Болталка для хлебопёков-3

АКСИНЬЯ писал(а):

Нашла этот мультик!

Он самый! Мне там еще фраза нравится поо то, что "обожруся и помру молодой".

Птица Галка писал(а):

Да смотрела наверняка,

О, а я по описанию не вспомнила, вспомнила только, когда глянула по Аксиньиной ссылке на ютубе(пасиб Аксинья), под конец мультика уже, когда он принцессу спрашивал: "До ветру часто ходили, а дети есть, а родители не сумашедши ли...?"
Давно видать смотрела))), что практически запамятовала))

Всем привет!
Redo4ka
Настя оставить "макать капитана"!Мне очень часто,ещё в первой болтанке приходилось видеть сообщения о том что на ц/з муке закваска не получается, и на бои в том числе.Купи обдирную, с ней ни разу ни у кого не было проколов,а муку потом в хлеб используешь.
ЛюсяВа
Люся и тебя с праздником !
Я подписана на рассылку от букинистического интернет магазина Alib.ru.мне приходит рассылка на книги по легкой и пищевой промышленности.Очень часто продают книги по виноделию,причём старые,где как правило все разжевало что и обывателю понятно.Попробуйте там поискать,цены бывают ну очень демократичные,а книги редкие.
Happy woman
Поздравляю с покупкой долгожданной мебели.А я об посудомойке давно мечтаю и именно о такой как Галя написала.
Птица Галка
Галя напиши Марку посудомойки.

Happy woman писал(а):

про конячек и картинка

А я блинчики,такие вкусные

Люся
Я сегодня виноград купила.Вкусный но съела немного.Через десять минуть тело от шеи до талии покрылось пятнами-такое от винограда может быть?У меня никогда никакой аллергии на продукты не было
Прочитала книгу Гиляровского "Москва и москвичи".Не представляла что Москва была такой клоакой,людей простых жалко до безобразия.Сейчас читаю его же "Трущобные люди"прямо плакать хочется.Какая тяжелая жизнь была .Не знаю кто может хотеть обратно в 19 век попасть Однобоко все же у нас историю изучали и изучают.
Так к чему это я? Я тоже обожаю все что экономит время и устраняет тяжелый ручной труд.

elay писал(а):

Галя напиши Марку посудомойки

У них вся техника Bosch http://www.bosch-home.com/ru/%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%BE%D0%B2/%D0%BF%D0%BE%D1%81%D1%83%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D0%B5%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%B8%D0%BD%D1%8B/%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%BF%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BF%D0%BE%D1%81%D1%83%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D0%B5%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%B8%D0%BD%D1%8B.html .
Ссылка длинная какая-то, но она работает. Точно модель не скажу, у них настольный прибор, но зять его в шкафчик нижний запихал.

elay писал(а):

кто может хотеть обратно в 19 век

Я точно не хочу, мне наше время нравится.

elay писал(а):

Гиляровского "Москва и москвичи"

Теперь точно прочитаю. А я вчера заходила в книжный магазин, увидела книгу Максима Сырникова "Настоящая русская еда". Крутила-крутила в руках, но пока не купила. Очень красочная. Можно и скачать, конечно, с интернета, но я вчера прям с удовольствием листала книгу, захотелось именно такую, чтоб страницы переворачивать.

Девочки, всем большой привет из кустов
Времени катастрофмчески не хватает.
У Никиты просто катастрофа, а не учитель. Мы по 4-6 часов делаем уроки. Не потому что он их медленно делает, а потому что их вагон и маленькая тележка... на уроке н черта не делают. Сделали 2 раза в неделю внеклассное дополнительное занятие с ней же-000... вчера ничего не сделал. Я ему конечно всё объясняю. Но местный испанский- он для меня как китайская грамота... придётся учителя искать, иначе он запустится совсем. Ту, что с ним в прошлый год зпнималась- в Барселону отправили.... тоже такого дибилизма не понимаю, 500 км от нас, чему нельзя учителей по месту жительства находить. Такой же бред и в здравоохранении.


Аллочка! С прошедшим днёи учителя!!!

Лариса, приветик солнышко. Как давно тебя не было. Фотки как всегда супер аппетитные


У нас посудомойка тоже есть. Относительно недавно- ненарадуюсь. Как установили- расход воды сразу умеьшился и расход газа- у нас подошрев воды от колонки. Средства моющие недорого обходятся.
Они и маленькие быаают.


