Болталка для хлебопёков-3

Tykovka simpatichnaya
Анюта, вот это новости! П-о-з-д-р-а-в-л-я-ю!!!
Ой, как я за тебя радаааа!
Здоровья сынуле и всем вам!
Вы все еще в Швейцарии, да?

Река Таня
Спасибо, Таня!
Ага. Всё ещё здесь живём ))

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Простите за столь долгое молчание Надеюсь, вы меня поймёте... Рассказываю. 3 августа я стала второй раз мамой. Родился восхитительный малыш, мой богатырь, сынок Филиппка.

Анютка дорогая поздравляю,ура-а!!!!!
Здоровья Филипке и маме!
Заходи почаще,рассказывай новости!

Tykovka simpatichnaya писал(а):

В свой день рождения я ехала в роддом, думала рожаю (начались схватки). Оказалось не рожаю. Схватки продолжались ещё две недели.

Ну надо же!

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Папа наш, конечно, очень помогает. И приготовит, если надо. И уберётся, если я совсем уже не шевелюся

Молодец папа,так и надо!

PENKALENKA писал(а):

Доброе утро всем Вчера как чума вас доставала)))Сегодня исправляюсь и по правилам приличия доклалаю)))Зовут меня Лена (это самое загадочное про меня))))

Ой,какая жизнерадостная Леночка у нас появилась!
Рада знакомству!
loranas
Лариса,ты в курсе,что я к твоим фото неровно дышу,поэтому объективно не могу оценить!
Мне четвертое фото кекса очень понравилось,а вообще все снимки потрясающие,очень здорово!
ЛюсяВа
Люсьендочка привет!
Наобнималась,наговорилась с доченькой?
Сколько гостинцев она тебе привезла-а!

Птица Галка писал(а):

А солист был итальянец из "Ла-скала". Это было незабываемо. Тело у него - просто совершенство, натуральный "Давид" Микланджело.

Мама дорогая,хоть бы одним глазком балет глянуть,завидую Галь! да еще в таком платье!
Сама сто лет не была нигде,даже в районном театре. все как-то некогда,но это конечно не оправдание.

Я как вы понимаете вся в пряниках ,поэтому опять без хлеба.
Всех люблю,целую-обнимаю,читаю из кустов.

Приветики всем!

ЛюсяВа писал(а):

Надюшка привезла много вкусного, бейлиз мне и оливковое масло, а еще тхину и специи

Здорово, столько гостинцев!

loranas писал(а):

Осталось справку получить у психиатра

Какая ты к себе строгая!
Я бы тебе выписала справку только в СПА салон или на массаж, что бы ты расслабилась и получила удовольствие .

Птица Галка писал(а):

Смотреть, конечно, не очень удобно, но что теперь... это я к чему, к тому, что мне просто необходимо было платье именно в пол, вы меня понимаете?

А я не очень понимаю , но после того как я вас уже прочитала, что вы написала с утра, хочу уточнить... Тебе платье в пол нужно именно по поводу мероприятия, а не потому, что ты будешь сидеть на первом или втором ряду?
Потому что я поняла именно так, что как будто что-то связано с этими рядами...

Птица Галка писал(а):

Я не знаю, как словами передать восторг и восхищение.

Как ты интересно почти в взахлёб рассказываешь , я почувствовала твой восторг и восхищение .

ЛюсяВа писал(а):

доча оливки привезла в вакуумной упаковке. Я их правда так и не полюбила, может эти понравятся?

Я раньше только чёрные признавала, а сейчас и зелёные полюбила. Знаешь, эти оливки что-то вроде наших солёных огурцов. Я, во всяком случае, их именно так воспринимаю, только мне они вкуснее огурцов)).

PENKALENKA писал(а):

)вот попробую булки прикрепить...пару дней назад съеденные)

Отличные булочки!

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Рассказываю. 3 августа я стала второй раз мамой. Родился восхитительный малыш, мой богатырь, сынок Филиппка.

