Болталка для хлебопёков-3

Караул Тань, я даже не знаю, как объяснить, какая она на вкус. Я вообще не очень ее люблю из-за приторности, но у нас почти дикая, то хоть с кислинкой. Шелковица крупная белая и чернпя в теплых краях растет.
Спасибо за ссылку на салат. Я, как Таня, и фасоль, и орехи люблю.

Happy woman писал(а):

мультю Поларис, вафельницу Виттес, микроволновку Мистери,

Ира,поздравляю!
Надеюсь теперь правильно с покупкой поздравляю...
Что-то последнее время слепошарая и без памяти

Света1608 писал(а):

Шелковица крупная белая и чернпя в теплых краях растет.

Надо-же слышала,а ни разу не видела

Happy woman писал(а):

похвалюсь: купила сегодня мультю Поларис, вафельницу Виттес, микроволновку Мистери,

Класс, Ира. Поздравляю с покупками.

Река Таня писал(а):

Это опечатка или ты их так зовешь, Свет?

Ну 50*50. Иногда и называю

Река Таня писал(а):

Как я тебе завидую - такой вкусный хлеб печешь!

сегодня хочу попробовать
Таня Караул - Вот у нас такая растет. А в Крыму сортовая, раза в три крупнее, и еще белая бывает. Когда я смешала ее со смородиной, то вкус очень стал похожим на чернику. Очень сладкая.

Света1608 писал(а):

50*50. Иногда и называю

Мне понравилось,я тоже так буду называть.

Света1608 писал(а):

у нас такая растет.

Света,спасибо!Очень красивая ягода!Надо-же как интересно,у нас в центральном Казахстане я такую не видела,а может внимания не обращала,хотя мимо такой ягоды не пройти

Happy woman писал(а):

Люда, ты такая красавица!!! правда, на аве ты не такая!

Мерси за комплиман (с)

Река Таня писал(а):

Соль в пост нельзя?

Можно, конечно... Это опечатка

Happy woman писал(а):

девочки, похвалюсь: купила сегодня мультю Поларис, вафельницу Виттес, микроволновку Мистери,

Ого... Вот это ты скупилась так скупилась... Поздравляю.. Пусть работает техника долгие годы...

Lydalyda писал(а):

Это опечатка

Людочка,а ты постишься?

Караул писал(а):

Людочка,а ты постишься?

Пощусь... Да как-то быстро пост в этом году проходит... Уже совсем немного осталось...

Муж тоже?
И как твой организм пост переносит?
Я тоже хотела-бы,при ревматических заболеваниях это советуют,а я совсем не умею только постную пищу варить/готовить.

Река Таня писал(а):

Ооо, сколько классных девайсов накупила, Ира! Теперь будешь вафли нам приносить.

да уж... хотелок много... о вафельнице давно мечтала, потом как-то поостыла. 2 года назад были с Сашей в Кисловодске, там в парке на улице пекут венские вафли. с разными сиропами, со сгущенкой... МММММММММ!!!!!!!!!!! такое объеденье!!! особенно по морозу нагуляешься (мы были в январе) и горяченьких вафель поесть с горячим кофе...
и желание купить вафельницу появилось с удвоенной силой. в общем купила. надеюсь, оправдаются ожидания... и вафли научусь печь. и принесу фотки. и купила себе картридер. чтоб не зависеть от того, есть Саша дома или нет. теперь будет свой. мультя - 16 программ. с 23 программами не стала покупать. решила, что и этого хватит.

Караул писал(а):

Ира,поздравляю! Надеюсь теперь правильно с покупкой поздравляю...

спасибо, Танюш, правильно, правильно!!!

Света1608 писал(а):

Класс, Ира. Поздравляю с покупками.

Светик, спасибо!

Lydalyda писал(а):

Мерси за комплиман (с) Ого... Вот это ты скупилась так скупилась... Поздравляю.. Пусть работает техника долгие годы...

это не комплиман, это так оно и есть! не скромничай!
спасибо за поздравления и пожелания!!!

Караул писал(а):

Муж тоже?

Нет... Муж не постится...