У нас машинка стиральная, старушка полетела, купили новую на 8 кг когда искала отзывы столько нареканий на Бош было взяли Сименс. Очень довольна, бесшумная практически.

Алла475 писал(а):

Таня, я не к тому, что не хочу писать рецепт.

а я и не думала так, с удовольствием почитаю про колбасу, может во второй раз мне больше понравится ее изготовление

Алла475 писал(а):

Будет сильно перекисать, если редко кормить.

поняла, Виола тоже написала, что не надо без кормежки долго держать, т.к бактерии ослабнут

Happy woman писал(а):

в холодильнике за 6 часов растет?

не, это без холодильника так

Redo4ka писал(а):

Ира, я уже ничего не хочу...

выше нос, у тебя да не получится? вон какие пшеничные хлеба пекла!

Всем привет!

Птица Галка писал(а):

А что за милая барышня рядом?

Дочка двоюродной сестры (я с ней на юг ездила, и вообще всегда за собой вожу ). А что за композиция не помню уже...

Птица Галка писал(а):

очень много великолепных и интересных рецептов на дрожжах.

Нужно посмотреть

elay писал(а):

Настя оставить "макать капитана"!

Это откуда такое? Вот так всегда, хочешь как лучше, а получается как всегда

Птица Галка писал(а):

Максима Сырникова "Настоящая русская еда".

У меня есть его книга по выпечке. Мне она нравится как "историческая", ничего по ней пока не пекла.

Marishkaa25 писал(а):

Девочки, всем большой привет из кустов

Марина, привет!

Таня-13 писал(а):

выше нос, у тебя да не получится? вон какие пшеничные хлеба пекла!

Как давно это было...

Народ, привет! Редко захожу, иногда читаю. Что-то совсем зашилась. Начинаю думать - чего я насоздавала и как теперь с этим быть Не потому что мне это не надо, а просто в одиночку если так пойдет не справлюсь. Помощницу найти бы хорошую, да пока нет никого на примете и плохо я умею с людьми работать, такая одиночка по жизни. Заказы пряничные, ярмарки, про новый год задумываюсь уже, в кафе стали брать мои пряники, пока объемы невелики, но только потому что не успеваю.
Хлеб пеку только на заказ зерновой ржаной заварной, не кидайтесь в меня тапками и другими предметами. Мужу покупаю иногда, сама не ем. Сижу на овсе со льном, я и не заметила, что уже осень, а гастрит тут как тут приперся со своими обострениями осенними Сейчас уже отпустило. Вспоминала Виольку добрыми словами с который раз, а киселю я так и не научилась бестолковая, сколько людей меня ни учили

Привет,девочки!
Redo4ka
Это из Приключений капитана Врунгеля

Птица Галка
Гиляровского можно скачать.У Сырникова книги красивые,но Настя права они больше исторические.А все рецепты у него на сайте есть.
Спасибо за ссылку теперь буду знать что таких машин большой выбор.

elay писал(а):

Вкусный но съела немного.Через десять минуть тело от шеи до талии покрылось пятнами

Ого, если это от винограда, его и есть опасно...

Marishkaa25, сочувствую, сил и терпения тебе!

Redo4ka писал(а):

Нужно посмотреть

В любом случае, свой хлеб будет вкуснее магазинного

usya писал(а):

Вспоминала Виольку добрыми словами с который раз

А как твоё вождение поживает? Уже рассекаешь наверно, аки профессиональный гонщик, что уже и не пишешь )))) У тебя экзамен же уже через недельку... готова?
Не, это у Викуси 16-ого, но у тебя вроде не сильно позже...

Marishkaa25 писал(а):

Времени катастрофмчески не хватает

С такой нагрузкой где ж хватать будет. Будешь теперь жить от каникул до каникул, ждать их больше детей.

