Болталка для хлебопёков-3

Гелинака
Happy woman
Спасибо за тёплый приём, ко мне лучше "на ты"

Я вообще давно на местном сайте обитаю, но в другом разделе, в мыльном))
Сейчас после освоения мыла, чего на вкусняшки потянуло)))

Гелианка, чудесные кушанья, а вот печёночные котлетки как-то совсем в душу запали, я хоть и не дюканю, но наверно приготовлю))

Равиоля писал(а):

, ко мне лучше "на ты"

ага

Равиоля писал(а):

Сейчас после освоения мыла, чего на вкусняшки потянуло)))

у круто, я как то читала, но это все сложно и ингредиентов у нас точно не найти

Равиоля писал(а):

а вот печёночные котлетки как-то совсем

Виолетта они вправду вкусные, мои все едят, не разбирают, что диетные

деушки выманиваю вас нафоткали Машу, а то лето проходит, а фоток нет


на пушки ходили

стрелок

ну я и

платье не новое , так в том никак не могу показаться
ветрище , не крашеная я бледнющая, ну какая есть уж
и геранька плющелистная расцветает, из череночка прижила ее

Девочки,я тут немного фотки систематизировала
http://rutube.ru/video/add1a013ef74a63d8cc154b32418c926/
не знаю можно ли загружать,если кому надо я по скайпу скину
Гелинака
Геранька такая красивая

Гелинака писал(а):

нафоткали Машу

Маша конечно красатуля!
Галя,ты и не накрашенная и бледнющая,и что там еще-краше всех писаных красавиц!

elay писал(а):

не знаю можно ли загружать,если кому надо я по скайпу скину

у меня не показывает ничего, мне скинь

elay писал(а):

Маша конечно красатуля!

я еще ее выкрутасные фотки не пвыложила

elay писал(а):

раше всех писаных красавиц!

мне приятнА

Привет, подружки!

elay писал(а):

Таня,с возвращением!Я тоже недавно подумала,что у меня это хоть и маленький,но самый насыщенный впечатлениями и эмоциями отпуск

Лена, у тебя вообще отпуск с такими знаменательными событиями!

elay писал(а):

У меня на работе настали трудные времена.

Лена, может стоит тогда работу искать?

ЛюсяВа писал(а):

буду гонять теперь.

Люся хандру гони, а закваска испугается и взбодрится!

cvetik66 писал(а):

просто я за всех всегда переживаю!

Светик, Светик, я за себя так не переживаю, как ты за меня!

cvetik66 писал(а):

ты иногда на нас так строго поглядывала,а иногда и "покрикивала"!

простите меня, пожалуйста я больше так не буду

Marishkaa25 писал(а):

Танюш, привет лягушка - путешественница

привет, Маришка! эх, тебя бы к Светику

usya писал(а):

.а мы только подумали, что мы умные уже

лично я - нет, тебя слушала, раскрыв рот

usya писал(а):

ну как-как.... Первую головку доедаем не дождавшись созревания

созревание вещь индивидуального вкуса.. или терпения
дырки будут больше, когда не будешь бояться его в тепло ставить.
я оставляю его на плите, когда в духовке хлеб пеку

Happy woman писал(а):

Юрьевна, с возвращением!!! спасибо за экскурсию!

маленькую часть показала
Гелинака
Галя, сколько вкусняшек принесла
я бы всего попробовала ...ой.. блин, сама второй день на арбузах.. излишки отпуска сгоняю

Таня Че писал(а):

Наверное, пока бабушка ездила, внучка подросла, поменялась и хочет фотографироваться!

Привет, Танюшка! пока бабуля выгуливалась, внуча на Иссык-Куль ездила

белок видела

поймать хотела

не успевала.. зато накупалась в озере, а оно горное, вода прохладная.. сопли побежали, лекарство пила

Таня Че писал(а):

Со слов я, кажется, поняла,

покажу, но там все очень просто, пирожком делаешь и все!

Гелинака писал(а):

деушки выманиваю вас

Машуткой выманишь, красотулей нашей!

