Паштида

Асия писал(а):

обязательно надо испечь!

ЫшО как - надо!

Рита, большое спасибо за рецепт. Для меня самое главное - разнообразные начинки и всегда очень вкусно. Подскажите пожалуйста, можно ли сделать патшиду со сладкой начинкой ( н-р, тыква, сахар, орехи, изюм и др)?

Ох, и не стала я ждать ответа. Принимай, дорогая, мой отчет.
Эта с ветчиной, грибами, луком (правда она предательски опала, но на вкус это не повлияло)


А это с тыквой, грецкими орехами и сахаром. Сказка...


Когда делала во второй раз, на 125 мл йогурта взяла 3 яйца, остальное по рецепту, остужала при открытой духовке и НЕ ОПАЛА. Всем удачи!

Анюта!!!!
Красота-то какая!!!!!

Jafarka писал(а):

с тыквой, грецкими орехами и сахаром. Сказка...

А ЭТО на первую страничку в начинки
Такой у нас ещё не было
Спасибо за красивые фото

Привет, Винни!!!!
Спасибо, что зашёл в гости

Не могу пройти мимо такой вкуснятины!!! уже стоит в духовке, запекается!!! я сделала с горбушей. морковью и зеленью!!!

это в процессе!!!

Светлана_Данилова писал(а):

Не могу пройти мимо

А и не надо проходить
Светочка, спасибо за красивое фото паштиды

Спасибо, Рита, за рецепт! Очень вкусно! Делала с начинкой из капусты. Правда тесто брала одну порцию и его было маловато! Рецепт - палочка-выручалочка для хозяюшек - просто и быстро! Привет солнечной Натании!

Djelly писал(а):

Делала с начинкой из капусты

У меня прям "слюнки потекли" глядя на фото

Djelly писал(а):

Рецепт - палочка-выручалочка

Это точно

Djelly писал(а):

Привет солнечной Натании!

Передала, и Она попросила поцеловать Минск

Паштида - ну оооочень вкусная
Рита, давно уже забрала к себе ее в закладки и только сейчас дошли руки чтобы приготовить. Делала с красной рыбкой нашей и жареным лучком. В след. раз надо будет порцию теста увеличить, мне его немножко нехватило для верха
угощайтесь

Ocean писал(а):

угощайтесь

С красной рыбкой мммммм.......
Анечка, спасибо за фото

Ocean писал(а):

В след. раз надо будет порцию теста увеличить,

Конечно
Если понравилось, то можешь "играть" пропорциями, как хочешь

Рита, вчера поздно вечером готовила паштиду, пришла домой - остался один кусочек-сиротинушка...

Спрятала себе на завтрак, от семьи подальше...
Ну очень вкусная и нежная получилась!!! Буду еще делать обязательно, с разными начинками (в этот раз паштида была с консервированной рыбой), и фотки выставлю (в этот раз фотать почти нечего)...

Я и раньше готовила по Вашим рецептам - цимес, коврижку,запеканку из спагетти, все всегда на ура получается. На очереди биточки грибами и форшмак. Настоящая домашняя кухня - вкусная, сытная, ароматная...Спасибо большое-большое за такие волшебно-вкуснючие рецепты

Ирочка
Спасибо за тёплый отзыв
Мне очень-очень приятно

Ритуля, я тоже наконец то сподобилась сделать паштиду. Хотя рецепт очень давно в закладках. Но вот, с приобретением Мультиварки, очередь дошла. И чего я долго боялась? Тесто-нежнейшее, вкусное Начинка у меня -просто консерва с жаренным лучком. Спасибо тебе за рецептик!!!

Риточка, сегодня делала с начинкой из капусты с грибами. Но вместо обезжиренного йогурта за неимением такового сделала на Активии со злаками. Пока готовила, думала сколько ж продуктов я испорчу? А потом только благодаря железной силе воли оставила семье половину...
Девочки, не бойтесь экспериментов!!! Дерзайте!!!

Вита писал(а):

я тоже наконец то сподобилась сделать паштиду.

Виточка!!!!! Сколько лет-сколько зим
Очень рада Тебя видеть

Вита писал(а):

И чего я долго боялась?

Действительно?
Спасибо за отчёт. А что у Тебя сверху? Сыр?
******************************************************

Jafarka писал(а):

думала сколько ж продуктов я испорчу? А потом только благодаря железной силе воли оставила семье половину...

Анют

Jafarka писал(а):

не бойтесь экспериментов!!! Дерзайте!!!

Точно! Это не плофффф

Барбацуца писал(а):

Очень рада Тебя видеть

-Взаимно!!!

Барбацуца писал(а):

А что у Тебя сверху? Сыр

-Неа, тесто, как в рецепте , просто это в мультиварке, видать, так получается верхушечка. Ритуля, всё по рецепту

Вита писал(а):

так получается верхушечка.

Ну, не сырая?
Интересно

Испекла. Начинка - консервы и жаренный лук. Быстро. Удобно, что практически из ничего празднично и вкусно поужинали. Но это все таки не пирог, а скорее всего омлет. Или я что-то сделала не так, но ощущается вкус яиц (омлета). Спасибо. Занесла в закладочки.

Барбацуца Риточка спасибо за рецепт! Очень понравилось!
Делала с несладкой начинкой из тыквы: тыква, жареный лучок, укроп, петрушка, приправа грибная (перемолола в порошок сухие грибы), соль - ВКУСНО!!!!

Спасибо за рецепт, Рита! Вчера делала 2 штуки. Вторую с учетом ошибок первой. Первый пирожок у меня осел и внешне получился "омлетистым". Не поленилась, перечитала весь форум и сделала работу над ошибками с учетом местных продуктов. Мои выводы: 1. Нежелательно печь паштиду из кефира 1% жирности. Оптимум 2,5%. 2. Исправила положение, добавив муки. 3. Чтобы пирог на трескался - перед выпечкой раза прокрутила вокруг своей оси. Не треснул. 4. Пекла 40 мин. при 180*, остужала в открытой духовке. Не осел.

Начинка 1го пирожка консерва рыбная с жареным луком, 2-го - тыква, мед, изюм, курага, орехи.

Нежно, просто, вкусно. Спасибо!

Рита, спасибо за рецептик! Всем очень понравилось

Очень быстро и очень вкусно))) Спасибо!)))

Сделала паштиду(ночью почти!)),1,5 года в Израиле,много слышала,но сделала первый раз именно по этому рецепту.Скажу честно-очень надеялась получить омлетный вкус(люблю я это дело ),но,увы-получилась самая настоящая запеканка,похожая на закусочный пирог А начинка у меня была простая-стоял в холодильнике тазик не заправленного "Оливье" с курочкой,так я пол тазика тудой-в паштиду ,и присыпала прованскими травами,оччень вкусно,сижу и думаю- оставить мужу на утро,когда с работы придет,или новую испечь? И высокая получилась,и не осела,и не убежала- вела себя прилично,передавала привет В след раз сделаю с грибами