Ура! Поздравляю! Здоровья вам!

Tykovka simpatichnaya писал(а):

На закваске тоже пеку. Кормить не забываю

Умничка!

cvetik66 писал(а):

Я как вы понимаете вся в пряниках ,поэтому опять без хлеба.

С хлебом, с хлебом! Я сегодня ночью во сне с тобой халу пекла !
Причём, для теста сначала нужно было, взять батон типа твоего довоенного и тщательно размочить его в молоке, что бы твёрдых составляющих от корочки не оставалось. Потом мы в эту тюпу(в размоченный батон) добавляли все остальные ингредиенты и замешивали уже тесто на саму халу .
Ярко запомнилось, как мы месили и разминали батон в молоке)))

Tykovka simpatichnaya
Анюта! Поздравляю от всей души! Теперь у тебч и дочка, и сынок - здорово!

PENKALENKA писал(а):

,я начиталась что Кисломолочную можно на 3 день использовать-

Лен, ты смотри по состоянию закваски. Как Таня написала - она должна за ночь вырасти в 2-2,5 раза, вот тогда на такой закваске получится хороший хлеб, закваска зрелая. И я не убирала бы ее сейчас в холодильник, она и так слабенькая, надо все-таки до ума ее довести. Успеешь в холодильник убрать.

Река Таня писал(а):

Лара, и восторгаться тобой нужно, и хвалить побольше. Чтобы росла в тебе уверенность в твоем мастерстве. Вот, например я, в фотографии ничего не смыслю, а твоими кадрами всегда восхищаюсь. Они у тебя светлые и одухотворенные!

Подписываюсь под каждым словом!
И не надо, Ларочка, возражать!

Равиоля писал(а):

Я раньше только чёрные признавала, а сейчас и зелёные полюбила.

Я любые люблю-ю,ммм!

Равиоля писал(а):

Я сегодня ночью во сне с тобой халу пекла ! Причём, для теста сначала нужно было, взять батон типа твоего довоенного и размочить его в молоке, что бы твёрдых составляющих не оставалось. Потом мы в эту тюпу(в размоченный батон) добавляли все остальные ингредиенты и замешивали уже тесто на саму халу

Ой не могу Виоль,рассмешила!
Интересный эксперимент с размоченным батоном,к чему такой сон интересно!?
Делаю вывод - надо чаще встречаться,и не только в интернете,нужно развиртуализироваться.

cvetik66 писал(а):

Я любые люблю-ю,ммм!

Теперь и я любые люблю))

cvetik66 писал(а):

Интересный эксперимент с размоченным батоном,к чему такой сон интересно!?

Не знаю, не умею интерпретировать сны, но показалось забавно))

cvetik66 писал(а):

Делаю вывод - надо чаще встречаться,и не только в интернете

Равиоля писал(а):

Тебе платье в пол нужно именно по поводу мероприятия, а не потому, что ты будешь сидеть на первом или втором ряду?

По поводу мероприятия, конечно,в первую очередь . Я сумбурно написала. Давно такое платье хотела, ну, бзик у меня такой - в театр надо в вечернем, и все тут. А у меня не было. А ходим мы в театр регулярно, еще даже когда здесь не жили, то приезжали специально из другого города 3-4 раза за сезон обязательно. Еще в мае тут проходит Собиновский фестиваль, там тоже звезды, но и опера(я не понимаю), и оперетта, и балет. Туда мы тоже стараемся попасть. А вообще, первые ряды свою роль тоже сыграли, если честно конечно, сейчас ходят в том, что есть, даже в джинсах, но я такое не приветствую. Для меня - это праздник. А то на вечеринку по поводу Нового года все нарядные идут, а в театр - в чем попало.

Равиоля писал(а):

Как ты интересно почти в взахлёб рассказываешь

Просто там атмосфера какая-то особенная, запах свой. Я обожаю, когда оркестр настраивается перед спектаклем, сразу торжественность в душе. Кресла бархатные на ощупь. Не знаю, как объяснить.