Караул писал(а):

И как твой организм пост переносит?

Мой - без проблем... Вот праздничный стол как раз не очень благотворно повлиял. Я сразу это почувствовала...

Караул писал(а):

Я тоже хотела-бы,при ревматических заболеваниях это советуют,а я совсем не умею только постную пищу варить/готовить.

Посмотри стр. 200. Мы там обсуждали постный стол.

Lydalyda писал(а):

Муж не постится..

Это получается,ты для себя готовишь отдельно и мужу отдельно?

Lydalyda писал(а):

обсуждали постный стол.

Людочка,спасибо,гляну.
Спокойной ночи,до завтра!

Lydalyda писал(а):

Принесла галеты. У меня с абрикосами.

вотэтодааааа

ЛюсяВа писал(а):

Удачи и сил тебе

Спасибо, Людочка

ЛюсяВа писал(а):

Дети предполагают что родители должны им доверять

ой, да на моем доверии пляшут постоянно. Папаша свез ему 2 блока сигарет, хотя я очень его просила этого не делать! Ромина версия: для продажи. Ну а потом звонок из школы. Возможно совпадение, но как-то уж больно сомнительно.

ЛюсяВа писал(а):

Я ж принесла обещанную Даугавиню, пекла из ЖЖ Светика, объедение

объедение не то слово!!!! я их на занятиях даю, как пример безопарного вкусного хлеба - фефект ошеломительный, их разрывают просто на глазах и не дожидаясь чая

ЛюсяВа писал(а):

Вопрос в задаче: сколько съел Вова?

Вова молодец

Света1608 писал(а):

а если че знаешь - скажи потом после занятий.

жаль, что не все это понимают..

Света1608 писал(а):

Маша, желаю тебе удачи и терпения с учениками

Спасибо большое, Света

Света1608 писал(а):

А твой сын где-то отдельно учится и проживает? Alenky

Да. Он уехал по программе НААЛЕ учиться в израиль. Это для нас просто подарок судьбы Для него это путевка в жизнь. И совсем другие возможности.

Света1608 писал(а):

Разве что только поздним самовоспитанием

Воот!!! Абсолютно согласна, Света.

Света1608 писал(а):

Люда, ты у Аллы на фото намного моложе выглядишь, чем на аватарке

И тут я с тобой полностью согласна!!! Я даже Люду сперва не узнала!!!

Света1608 писал(а):

ну, по жопе надавать не понизит, я думаю, доверие Иногда нужно.

исключительно в терапевтических дозах

Алла475 писал(а):

Бывает. И, знаешь, Маша, ты здесь совершенно не при чём, просто так совпало. Есть такие болтуны, которые спрашивают, не успев подумать или вслушаться.

Спасибо, Алла теперь буду знать, а то до этого момента меня аудитории баловали, все как один дисциплинированны, усердны и внимательны.

Алла475 писал(а):

А, так она тоже курсы проводит?

Да, она курсы кройки и шитья ведет детям и взрослым.

Happy woman писал(а):

Маша, не переживай, кто-то пришел учиться, кто-то тусоваться в расчете на то, что будут их развлекать... а про гены я с тобой согласна... у моего Саши выходки как у отца...

Happy woman писал(а):

девочки, похвалюсь: купила сегодня

Ооооо! Купила так купила, Ира
Вафельница - супер!! Пусть покупки радуют тебя долго-долго
А я свою мультю продаю по коммунистической цене и покупаю новую, моя не дает Т 65С для заварок

Река Таня писал(а):

Еще пара таких уроков. и ты научишься преподаванию

Река Таня писал(а):

Не стушевался Ромыч перед мамкой

ну у него опыт-то огого!!

Река Таня писал(а):

А припугнуть его надо, ага

вот я и дала добро воспитателю

Река Таня писал(а):

Он сейчас регулярно на связь выходит с вами?

Ой, что ты, Таня, в лучшем случае 1 раз в месяц. Но я все равно оплачиваю ему безлимит, мне так спокойней, мало ли что случится, пусть будет.

Караул писал(а):

Это получается,ты для себя готовишь отдельно и мужу отдельно?

