Торт «Черный лес» (Foret noire)

наталия-я
Наташа, они должны подняться, чтобы их возможно было разрезать. У меня, на фото видна толщина коржей - уже в разрезанном виде.

Имбирь писал(а):

Наташа, они должны подняться, чтобы их возможно было разрезать

неее ну они конечно подошли
но не как бисквит..а так..чуточек))
ну наверное все правильно))))
просто волнуюсь же....
хотя запах у коржей отменный...
самое сложное позади)))))


пошла шоколад топить)))вечером отчитаюсь )))

наталия-я
Наташа, удачи! А волнение - это естественно!

СЛИВКИ подвели жутко(
не взбились а потом перевзбились
увы и ах(
а сахар нужно позиционно кидать в сливки или весь сразу?


торт очень красивый!
муж уже кусок сьел-сказал и очень вкусный)))
завтра и я опробую...


жаль, что сливки бывают плохими( и подводят

наталия-я писал(а):

СЛИВКИ подвели жутко(

Наташа, а какие сливки у тебя были? Фирма? Производитель?

наталия-я писал(а):

муж уже кусок сьел-сказал и очень вкусный)))

Уррррррррррррррра!!!!

наталия-я писал(а):

завтра и я опробую...

Жду твой вердикт!

Имбирь писал(а):

а какие сливки у тебя были? Фирма? Производитель?

пармалат...они же хорошие
никогда не подводили....


ВКУС -мммммммм

на вторые сутки вообще произведение вкусового искусства!
очень мягкий, нежный!
не смотря на сливки-безупречен!
в копилку самых любимых тортов!!!
хочу его и на др....в июле который у меня))
тем более черешня будет свежая))))


рецепт потрясающий!!!ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО !!!!

наталия-я
Наташа, как я рада, что тортик понравился!!!!

наталия-я писал(а):

в копилку самых любимых тортов!!!

У меня он тоже один из САМЫХ ЛЮБИМЫХ!!!

наталия-я писал(а):

хочу его и на др....в июле который у меня))

УДАЧИ!

наталия-я писал(а):

пармалат...они же хорошие никогда не подводили....

Очень странно. Ну, всякое бывает. В конечном итоге, тортик удался!
СПАСИБО!

Оленька скажи пожалуйста а сливки 30% подойдут они взобьються?А то другой %ти не нашла
и как долго взбивать сливки ,сахар постепнно всыпать или сразу? А с сахарной пудрой если сделать будет лучше?

Светуличка писал(а):

сливки 30% подойдут они взобьються?

Свет, конечно, подойдут.

Светуличка писал(а):

и как долго взбивать сливки ,сахар постепнно всыпать или сразу?

Сливки сначала взбить без сахара - 1мин. Потом порциями подсыпать сахар. Взбивать до тех пор, пока сливки не загустеют. Но смотри не перебей их в масло.

Светуличка писал(а):

А с сахарной пудрой если сделать будет лучше?

Без разницы, только не забудь, если делаешь с пудрой, ее надо брать меньше по количеству т.к она мельче и ее больше в стакане. Удачи!

Оленька замучаю тебя наверное, а сколько времени можно хранить открытые сливки? я один тортик сегодня буду делать,а другой в субботу сливки(невзбитые) не испортяться?

Светуличка писал(а):

а сколько времени можно хранить открытые сливки?

В холодильнике (жирные сливки) - около недели точно!
Спрашивай, если что-то не понятно.

Олечка , я с фотографией)))
доели мы его вчера...

вот последний кусочек, который мы напополам ....



он такой пропитанный...даже на этой фотке видно

наталия-я
Наташа, просто красотища!!!! Безумно аппетитно!!! СПАСИБО!

Ольга спасибо за рецепт ,очень вкусно

тортик в разрезе.

Акилежна
Лика, торт - КРАСАВЕЦ! Оооочень рада, что рецепт пригодился и понравился! Сто раз тебе спасибо!

Олечка, несу очередную спасибо за такой вкуснючий торт

вот был очередной заказ на него (эти клиенты заказывают у меня уже 6 торты, все они были с вишнями и 3 из них - это черный лес )



СПАСИБО

Оличка спасибо за тортик очень вкусный!!!Делала на 5летие совместной жизни,извини с отчётом опоздала.

Тата_Jez
Танечка, ШОК - ЭТО ПО НАШЕМУ! Обалденно!

Тата_Jez писал(а):

и 3 из них - это черный лес

Могу только прыгать от радости! СПАСИБО!
Светуличка
Светик, какое сердце!!!! Отпад! Девочки, ну Вы и рукодельницы! Я в восторге!

Здравствуйте, девочки. Я на форуме новичок, хотя давно читаю его и готовлю по замечательным рецептам, которые нахожу здесь. Имбирь, огромное спасибо за рецепт "Черного леса", торт потрясающий, в первый раз сделала его неделю назад для моего любимого (в форме сердца, разумеется ), и сегодня - для себя Окончательно решила сделать его своим "фирменным" тортом )))

Venice
Вика, какой шикарный торт!!!! ОБАЛДЕННЫЙ!

Venice писал(а):

Окончательно решила сделать его своим "фирменным" тортом )))

Ой, как здорово, я ужасно рада!!! Тысячу раз - спасибо! И на здоровье!!!!

Олечка пришла к тебе со словами благодарности. Торт готовить одно удовольствие, все получается с первого раза и все очень и очень красиво, а про вкус, даже не сомневаюсь. Торт получается таким высоким - одно загляденье. Будем пробовать вечером, когда Дорогой приедит с работы. Я уже жду не дождусь, так хочется поробовать эту вкусняшку.
Принимай отчет моя дорогая подружка и спасибо тебе от всей души!!!!!!







Это тебе от меня

Олечка спасибки!!!!!! Я тебя ЛЮ!!!

Ларча



Ларочка, какой тортик - ПРЕКРАСНЫЙ-РАСПРЕКРАСНЫЙ!!!!!

Ларча писал(а):

жду не дождусь, так хочется поробовать эту вкусняшку.

Дорогая, а как я жду!!!! Ой, как интересно, что Вы скажете про вкус!!!! Жду, жду,жду!!!!

Ларча писал(а):

Олечка спасибки!!!!!! Я тебя ЛЮ!!!

Взаимно, солнце!!!!!

Олечка я не выдержала и уташила кусочек. Было божественно вкусно!!!!
Я коньячку не пожалела



Олечка спасибо огромное!!!!!!!!

Олечка, сегодня делала твой тортик. В закладках он у меня был давно, вот только добралась до него Получился очень вкусный И делать его совсем не сложно
Вишни я положила побольше и водку заменила коньячком


спасибо большое за рецепт! буду делать этот тортик частенько!
и жду новых вкусняшек!