Равиоля писал(а):

Ярко запомнилось, как мы месили и разминали батон в молоке))

Хлеб снится - это очень хорошо! Не, ну и сны тебе снятся, Виоль, занятные!

Равиоля писал(а):

Я раньше только чёрные признавала, а сейчас и зелёные полюбила.

А я и сейчас только черные. Наверное, зеленые вкусные не попадались просто.

Птица Галка писал(а):

Еще в мае тут проходит Собиновский фестиваль, там тоже звезды, но и опера(я не понимаю), и оперетта, и балет. Туда мы тоже стараемся попасть.

Завтра еще в филармонии будет старейший симфонический оркестр страны концерт давать.

Птица Галка писал(а):

Для меня - это праздник. А то на вечеринку по поводу Нового года все нарядные идут, а в театр - в чем попало.

Вот, да, согласна.
Ой, Галя, навеяла воспоминания. Как-то, еще Маруся моя маленькой была, мы ее таскали по консерваториям: то на орган, то на наш камерный симфонический оркестр. Я сижу вся в музыке, а она меня дергает постоянно: мам, когда антракт, чтобы в буфет пойти. Так и не приучилась к этому. Зато на кубке Дэвиса в Москве с отцом уходили в Олимпийский к 8 утра, а в 10 вечера только возвращались оттуда. И не уставала ни капельки, хотя она еще в школе тоглда не училась. Что значит, разные интересы у всех людей.
В платье потом покажись, Галя.

Птица Галка писал(а):

По поводу мероприятия, конечно,в первую очередь .

Понятно, Галь . Спасибо за такое развёрнутое пояснение .

Птица Галка писал(а):

Не знаю, как объяснить.

Я понимаю, о чём ты говоришь)
Просто в детстве я очень хотела танцевать в балете, и сейчас ходить и смотреть то, что прошло мимо меня, в чём я хотела принимать непосредственное участие, мне грустно. Но про атмосферу, о которой ты пишешь, я понимаю .

Птица Галка писал(а):

Не, ну и сны тебе снятся, Виоль, занятные!

Да случается, как приснится что)))

Река Таня писал(а):

Завтра еще в филармонии будет старейший симфонический оркестр страны концерт давать.

Оу. В филармонию только в молодости ходила.

Река Таня писал(а):

Что значит, разные интересы у всех людей.

Это да, кому что. Но на кубок Дэвиса я бы тоже с удовольствием сходила.

Равиоля писал(а):

смотреть то, что прошло мимо меня, в чём я хотела принимать непосредственное участие, мне грустно

жаль, конечно. Что поделаешь, наше детство на всю жизнь потом влияет.

Река Таня писал(а):

В платье потом покажись, Галя.

Постараюсь. Оно синего цаета, однотонное и без украшений всяких, прямое. К нему прилагался ремешок, какой-то пошлой леопардовой расцветки, я его прям в магазине оставила. Надо теперь другрй поискать.

Я вам булок притащила. С творогом и сывороткой по Ларочкиному рецепту. http://forum.say7.info/topic82594.html Они очуменные. Гляньте, какие шарики а мякиш, - это облачко, а не мякиш. Я кусочек попробовала, вкуснющие, со сливочным ароматом. И это я еще не на вышке пекла, а на 1 сорте. Я довольная!

девочки, дорогие, приветики!

Птица Галка писал(а):

В этом году взяли аж на 2 - на Гала-концерт и на Щелкунчика.

классно!!! здОрово!!! столько удовольствия получите!