Равиоля
igel_el

Новеньким, привет и добро пожаловать!

Гелинака писал(а):

у меня не показывает ничего, мне скинь

лови в скайпе

elay писал(а):

Девочки,я тут немного фотки систематизировала

Лена! классно получилось!

Юрьевна писал(а):

Лена, может стоит тогда работу искать?

Таня,я так не могу!
Подожду немного все таки.
Дашка,озорная прелестница!

elay писал(а):

лови в скайпе

УРА!!!!! поглядела суперррр Лена сделала!!!

Юрьевна писал(а):

на Иссык-Куль ездила белок видела

ой ты мать какая Дашуля то чудесница!!

elay писал(а):

Таня,я так не могу!

да и я тоже.. но, искать, это не значит выходить сразу..
конечно, когда все выяснится, тогда уже и решение будет!

elay писал(а):

Дашка,озорная прелестница!

Гелинака писал(а):

Дашуля то чудесница!!

спасибо, девочки! Даша, Маша.. пока маленькие, сладкие такие

Девчоночки добрый вечер!
Отправила Катю с Юрасиком,папа бокс смотрит,у меня минутка появилась сюда заглянуть.
Загрузила немного сегодняшних фоток,пока время есть...
вот собрала ящичек помидорок:

Аллуся помнишь Юра тебе показывал маленькую грядочку с элитной картошкой,урожайная очень,это всё выросло из горсточки: :


сварили 4 штучки,наелась вся семья!
просили на драники,но дядюшка Скрудж ( Юрас ) больше не дал,упрятал всю в погреб,на семена.
ну и фокаччу опять пекла,на этот раз в тесто добавила 300г картошки и вместо воды картофельный отвар:




извините,что много фокаччных фото - это я соблазняю тех,кто еще не пек
а теперь вас почитаю и посмотрю...

Юрьевна писал(а):

Светик, Светик, я за себя так не переживаю, как ты за меня!

Юрьевна писал(а):

пока бабуля выгуливалась, внуча на Иссык-Куль ездила

Какая прелесть,уже и хвостики отрастила,спасибо Танюшка за фотографии!
Тань,ты наверное её зацеловала-затискала при встрече,представляю как ты по своим соскучилась...кстати а Тамаре с Кристиной и маме наряды понравились?
Мои тебе привет передают!

Гелинака писал(а):

деушки выманиваю вас нафоткали Машу, а то лето проходит, а фоток нет

Машутка красавица,я очарована её улыбкой!

Гелинака писал(а):

платье не новое , так в том никак не могу показаться ветрище , не крашеная я бледнющая, ну какая есть уж

Галь да ты во всех нарядах хороша,а без косметики так даже и роднее что ли.
Меня вон девочки постоянно щелкали ненакрашенную и бледнющую,такой жарой не до косметики.

elay писал(а):

Девочки,я тут немного фотки систематизировала

Ой как здорово Леночка,да еще под такую песню!!!!!!!!!!!! какая ты молодец,спасибо!!!!!!
Сразу всё вспомнилось и взгрустнулось!

usya писал(а):

А чего я такая задумчивая? Вроде не помню чтоб много думала Много говорила - это да, громко - помню...думала чтоб не помню

Алла,я скучаю по твоему голосу и перетекающим из одного в другой былинным рассказам.

Marishkaa25 писал(а):

после моря аж настроение поднялось а то какое то полудепрессивное было, печь хочу

Маришка не хандри,ждем твой румяный хлеб,ах как жаль,что тебя с нами не было,я надеюсь,что мы обязательно увидимся,тем более,что у тебя родня в Минске.

Равиоля писал(а):

научилась только на закваске, про которую, услышав, я поняла, что это «МОЁ».

Виола привеет,молодец что зашла,добро пожаловать в ряды хлебоманов!!!!!

Равиоля писал(а):

Получаются простые такие батончики. Выпекаю в духовке в кексовых, силиконовых формах.

