шоколадом

Спасибо а я обычной водой клеила

karilek писал(а):

и я тоже хочу поблародарить свою тезку за такой чудесный рецепт, я всё не решалась на мастику, а теперь готова к творчеству Карина-джан шат-шат шноракалюцун

Пожалуйста буду рада, если рецептик пригодится, Каринчик

А вот мой новый тортик, сестренке на день рождения делала

Давно искала рецепт мастики из сухого молока! Спасибо!
Попробовала как-то на покупном торте цветы из такой мастики, по вкусу поняла, что там сухое молоко. Искала рецепт и нашла!
Девчонки! Тортики супер! Вы такие умнички! БРАВО!!!!

Фенька, милый тортик но в корзинке горизонтальные полосы надо было по-чаще делать, было бы еще лучше

Да, с полосочками косячок получился , на будущее учту

Какая красота здесь появилась за время моего отсутствия... какие же все умнички!
Я наконец-то тоже выкроила день на мастику...все никак у меня не выходило. Первые опыты меня не больно удовлетворяли...а вот вчерашнии уже вполне! у меня мастика тоже достаточно быстро сохнет, но мне это как раз и нравится! я успеваю сделать то, что мне нужно пока она еще пластична. но правда я специально делала маленькими порциями. практически для каждой розы замешивала заново, но у меня это было еще обусловлено и тем, что цвет должен был быть разным. Конечно у нее своя специфика... все таки немного рвется она по краям(( я раскатывала оочень тонко..поэтому лепестки плоховато держали форму, но спомощью фольги все вышло более менее не плохо. На заднем плане видны самые первые попытки работы с мастикой).
Кариночка, огромное тебе СПАСИБО за рецепт!
пытаюсь вставить фото моих заготовок на день рождения моей любимой второй мамочки (свекрови)

Девочки, какие же вы молодцы!
Фенька, СашкО=), украшения просто загляденье! А Олин тортик, .. ммм.. вот где говорят, жалко разрезать )))) И ведь только кажется, что это делается легко), не каждый может красиво лепить.
Сашенька, я смотрю, ты заготовки заранее делаешь? Как долго и где ты их хранишь? Обычно, если у меня дело доходит до мастики, то я просто быстренько делаю покрытие и пару незамысловатых цветочков, но это хорошая идея делать заранее. А рецептик, действительно, хороший, мне он очень нравится)
Молодцы, что делитесь фотками и комментариями