PENKALENKA писал(а):

Зовут меня Лена (это самое загадочное про меня)))) ,сижу пока в декрете....ооооочень люблю готовить,но только по желанию и по интересу исключительно...при том ,что по первому образованию технолог (повар-кондитер 4 разряда), не сложилось у меня с ресторацией

оч-чень приятно!!! манюсикам приветик! а с ресторацией все может сложиться... все впереди.
Река Таня
вау! вау! вау!!! Танюшка появилась!!! как дела у тебя? ну не пропадай!

loranas писал(а):

На самом деле восторгаться мною не нужно, не положено оно мне Заслуг таких еще нет.

Ларочка, дорогуша наша!!! у тебя получаются удивительно красивые фотографии! и посему думать не моги так относиться к себе и говорить такое о себе! принимай похвалу и комплименты с радостью и с благодарностью! ты замечательный человечек! и талантливая очень девочка!

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Рассказываю. 3 августа я стала второй раз мамой. Родился восхитительный малыш, мой богатырь, сынок Филиппка.

Анютка, привет! поздравляю с рождением малыша! всего вам хорошего!

Птица Галка писал(а):

бзик у меня такой - в театр надо в вечернем, и все тут.

я с тобой согласна, Галь! я впервые за долгое время в прошлом году пошла в коктейльном платье. потом стала ходить в платья по-проще или в брюках. хотя много ходят и в джинсках... но есть и в вечерних. это радует. красиво смотреть на таких дам и девушек...

Птица Галка писал(а):

Я вам булок притащила. С творогом и сывороткой по Ларочкиному рецепту.

булки отпадные! мягкие и кругленькие!!!

Девочки,привет,дорогие!
Я к вам поглядываю из кустиков и новости не пропускаю...
Любашу Любу Морозову поздравляю с Днём Рождения.Здоровья,успехов и вообще всего самого наилучшего!
Анюта, Tykovka simpatichnaya поздравляю тебя с рождением сына.Пусть растёт здоровым,умным,красивым и крепким. На радость маме и папе!А тебе Анюта,здоровья и семейного счастья!

Птица Галка писал(а):

Я вам булок притащила

Очень аппетитные,одну утащила!
Новеньким девочкам привет!

Река Таня писал(а):

Они не изменяют, они совмещают.

Знаю, Танечка Я поэтому в кавычки взяла. Сама хожу и любуюсь пряничными произведениями. Может, к НГ тоже простеньких напеку

Река Таня писал(а):

Лара, и восторгаться тобой нужно, и хвалить побольше. Чтобы росла в тебе уверенность в твоем мастерстве. Вот, например я, в фотографии ничего не смыслю, а твоими кадрами всегда восхищаюсь. Они у тебя светлые и одухотворенные!

Спасибо, Танюша!!! Я теории не очень люблю, если бы читала больше Как я рада, что ты пришла! И Светика далее вижу Прочла в пряничной теме, что ты уходишь с работы? Уже окончательно?

PENKALENKA писал(а):

Ларис,я начиталась что Кисломолочную можно на 3 день использовать-мож че и напутала((( но уже в любом случае не важн

Точно, ты же не по Анне растишь Мне как-то кисломолочная не очень нравилась. Она нестабильной показалась мне. Непредсказуемой вернее. Аннушкина как-то надежнее.

PENKALENKA писал(а):

кукурузный на аутолизе)))

Как там кукурузный поживает?

PENKALENKA писал(а):

ща уже вернулась почти к до беремчатому весу)))но!!!зажор не отпускает-днем полезности,а как вечер-плюшки/ватрушки/тортики,

А мне вечером, наоборот, проще держаться.

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Лариса, Таня правильно говорит. Твои фотографии восхитительны! И уверена, когда-нибудь, тебе самой они понравятся А ты попробуй распечатать хоть одну понравившуюся тебе самой фотографию и вставить в рамку и повесить (или поставить) на видное место. И посмотри, поменяется ли твоё мнение на свой счёт

Анюта, привет!!!!! Наконец-то дала о себе знать! Ух ты с какими новостями!!! Поздравляю вас с рождением сына!!! Здоровья вам!

