Болталка для хлебопёков-3

Татьяна,Лена,пасибо за утешение )))
хлеб готов,пахло вкусно,но видок еще тот ...
ну, ладно,будет мне наукой...
Наталья.батончики-загляденье!
Вита! нет слов! от такой красоты в " зобу дыханье сперло" )))
вот жеж,бывают у людей таланты!

Гелинака
Галочка! С Днем рождения!
Оставайся всегда жизнерадостной и веселой девушкой!
Пусть твои детки будут здоровы, надежное плечо мужа всегда рядом и ты будь счастлива!



Fa_Natka
Viktorii@
Девочки, каких бутузов принесли! А я час назад вытащила Ситный с изюмом и сейчас уже второй кусок с маслом хомячу, на ночь глядя.

ГАЛОЧКА!!!
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
БУДЬ ЗДОРОВА, СЧАСТЛИВА, МУДРА!!!
ДЕТКИ ПУСТЬ РАДУЮТ, МУЖ - БАЛУЕТ!!!
МИРА В СЕМЬЕ И МИРА В МИРЕ!!!

Девочки, я - показать свой экспериментальный торт
http://forum.say7.info/topic52100.html

Сделала полнормы и обалдела. Эта половина за целую сойдет. Еще осталось много "лепестков", кот. не поместились. Ну, может, мне чуть плотнее надо укладывать.

Второй торт "Радужный" не получился. Потому что использовала естественные красители в виде натуральных соков. Они добавили жидкости в тесто, и тесто получилось тяжелое. Нужно специально пересчитывать рецепт и заменять молоко соком. Может тогда получится. Но это уже в будущем...

Fa_Natka
Батоны - красавцы
Что снаружи, что внутри
Viktorii@
Виктория
Вот это пузырь
Я в шоке!!!

Алена
Поздравляю тебя с Днем рождения!Возвращайся к нам! хоть ненадолго
Галочка!
Поздравляю тебя с Днем рождения!
Ты такая жизнерадостная,веселая.Люблю твои посты,твой хлеб и тебя

Привет,девочки!
Таня Юрьевна
читаю,но когда все дочитаю,уже нет сил писать да и поздно,спать пора ложиться
Каtya
Катя ,молодец что пришла,я почему то была уверена что ты у нас в болталке уже была,вот и не пригласила сразу
Ты спрашивала про сеяную муку.Я раньше покупала на Савушкина 37,а теперь магазин закрыли и уже наверно больше купить негде.Можно посматривать в магазинах Белорусские продукты,я там еще покупала.
Про остальное тебе уже подсказали,а то я пока отвечу,у тебя уже из печки шедевры начнут выскакивать
Вита
красавчик ,важный такой!
Остальные тоже все умницы-сковородницы
Сегодня на работе пекла кукурузный хлеб.Муку кукурузную заваривала.Хлеб мне понравился

еще спекла бразильский кукурузный пирог,у Андрея(мой ученик) случился кулинарный шок,он сказал что вкуснее ничего не ел.

Девочки, привет!
Галя, поздравляю тебя с днём рождения! Пусть все твои задумки сбудутся, цели достигнутся, детки никогда не болеют!

Привет мои красотули!!
как приятно с утра зарядится от вас радостью , спасибо вам
Река Таня
Танюша
Lydalyda
Людочка
elay
Ленуся
Алла475
Аллочка

Lydalyda писал(а):

Девочки, я - показать свой экспериментальный торт

Абалдеть какой, а на вкус?? надо прочитать рецептик

elay писал(а):

Сегодня на работе пекла кукурузный хлеб.Муку кукурузную заваривала.Хлеб мне понравился

я тоже обнаружила рецепт с кукурузой именно запареной, надо пробовать
у тебя разрез просто АХ!!!!

elay писал(а):

еще спекла бразильский кукурузный пирог,у Андрея(мой ученик) случился кулинарный шок,он сказал что вкуснее ничего не ел.

я все откладываю боюсь чего то

Viktorii@ писал(а):

Хлеб из Ж Розика

Витуся!! ну до чего хорош!!!!

