Паштида

Рита, опять я с твоей паштидой. На этот раз с капусткой. Вкуснотища!!!

Наталика.79 писал(а):

Рита, опять я с твоей паштидой. На этот раз с капусткой. Вкуснотища!!!

Наташенька!!!!
У меня тоже минут через десять будет готова : рис-яйцо-пол. банки слад. кукурузы

Ну вот я и сделала знаменитую паштиду!!! с грибочками, яйцом и луком. Хотя я на диете - не удержалась и съела кусочек, а муж слопал все остальное

Рецепт супер

Лайта писал(а):

я на диете - не удержалась и съела кусочек, а муж слопал все остальное

Лайта!!!!
Как приятно
Спасибо за красивое фото

БОЛЬШУЩЕЕ СПАСИБО!!!!! Готовлю по заказу моих домашних уже 3-ий день подряд))) Пальчики можно просто откусить

Lissa85 писал(а):

уже 3-ий день

Алёнка, это нам знакомо

Lissa85 писал(а):

СПАСИБО!!!!!

Тебе спасибо за отзыв

Риточка, наконец сделала Паштиду с тунцом, яйцом и лучком, ну очень очень вкусно )) прощай диета )сфоткать забыла, сразу кусочек отрезала.

Голда писал(а):

с тунцом, яйцом и лучком, ну очень очень вкусно

Олик!!!!!

А Ты боялась

Сегодня испекла паштиду - просто сказка! Понравилось само тесто: мягкое и вкусное. Начинку сделала творожную. В домашний творог добавила одно сырое яйцо, поджаренный лук, мелко нарезанный укроп, соль...
Извините, если эту начинку уже предлагали, так как дочитать тему до конца не было сил. После Люсиной Оды, посвящённой паштиде, я очнулась уже в кухне перед плитой...Спасибо Буду печь этот пирог всегда! Ещё столько начинок нужно перепробовать!

Марга писал(а):

просто сказка!

Маришка

Марга писал(а):

Извините, если эту начинку уже предлагали

Не-а, не предлагали внесла в список

недавно делала, еще с курочкой, грибочками и луком, Ну очень очень вкусно!! Спасибо еще раз!!!

Голда писал(а):

с курочкой, грибочками и луком

Супер!!!!

Голда писал(а):

очень вкусно!!

Здравствуйте, Рита!
Прежде всего спасибо за рецептик

Сегодня попробовала испечь по нему пирог - но он у меня почему-то не пропекся ...Пекся в высокой сковороде, сидел в духовке 45 мин. до хорошего румянца...Сначала поднялся хорошо (аж потрескался), а когда разрезала - обмяк
Мякиш влажный, больше напоминает омлет...

Или так и должно было быть? вы уж мне расскажите, непутевой, какой консистенции должно получиться тесто?

Ритулечка, еще раз огромное спасибо за рецептик. Сегодня ко мне приезжала подруга и я без раздумия приготовила паштиду, так как она всегда всем нравиться. Подруга была ввосторге. Домой уехала с рецептиком. Сказала, что завтра приготовит эту вкуснятину мужу

povar'onok писал(а):

Мякиш влажный, больше напоминает омлет... Или так и должно было быть?

Леночка, НЕТ, так не должно быть....
Я не буду конечно "заставлять" Тебя читать всю тему , но мы ЭТО уже обсуждали
При соблюдении ВСЕХ пропорций, получается
********************************
А про то, что опадает.....возьми форму меньше.

Рыбачка Соня писал(а):

у меня получилось тесто что-то в виде омлета (видимо намудрила с пропорциями

Каролина писал(а):

Тесто на омлет похоже

Я наконец-то поняла, почему.....
Дело не в пропорциях и не в жирности йогурта(сметаны).....
Дело в температуре!!!!
Не смотрите на градусы, что я указала.
Выставляйте температуру, ту при которой печёте ВЫ!!!
При низкой темп-ре , паштида становится похожа на омлет, т.е не пропекается до конца
Удачи
*************************************
Lar4ik,
Я уверенна, что у Тебя всё получится, не может не получиться

Lar4ik писал(а):

Подруга была ввосторге. Домой уехала с рецептиком. Сказала, что завтра приготовит эту вкуснятину мужу

ЛарисААААА!!!!

Я тоже приготовила паштиду.....Повторю за всеми,что вкусно,оччченнь.Но на этом форуме этим не удивить вас .Риточка,скажу тока одну вещь.Я благодарна Насте и вам даже не за то что научили многим блюдам,а тому что научили это любить.Раньше считала что готовить для семьи это ну..обязанность данная нам ,женщинам Богом и все тут.А вот кайфовать от готовки и от того что за столом довольные рожицы семьи...енто совсем другое!!Вот за это АААГРОМНОЕ спасибо.Я тоже не стряпуха...ну никак не дружит тесто со мной..или я с ним.Хотя обожаю кушать стряпню.Но паштида просто вознесла мой имидж кулинара в семье.....

Леночка, спасибо большое за такие слова.
Я очень рада, что мы "заразили" Тебя нашей любовью к готовке

Лена-Нск писал(а):

паштида просто вознесла мой имидж кулинара в семье....

Риточка, и я сделала Паштиду с тунцом и лучком, очень очень вкусно
чтоб не возиться с резкой, сделала маленькими, спасибо за рецепт

galit писал(а):

сделала маленькими, спасибо за рецепт

ВаУ!!!! Какие красивые паштидята
Галит

риточка вот и я с паштидой!очень легко делается и очень вкусная!большое спасибо!

Рита я тоже с твоей паштидкой. .Рецепт СУПЕР .Только делала я её в Мультиварке. .Спасибо за рецепт. .А начинку я делала так как здесь из окорочка
http://forum.say7.info/topic16369.html

Ритуся!!! Спасибо огромное за рецепт!!!! Сегодня так захотела пирожков с печенью, но вспомнила про свои отношения с дрожевым тестом, и уже расстроилась, а потом вспомнила про твой рецептик, который давно уже хотела испробовать, но руки не доходили...
Получилось просто супер!!! сейчас сижу, смотрю на нее....так и хочется еще кусочек утащить...вкуснотища!!И такая сочная получилась)))))
Я все переживала, что с пропорциями прогадаю, или не пропечется, но результат превзошел все ожидания!!! Спасибо тебе огромное!!!
Начинка-варенная печень, измельченная в комбаине, поджаренный лучок, зелень, и немного риса.

Рита, огромное спасибо за рецепт. Очень просто и вкусно тоже ОЧЕНЬ! Теперь часто-часто буду делать с разными начинками! Это тебе
Я делала в мультиварке с начинкой из яйца, лука, сайры консервированной, укропа:

marinchik
Светл@нка
Nastyona
osinka36

Девочки, дорогие спасибо за красивые фото
Мне очень приятно, что вам понравилось

Nastyona писал(а):

Начинка-варенная печень, измельченная в комбаине, поджаренный лучок, зелень, и немного риса.

Заношу в копилку начинок