Очень красивый хлеб!
А ты сейчас в Латвии или в Германии живешь? я почему спрашиваю - может знаешь латышские рецепты хлеба?

igel_el писал(а):

Особенно приятна похвала от такого профи, как Ты

Элона,мы не профи,а любители,просто кто-то начал раньше,кто-то позже.

igel_el писал(а):

Но я не совсем точно по рецепту, скорее вольное прочтение

Здорово,что экспериментируешь!

igel_el писал(а):

Вильнюс.

понятно...а я из Шяуляя.

igel_el писал(а):

Мы в советские времена к вам за опятами ездили. И за промтоварами!

я сначала не поняла к кому это - к вам....
меня до сих пор в Литву тянет,Беларусь родной так и не стала.

usya писал(а):

ну как-как.... Первую головку доедаем не дождавшись созревания

мы тоже Танин сыр(из белорусского молока)доедаем,сама пока еще не делала,некогда было.

Гелинака писал(а):

вот я чего сейчас ем

Галяяяя,какое разнообразие,и всё так красиво и наверное очень вкусно!

Таня Че писал(а):

Очень надеюсь, что будут еще у нас личные встречи, и смогут приехать и другие девочки, и я)))

Конечно будут Танюша,даже не сомневайся,мы приложим все свои силы!

Таня Че писал(а):

Но только мне одной кажется, или действительно наши все новенькие приходят довольно умелыми и подкованными?

Ты права,такие мастерицы,что еще и нас научат не только хлеб печь,но и и гортензии выращивать и мыло варить!

Таня Че писал(а):

Надеюсь, эта жара скоро закончится и можно будет нормально жить дальше. Я даже до речки с детьми дойти не в состоянии, дышу, как рыба на горячем песке

И я такая же вареная ползаю,потом обливаюсь,аппетита совсем нет,только воду и чай пью,скинула на этой жаре несколько кг.
Тань не пропадай,не надрывайся в огороде,лежи на травке в теньке и медитируй,глядя на синее небо...целую.

Юрьевна писал(а):

девочки, Юра со Светиным отцом сделали стол и ждут нас снова в гости!

Ну если ждет... значит... дождется... Я верю

Юрьевна писал(а):

когда еще увидимся

Я верю

igel_el писал(а):

Я к вам с хлебушком

igel_el писал(а):

И "по просьбам трудящихся"

И хлебушек и цветы - "приятно глазу"

elay писал(а):

У меня на работе настали трудные времена.

Ну надо же... Леночка, девочки уже много правильных и здравых слов сказали... Может, и в правду, это произошло, потому что должно было произойти. Единственное, наверное, сложновато будет привыкнуть к тому, что нет уже определенной сумы, на которую уже привыкли рассчитывать. Тем более, учитывая предшествующие траты..
Но все образуется и сложится как надо

ЛюсяВа писал(а):

Девочки, на меня напала лень-матушка. Ничего не хочу, закваску новую вывела она какая-то вялая буду гонять теперь.

Ну на тебя лень и на закваску тоже Ты ж понимаешь...
Поленись - отдохни. Но не долго

cvetik66 писал(а):

планов на эти дни было так много,потом я уже опомнилась,что мы даже не спели ни одной задушевной песни вместе

Ага.. я тоже вспоминала, что мы стратили, но уже дома... А у там даже не ёкнуло

cvetik66 писал(а):

тоже немного ленюся,ничего не пекла,кроме батонов короче отдыхаю,восстанавливаю силы...

Вот и восстанавливай...

Marishkaa25 писал(а):

после моря аж настроение поднялось а то какое то полудепрессивное было, печь хочу ломка

И ты восстанавливай силы, а не депрессуй. У тебя год был сложный.Поэтому не переживай о том, чего не можешь изменить. Сил наберешься и откуда что возьмется.

Равиоля писал(а):

Всем приветик!

Привет, Виолетта. Всегда рады пополнению...

Равиоля писал(а):

люблю рожь, и пеку в основном изо ржи.