Fa_Natka писал(а):

Покажу батоны Светика.

на поток в промышленных масштабах ТАКИЕ красотули!!

Девочки я вам тортик принесла нереально вкусный!!!!!!!! ну очень настаиваю!!
это вчера вечером

и сегодня кусочек, темновато правда


хотела половину своим, половину завтра гостям, ага ЩАССС!!! так мне и сказали, сегодня буду печь еще
и вот мои георгинчики балконные подрастают

и левкои ждут бедные пикировку, землю забываю купить

а это цикламен один вылез из семечка, хоть бы выжил

про торт бисквит Ларочкин на молоке горячем, САМЫЙ вкусный бисквит
крем от сюда УМЕРЕТЬ НЕ ВСТАТЬ
http://forum.say7.info/topic23926.html

Гелинака
ГАЛОЧКА !!! ДОРОГАЯ !!! ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ !!!

Галечка, солнечная, милая, светлая, добрая наша, поздравляю тебя с Днём Рождения!!!
Галечка, твоя душа - это глубокий неисчерпаемый колодец чистоты и любви, пусть её не ранят никакие предательства, пусть лишь добро и радость будут источником твоих внутренних сил, будь всегда счастливой, любимой! Желаю твоей семье нерушимой крепости, целостности и благополучия! Галечка, люблю тебя, оставайся такой, какая ты есть!

Морозова Люба
Любочка спасибо!!
loranas
Лариса ты мне МАКАРОН принесла!! ааааааааааааааааа,

elay писал(а):

Сегодня на работе пекла кукурузный хлеб.Муку кукурузную заваривала

Какой желтенький... А какой рецепт? И как заваривала? У меня кукурузная мука давно стоит.

elay писал(а):

еще спекла бразильский кукурузный пирог,у Андрея(мой ученик) случился кулинарный шок

Себе что ли сделать Чтобы тоже шок Почитала рецепт - автор ну ооочень рекомендует.

Гелинака писал(а):

Девочки я вам тортик принесла нереально вкусный!!!!!!!! ну очень настаиваю!!

Ну... Так а рецепт!!!??? Де?

А тортик - красавец Весенний такой

Гелинака
Галочка! Поздравляю с Днем Рождения! Пусть мечты сбудутся и все все будет просто отлично!

Гелинака
Галчонок с Днем рождения тебя!!!!
Люблю тебя за твою непосредственность,юмор и душу!
Здоровья,любви и счастья тебе солнышко!

Гелинака писал(а):

Абалдеть какой, а на вкус??

Мне понравился... Только при вечернем освещении он казался насыщенней в цветовом отношении. Утром цвет оказался значительно нежнее, я бы так сказала
Танечке-Таня Че отдельное спасибо за "руководящую и направляющую роль" Действительно, лимончик оживил вкус начинки.

Гелинака
Галочка! Поздравляю тебя с Днем рождения!
Будь счастлива!

Галочка!
Поздравляю тебя с ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!

Здоровья тебе, счастья, любви и всего самого наилучшего!

Fa_Natka писал(а):

Покажу батоны Светика.

Viktorii@ писал(а):

Хлеб из Ж Розика

Девчонки, я упала... Не надо меня поднимать, мне тут хорошо... под столом

Lydalyda писал(а):

экспериментальный торт

Люда. ты не только хлеб печешь, но и такие тортики! я в шоке от такой красоты

elay писал(а):

на работе пекла кукурузный хлеб.

Лена. а рецептик? Мне тоже больше по вкусу когда кукурузная заварена

Гелинака писал(а):

вам тортик принесла

Спасибо. угостилась

Добрый день!

