Худелка-трынделка «В поисках стройности!»

Гелинака писал(а):

воооот люди вкусно и полезно едят

Кто бы говорил, у самой то какие вкусняшки.

Гелинака писал(а):

у нас сегодня еще котлеты Ликины, вариант почти диетный, кефир, крахмал, но масло больше чем Дю позволяет

Галя, какие классные! А если мало масла лить- не получится, будут прилипать?

Лора-а писал(а):

я такой хлебушек тоже не раз пекла уж

Может у нас на сайте рецепт есть, а то меня там напугали, что с американской мукой не получится, а с немецкой как?

джулия моне писал(а):

Я сегодня для детей пекла пирожное

Красивое!

Ляночка08 писал(а):

вот какая я молодец

Ага, ага...

джулия моне писал(а):

Ларис , делать легко

Бум значит делать

Гелинака писал(а):

ти попроще хлебные, тебе их печь надо, детям в школу на бутеры само то

Ну вот я на них глаз и положила поэтому

Гелинака писал(а):

никак не связана, я на ее блок дала ссылку просто, а там не поняно может . что это Света

Теперь понятно а то один выпуск глянула, другой вклучтла не пойму Где же Света тугодум я

Ляночка08 писал(а):

вот какая я молодец

Ух ты молодец какая

irina-s писал(а):

мало масла лить- не получится, будут прилипать

Я по чуть чуть лью когда жарю, они не прилипают мои их тоже очень любят

irina-s писал(а):

Может у нас на сайте рецепт есть, а то меня там напугали, что с американской мукой не получится, а с немецкой как?

Иришь почему с американской мукой не получается это жи наоборот рецепт от туда, просто если по их ним пропорциям сделать, но например с русской мукой то не получится так как мука разная, нужно правильную пропорцию для каждой муки. У нас есть на сайти два рецепта , по одному я пекла, сейчас сылочку принесу и ещё у меня переписан в компьютере рецепт с немецкого сайта я тоже по нему пекла, сейчас тоже скину

Вот поэтому рецепту я пекла Ириш
http://forum.say7.info/post2154982.html#2154982
Ещё есть вот такой рецепт у на
http://forum.say7.info/post370976.html#370976

И вот поэтому рецепту не один раз пробовала, с какого сайта он у меня правда не знаю
No - Knead - Bread mit Frischhefe

Zutaten:
400g Mehl
4 g Hefe, frische (etwa ein knapper, gestrichener Teelöffel)
8 g Salz (genau 1 und 1/4 gestrichener Teelöffel)
300 ml Wasser

Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem etwas klebrigen Teig verrühren. Gut abdecken und 12 bis 18 Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen. Der Teig sollte viele Blasen werfen. Er wird noch klebriger. Den Teig ein paarmal auseinanderziehen und zusammenfalten. Auf eine bemehlte Arbeitsplatte fallen lassen, versuchen den Teig zu einem runden oder ovalen Laib zu falten. Auf ein reichlich mit Weizenkleie (oder Mehl) bestreutes Leinentuch legen, den Teig mit Weizenkleie bestreuen und zugedeckt 1,5 bis 2 Stunden gehen lassen.

Den Ofen vorheizen auf 250°C, dabei einen gusseisernen Topf mit feuerfestem Deckel in die Mitte des Ofens stellen bis er heiß ist. Das dauert 20-30 Minuten. Den heißen Topf vorsichtig mit Topflappen aus dem Ofen holen, den gut gegangenen Brotteig umgekehrt in den heißen Topf kippen, Deckel drauf und wieder in den Ofen stellen. Mit geschlossenem Deckel 30 Minuten backen, dann den Deckel abnehmen und noch weitere 15-20 Minuten backen.
Das Brot aus dem Topf nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen.

Всем привет!

Лора-а писал(а):

Я по чуть чуть лью когда жарю, они не прилипают

Спасибо, Лариса, значит нужно делать.

Лора-а писал(а):

Иришь почему с американской мукой не получается это жи наоборот рецепт от туда,

Ага. Ларис, я не так выразилась. Они наоборот, английский рецепт переделали под русскую муку , вот я и засомневалась.

Лора-а писал(а):

Вот поэтому рецепту я пекла Ириш

Лариса, спасибо забрала в закладки.

Лора-а писал(а):

И вот поэтому рецепту не один раз пробовала

По составу почти такой же , как по первой ссылке, только без уксуса.

У нас второй день пасмурно. Настроение не очень. Давайте поднимайте.

Ой Иришь только сейчас увидила что я тебе не ту сыль дала эти рецепты рядом у меня, наверное не на тот тыкнула и не проверила я пекла по этому знаю что они не похожие были http://forum.say7.info/post304308.html#304308

Лора-а писал(а):

увидила что я тебе не ту сыль дала

Ой, Лариса, не поверишь, мне этот рецепт тоже понравился, добавила его недавно в отслеживаемые темы и созреваю потихоньку для него. Я его тоже где то в на немецком сайте видела. Спасибочки тебе еще раз.

Привет красотки

Девочки, приветик!!!

Я вам запеканку принесла к завтраку. http://forum.say7.info/topic76670.html



Вчера испекла, добавила морковку, и вместо 400 грамм творога-350 творога и 50 гр тофу. Так вкусно получилось. Почти все и съела.

И салатик витаминный из шпината, редиски, брюквы и клубнички.