Таня-13 писал(а):

это без холодильника так

У меня тоже так растет, я в ночь даже боюсь ставить, переживаю, что перекиснет и опадет. Ставлю как можно позже вечером, а утром быстрее бегу тесто замешивать. Несколько раз ставила закваску с утра и в микру с чашкой кипятка, за 4 ч вырастала в 2 раза. Но это я так делаю на пшеничные, а на ржаные все-таки с вечера.

usya писал(а):

Помощницу найти бы хорошую

Это надо такую, чтобы была уверена в ней как в себе, а то будет сплошная нервотрепка.

usya писал(а):

Заказы пряничные, ярмарки, про новый год задумываюсь уже, в кафе стали брать мои пряники

Алла, может быть, стоит выбрать направления, которые дают бОльшую стабильность -кафе и заказы,например. Или только ярмарки и заказы. С кафе очень удобно работать -там по-любому проходимость каждый день высокая. А то в таком темпе очень тяжело и любимое занятие может перестать приносить удовольствие.

elay писал(а):

Гиляровского можно скачать.

Да, уже нашла, вечером начну читать.

elay писал(а):

У Сырникова книги красивые,но Настя права они больше исторические.А все рецепты у него на сайте есть.

Да я поэтому и не купила, засомневалась. И цена еще

Равиоля писал(а):

В любом случае, свой хлеб будет вкуснее магазинного

Абсолютно верно. Мне еще нравится дрожжевой, если он на биге или притворе сделан, у него особый какой-то аромат и вкус.
У нас такой холод завернул, брррр. Вчера только теплынь была, народ с куртками в руках ходил, а сегодня уже холодища. Я пошла в магазин, а вышла - ветер и дождь ледяной. А я без шапки и капюшона. Бежала быстро-быстро, но все равно замерзла. Дома быстрее чай с медом горячий. Кошка мне на колени запрыгнула, теплая, я одной рукой пила, а другую в нее зарыла вместо грелки, быстро согрелась.

usya писал(а):

Что-то совсем зашилась.

Это же ж электровеник какой-то, а не человек

elay писал(а):

Это из Приключений капитана Врунгеля

Нужно восполнить пробел, посмотреть

Равиоля писал(а):

В любом случае, свой хлеб будет вкуснее магазинного

Даже не спорю)

Птица Галка писал(а):

Да я поэтому и не купила, засомневалась. И цена еще

Мне Сырников (покупала со скидкой, кажется) интересен теорией, откуда что пошло и почему так, а не иначе. А Похлебкина, например, я читаю вообще как художественную литературу. Так написано, что рецепты как-то мимо проходят

Птица Галка писал(а):

Мне еще нравится дрожжевой, если он на биге или притворе сделан, у него особый какой-то аромат и вкус.

Прочитала про бигу (так ведь правильно?), прикольно.

Птица Галка писал(а):

У нас такой холод завернул, брррр.

А у нас заморозки и снег иногда

Птица Галка писал(а):

У нас такой холод завернул, брррр. Вчера только теплынь была

Ага, я глядела, как раз, вчера ваш и наш прогноз. У нас так же, ещё вчера было +20С, а сегодня уже усёёё)) правда, нам не так холодно, как вам, у нас пока что +15С.. но потепление не предвидится...))

Redo4ka писал(а):

А у нас заморозки и снег иногда

Ого, уже снег... скоро Новый год)))

Лежала-лежала у меня состриженная лаванда, это ещё с того времени, когда летом я её обкарнала, после поездки в Италию. И сегодня придумала куда её пристроить . Перемолола на кофемолке и залила оливковым маслом, правда, по мимо лаванды для бОльшей запашистости я ещё и кардамона перемолола пачечку, а то лаванды мне показалось в общей массе как-то мало. Когда настоится потом подумаю куда его, если будет съедобно, может, съем, если не очень, то в мыло))) Мыла такие на инфузах я уже делала, и анисовые, и кардамоновые, запах очень стойкий сохранился в мыле, спустя два года даже пахнут, а то обычно натуральные эфирки из мыла очень быстро испаряются.

Redo4ka писал(а):

Мне Сырников (покупала со скидкой, кажется) интересен теорией, откуда что пошло и почему так, а не иначе. А Похлебкина, например, я читаю вообще как художественную литературу

Надо мне срочно пробелы восполнять, я никого не читала. Прям дикая тварь из дикого леса (это Маугли, если кто не помнит).

Redo4ka писал(а):

А у нас заморозки и снег иногда

Ужас, ужас, не хочу. Я так замерзаю быстро на улице последнее время, не хочу зиму. Зимой гулять много не смогу.

Равиоля писал(а):

И сегодня придумала куда её пристроить

Вот это придумала так придумала!