Lydalyda писал(а):

А какой рецепт? И как заваривала?

http://www.nimbul.ru/2009/06/cornbread_next/
кукур. муку залила кипятком и вымесила

Гелинака писал(а):

крем от сюда УМЕРЕТЬ НЕ ВСТАТЬ

я пекла когда то Славянский,мне тоже понравился.У меня он еще в школьной тетрадке записан был

Девочки, ну я вчера пекла. Таня обещала, что будут дирижабли, ну смотрите:
Итак, надо было муку кукурузную израсходовать, нашла хлеб от Янины Анадама.
Кадр 1

Пекла 50/50 мука 1 с. и ц.з. На расстойке в духовке с кипятком как попер, что я еле успела вовремя ее включить, так из формы выпрыгивал...
Кадр 2

Куда там Сочинским туннелям до моих
и это еще не все, продолжение следует, еще один необычный хлеб пекла фасолевый от Тани Юрьевна
Кадр 3

Пекла на камне под колпаком ( блин классика жанра. я так давно об этом мечтала ), но то ли камень мало грела...
Кадр 4 разрез

А потом разрезала вдоль чтоб часть заморозить и тут...
Кадр 5

О вкусе: хлеб Янины мне понравился и Вовчику тоже,буду еще пробовать если кукурузную куплю; Танин фасолевый я как то пекла на заре своей хлебопекарной юности, он тоже вкусный.
Мне это нести в дефекты? Гуру выходите, помогайте советом
И сразу вопрос, когда хлеб в форме, ее надо на решетку ставить или на камень. который на решетке?
Ну все можете ржать, пока я в магазин схожу
Зато девочки как я старалась тесто месить по всем правилам

Volga-Lena писал(а):

Марина, есть жж mariana-aga.livejournal.com , забейте в поисковике " надрезы на корке", выйдите на этот журнал и почитаете. Там ролик есть . Ссылку с айпеда не могу вставить.

Спасибо Леночка скоро с отчетами буду приходить ко всем вам
Побежала искать и учится дальше

Галочка , я от всего сердца хочу поздравить тебя с Днем рождения .Ты самая обаятельная и привлекательная женщина , жена , мама . Я желаю , что бы в твоей жизни все дни были светлыми , солнечными , радужными . Что бы ты и твоя семья были здоровы , и что бы вы навсегда сохранили в своей семье такое трепетное отношение друг к другу . Галочка , пусть все в твоей жизни складывается так , как ты хочешь . Я тебя люблю .

Девочки,всем привет!
Я не часто заглядываю,но всё равно всё вижу...Такую красоту просмотреть-день без толку прожить.
Галочка,с Днём рождения тебя!
Всего тебе самого-самого доброго:здоровья,счастья,любви,мирного неба и исполнения всех твоих желаний! :
Спасибо за тортик,кусочек утащила!

Река Таня писал(а):

И такие замучилась раскатывать - резать

Ой,Танюша,сначала подумала,что это чак-чак,а потом прочитала o лапшe.Работа,надо прямо сказать ювелирная.Я давно уже не делала-ножи тупые.

cvetik66 писал(а):

Литовский испекла после холода,

Это как,после холода...то есть расстаивался в холодильнике?
Последнее время по-русски и по-немецки плохо понимать стала,вот что значит всё время в кустах сидеть
Хороши буханочки-мечта хлебопёка!
ЛюсяВа

Цитата:

купила плитку керамогранитную

С покупкой для выпечки хлеба

Viktorii@ писал(а):

оладьев куриных

Вика,вкуснятина
Спасибо!
Хлебушек вообще замечательный!

Новым девочкам привет!Приятно познакомиться!

Fa_Natka писал(а):

Покажу батоны Светика.

Батоны очень красивые,Наташа,а аппетитные...
Мякиш,вообще отпад!

Lydalyda писал(а):

свой экспериментальный торт

Люда,твоя хризантема просто вкуснючая!

elay писал(а):

пекла кукурузный хлеб

Лена,хороший хлебушек,любимый хлеб моей дочи,но что-то с мукой у нас здесь проблема...надо искать!
А рецептик?
Посмотрела,рецепт!Твой лучше оригинала,если можно так кричать,да простит меня хозяин рецепта...

ЛюсяВа писал(а):

ну смотрите:

Увидели,красоту твою.
А тунели это не страшно,у меня тоже хлеба тунельные получаются

Вот пекла на днях французский деревенский на жидкой закваске