В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2016 год!

Девочки, по поводу темки. По-моему есть тема "От Нового года до нового года."
вот она http://forum.say7.info/topic79444.html

ф`Ассоль писал(а):

я высушила свежую цедру от апельсина и лимона, перемолола в кофемолке и добавляю по не многу в выпечку - очень удобно!

Идея! на днях воспользуюсь, спасибо)

Здравствуйте, красавицы! Начитавшись вас всех, сподвиглась на лепку пельменей. Лежат в морозилочке, употребить можно теперь в любой момент, хоть 31 декабря в обед, хоть в любой другой. Вчера намыла жалюзи и окна с внутренней стороны, освежила. Смыла пыль с комнатных цветов. Надо подготовить постельные принадлежности для друзей, ну, простирнуть подушки, покрывала. Нас будет четверо, так что не проблема. Окна украсили электрическими гирляндами уже давно, включаем каждый день, позже фотки выставлю.Мы с подругой решили все традиционное и любимое готовить, к сожалению, из новинок редко что приживается в нашем меню. Сколько пробуем в ресторанах, кафешках, удовольствие доставляют какие-то знакомые блюда, привычные сочетания, ну с небольшими видоизменениями. Итак,
1. Сельдь под шубой
2. Оливье с мясом отварным, возможно со свежим огурцом
3. Холодец
4. Торт печеночный
5. Жульен
6. Бутеры с икрой
7. Семга нарезка
8. Язык
9. Моченые яблоки, грибочки
10. Горшочки с крышками из слоеного теста
11.Торт медовик
На утро- солянка с маслинами, сметанкой, лимончиком. Сварю заранее. Ну и пельмешки, кто захочет. Приблизительно так. Уверена, что не съедим и половины. Погода чаще всего у нас отвратная на Новый Год, то гололед, то ветрище, то слякоть- особо не разгуляешься. Купили в Мосигре игры : экивоки и ерш. Будем веселиться. Девочки, берегите свои силы и здоровье, распределяйте обязанности среди гостей! Не сажайте на шею халявщиков. От вашего состояния и настроения зависит мир и настроение в семье. Мы так нужны своим близким, жалею и себя, и вас. Вы все умнички, не надрывайтесь чрезмерно!

А я сегодня проходила мимо ёлочного базара, таааакие запахи новогодние-новогодние!!! Не удержалась и купила пихтовых веточек, дома теперь такой аромат стоит!!! Кстати, в этом году пихточки такие хорошенькие продают, пушистые. не то, что в прошлом году. Но дорогие Ничего, нам и веточек хватит, главное аромат

nata1582 писал(а):

из новинок редко что приживается в нашем меню.

А мы любим новинки! И не только в еде! А вообще по части открытий!

nata1582 писал(а):

не надрывайтесь чрезмерно!

Ни боже мой! Мы не надрываемся, все эти хлопоты, они же в радость!!! И потом другие члены семьи своими обязанностями занято, а вместе делаем общее дело! На то она и семья!

nata1582 писал(а):

жалею и себя, и вас

Себя любить надо, это да! С наступающим!

Polinka777 писал(а):

Не удержалась и купила пихтовых веточек, дома теперь такой аромат стоит!!!

У нас веточки можжевельника стоят, уже подсохли правда, но не беда, когда наступят гриппозно-вирусные времена, будем веточки поджигать и обкуривать помещения, что бы всякие вреднючие бациллы сдохли!
А еловые веточки можно в лесу наломать, благо далеко идти не надо, все за домом!

Polinka777 писал(а):

Ничего, нам и веточек хватит, главное аромат

Аромат от них потрясающий! Новогодний!

Liolla писал(а):

Девочки,фото с интернета может кому пригодится

Точно буду делать такие И даже на похожем блюде Бананы все таки соком лимона сбрызну немножко)

nata1582 писал(а):

Мы с подругой решили все традиционное и любимое готовить,

Какое меню душевное

Polinka777 писал(а):

А я сегодня проходила мимо ёлочного базара, таааакие запахи новогодние-новогодние!!!