50\50. Специально, например, мясо не готовлю. Сало, яйца, творог, масло сливочное, сметану он ест. Мясо вот осталось с д.р. - доедал. В какой-то степени, он - жертва моего беспредела

Спокойной ночи , Танюша...

Добры вечер! Или ночь))) Пока дойду до компа, все уже спят))) А мужа еще нет с работы. Вчера дочка спрашивает - а когда отменили крепостное право? Я правильно ответила - а никто его не отменял Усугубилось еще тем, что электричество есть, и работать можно дооолгооо. К чему я это? К тому, что фоток не будет))) Приехала с дачи в полвосьмого вечера, а тут дети голодные (лентяи ), и племянник приехал, да еще и муж звонит, что обеденного перерыва не было, так я глубоко вздохнула и поперлась на кухню
Борщ, гречка с подливой и попробовала новый вид чечевицы сварить - в АТБ мелкая такая продается. Сварила, сделала салат. Хлеб Люды чересчур вкусный , съели быстро, так что пришлось снова печь))) У Аллы был потрясающий Сюрприз , но мне закваски на три не хватило, и ц.з. сыпанула, и ложку сахара для ускорения процесса, так что - по мотивам. И Галета покою не давала - уж больно вкусная у Аллы была Припахала сына, так он и хлеб замесил, и тесто на галету на две с половиной порции, учитывая наше количество Вышло 12 штук. В качестве начинки использовала густое варенье из антоновки и для кислинки сыпанула замороженных вишен. Сахара не добавляла и не посыпала - и так достаточно))) Отчиталась - как отдохнула. Дети соскучились по кузену - галдят, никак спать не уложу. Уже лыка не вяжу, но попытаюсь дождаться мужа

Девочки,всем доброй ночи!

не сплю,т.к. пребываю в кулинарном шоке... ))
уже собиралась лечь,дай-ка,думаю в болталку загляну. ага ))
зависла на пару часиков...
Маша, и как это можно было мне пропустить гениальную галету в этой жизни?!

Спасибо девчоночкам, от них и узнала!
мне хотелось стартануть на кухню и начать там в ночи шуршать))
ладно,завтра! бью себя по рукам,а то мои решат,что я рехнулась...
меня еще потрясло оформление! в виде подсолнуха-это ж супер!
и рулетики!
вчера испекла свой ржаной хлебушек. Закваска бурлила,тесто тоже подошло, но уже слабее, но в итоге хлеб почему-то получился плотноватый...я в тесто при замесе сыпнула немного манки,не знаю зачем... может,из-за этого?

девочки,какие же вы молодцы! и встречаться успеваете! и огороды!
просто по-человечески за вас рада!

Доброе утро!

Каtya писал(а):

мне хотелось стартануть на кухню и начать там в ночи шуршать))

я не стала себя сдерживать

угощайтесь
галета с консервированными абрикосами и ананасом, вторая со свежезамороженными дольками абрикоса

Всем привет! Скажите, кто пёк Даугавиню, дрожжи убавляете?

Света1608 писал(а):

Вот у нас такая растет.

Таня Юрьевна такую собирала осенью?
Happy woman, Ириша, вот закупка так закупка, круто ты Представляю, как должно взлететь настроение Когда что-то одно приобретёшь, и то радость распирает, а тут стока всего
Ой, нет времени больше писать, на работу, на работу. Вперёд, труба зовёт!

Алла475 писал(а):

Таня Юрьевна такую собирала осенью?

нет, она барбарис собирала

такого растения у нас тоже не видела!

Happy woman Иришка, с покупками тебя, пусть служат долго, на здоровье!

Доброе утро, девочки!
Вчера отдыхала от дачи, не писалось, но читалось!
usya
Алла,Люда,Таня! Вот вы молодцы,что встретились! Какие молодые красавицы!
Таня Че
Таня, какая шаль красивая и свитер! На все руки мастерица! Таня, чего насажала уже? Я только редис, морковь,репу,лук на репку. Зато клубнику всю обработала.
Петрушку рассадой выращиваю, пока не высаживала.

