Батон нарезной из муки в/с ( довоенный)

Сообщение Автор
 
03 Янв 2017 22:06

Распечатать сообщение
Oxana Pshenychna писал(а):
Это где искать?

Оксан, вот ссылка на Солнечного пекаря
http://solnce-pek.livejournal.com/
Гелинака

Галя

41 год
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
09 Янв 2017 17:10

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
Оксан, вот ссылка на Солнечного пекаря
http://solnce-pek.livejournal.com/

Спасибо, Галь Romashki Romashki Romashki Я тут в хлебопёки подалась. Собираю рецепты Yahoo!
Oxana Pshenychna



Germany/Ukraine

Oxana PshenychnaМои рецепты
 
10 Янв 2017 16:36

Распечатать сообщение
SanAngela писал(а):
Светлана, здравствуйте!

Добрый день,Люда! friends
извините,что не отвечала,была очень занята,потом заболела,потом просто отдыхала,не заглядывала в темы. Embarassed
SanAngela писал(а):
После выпекания, смазываю киселем и корочка становится сморщенной, мягкой и морщинестой.

У меня в новой духовке тоже иногда бывает такой эффект.
Тут несколько причин:
- излишне мягкое тесто,попробуйте убавить воду
- слабая формовка
- много пара
- резкая смена температуры,из печи сразу в холодное помещение,корочка тонкая,слабая,начинает сморщиваться,попробуйте оставить батоны в приоткрытой духовке еще на 5 минут.
- увеличьте время выпечки.
Удачи Вам! give_heart friends

Oxana Pshenychna писал(а):
попробую как-нибудь испечь

На здоровье,Оксана! friends
Гелинака писал(а):
Оксан, вот ссылка на Солнечного пекаря

Галюня,спасибо! give_heart
Oxana Pshenychna писал(а):
Я тут в хлебопёки подалась. Собираю рецепты

Ураа,еще одна хлебозависимая,добро пожаловать,заходите к нам в болталку,не сидите в кустах!!!!!!! Yahoo! friends girl_claping
cvetik66

Светлана

52 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
 
11 Янв 2017 0:15

Распечатать сообщение
cvetik66 писал(а):
Ураа,еще одна хлебозависимая,добро пожаловать,заходите к нам в болталку,не сидите в кустах!!!!!!!

Спасибо Rose Я пока только начинающий, хвастаться нечем Embarassed В хлебопечку всё закинула, пару кнопок нажала и жду.... Embarassed
Oxana Pshenychna



Germany/Ukraine

Oxana PshenychnaМои рецепты
 
14 Мар 2017 16:11

Распечатать сообщение
Светлана пеку не первый хлеб по вашему рецепту,но батон это вообще просто песТня! sharik Испекла когда и отрезала первый кусочек,просто окунулась в детство! Все домашние были в восторге,а ещё один батончик возили в гости,наш друг сказал что такой хлеб пекла его бабушка. good2 good2 В общем примите огромное спасибо от нас всех. теперь этот рецепт у меня в фаворитах. girl_claping girl_claping girl_claping
Фото

Фото

Фото
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
24 Янв 2018 22:17

Распечатать сообщение
Спасибо! Замечательный рецепт! Очень вкусный батон получился, только с формой не угадала ( толстенький и кругленький. Но я первый раз. Буду исправляться. Очень понравился киселек. Я всегда думала, почему в хлебном ларьке такие блестящие батоны, хотя и совсем не вкусные, но красивые. Теперь знаю ) Спасибо !!! good
lenbars

lenbars


Житомир

lenbarsМои рецепты
 
08 Фев 2018 13:27

Распечатать сообщение
lenbars писал(а):
Спасибо! Замечательный рецепт! Очень вкусный батон получился,

На здоровье! good2 friends girl_claping
lenbars писал(а):
только с формой не угадала ( толстенький и кругленький. Но я первый раз. Буду исправляться.

И форма получится, не переживайте, пеките почаще, много видео по формовке батонов можно найти в инстаграм. good
Рада, что рецепт понравился! Rose
cvetik66

Светлана

52 года
Беларусь

cvetik66Мои рецепты
Страница 11 из 11

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |