У камина

Морозик900 писал(а):

Чём сегодня питаемся

Света...как все вкусно!!!! все понравилось)))) но вот свежевыловленная рыбка...это вообще сказка
Ты такая хозяюшка)))) просто прелесть!!!!!

photo2011 писал(а):

какие очаровашки!!!!!!!!! Тоже хочу котика

Морозик900 писал(а):

Ну прям статуэтки !

Спасибо, я им передам ваши слова))))

photo2011 писал(а):

вяжут вдоль , туда и обратно, но закалывают иголочки. Вчера мельком прочла, надо пробовать уж очень хочется научиться вывязывать такие волны https://www.liveinternet.ru/users/gelexxx/post249655953/ https://www.liveinternet.ru/users/nat2013/post429092923/ Ия, желаю удачи! Покажи, что получится

А у меня совсем ссылки не открываются..

photo2011 писал(а):

всем советую продегустировать соус укропный

Спасибо! Надо попробовать!

Island Girl писал(а):

Чай «Earl Grey» Вид: Смешанный чай

Тоже люблю этот чай. Но постоянно его не пью, по настроению. Люблю разные чаи, у меня их много: и ароматизированные, и нет, и черный, и зеленый, и более крепкие, и менее. Пью по настроению.

Морозик900 писал(а):

Обед

Вот можно так жить! Оооочень вкусно у тебя сегодня!

Island Girl писал(а):

Галина, спасибо огромное за доверие)) но я ведь не профессионал, а так любитель

А у нас тут и форум любителей Разве нет?

Island Girl писал(а):

Если ты и вправду этим заинтересуешься я могу все заказать и потом тебе выслать, или узнать на сайте делают ли они отправку в Россию и

Иечка, спасибо за заботу. У нас можно купить инструменты (шприц и какие-то наконечники), есть китайские наборы, можно их заказать и в китайских интернет-магазинах (что еще дешевле). Сферы - тоже не вопрос - можно заменить стеклянной пиалой или подходящим бокалом. Мне же на продажу, я просто хотела узнать хоть какие-то нюансы у человека, который этим уже занимался для того, чтобы попробовать.

Island Girl писал(а):

Пошагово фотографировать этот процесс одной практически невозможно, нужно только видео снимать. Или просить кого то чтобы делали фото пока шприц вводится в желе. Это равносильно делать пошаговые фото одновременно делая укол шприцем)))))

Да это я понимаю, поэтому и не неволю тебя. Если вдруг...

Угощайтесь!

Гуакомоле с погачей))))





Салат с тунцом и гранатом от Наташи Португальской
http://forum.say7.info/topic83379.html

Начитавшись отзывов и рекомендаций (стати благодаря Галечке))))
заказала ветчинницу Таскомовскую, крышку к ней и еще вот такую соль для ветчины....
вчера получила, чет вид у нее ну совсем розовый...

Island Girl писал(а):

такую соль для ветчины....

Что в неё входит? Какие добавки?

Island Girl писал(а):

заказала ветчинницу

Моя уже пришла....надо пойти забрать.

Галактика писал(а):

Пью по настроению.

Галактика писал(а):

Вот можно так жить! Оооочень вкусно у тебя сегодня!

И не говори, хоть покупай билет и напрашивайся в гости))) удивительной души человечек наша Светочка

Галактика писал(а):

А у нас тут и форум любителей Разве нет?

С этим не поспоришь

Галактика писал(а):

ь хоть какие-то нюансы у человека, который этим уже занимался для того, чтобы попробовать.

Галин, ты же понимаешь что нюансов много))) но так как я сразу покупала "специальный" желатин с подробной инструкцией, красители и инструменты, то у меня все получилось с первого раза. Можно попробовать и с обычным покупным желатином)) я видела на ютюбе так делают, но я не рискнула.
Единственное что я быстро перегорела... поигралась и все))) больше этим заниматься пока как то нет желания.

Галактика писал(а):

Да это я понимаю, поэтому и не неволю тебя. Если вдруг..

Договорились))) если вдруг на меня нападет желатиновая муза))) то я обязательно постараюсь все сфоткать)))

Island Girl писал(а):

другой не признаем)))

еще со студенчества барские замашки

Island Girl писал(а):

А у меня совсем ссылки не открываются..

а так
http://imgbox.com/adzIY48X

http://imgbox.com/acvSf1jD
http://imgbox.com/acytGYXS

Морозик900 писал(а):

Что в неё входит? Какие добавки?

Светик, это соль и нитрат содиум в пропорциях которые нужны для "маринования" ветчины, говорят что она придает именно тот ветчинный вкус и улучшает цвет.

photo2011 писал(а):

а так http://imgbox.com/adzIY48X http://imgbox.com/acvSf1jD http://imgbox.com/acytGYXS

Класс! Спасибо!!!!!
Сохранила себе, нужно сесть и спокойно разобраться как вязать такими волнами.

Island Girl писал(а):

Сохранила себе, нужно сесть и спокойно разобраться как вязать такими волнами

бкдем разбираться

Island Girl писал(а):

что она придает именно тот ветчинный вкус и улучшает цвет.

Иечка, скорее всего нитрит натрия.....это чтоб мясо цвет не меняло. С пропорциями осторожнее! Не переборщи! Я работала с нитритом , когда копчением мяса занималась. Мы на 100 литров рассола буквально несколько грамм добавляли. Правда у нас чистый нитрит натрия был.

photo2011 писал(а):

бкдем разбираться

Морозик900 писал(а):

Иечка, скорее всего нитрит натрия.....это чтоб мясо цвет не меняло. С пропорциями осторожнее! Не переборщи! Я работала с нитритом , когда копчением мяса занималась. Мы на 100 литров рассола буквально несколько грамм добавляли. Правда у нас чистый нитрит натрия был.

Свет, да я все про это прочитала))) это специально разработанная соль.
6,25% нитрита, и 93,75% соли))) написано что добавлять 1 ч ложку на 2,5 кг мяса)))

Island Girl писал(а):

6,25% нитрита, и 93,75% соли))) написано что добавлять 1 ч ложку на 2,5 кг мяса))

А у меня по ходу ветчина белая будет....нитритом не разжилась

Морозик900 писал(а):

Моя уже пришла....надо пойти забрать.

Круто))) давай ждем от тебя отзывов как ветчинница в действии)))
а у нас доставка почему то в этот раз долгая наверное из Европы пешком до нас пока дойдет))))

Морозик900 писал(а):

А у меня по ходу ветчина белая будет....нитритом не разжилась

Знаешь, я читала что и так и так вкусно))) просто с этой розовой солью увеличивается срок хранения и цвет покрасивше)))

Island Girl писал(а):

солью увеличивается срок хранения и цвет покрасивше)))

У нас не залежится...

Морозик900 писал(а):

У нас не залежится..

Я тоже так подумала))))

Хотела у всех спросить расскажите какая у вас профессия и кто чем занимается?
Я по образованию архитектор, живя в России работала практически везде где можно было)) и историю искусств в университете преподавала, и архитектором, и в отделе кадров, и даже таможенным брокером))))
По приезду сюда получилось что начала в основном преподавать рисунок и разные виды рукоделия. В частных школах.Деткам и взрослым)))
А сейчас работаю в арт студии моей мечты)))
Вот вчера на уроке рисунка мои студенты учились тени и объемы рисовать
Не судите строго, тут очень приветствуется и как бы "пропагандируется" при выходе на пенсию позволять себе заниматься чем душе угодно))) тем на что раньше времени не было...или просто человек боялся этим себе позволить заниматься так как был не уверен что способен)))
И все мои взрослые студенты пенсионного возраста, но их как то стариками назвать то язык и не поворачивается. Жизнерадостные и очень живые люди.
И самое главное очень "жадные" до знаний))) что меня как преподавателя не может не радовать.

Island Girl писал(а):

Хотела у всех спросить расскажите какая у вас профессия и кто чем занимается

Я закончила кулинарный техникум в г.Харьков. А работала я - медрегистратором, поваром, были свои точки на рынке по продаже рыбы и копчёного мяса и колбас домашнего производства, в хрустальном цеху, где выдували хрустальные изделия, в строительной фирме, последнее место работы-управляющая рестораном....

Island Girl писал(а):

Не судите строго, тут очень приветствуется и к

Иечка, у нас старичков даже в музыкальную школу принимают....А во дворце культуры и хор, и танцы...они на всех праздниках у нас выступают...И к Полюшиной учительнице по рисованию тоже взрослая группа ходит. А в художественном салоне прям рассписание висит по МК фоамиран, валяние, декупаж, тильды.....А байкеры -дедульки у нас какие классные....надо их на день победы сфоткать!

Ой, забыла ещё я агент по недвижимости была...

Морозик900 писал(а):

в хрустальном цеху, где выдували хрустальные изделия

Света! Расскажи)) ты что была стеклодувом????

Морозик900 писал(а):

Иечка, у нас старичков даже в музыкальную школу принимают....А во дворце культуры и хор, и танцы...они на всех праздниках у нас выступают...И к Полюшиной учительнице по рисованию тоже взрослая группа ходит. А в художественном салоне прям рассписание висит по МК фоамиран, валяние, декупаж, тильды.....А байкеры -дедульки у нас какие классные....надо их на день победы сфоткать!

вот как здорово то!! И уверена что много желающих)))
Один из способов предотвратить очень многие болезни мозга это заставить его работать с удвоенной силой. Рекомендуют заниматься тем чем ты никогда раньше не занималась)))) учить японский язык или учиться играть на гитаре)))

Island Girl писал(а):

вот как здорово то!! И уверена что много желающих)))

А летом , по воскресеньям , в парке играет духовой оркестр и бабульки с дедульками вальсируют...Бабульки в таких нарядах.. какие у них шляпки....