Я пока в выходные туда не заглянула, даже и не думала елочку живую ставить, а сейчас вся в раздумьях - так хочется

Dosik писал(а):

будем веточки поджигать и обкуривать помещения, что бы всякие вреднючие бациллы сдохли!

Как интересно! Век живи-век учись)))

Dosik писал(а):

А еловые веточки можно в лесу наломать, благо далеко идти не надо, все за домом!

У нас тоже близко, чуть прогуляться только

Я смотрю все хотят печь Панчо по рецепту Ольги К.,а у меня руки тянутся к рецепту Кати Джанго.

yanochka-bysinka писал(а):

и самый главный вопрос, не могу выбрать тортик. 30-го декабря времени нет готовить торт. Знаете рецепты которые можно приготовить заранее дня за 2-3?

Наполеон. Можно испечь вообще за неделю. А 30-31 промазать масляно-сгущеночным кремом. Потребуется всего 5-10 минут.

Добрый день всем! Я вот тоже наготовила в этом году вкусных подарочков!




Буду одаривать родных и коллег!

nata1582 писал(а):

решили все традиционное и любимое готовить, к сожалению, из новинок редко что приживается в нашем меню. Сколько пробуем в ресторанах, кафешках, удовольствие доставляют какие-то знакомые блюда, привычные сочетания, ну с небольшими видоизменениями.

Вот и у меня также
В еде очень разборчива, если уж полюблю что-то, так полюблю. И наоборот.
Современная европейская или азиатская кухня - то, что повсеместно в кафе-ресторанах, совсем не привлекают, ни видом, ни вкусом.
Поэтому меню будет классическим.
Но все же решила попробовать пару новых салатиков. Ссылочки на них нашла именно в этой теме.

Смотрю ,многие собираются готовить сырные шарики. Походила по ссылочкам - такая красота и такие отзывы у всех восторженные. Но я как всегда, со своими вкусовыми извращениями. Не люблю сливочные сыры, мягкие творожки, плавленные сырки и т.п. А шарики на стол поставить хочется.
И подумала, а что, если сделать не сырные шарики, а яичные? У нас в семье очень любят бутерброды с яичком тертым. Немного майонеза, чесночок тертый ,тертое яичко, укроп или лук мелко нарезанные. все смешать в плотную кашку. В серединку положить шпротинку ,кусочек крабового мяса или кусочек семги и закатать в шарик, а потом обвалять в укропе? Или не будут шарики форму держать? Может тогда немного сливочного масла добавить ,а потом на холод поставить? масло с яйцом и красной рыбой очень хорошо сочетаются.

77Елена77 писал(а):

Девочки, по поводу темки. По-моему есть тема "От Нового года до нового года." вот она http://forum.say7.info/topic79444.html

А я то думала, где-то похожая темка уже мелькала. Спасибо, что напомнили. Но... новогодним огнём год гореть не будешь. Эта тема ближе к бытовой относится. Может быть девочки там хотят поделиться как они проживают год от Нового до Нового, может быть (кстати, уже сложившаяся тусовочка) им интересно больше узнать друг о друге в плане быта ежедневного... И слава Богу! А нам нужен ПРАЗДНИК!!! с весельем, юмором, подарками, развлечениями... Я так думаю, единомышленницы?

Филоша писал(а):

Я вот тоже наготовила в этом году вкусных подарочков!

Катя, как красиво!

nata1582 писал(а):

Девочки, берегите свои силы и здоровье, распределяйте обязанности среди гостей! Не сажайте на шею халявщиков. От вашего состояния и настроения зависит мир и настроение в семье. Мы так нужны своим близким, жалею и себя, и вас. Вы все умнички, не надрывайтесь чрезмерно!

Золотые слова!!!

Тантана писал(а):

Смотрю ,многие собираются готовить сырные шарики. Походила по ссылочкам - такая красота и такие отзывы у всех восторженные. Но я как всегда, со своими вкусовыми извращениями. Не люблю сливочные сыры, мягкие творожки, плавленные сырки и т.п. А шарики на стол поставить хочется. И подумала, а что, если сделать не сырные шарики, а яичные? У нас в семье очень любят бутерброды с яичком тертым. Немного майонеза, чесночок тертый ,тертое яичко, укроп или лук мелко нарезанные. все смешать в плотную кашку. В серединку положить шпротинку ,кусочек крабового мяса или кусочек семги и закатать в шарик, а потом обвалять в укропе? Или не будут шарики форму держать? Может тогда немного сливочного масла добавить ,а потом на холод поставить? масло с яйцом и красной рыбой очень хорошо сочетаются.