Похоже, у вас с Элоной схожий вкус. Удачно вы так вместе зашли...

usya писал(а):

Первую головку доедаем не дождавшись созревания

А я еще жду. Но вот завтра думаю начать. Молока сегодня не было... В среду будет попытка № 2.

Гелинака писал(а):

Девочки привет я тут немного грущууууу, ничего не пишется,

Галочка, не грусти

Гелинака писал(а):

пекла на ДР мужу тортик

Мужа поздравь!!!

Гелинака писал(а):

вот я чего сейчас ем

Ну не так уж и плохо... Выглядит аппетитно. А че ты так? Не нравится?

Таня Че писал(а):

У тебя свой стиль, свой неповторимый почерк. М

Спасибо...

Равиоля писал(а):

Я вообще давно на местном сайте обитаю, но в другом разделе, в мыльном))

Ух ты!!!!
Я еще до хлеба на мыло засматривалась... Тоже очень хочу научиться, но есть какая-то боязнь.

Гелинака писал(а):

деушки выманиваю вас нафоткали Машу, а то лето проходит, а фоток нет

Юрьевна писал(а):

внуча на Иссык-Куль ездила

Красотульки

elay писал(а):

Девочки,я тут немного фотки систематизировала

Спасибо, Леночка... Будто снова пережила те дни...

cvetik66 писал(а):

вот собрала ящичек помидорок:

Дождалась...

cvetik66 писал(а):

маленькую грядочку с элитной картошкой,урожайная очень,это всё выросло из горсточки:

Хорошая картошечка

Я пока тоже не пеку. Доедаем, что есть в морозилке. Да и не едим особо хлеба сейчас. Большей частью на салате. Даже мне что-то в этом году жарко Мне это не нравится... Устаю быстро. Спина еще... Блин!!! С сентября начну на пилатес ходить. Давно меня уговаривают, а я тяну.. вот и дотянула..

cvetik66 писал(а):

меня до сих пор в Литву тянет,Беларусь родной так и не стала.

Я сегодня прочла... Из рассказа наших беженцев... Зацепило...
"жили-думали – страна, оказалось – Родина."

Ну это я так... Просто в такие времена всегда происходит переоценка..

Lydalyda писал(а):

Ага.. я тоже вспоминала, что мы стратили, но уже дома...

Так стремительно время бежало,как никогда...ну ничего,мы "ящчэ спяём",как говорят белорусы!!!!!

Lydalyda писал(а):

Даже мне что-то в этом году жарко Мне это не нравится...

Люда,я поражена объемами твоих закаток,а учитывая эту аномальную жару - ты героиня!!!!
И Алла героиня,столько всего наварила,назакатывала!

Lydalyda писал(а):

С сентября начну на пилатес ходить. Давно меня уговаривают, а я тяну.. вот и дотянула..

Хорошо когда есть куда ходить ,а я попробую сама заниматься,поищу подходящий комплекс на канале Живи.

Lydalyda писал(а):

Просто в такие времена всегда происходит переоценка..

так больно на всё это смотреть,душа болит...

cvetik66 писал(а):

Виола привеет,молодец что зашла,добро пожаловать в ряды хлебоманов!!!!Очень красивый хлеб! А ты сейчас в Латвии или в Германии живешь? я почему спрашиваю - может знаешь латышские рецепты хлеба?

Привет)) Спасибо за лестную оценку моего скромному хлебушку)) .
Сейчас живу в Германии,относительно недавно здесь живу. В Латвии родилась и прожила большую часть жизни. К своему стыду не знаю рецептов латвийских хлебушков , хотя до того как стала печь сама, покупала именно латышские чёрные хлеба . Но я, наверно, знаю почему так произошло, потому что они не из цельной муки испечены, и поэтому я как-то о них не задумывалась. Пунктик у меня просто такой - только цельная мука и всё .
Сорри...

Lydalyda писал(а):

Привет, Виолетта. Всегда рады пополнению... Похоже, у вас с Элоной схожий вкус. Удачно вы так вместе зашли...

