Кабачковая икра. Еще один рецепт.

Солнечный лучик
Любочка приветик с Украины!!!
Отчитываюсь, икру сделала аж три порции, всем понравилась.
Спасибо тебе за рецепт. Удачки и новых открытий.

Огроменное спасибо за рецепт икры. В прошлом году закрывали - все ушло на ура!!! В этом закроем уже поболее.

сделала половину порции на пробу, очень вкусно! все съели! насчет майонеза были сомнения, но ничего, нормально. спасибо за рецепт!

АНУЛЯ писал(а):

Так что, придется делать сегодня просто так, покушать.

Спасибо, Дианочка, за радостный отзыв! Молодец, что решилась попробовать приготовить икру с домашним майонезом. Твой опыт будет полезен всем. Теперь мы знаем, что домашний майонез не помеха для вкусной икры!

АНУЛЯ писал(а):

огорчилось, что не осталось на сейчас никапельки (обычно какая-то часть остается, в банку не влазит, а в этот раз все вошло

Я тоже огорчаюсь иногда по этому поводу.

Уманец писал(а):

Отчитываюсь, икру сделала аж три порции, всем понравилась.

Танюша, я так рада, что икра понравилась!

Victor73 писал(а):

Огроменное спасибо за рецепт икры. В прошлом году закрывали - все ушло на ура!!! В этом закроем уже поболее.

Виктор, большое спасибо за отзыв и фото! Рада, что есть желание сделать еще больше икры в этом году!

inna.atabaeva писал(а):

сделала половину порции на пробу, очень вкусно! все съели! насчет майонеза были сомнения, но ничего, нормально.

Инна, у меня тоже насчет майонеза были сомнения. Наличие его в рецепте показалось мне ОЧЕНЬ странным... Как оказалось, напрасно.
Я рада, что результат не разочаровал!
Дорогие девочки и мальчики, большое спасибо, что обратили внимание на рецепт!

Очень-очень приятно читать ваши положительные отзывы!

Любочка! Приветик!
Вчера закинула твой рецепт к себе в закладки ,а сегодня сделала икру.Делала на две порции сразу,так как прочла в комментариях,что очнень вкусно получается.И очень рада ,что сделала на две. уж очень она вкусненькая получилась!!!! Спасибо Любочка тебе за рецептик!!! Всем оооочень понравилось! Наверно пока есть кобачки закрою еще по этому рецептику!

Любочка спасибо за очень вкусную икру. В прошлом году сделала 2 порции, а в этом году уже 3

Dissi писал(а):

И очень рада ,что сделала на две. уж очень она вкусненькая получилась!!!!

Я тоже очень рада, Светочка!!!
Рада, что икра понравилась вам! Спасибо за внимание к рецепту!

Юлия 96 писал(а):

спасибо за очень вкусную икру. В прошлом году сделала 2 порции, а в этом году уже 3

На здоровье, Галочка! И большое спасибо за радостный для меня отзыв!

привет. делала икру в том году. очень понравилась

Люба ,сделала уже две партии икры.Только во вторую забыла положить уксус,закрутилсь,параллельно солила огурцы.В холодильнике будет она храниться?И вкус будет пресноватый,наверное? Или открыть банки,проварить икру и добавить уксус и снова закатать?

gulya74 писал(а):

делала икру в том году. очень понравилась

Гульнара, я рада, что результат тебя порадовал! Спасибо за отзыв!

Белая Лилия писал(а):

И вкус будет пресноватый,наверное?

Лиля, насчет вкуса все будет хорошо. Икра вкусная еще до добавления уксуса.

Белая Лилия писал(а):

В холодильнике будет она храниться?

Я думаю, в холодильнике должна... Хотя подобного опыта у меня не было. Да ведь одна порция - это не очень много, скушаете в первую очередь, чтобы не сомневаться, сохранится она долго или нет.

Люба,все таки решила и открыла банки,проварила ,добавила уксус и перец и закатала снова.только не укутовала,а просто перевернула.Вот бывает же такое.

Белая Лилия писал(а):

решила и открыла банки,проварила ,добавила уксус и перец и закатала снова

Лиля, вот и молодец! Чтобы не думалось, правильно!

Этот рецепт мы испытали на работе всем кабинетом! Спасибо классно! Я правда перестраховалась и до осени решила в холодильнике подержать - жалко если испортится уж вкусная очень икорка!!!



А сынуля так и хочет баночку слямзить!

Oksuha77 писал(а):

Этот рецепт мы испытали на работе всем кабинетом! Спасибо классно!

На здоровье, Ксюша!!!
Я очень рада, что понравилась икра!

Oksuha77 писал(а):

А сынуля так и хочет баночку слямзить!

Сказать , что икра вкусная - значит не сказать ничего.Икра просто ОБАЛДЕННАЯ!!!!! Спасибо за рецепт. Делела икру первый раз в жизни, очень боялась, что не получиться, но все переживания были напрасны. Просто и очень вкусно!

Спасибо большое, Дашенька, за такой радостный для меня отзыв!

Очень-очень рада, что все получилось.
Рецепт действительно очень прост, а результат

Икра, правда, очень вкусная, готовлю такую постоянно, а чтобы не заморачиваться с тем где и как хранить ее, просто кабачки оставляю на хранение и потом, пока они лежат, регулярно готовлю свеженькую

kuzya25 писал(а):

просто кабачки оставляю на хранение и потом, пока они лежат, регулярно готовлю свеженькую

Солнечный лучик
Ура! Мне кабачки привезли Икра самая главная
Любаша

Сделала пробную партию, всё по рецепту. НА ПРОБОВАЛИСЬ , половины нет. Буду делать ещё .Понравилось

Спасибо за рецептик

Любочка!
Первая партия так меня вдохновила, что сделала вторую. Буквально через несколько дней пришли спонтанно гости, "в саду кофейку попить".Ну я и икры открыла баночку на всякий случай, аж тарелку вылизали, про кофе забыли. Один привереда сказал, что запах чеснока сильный, хотя на вкус не ощущается. А я перца, по моим ощущениям, грамульку переложила.
Сегодня уже второй час ночи, я третью партию сделала!
Банки кончились, так я из-под кофе стеклянные приспособила
СПАСИБО от меня, кабачковой души!!!!

Лара писал(а):

Икра самая главная

Лариса, полностью согласна! Ее делаем всегда в первую очередь!
Спасибо за внимание к рецепту!

-=земляничка=- писал(а):

Буду делать ещё .Понравилось

Леночка, я рада, что икра пришлась по вкусу, и ты не остановилась на одной партии!

Снежинка777 писал(а):

Спасибо за рецептик

На здоровье, Танюша!

Жора-обжора писал(а):

Сегодня уже второй час ночи, я третью партию сделала!

Жора-обжора писал(а):

СПАСИБО от меня, кабачковой души!!!!

На здоровье, Олечка! И тебе спасибо за положительный отзыв!

Солнечный лучик ,у меня вот какой вопрос возник,брать 3 кг кабачков очищенных или целые?

Белая Лилия писал(а):

брать 3 кг кабачков очищенных или целые?

Лиля, мы обычно очищаем кабачки от шкурки, вынимаем семена, если они крупные. А потом только взвешиваем.