Tykovka simpatichnaya писал(а):

В пятницу только в школу. А воскресенье выходной с утра до вечера

Значит, устроились окончательно Уже столько кружков посещаете, все при деле. Папа молодец, что понимает и помогает, так и должно быть!

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Хлебушек пеку. Не часто. Но мы его и едим мало. Нам хватает. Дочке печеньки. Булочки. Без выпечки не могу. В выходные пекла паляницу.

Анечка, вот и печь успеваешь. Надеюсь, в будущем мы всё же увидим твои хлеба снова.

Барышни)))я тут уже)))хлеб готов)))Вощем расказУваю: пекла Галин кукурузный...в связи с косяком по закваске,расстаивала злеб с 12.30 и до 18.30 Вроде подошел норм,два раза складывала,первый ращ сделала надрез вдоль))) но походу напортачила с температурой Галя писала при 250 гр и потом 200,а у мне надо было с 230 начинать...вощем он слегка припекся еще)))плюс рвануло по разрезу....фотки жесть)))




К критике готова)))

cvetik66 писал(а):

Лариса,ты в курсе,что я к твоим фото неровно дышу,поэтому объективно не могу оценить! Мне четвертое фото кекса очень понравилось,а вообще все снимки потрясающие,очень здорово!

Светик, уже писала выше, как соскучилась по вашему присутствию тут Спасибо, и я тебя люблю!

Равиоля писал(а):

Какая ты к себе строгая! Я бы тебе выписала справку только в СПА салон или на массаж, что бы ты расслабилась и получила удовольствие .

Спасибо, Виоля! Никогда в СПА не была Маме дарила в тайский салон у нас, так не до него было целый год ни ей, ни мне. Так и передарили его.

Птица Галка писал(а):

И не надо, Ларочка, возражать!

Девочки, спасибо вам большущее!!! Я вас всех люблю!!!

Река Таня писал(а):

В платье потом покажись, Галя.

И я прошу

Птица Галка писал(а):

Я вам булок притащила. С творогом и сывороткой по Ларочкиному рецепту. http://forum.say7.info/topic82594.html Они очуменные. Гляньте, какие шарики

Гааааля, какие хорошенькие!!! Всё-таки вы с Галюсиком убедили меня, что они должны быть маленькими, а не так, как пекла я - по 210 гр
Мякиш - облачко! Идеальные, Галя!

Птица Галка писал(а):

Я кусочек попробовала, вкуснющие, со сливочным ароматом. И это я еще не на вышке пекла, а на 1 сорте. Я довольная!

Так ещё и на 1 сорте - класс! Я в Ленте нашла 1 сорт, нравится мне
Всё же и полезнее

Happy woman писал(а):

Ларочка, дорогуша наша!!! у тебя получаются удивительно красивые фотографии! и посему думать не моги так относиться к себе и говорить такое о себе! принимай похвалу и комплименты с радостью и с благодарностью! ты замечательный человечек! и талантливая очень девочка!

Ирочка Спасибо, дорогая!

Караул писал(а):

Девочки,привет,дорогие!

Привет, Танечка! Как твоё настроение?

Я ,кста,на Ларины булочки тож засматриваюсь))))ну...которые Галя сделала завтра творог будет и сыворотка с него)))так что ....на выходных может свекрам напеку))

PENKALENKA писал(а):

Барышни)))я тут уже)))хлеб готов)))Вощем расказУваю: пекла Галин кукурузный...в связи с косяком по закваске,расстаивала злеб с 12.30 и до 18.30 Вроде подошел норм,два раза складывала,первый ращ сделала надрез вдоль))) но походу напортачила с температурой Галя писала при 250 гр и потом 200,а у мне надо было с 230 начинать...вощем он слегка припекся еще)))плюс рвануло по разрезу....фотки жесть)))

Лена, не такая уж жесть Расстойка долгая, конечно. А брожение сколько заняло? Внутри ещё надо посмотреть