сырок плавленый форму поможет создать,и так же и с рыбой и с краб палочками сочетается.У меня тоже такая мысль была,я сама еще может и поем виноград с сыром,а муж точно не станет.Мы тоже консервативны в еде

Majena писал(а):

NataKom писал(а): Финики с миндалем и беконом (с другого сайта) Ух, как вкусно звучит! Наташа, а если не секрет, можно ссылочку?

http://www.carina-forum.com/ricette/appetizers/carne/0000009.php

Радуж1 писал(а):

А нам нужен ПРАЗДНИК!!! с весельем, юмором, подарками, развлечениями... Я так думаю, единомышленницы?

Поддерживаю

Dosik писал(а):

Ни боже мой! Мы не надрываемся, все эти хлопоты, они же в радость!!! И потом другие члены семьи своими обязанностями занято, а вместе делаем общее дело! На то она и семья!

МАРИША! Я думаю, Наташа имела в виду не ваших домашних (хотела написать халявщиков, хотя и это бывает). Очень хорошо, что в вашей семье общее дело и у всех свои обязанности, а не только у вас одной. Но здесь речь о другом. При таком радостном подъёме (это заметно), который вы сейчас переживаете (дай Бог вам всегда быть такой) легко устроиться вам на шею, из-за чего после только на нервах выполняешь эти обязанности. А сбросить удобно расположившихся ох как не легко. Это касается и друзей, и на работе, и всего. Всё должно быть дозировано, как я говорю. Я не говорю о помощи, если кому-то надо.

lufachka писал(а):

сырок плавленый

Его я, к сожалению ,тоже не люблю. Поэтому думаю обойтись без каких-либо сыров и творожков и всех их производных.

Dosik писал(а):

У нас веточки можжевельника стоят, уже подсохли правда, но не беда, когда наступят гриппозно-вирусные времена, будем веточки поджигать и обкуривать помещения, что бы всякие вреднючие бациллы сдохли!

Как интересно! Никогда бы не додумалась с окуриванием можевельником. А ведь, правда, это здорово, а то я порозлаживала везде можевеловых плашек.Спасибо, бум делать.

Филоша писал(а):

Добрый день всем! Я вот тоже наготовила в этом году вкусных подарочков!

Какая красота! Хочется к Вам в гости и праздновать и праздновать!
А я сегодня елку наряжать надеюсь

Радуж1 писал(а):

А нам нужен ПРАЗДНИК!!! с весельем, юмором, подарками, развлечениями... Я так думаю, единомышленницы?

Вот здорово! Давайте делать для себя и своих близких маленькие праздники. Потому что даже обычное вечернее семейное чаепитие можно красиво и весело обыграть. И общаться, делясь своими маленькими секретами. Поддерживаю открытие новой темы

Радуж1 писал(а):

А сбросить удобно расположившихся ох как не легко. Это касается и друзей, и на работе, и всего. Всё должно быть дозировано, как я говорю. Я не говорю о помощи, если кому-то надо.

И это правильно...Сама такое проходила.

Тантана писал(а):

Современная европейская или азиатская кухня - то, что повсеместно в кафе-ресторанах, совсем не привлекают, ни видом, ни вкусом.

Да! Не нужен нам берег турецкий У нас суши-роллы (хоть и не турецкие) в семье тоже как-то не прижились.

Polinka777 писал(а):

Кстати, в этом году пихточки такие хорошенькие продают, пушистые. не то, что в прошлом году

У нас пихты отродясь не продавали. Наверное, очень красиво и необычно!!!

ой, а я жду Рождество католическое, после него тут уже отчетики есть и уже можно свой стол придумать )))

Спасибо! Сама увлеклась!