Равиоля писал(а):

Мыла такие на инфузах я уже делала, и анисовые, и кардамоновые, запах очень стойкий сохранился в мыле, спустя два года даже пахнут,

Здорово. Даже не представляю мыло с таким ароматом. Эксклюзивное. Я вчера, когда таскалась по городу, зарулила в лавку, где мыло ручной работы продают, рассматривала и читала, какое из чего сделано. Аниса с кардамоном не было точно. Там всякие розы, гранаты, грейпфрут да апельсины преобладали. С трудом нашла кофейное и шоколадное, мало его было, наверное, разбирают быстро.
Ой, я ж тортильи сегодня пекла. Хорошие получились, вкусные и мягкие. угощайтесь. Муж их сильно уважает последнее время, все время спрашивает:а лепешек нет? Теперь есть.

elay писал(а):

Люся и тебя с праздником !

Спасибо, Лена!

elay писал(а):

.Очень часто продают книги по виноделию,п

У нас этих старых книг Юра любит старину и книги дореволюционные в том числе, причем есть любые, начиная от домоводства 1960 года выпуска ( мне специально купил) и заканчивая книгами про стекло, металлургию, как построить дом и .т.д.

elay писал(а):

и-такое от винограда может быть?

Жуть, сколько ела немытого винограда, но такого не было. Хотя кто знает, чем его обрабатывают

Marishkaa25 писал(а):

Времени катастрофмчески не хватает.

Маришка, ох и нелегко тебе сейчас, держись!

usya писал(а):

а просто в одиночку если так пойдет не справлюсь

Точно, точно, дел столько, что не знаешь , за что хвататься. Я уверена, что ты найдешь выход!

Redo4ka писал(а):

А у нас заморозки и снег иногда

А у нас перепады бешеные: вчера еще днем спокойно работала на улице в футболке, было плюс 25. а сегодня уже плюс 5

Равиоля писал(а):

Ого, уже снег... скоро Новый год)))

Но он тает, не долетая до земли. А так в 18.40 было +3

Равиоля писал(а):

Лежала-лежала у меня состриженная лаванда

У меня до сих пор лежит

Птица Галка писал(а):

Надо мне срочно пробелы восполнять, я никого не читала.

Галя, я столько книг начинаю читать...Хотя бы половину дочитывать, была бы вообще умница Вот только сейчас читаю три книги, а сколько еще оставленных Капец, короче, какая я непостоянная...

Птица Галка писал(а):

Ой, я ж тортильи сегодня пекла

Можно к вам на содержание?...

ЛюсяВа писал(а):

было плюс 25. а сегодня уже плюс 5

Да, так тяжело! У нас более менее плавно все

Девоньки, куда мне пристроить сметану?...2/3 от большого стакана 400 гр.

привет, девочки. сорри, меня опять будет много...

Птица Галка писал(а):

А то! И неважно, что везде в качестве зрителя, вроде как участие принимаю во всем. Активистка, однако.

все равно молодец! там переживаешь сильные эмоции, т.е. расходуешь энергию! и значит худеешь

Птица Галка писал(а):

Так на вид очень аккуратные. Интересно, разного вкуса или просто покрашены разной краской? Ир, может, просто внимания не обращала в кондитерских. И цена хорошая.

не знаю, но про торты она написала, что использует только натуральные продукты без смесей и т.д и т.п. надеюсь, что все-таки натуральные продукты

АКСИНЬЯ писал(а):

Нашла этот мультик! https://www.youtube.com/watch?v=ir_0blicFzE

Оксан, спасибо за мульт!

Птица Галка писал(а):

"обожруся и помру молодой".

ООО!!! моя любимая фраза! я ее использую, но не помню откуда она...

elay писал(а):

Поздравляю с покупкой долгожданной мебели.А я об посудомойке давно мечтаю и именно о такой как Галя написала.

Леночка, спасибо!!! у меня Бошик полновстраиваемая.

elay писал(а):

А я блинчики,такие вкусные

а я ничего не пекла по ее рецептам... к сожалению.

Птица Галка писал(а):

А я вчера заходила в книжный магазин, увидела книгу Максима Сырникова "Настоящая русская еда". Крутила-крутила в руках, но пока не купила.

очень дорогие книги! я тоже как-то видела, но не купила. вот, Галь, посмотри, может пригодится
http://www.syrnikov.ru

Marishkaa25 писал(а):

Я ему конечно всё объясняю. Но местный испанский- он для меня как китайская грамота... придётся учителя искать, иначе он запустится совсем.