Под одной волной заплыли наверно))
Спасибо .

Lydalyda, Гелинака на счёт мыла, на самом деле это не сложно, это наверно процесс описан так замудренно(подробно) и на всякий случай с преувеличением, потому что техника безопасности при работе с щёлочью никогда не повредит. А вообще мыло сварить, по сложности примерно как суп. У девочек в мыльных темках всё подробно описано, мне раньше тоже казалось, что это сложно, до тех пор, пока не почитала мыловаренные темки здесь на сайте. Правда, прежде чем приступить к мыловарению, я 3 месяца читала мыльные темки и собирала инфу, но это я просто такая дотошная, на всё про всё изучить, и месяца может хватить. А ингредиенты я на мыловаренных сайтах покупаю .
Юрьевна , спасибо за радушный приём!

Всем привет!
elay, Лена, прочла про происшествие у тебя в пекарне, ужас ужасный! Сколько добра пропало! И ведь не разнесёшь по своим холодильникам, объёмы не те.
Спасибо за фильм-воспоминание

Гелинака писал(а):

выманиваю вас нафоткали Машу

Привели солнечную девочку Спасибо, Галюсь! А ты такая стройная
Юрьевна , Тань, экскурсия с Дашей
cvetik66, Света, смотри как на твой огород повлиял приезд девочек, сразу всё попёрло Наколдовали?

cvetik66 писал(а):

ну и фокаччу опять пекла

Вот, поговори со мной. Тесто на закваске или на дрожжах? Брала по 250 гр теста на штуку, как указано в рецепте? Что за листики воткнула? Помидоры свежие или...?
Равиоля, привет новому хлебопёку!
У меня рука правая заболела, приходится мышью манипулировать левой рукой, это так неудобно Невропатолог в отпуске, не знаю, что и делать.

Привет девулечки мои!!!
Посмотрела я ваши фоточки, с встречи. Как же здорово вы время провели!!!! Молодцы!!! Мне очень понравился город, такие мостики, улочки, оч красиво!

Даша с Машей, такие прелестные создания!
Галочка, тобой восхищаюсь! Прекрасно выглядишь. Я знаю, что если захотеть можно добится результатов, мне ли не знать, я тоже через это проходила)))

cvetik66 писал(а):

это я соблазняю тех,кто еще не пек

Я не пекла Светочка, а что это за рецепт? Очень уж аппетитная.

Я тут тоже сыром занялась, уж очень мне дырки нравятся в Танюшином сыре)))
но что то мне результат не нравится((

А я вам принесла цукини киш. Очень вкусный.
http://forum.say7.info/topic42808.html

Равиоля писал(а):

Lydalyda, Гелинака на счёт мыла, на самом деле это не сложно

Виола, я понимаю это... Надо просто решиться...

Алла475 писал(а):

У меня рука правая заболела, приходится мышью манипулировать левой рукой, это так неудобно Невропатолог в отпуске, не знаю, что и делать.

Аллочка сочувствую...


А я сыр вам принесла. Пока, конечно, первый блин... Но муж похвалил.

Таня Юрьевна
А когда ты его в холодильник, обернутым в марлю, ставишь,ты марлю как-то смачиваешь? Она же высыхает... Или это уже все равно?

Chokoqueen писал(а):

Привет девулечки мои!!!

Привет.. привет.. Редкий ты наш гость

Алла475 писал(а):

Равиоля, привет новому хлебопёку!

Привет
От меня пожелания здоровья .

Lydalyda писал(а):

Виола, я понимаю это... Надо просто решиться...

Ага, или созреть, я например, тоже долго зрела, несколько лет - всему своё время .
Ух ты, первый сырок

Lydalyda писал(а):

Редкий ты наш гость

Да, Людочка, я совсем ничего не успеваю))) как всегда, заказы+ бесконечная бекотня по магазинам, доча то у меня в первый класс идет, ааааа))
Не думала что настолько тяжело будет ее в школу собрать, фигурка то еще детская, как столбик все с нее слитает со свистом, пока подобрааали один комплект так совсем менять пршлось на другой, в общем ..опа в мыле))))

Lydalyda писал(а):

А я сыр вам принесла.