Выпечку видела всю, отличная, у вас флешмоб по галете проходит! Молодцы!

Happy woman
Ирина, поздравляю с покупками! Классные, пусть долго служат!

Lunetta
Маша, а я в младшем узнаю своего отца, хитрит, выкручивается, как дед.

Света1608
Света, а у нас называют тутовник эту ягоду и само дерево.

Пошла готовить, завтра опять на дачу.

Доброе утро, девочки!

Юрьевна писал(а):

я не стала себя сдерживать

НЕ выдержала душа поэта. В Болталке очередное нашествие галеты. Вот, что значит, удачный рецепт!
Тань, абрикосы в разморозке вкусные? Ни разу не морозила их.

Volga-Lena писал(а):

а у нас называют тутовник эту ягоду и само дерево.

Лен, и у нас тутовник. Все тротуары под ним грязные , ягоды осыпаются. А деревья большие, достать только с нижних веток можно.
А в Дербенте у родных росло такое дерево. Они его называли Хартут. Ягоды намного крупнее наших. Мы его с крыши сарая собирали на вареники.
Вот еще нашла в ЖЖ про Узбекистан. Там тутовник называется Шотут.
http://rifat.livejournal.com/233943.html

Доброе утречко

Юрьевна писал(а):

я не стала себя сдерживать

Точно заразная эта галета супер галета

Volga-Lena писал(а):

у нас называют тутовник эту ягоду и само дерево.

когда-то слышала такое название, но не знала, что к ней относится.

Юрьевна писал(а):

она барбарис собирала

а я барбарис у нас только в городском парке видела. В заброшенном уголке, так свекровь с пацанами однажды гуляла там и весь барбарис в платок оборвали, домой притащили. Уже третий год у меня - чуть-чуть осталось. А кустик уже срезали.

Река Таня писал(а):

Лен, и у нас тутовник. Все тротуары под ним грязные

Да уж, что есть, то есть. У нас в саду на траву обсыпается, а в один прекрасный момент прилетает стая (стаища штук 100) скворцов и все сметает в секунды.

Lydalyda писал(а):

Я ж говорю, провокатор...

Lydalyda писал(а):

Было вкусно... И потом я почему-то восприняла их как рождественское блюдо..

понятно... будешь готовить один раз в году!

Lunetta писал(а):

Провела первое занятие из цикла. Аудитория была в этот раз сильно болтающая

Машуль, ты молодец! А все остальное - что нас не убивает - делает нас сильнее!

Lunetta писал(а):

. Жук какой!

Держит маму в тонусе!

Lydalyda писал(а):

Принесла галеты. У меня с абрикосами.

бум продолжается, галету бум

ЛюсяВа писал(а):

Я ж принесла обещанную Даугавиню, пекла из ЖЖ Светика, объедение

как же я хочу но не пеку.. как потом остановиться?
а Малышева сказала, что талия не должна быть больше 80 см.

Света1608 писал(а):

А как?

вкууууусно! я видела, что тебе уже ссылку показали

Алла475 писал(а):

А я чё купила?

срочно покупай

Алла475 писал(а):

Я хоть и не на посту, но когда смотрела передачу с Аллой, поняла, что это очень вкусно, но ООООчень калорийно.

тогда как Люда - раз в год!

Таня Че писал(а):

Отчиталась - как отдохнула.

нас только рассказами соблазнила... слюну пустила...

Река Таня писал(а):

НЕ выдержала душа поэта.

да, с вами разве выдержит?

Река Таня писал(а):

Тань, абрикосы в разморозке вкусные? Ни разу не морозила их.

вкусные в пироги удобно, я в пирог "Удачный" делала Даше на д.р., так умяли с удовольствием. Тамара потом еще делала.

Света1608 писал(а):

Уже третий год у меня - чуть-чуть осталось.

у меня тоже еще много, т.к. его много не добавишь кислятина

Света1608 писал(а):

Попугайка супер. А кушать захочет, быстро найдет клетку.