И просыпайтесь. Уж, даже я встала.

Добрый вечер !

Irina Divers писал(а):

Я вам запеканку принесла к завтраку.

Запеканка чудесная

Irina Divers писал(а):

И салатик витаминный из шпината, редиски, брюквы и клубнички.

Интересный салатик
Я сегодня пекла пирог по этому рецепту "Пироги диетические с начинкой (диета Дюкан )" с капустой и яйцами . Очень вкусный .

и кусочек

только вместо кремообразного обезжиренного творога , я брала сыр тофу .
http://forum.say7.info/topic63189.html

Шоколадно-сливочные конфеты от Иришки

http://forum.say7.info/topic78381.html
Получились немного детские с машинками.

джулия моне писал(а):

Добрый вечер !

джулия моне писал(а):

сегодня пекла пирог по этому рецепту

Джуль, какой пирожок славный получился!

джулия моне писал(а):

только вместо кремообразного обезжиренного творога , я брала сыр тофу .

Ты полностью заменила творог на тофу? Как по вкусу получилось?

джулия моне писал(а):

Получились немного детские с машинками.

Irina Divers писал(а):

Ты полностью заменила творог на тофу? Как по вкусу получилось?

Да , Ириш я полностью заменила творог , получилось очень вкусно , как настоящий пирог .

джулия моне писал(а):

Да , Ириш я полностью заменила творог , получилось очень вкусно , как настоящий пирог

Надо тоже так попробовать сделать.

Irina Divers писал(а):

Надо тоже так попробовать сделать.

Мне понравилось , получилось хорошо.

Девочки у меня вопрос , как печь кулич в таких формах , в силиконовых понятно , а в таких я ещё не пекла .

приветик

irina-s писал(а):

Ага, ага...

Лора-а писал(а):

Ух ты молодец какая

спасибо

irina-s писал(а):

У нас второй день пасмурно. Настроение не очень. Давайте поднимайте.

друХ..у нас уже пасмурно и дождливо три дня..хотя сегодня хоть дождя нету

Irina Divers писал(а):

Я вам запеканку принесла к завтраку.

вкуусная и салатик такой свежий

джулия моне писал(а):

Я сегодня пекла пирог

и у тебя вкусншки

джулия моне писал(а):

Получились немного детские с машинками.

веселенькие

джулия моне писал(а):

Девочки у меня вопрос , как печь кулич в таких формах , в силиконовых понятно , а в таких я ещё не пекла .

я пару лет в таких пеку...смазываю их изнутри маслом -вот в рецепте прочитала что смазывать только дно надо и выкладываю тесто на расстойку,прикрывая его пищевой пленкой...и пеку в духовке- они не горят
вот глянь у меня в прошлогодних рецептах -там и пошаговые есть
http://forum.say7.info/topic73414.html
http://forum.say7.info/topic73384.html

Девочки, привет, пришли с ДР мамы я счас лопну

Ира,поднимаю настроение




это из серии- ожидание-реальность


и мои 8-мимартовские тюльпанчики- вчера только осыпались

Гелинака писал(а):

Девочки, привет, пришли с ДР мамы я счас лопну

падай на спину и отдыхай

Ляночка08 писал(а):

я пару лет в таких пеку...смазываю их изнутри маслом -вот в рецепте прочитала что смазывать только дно надо и выкладываю те

О уже о куличах разговор, не поверите ч сегодня с утра рецепты читала и вспоминала какие мне больше нравились

джулия моне писал(а):

как печь кулич в таких формах , в

я тоже в таких не пекла, надо купить вот если чесно видела их тока 1 раз, может найду, даже не знаю как они по цене

джулия моне писал(а):

Получились немного детские с машинками.

класнючие конфеты

irina-s писал(а):

А если мало масла лить- не получится, будут прилипать?

не не будут, я много и не лью, но Дю вообще же каплю разрешает, они не такие красивые бывают, ну я немного больше себе позволяю, но это все равно маааааненько же

Ляночка08 писал(а):

это из серии- ожидание-реальность

оооооооооооооооой ой еее! вооот она реальность то света с чуть не рухнула со стула

Ляночка08 писал(а):

падай на спину и отдыхай

Даже лежать не могу, тяжело

Гелинака писал(а):

О уже о куличах разговор, не поверите ч сегодня с утра рецепты читала и вспоминала какие мне больше нравились

ага..скоро на всех форумах буду одни куличи

я даже и не знаю печь или нет..у меня мама печет..а мы к ней поедем..

Гелинака писал(а):

оооооооооооооооой ой еее! вооот она реальность то света с чуть не рухнула со стула

Гелинака писал(а):

аже лежать не могу, тяжело

так ты что стоишь ?

Ляночка08 писал(а):

вот глянь у меня в прошлогодних рецептах -там и пошаговые есть http://forum.say7.info/topic73414.html http://forum.say7.info/topic73384.html

Светочка спасибо , забрала в закладки , у нас есть любимый рецепт кулича " Кулич без замеса теста " автор Светлана Мыколайчук Знаешь такую ? Дочка пекла в прошлом году и ей он очень понравился , распечатка рецепта висит на холодильнике уже год , что-бы не потерялся и хочу сказать тебе большое спасибо за этот рецепт Пекли кулич в силиконовой форме , получился очень вкусный и красивый.