Испанская сладкая лепешка Альмойшавена

Вкуснатаааа

Тори.я писал(а):

Вкуснатаааа

Вика! Рада, что ты заглянула ко мне! Обязательно приготовь! Уверена, детям понравится и тебе, конечно, тоже!

Жанчик писал(а):

Вика! Рада, что ты заглянула ко мне! Обязательно приготовь! Уверена, детям понравится и тебе, конечно, тоже!

Обязательно , Жанночка ! Меня устраивает , что в тесте отсутствует сахар, мы его не употребляем , а уж чем присыпать найдём !!!

Тори.я писал(а):

Меня устраивает , что в тесте отсутствует сахар, мы его не употребляем , а уж чем присыпать найдём

Практически, диетическая вкуснятина, от которой сложно оторваться.
Удачной выпечки, Викуля!!!

Жана спасибо не удержалась чтобы сразу не отчитатся. Первый раз готовила заварное тесто. Готовится легко труднее было разровнять на бумагу. Строго по рецепту готовила. Принимай отчет. Про вкус не знаю отчитаюсь утром. Привыкла уже сдержатся от вкусняшек до утра. Но хочу сказать что не один рецепт не делала так быстро с момента знакомство и до начало приготовления всего минут 10-20. Классный рецепт, а что еще можно с ним приготовить? дольше писала, да еще на русском. Это тебе

surpriza писал(а):

спасибо не удержалась чтобы сразу не отчитатся. Первый раз готовила заварное тесто.

Танечка! Ты великолепно справилась! Такие замечательные "горы" получились! И очень аппетитно выглядит лепешка!

surpriza писал(а):

Строго по рецепту готовила. Принимай отчет. Про вкус не знаю отчитаюсь утром.

Очень надеюсь, что и вкус понравился.

surpriza писал(а):

Классный рецепт, а что еще можно с ним приготовить?

Из заварного теста готовят заварные пирожные. Можно эту лепешку промазать кремом. Разрезать по длине на 2 части. Нижнюю помазать кремом исверху выложить вторую половину. Только сахаром с корицей не посыпать при выпечке. А потом просто посыпать верх сахарной пудрой. Получится торт "Карпатка" На форуме есть его рецепт, но я использовала эту лепешку. Получается такое большое заварное пирожное. Вкуснятина!!!

А лепешка должна быть такая тонкая? или я форму большую взяла? деткам очень понравилось, для моего вкуса немного сладкая, но вина только моя так я много сахара сыпала. А если шприцом насодить в виде колобка будут внутри пустые? чтобы можно кремом "нафаршировать"? Детки опять просят так что есть чем их побаловать. Я стараюсь больше печь чем покупать выпечку. У нас свои курочки. Спасибо ещё раз.

surpriza писал(а):

А лепешка должна быть такая тонкая? или я форму большую взяла?

Танечка! Готовлю в противне 32х32 см. Тесто размазывается тонким слоем.

surpriza писал(а):

деткам очень понравилось, для моего вкуса немного сладкая, но вина только моя так я много сахара сыпала.

Так это же самое главное, что детки довольны! Они, как лакмусовая бумажка!

surpriza писал(а):

. А если шприцом насодить в виде колобка будут внутри пустые? чтобы можно кремом "нафаршировать"?

Ты имеешь в виду заварные пирожные? На форуме много рецептов. Именно с тестом лепешки я не пробовала готовить заварные, но, думаю, они получатся. Попробуй. Или шприцем с насадкой "звездочка" отсади на бумагу для выпечки, либо просто двумя чайными ложками, смоченными в воде. А потом начини любым кремом.

surpriza писал(а):

Детки опять просят так что есть чем их побаловать. Я стараюсь больше печь чем покупать выпечку.

И правильно! Свое всегда вкуснее!!!

Пекла в дачной печке.


Очень интересное тесто. Съели мы сразу весь противень. Но от бумаги так и не смогли отлепить, хотя я ее промазала. С бумагой мне еще ни разу не везло.

Libelle писал(а):

Пекла в дачной печке.

Любаша! Очень красивая и румяная лепешка!

Libelle писал(а):

Очень интересное тесто. Съели мы сразу весь противень.

Молодцы! Я рада, что лепешка понравилась!

Libelle писал(а):

Но от бумаги так и не смогли отлепить, хотя я ее промазала. С бумагой мне еще ни разу не везло.

Либо не той стороной положила бумагу, либо нужна другая. А смазывать бумагу не нужно.

Жанчик писал(а):

либо нужна другая

Но какая? Мне ни разу не попалась неприлипающая бумага. И куда деть потом прилипающую, которая определилась опытным путем как негодная?
Достать бы правильную, тогда, Жанчик, пекла бы я твой пирог каждый день.