Мариша, сил тебе и терпения!

Таня-13 писал(а):

не, это без холодильника так

а я-то уж подумала...

usya писал(а):

совсем зашилась. Помощницу найти бы хорошую, ...

вот так размах у тебя, Аллуся! желаю успехов!

Птица Галка писал(а):

У меня тоже так растет, я в ночь даже боюсь ставить, переживаю, что перекиснет и опадет. Ставлю как можно позже вечером, а утром быстрее бегу тесто замешивать.

у меня за ночь увеличивается в 2,5-3 раза. я спокойно оставляю на ночь или на день. кстати у нас отопление в комнатах есть, а на кухне почему-то нету... придется закваску в комнате держать.

Птица Галка писал(а):

У нас такой холод завернул, брррр.

и у нас холодина! сегодня первый снег был. растаял, но все по сезону. давно такого не было... на Покров может и снег выпадет?

Равиоля писал(а):

Ого, уже снег...

вот так вот... октябрь однако...

Птица Галка писал(а):

Ой, я ж тортильи сегодня пекла. Хорошие получились, вкусные и мягкие.

я давно их не пекла, но пока как-то нет настроения с ними возиться...

ЛюсяВа писал(а):

А у нас перепады бешеные: вчера еще днем спокойно работала на улице в футболке, было плюс 25. а сегодня уже плюс 5

вот это да! таких перепадов не каждый здоровый человек нормально переживет, а уж с проблемами со здоровьем вообще капец!

Redo4ka писал(а):

Галя, я столько книг начинаю читать...Хотя бы половину дочитывать, была бы вообще умница

аналогично... ругаю себя, но пока никак не заставлю читать...

Redo4ka писал(а):

Девоньки, куда мне пристроить сметану?...2/3 от большого стакана 400 гр.

вместо кефира в манник или что-нибудь в этом роде. мне нравится йогуртовый кекс. вот мои варианты...

elay писал(а):

тело от шеи до талии покрылось пятнами-такое от винограда может быть?

вот и я хотела сказать

ЛюсяВа писал(а):

кто знает, чем его обрабатывают

Лена, доктора говорят все в один голос, что как-раз от винограда такое очень может быть. И всегда настоятельно рекомендуют НЕ увлекаться привозным виноградом, а детей и подавно им кормить.
Девочки, приветик. Я пропажа, но все читаю и балдею от новостей и от фотографий.
Кто, не помню, писал, что торты очень высокой горкой растут в духовке - предлагаю две вещи: первая: уменьшить температуру духовки до 150-140 градусов, если обычно пекли при темп.выше. Вторая вещь: попробуйте ставить тесто в холодную духовку. Я раньше тоже все время мучилась, а теперь супер ровные коржи выходят.

Redo4ka писал(а):

я столько книг начинаю читать..

Все равно молодец. Я обычно не дочитываю книги, которые ну никак не цепляют.

Happy woman писал(а):

посмотри, может пригодится

Ага, спасибо, Ир.

Redo4ka писал(а):

куда мне пристроить сметану?

В печеньки. Или коржики.

Happy woman писал(а):

пока как-то нет настроения с ними возиться...

А мне чего-то быстро кажется, я половину порции делаю, за 30 мин перепекаю.

Redo4ka писал(а):

Можно к вам на содержание?

Нужно. Я страдаю от того, что пеку редко. Раньше хлеб 2 раза в неделю пекла, а сейчас 1. И печеньки пекла чаще. Печалюсь.

Света1608 писал(а):

Кто, не помню, писал, что торты очень высокой горкой растут в духовке - предлагаю две вещи:

Это я! Спасибо за совет! Точно, я все делаю не так - ставлю в горячую духовку и пеку при 180.

ЛюсяВа писал(а):

, сколько ела немытого винограда, но такого не было. Хотя кто

Так я мыла я вообще ничего не мытого не ем

ЛюсяВа писал(а):

У нас этих старых книг Юра любит старину и книги дореволюционные в том числе, причем есть любые, начиная от домоводства 1960 года выпуска ( мне специально купил) и заканчивая книгами про стекло, металлургию, как построить дом и .т.д.

А ну тогда ладно

Redo4ka писал(а):

Девоньки, куда мне пристроить сметану?...2/3 от большого стакана 400 гр.