Я тоже так думала , а она весь день просидела на двери с редкими перелетами на шкаф и на полку для рассады на окне. После обеда где-то начала покрикивать. Я уже и клетку в ту комнату ей занесла..не соображает. В общем, чтоб долго не писать...вечером пришел муж, мы зашторили окна, выключили свет везде. Уже на улице начинались сумерки...я ее аккуратно поймала и в клетку посадила. Пока вернула освещение (включила свет, открыла шторы...слышу в темноте хрум-хрум! Как присела к кормушке и давай точить еду Оголодала!

Lydalyda писал(а):

. Было бы здоровье, а денЁг заработаете

ой, и не говори!

Караул писал(а):

крикун страшный был,отдать его пришлось,соседи жаловались...

Да, кричат они громко Надо учить их каким-то звукам, тогда они имитируют эти звуки и не кричат часто. Или говорить. Но звукам проще. Я включаю на компьютере Звуки природы или что-то в этом роде и она слушает, подчирикивает... А соседи , ДОМ! Шо хош делай Хочешь пылесось в 12 ночи, хочешь пой

Юрьевна писал(а):

вот эти посмотри

а еще у Люды раздельное питание для меня это темный лес, мы собирались и на эту тему пообщаться, но просто не успели

Юрьевна писал(а):

а калитки когда начнем делать?

кстати, о калитках. Туда ведь можно остатки закваски применять. Я недавно в теме писала, как в последний раз делала. Дочка поехала на конкурс курсовых, а перед этим в Контакте всем маму разрекламировала , ну и говорит мне - Мама, надо калитки с собой везти! ну я и делала, как-раз закваски было много в холодильнике ржаной.

Lunetta писал(а):

а Вы кто?! Она:"Я технолог хлебопекарной промышленности".......... Спрашиваю, мол а Вы точно не ошиблись дверью

Супер! В этот момент понимаешь, что живешь правильно!!!!
Кстати, тоже рассуждения в сторону..Ехали мы со Славой домой когда проводили девочек и отвезли маму на дачу в тот день (точнее вечер) и завели рассуждение на тему типа отношения к жизни.
Я говорю, что иногда случаются моменты самокопания, когда думаешь что может неправильно как-то ведешь себя или живешь как-то не так. А в такой день как был 25 марта понимаешь, что твое отношение к жизни самое такое как и должно быть! Мы встречаемся с, казалось бы, незнакомыми людьми, дружим, остаемся счастливы от этого общения. Наши жизненные ценности не лежат в границах материального и накапливаем мы по большей мере знания и умения и дорожим этим и гордимся, что умеем что-то такое, что чуть-чуть больше, нежели общепринятое. И можем поделиться этим. И если потратили все деньги - да и ладно! Зато есть стимул работать дальше...ну и...всякое такое.
И вот это и есть самое правильное мироощущение, на мой взгляд.
Спасибо за внимание

Lunetta писал(а):

на что получила замечание:" А не надо так нервничать!"

Маша, в какой день это было? Может в тот же когда и у меня со всех сторон все падало?
Рома...паршивец!

Lunetta писал(а):

Розик обещала научить обращаться с балтунами, которые пришли потусить, не заниматься.

Представляю Розу в этой ситуации...все под лавками сидели бы (просто я слышала как она говорит, девочки.

Lunetta писал(а):

когда наступил переходный период, все мое воспитание коту под хвост, и ему на смену пришли гены, пети и васи

Маш, это тебе так кажется сейчас! переходный, он на то и переходный, что попереходит-попереходит и вернется к базовому курсу, а курс этот задала ему ты. Ну не бывает чтоб все гладко! Вернее крайне редко бывает. И меня как-то всегда настораживают дети, которые такие шелковые с младенчества до зрелости. Дети - это взрывное устройство, причем где кнопка взрывателя - не известно А если бы этого не было, то общество стагнировало бы. А так ..есть развитие..родители в тонусе

Lydalyda писал(а):

Принесла галеты.

Вкусно?! Не влажная она внутри?
А я-то забыла совсем, что посыпать сверху надо сахаром...только вчера, когда пекла очередную, дочитала до этого места и похихикала сама над собой.
Она у меня бледноватая из-за этого.