с дырочками красота

Chokoqueen писал(а):

Да, Людочка, я совсем ничего не успеваю)))

Chokoqueen писал(а):

как всегда, заказы

А я зашла к тебе в галерею... Полюбовалась на твои произведения Особенно конусы эти понравились...Забыла как они называются. Леночка тут нам рекламировала недавно. Она делала на свадьбу деткам своим. Я вот тоже гляжу. У мужа др скоро. Может решусь забабахать
А заказы - это хорошо. Хоть и хлопотно. Но ведь заказы - это доходы. Учитывая, что дочу в школу надо собирать.

Chokoqueen писал(а):

бесконечная бекотня по магазинам, доча то у меня в первый класс идет, ааааа))

Поздравляю с таким знаменательным событием в жизни доченьки и вашей семьи.


Как самочувствие мужа? Надеюсь, вы уже забыли о его проблеме... Хотелось бы..

Всем привет!

cvetik66 писал(а):

вот собрала ящичек помидорок:

красавчики!

cvetik66 писал(а):

это всё выросло из горсточки:

у нас красная в горах хорошо росла, ее поливать не надо было, приехал - посадил, потом приехал - выкопал... ну.. если до тебя этого ни кто не сделает

cvetik66 писал(а):

ну и фокаччу опять пекла,н

хочу тесто поставлю, завтра Даша в гости приедет...

cvetik66 писал(а):

..кстати а Тамаре с Кристиной и маме наряды понравились?

всем понравились, все довольны, что им что-то привезла!
Дашу сказала Тамаре, чтобы в каждом наряде сфотографировала, потом покажу!
а когда они увидели количество муки я еще в Рязани пару КГ прикупила
чемодан весил 24 кг. и в ручной клади было 4 кг. но пропустили, не доплачивала ни чего.

cvetik66 писал(а):

Мои тебе привет передают!

спасибо! Им от меня тоже - горячий, Казахстанский!

Lydalyda писал(а):

Я верю

вам проще, вы все рядом а я буду к этому стремиться

Алла475 писал(а):

У меня рука правая заболела

у собачки заболи, у кошки заболи.. у Аллы пройди...

Chokoqueen писал(а):

что то мне результат не нравится((

не все сразу

Lydalyda писал(а):

Но муж похвалил.

хороший муж!

Lydalyda писал(а):

А когда ты его в холодильник, обернутым в марлю, ставишь,ты марлю как-то смачиваешь? Она же высыхает... Или это уже все равно?

Люда, я последнее время в сухую заворачивала, натирала сыр разными специями, травками, заворачивала в сухую, затем в целлофан и в холодильник.
Если во влажную, то нужно через день полоскать, чтобы протухший запах не появился.

ААААА, сегодня понедельник ЖЕ! я хлеб пеку чуток.. а фотать не могу!
Кристина приехала с Иссык-Куля, разобрала вещи, приняла душ, и тут ей звонок! Вижу глаза загорелись у девицы... в общем, через 10 минут ее дома уже не было, уехала на авторалли, на три дня, фотик забрала с собой!

Юрьевна писал(а):

Люда, я последнее время в сухую заворачивала, натирала сыр разными специями, травками, заворачивала в сухую, затем в целлофан и в холодильник. Если во влажную, то нужно через день полоскать, чтобы протухший запах не появился.

Поняла... Спасибо

Юрьевна писал(а):

и тут ей звонок! Вижу глаза загорелись у девицы... в общем, через 10 минут ее дома уже не было, уехала на авторалли,

Кавалер, небось... Эх... Где мои 17 лет...

Юрьевна писал(а):

а когда они увидели количество муки

У меня Вадим тоже всем рассказывает, что думал, что я с легким чемоданом обратно приеду, а "она чемодан муки приволокла" Короче, у мужа культурный шок