В пирог Фейерверк,ягоды можно и мороженные туда

Света1608 писал(а):

Лена, доктора говорят все в один голос, что как-раз от винограда такое очень может быть. И всегда настоятельно рекомендуют НЕ увлекаться привозным виноградом, а детей и подавно им кормить

Привет Светочка!
Я не увлекалась,съела немного потому что очень сладкийК тому же не было у меня никаких аллергий никогда

Часть сметаны пошло вот сюда

http://forum.say7.info/topic23588.html
А часть на шарлотку (вид у нее не айс, поэтому не фотографировала)

Happy woman писал(а):

Оксан, спасибо за мульт!

И от меня спасибо! Я такого не видела! Над "обожруся и помру молодой" посмеялась

Happy woman писал(а):

отопление в комнатах есть, а на кухне почему-то нету...

Может стояки разные? Воду выше спустить нужно возможно

Happy woman писал(а):

вот так вот... октябрь однако...

Через неделю Покров. Мне кажется, это нормально

Света1608 писал(а):

первая: уменьшить температуру духовки до 150-140 градусов, если обычно пекли при темп.выше. Вторая вещь: попробуйте ставить тесто в холодную духовку.

Нады запомнить! Света, спасибо!

Птица Галка писал(а):

Я обычно не дочитываю книги, которые ну никак не цепляют.

А меня цепляют, но сразу много Вот сейчас читаю "Анну Каренину", "Лад" (Василия Белова) и "Ребро Адама. Женщина в Церкви". Если 2 последние может быстро прочитаю, то Анну Каренину не представляю когда осилю

Marishkaa25 писал(а):

У Никиты просто катастрофа, а не учитель.

Что же за учителя такие, зачем детей так нагружать-то?

Redo4ka писал(а):

Как давно это было...

но ведь было же

Равиоля писал(а):

Ого, уже снег... скоро Новый год)))

У нас тоже снег был, сейчас от него нет и следа, и даже +20 после этого поднималось. А какой был снег! Утром шла, первый падал, на зеленую траву, на желтые листья так красиво ложился, нежный, пушистый такой... жаль, что я не поэт, не могу описать словами такую красоту. Да еще в воздухе снежинки неспешно падали. А на следующий день было еще красивее: снег шел всю ночь и нападал так, что закрыл всю траву и листья и был еще таким же чистым, пушистым, а на него сверху нападали новые, еще ярко-желтые листья. Это был как торт со взбитыми сливками, посыпанный сверху орешками и хрустящими хлопьями.

ЛюсяВа писал(а):

А у нас перепады бешеные:

похожи на наши, только у нас от 0 до 20

Happy woman писал(а):

а я-то уж подумала...

Птица Галка писал(а):

я в ночь даже боюсь ставить, переживаю, что перекиснет и опадет.

вот-вот, у меня тоже так

Happy woman писал(а):

кстати у нас отопление в комнатах есть, а на кухне почему-то нету...

а я вообще извращенка какая-то, у нас не жарко, но я все равно 1-2 батареи выключаю, не нравится мне отопление, люблю свежий воздух, совсем своих замучила

Redo4ka писал(а):

Часть сметаны пошло вот сюда

красота! а я сейчас снова кефирный пирог пеку, пеку его уже в 5 или даже больше раз, мне уже пофиг, что он недопеченный как-будто получается, такой вкусный, ну не оторваться, особенно, когда только испечен)
вот он
с весами у меня какая-то мистика: заказала, а их не оказалось в наличии, как и в предыдущий раз

Привет, девули!

Redo4ka писал(а):

Часть сметаны пошло вот сюда

Настя, как тебе печенье? Сегодня впервые решила попробовать испечь овсяное. Посмотрела, а оба отобранных рецепта не содержат ни разрыхлителя, ни соды. Как-то боязно.

Всем привет!

Алла475 писал(а):

Настя, как тебе печенье? Сегодня впервые решила попробовать испечь овсяное. Посмотрела, а оба отобранных рецепта не содержат ни разрыхлителя, ни соды. Как-то боязно.

Алла, по этому рецепту оно как магазинное. Но могу сказать, что я в восторге. С геркулесом мне нравится больше.
Здесь сода есть, печенье увеличивается раза в 3. Но я добавляла еще пшен.муки и перед выпечкой охлаждала, чтоб лучше формовалось. И сахара мне было мало