ЛюсяВа писал(а):

слов нет описать мою радость за вашу встречу

мы тебя вспоминали, что ведь и ты хотела к нам. Но подумали, что может сейчас не самое время в такой ситуации между государствами.......мать их итить

ЛюсяВа писал(а):

Дети предполагают что родители должны им доверять

Однозначно! .......И умело этим пользуются Просто когда есть личный контакт - то можно это распознать, а по телефону, конечно, сложно.

ЛюсяВа писал(а):

Вопрос в задаче: сколько съел Вова?

Ну, вкушно же, мама.....как бы говорит Вова

Алла475 писал(а):

что это очень вкусно, но ООООчень калорийно.

да ну нет...ну вы что? Диетолог одобряла Опять, же (если уж все такие диетические) можно масло оставить только для смазки после выпечки. А в пюре не добавлять ни яйцо ни масло.

Алла475 писал(а):

И, знаешь, Маша, ты здесь совершенно не при чём, просто так совпало. Есть такие болтуны, которые спрашивают, не успев подумать или вслушаться.

просто люди так собственную значимость проявляют. Типа, и я тут не пальцем деланная...технолог какой-никакой.. А человек вчёный, это совсем не то, что человек невчёный

Ну, я знаю, какая Маша щепетильная и, надо сказать, ранимая девушка Но очень стойкая и умная

Света1608 писал(а):

У нас на даче растут два ореха, правда почти всегда вымерзают, но иногда и радуют нас.

А чего они у вас вымерзают? У вас холоднее что ли? Мои никакая зараза не берет
А что, кому-то орехи нужны?

Happy woman писал(а):

купила сегодня мультю Поларис, вафельницу Виттес, микроволновку Мистери,

ничего себе шопинг! Поздравляю!

Happy woman писал(а):

так что взяли самую простецкую для разогрева, без наворотов

а микроволновка и не нужна другая От нее больше ничего не требуется..ну разве что еще тесто выбраживать

Happy woman писал(а):

а про гены я с тобой согласна... у моего Саши выходки как у отца...

Happy woman писал(а):

это не комплиман, это так оно и есть! не скромничай!

Ой, она красотка, девочки! Высокая, статная! Танечка тоже не такая как на автарке, очень уютная и родная ...а я ..самая маленькая из всех

Lunetta писал(а):

Для него это путевка в жизнь.

причем, как я понимаю, в жизнь в буквальном смысле слова - в физиологическом! А он паршивец, по младости лет, не понимает пока этого! Надеюсь, что все-таки осознает, парень-то не глупый
Ромыч! Посылаю тебе виртуальную установку! Главное в жизни - сама жизнь! Не развлечения и не пагубные страсти! Живи и дорожи жизнью!Приём.....

Lydalyda писал(а):

В какой-то степени, он - жертва моего беспредела

Очень заботливая жертва Не отпускает ее надолго, волнуется

Таня Че писал(а):

дочка спрашивает - а когда отменили крепостное право? Я правильно ответила - а никто его не отменял Усугубилось еще тем, что электричество есть, и работать можно дооолгооо.

Таня Че писал(а):

Отчиталась - как отдохнула.

пчелка

Каtya писал(а):

бью себя по рукам,а то мои решат,что я рехнулась...

ой, девочки! Весело тут у нас нынче! Никак не докомментирую...а надо же тоже в огород идти. Я по чуть-чуть там..берегу спину...на масштабах, как у Тани даже не представляю как можно справиться

Каtya писал(а):

итоге хлеб почему-то получился плотноватый...я в тесто при замесе сыпнула немного манки,не знаю зачем... может,из-за этого?

Юрьевна писал(а):

я не стала себя сдерживать

маньячка

Алла475 писал(а):

Скажите, кто пёк Даугавиню, дрожжи убавляете?

там все правильно. Все по рецепту.

Юрьевна писал(а):

а Малышева сказала, что талия не должна быть больше 80 см.

ой, типа твоя в пограничном размере?! Я предполагаю, что твоей талии до 80см как минимум еще см 15...или больше?
Вы, девушка, сильно стройная, что настолько бояться Даугавиню
Неужели я дочитала! Ну и болтушки