Libelle писал(а):

Но какая? Мне ни разу не попалась неприлипающая бумага. Достать бы правильную, тогда, Жанчик, пекла бы я твой пирог каждый день.

Любовь, я пользуюсь только этой бумагой. Отличная, ничего не прилипает к ней.
Я покупаю в Метро, вроде в 5-ке появилась.
Фото:

Спасибо огромное! Метро у нас есть на даче Завтра у нас как раз вояж по местным магазинам.

Libelle писал(а):

Но какая? Мне ни разу не попалась неприлипающая бумага. И куда деть потом прилипающую, которая определилась опытным путем как негодная? Достать бы правильную, тогда, Жанчик, пекла бы я твой пирог каждый день.

Любаша! Подсказать ничего не могу, т.к. живу в другой стране. Могу только предложить выслать тебе бандеролью.

Маринка-малинка писал(а):

я пользуюсь только этой бумагой. Отличная, ничего не прилипает к ней. Я покупаю в Метро, вроде в 5-ке появилась.

Надеюсь, подсказка Марины поможет тебе в приобретении правильной бумаги.
Удачной покупки и выпечки!!!

Здравствуйте, Жанна!
Я к Вам с благодарностью!!
Лепешку готовила много раз, фото не успеваю сделать, ее съедают быстрее чем я беру в руки фотоаппарат.
Решила пусть без фото, но благодарность напишу.
Лепешка проста в приготовлении, изумительная на вкус.
Корицу не очень люблю поэтому заменила ее миндальными лепистками.
Большое спасибо, что поделились рецептом.
От супруга отдельное спасибо!!!!!

Olya82 писал(а):

Здравствуйте, Жанна! Я к Вам с благодарностью!!

Оленька! Приветствую тебя!

Olya82 писал(а):

Лепешку готовила много раз, фото не успеваю сделать, ее съедают быстрее чем я беру в руки фотоаппарат. Решила пусть без фото, но благодарность напишу. Лепешка проста в приготовлении, изумительная на вкус.

Мне очень приятно, что лепешка нравится и готовится часто! На доброе здоровье!!!
Попробуй еще сырный вариант этой лепешки. Почитай на начальных страницах в отзывах.

Olya82 писал(а):

Большое спасибо, что поделились рецептом. От супруга отдельное спасибо!!!!!

Пользуйся с удовольствием, радуя супруга!!!

Испекла сегодня, просто и вкусненько! Спасибо!

brim007 писал(а):

Испекла сегодня, просто и вкусненько! Спасибо!

На доброе здоровье! Мне приятно, что лепешка понравилась!!!

и тут я
после стир-фрая сюда отчитаться )
ну оооооооочень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!
прям вот так

лепестками миндальными посыпала, они такие поджарились, такие хрустящие

Жанночка, спасибо Вам!

лое писал(а):

ну оооооооочень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!! прям вот так

Оленька! Какая замечательная лепешка! И красива, и румяна, да еще и с миндальными лепестками! Молодчинка! Здорово получилось!

лое писал(а):

спасибо Вам!

На доброе здоровье! Готовь с удовольствием!

Жанночка,и еще раз спасибо
пек сын,я уже не притрагиваюсь
жара спала,вечерами чаИ гоняем и часто с твоей альмойшавеной
вкуснятина!

nata69 писал(а):

пек сын,я уже не притрагиваюсь

Наташенька! Просто ВАУ! Какой молодец! Просто заправский пекарь! Лепешка восхитительная - самой захотелось, хотя как раз сижу и раздумываю, что бы такое спечь.

nata69 писал(а):

жара спала,вечерами чаИ гоняем и часто с твоей альмойшавеной вкуснятина!

У нас тоже похолодало и периодически дождливо, хотя для нас дожди - большая редкость. Потому и хочется что-то спечь к чаю.
Благодарю, дорогая, за прекрасный отчет!!! Сынуле привет и новых кулинарных успехов!

Жанчик
Жанна, спасибо большое
Рецепт из разряда- очень быстро и очень вкусно
Я съела уже 2 лепёшки, остановится очень трудно
Вот это на противне

А это уже порезанная

Маринка-малинка писал(а):

спасибо большое Рецепт из разряда- очень быстро и очень вкусно

Мариночка! Приятно, что лепешка порадовала своим вкусом!

Маринка-малинка писал(а):

Я съела уже 2 лепёшки, остановится очень трудно

Фигура, берегись!!!

Маринка-малинка писал(а):

Вот это на противне

Какие красивые "горы"!

Маринка-малинка писал(а):

А это уже порезанная

Очень аппетитно! Раздразнила!!! Благо, дома есть всевозможная выпечка, а то бы пришлось идти печь лепешку!
Благодарю за столь позитивный отчет!!!