Испекла второй вид томатного хлеба. Этот с базиликом. Аромат базилика явно чувствуется, но на вкус ещё не пробовала. Фотографировала с сумерках пяти часов, так как торопыга и охота пуще неволи

[

Лар,я не правильно выразилась....тесто стояло день,а расстойка меньше часа,около 40 минут..я все проверяла и боялась пропустить время. Вощем это...того...разрезала теплым)))

Блин...Оооочень красивые фото Ларис,ты действительно большая умница. ..жаль что мы довольно критично к себе относимся...зачастую не совсем справедливо

Караул писал(а):

Я к вам поглядываю из кустиков и новости не пропускаю.

О, народ подтягивается! Таня, рады видеть! Хорошо, что ты с нами.

PENKALENKA писал(а):

К критике готова)))

Ничего критичного не вижу, внешне симпатичный вполне. Разрез, если сможешь, покажи.

loranas писал(а):

Так ещё и на 1 сорте - класс!

Ой, мне так нравится на ней печь, надежнее как-то, что ли. Хорошая мука. Только воды побольше берет, но я уже знаю, корректирую.

loranas писал(а):

И я прошу

Покажусь, конечно, мне ж тоже похвастаться хочется.

loranas писал(а):

Испекла второй вид томатного хлеба.

Божее, как красивооо. Ждем рецепт.

PENKALENKA писал(а):

Я ,кста,на Ларины булочки тож засматриваюсь

Лена, испеки обязательно! Они нереально вкусные. Муж съел аж 1,5 булки. Ну, как съел, проглотил, можно сказать. А что, ему можно, у него платья в обтяжку нет.

PENKALENKA писал(а):

разрезала теплым))

И как он? Не кислит?

Птица Галка писал(а):

И как он? Не кислит?

Гаааляяяя!!!!шож вы со мной делаете?)))я ж на диете))))пришлось ОПЯТЬ пойти и отрезать кусочек а если серьезно,то ща попробовола-действительно,есть легкая кислинка...но весьма приятная....и сам хлебушек такой...фотку завтра сделаю-разрез не получается,структуру плохо видно. Булочки будут обязательно,просто не хочу ща делать-ибо усё съем сразу больно лю я это все дело хлебобулочное)))ща еще и конфетку стащила из холодильника)))делала трюфели,между треней и детским сном :girl_haha http://forum.say7.info/topic63503.html вкусные и бюджетные)))
Пы.Сы. муж в синем платье в пол главное ремешОк леопардовый не забыть)))) ржу....Галь,повеселила)))
Пы.Сы.2))) а подскажите как ссыль рабочей сделать? (Спасиб )

PENKALENKA писал(а):

а подскажите как ссыль рабочей сделать?

Лена, пробелами отделяй от текста, и будет тебе счастье.

Птица Галка писал(а):

Они очуменные. Гляньте, какие шарики

Точно очуменные! И вправду - настоящие шарики! Мякиш ажурный!

Happy woman писал(а):

ну не пропадай!

Надёжа на меня плохая сейчас. Даже обещать не буду ничего, Иринка.

Караул писал(а):

Я к вам поглядываю из кустиков и новости не пропускаю...

Тогда и своими новостями делись, Танюша.

loranas писал(а):

Может, к НГ тоже простеньких напеку

Вот и правильно. Побалуй племянника, родных, ну и себя любимую.

loranas писал(а):

Прочла в пряничной теме, что ты уходишь с работы? Уже окончательно?

Ларочка, я не ухожу пока. Вся в раздрае. Просто мысль эта засела. Точно еще не решила.

PENKALENKA писал(а):

Барышни)))я тут уже)))хлеб готов)))

КАкая ты быстрая, Лена! И хлеб хороший получился. А то, что рвануло по разрезу - не беда. Чуток надо было подержать еще на расстойке.

loranas писал(а):

Испекла второй вид томатного хлеба.

Образцово - показательный мякиш! Цвет интересный. Это со свежими помидорами?