Болталка для хлебопеков - 4

ЛюсяВа писал(а):

Я еще не поняла, хорошая у него голова или нет, в школе хорошист, ну это ни о чем не говорит.

это говорит о многом но жизнь покажет. Главное, считаю ,развить в детях интерес к жизни и умение решать задачи. У нас вот нарисовалась проблема с парнем. Очень исполнительный Но! Никогда не сделает ни влево ни вправо, что в мелочах что в большом.
Только ровно то, что сказали (и что услышал) Зажатый очень, уж не знаю сможем ли справиться с этим ведь уже почти взрослый. Много упущено.
Будем стараться

ЛюсяВа писал(а):

! Я много свободы детям даю, вот они и не слушаются меня и не боятся Я очень мягкий человек...

поэтому у тебя появился Юра.
А у меня Слава я тоже мягкая...пока не разозлят, потом крушу все налево и направо. Потом извиняюсь

usya писал(а):

этим ведь уже почти взрослый.

А сколько ему?

usya писал(а):

поэтому у тебя появился Юра. А у меня Слава

Мягко говоря, не совсем мягкие?

usya писал(а):

Но иногда реально кажется, что кто-то там наверху сильно переоценивает наши возможности и что уже хватит бы....

Да, Аллочка, согласна. Мне и сестру жалко, у нее проблемы сейчас со здоровьем, ей бы полечиться спокойно, а приходится туда-сюда мотаться, на маму силы тратить.

usya писал(а):

Думаю, что надо в больницу и там по ситуации,

Мы тоже так считаем. Теперь что доктор скажет во вторник. Она сама с собой в зеркале разговаривает, как с посторонним человеком, вопросы задает, сама отвечает. Иногда жутко становится.

ЛюсяВа писал(а):

Это она тебя утешает

Наверное.

ЛюсяВа писал(а):

свалилось на тебя еще одно испытание

У меня полная апатия, фиолетово, что дальше будет. Поспать бы только. И чтобы у детей все было хорошо.
.

ЛюсяВа писал(а):

Я много свободы детям даю, вот они и не слушаются меня и не боятся

И не надо, чтобы боялись. Они, наверное, радуются, когда ты дома. Это хорошо.

Птица Галка, Галя, утром прочитала, уревелась. Орхидея - это от Володи послание. С мамой кошмар, надо пробовать более радикальные меры лечения. Она сейчас ничего не понимает, а тебе такая мука.

ЛюсяВа писал(а):

Я два раза пекла, мне не нравится, что верх бледный

Так переверни минут за 20 до окончания программы. Я и белый хлеб пекла, нам очень понравился. Единственный минус - форма диска, верх и низ одинаково ровные, именно от переворачивания. А если выпечка с какао, так и переворачивать не нужно.

ЛюсяВа писал(а):

А у меня тетрадок и листиков полная хата

Листики тоже имеются, на кухне лежат и в папках с файлами напечатанными на кой-то.

девочки, привет!

Река Таня писал(а):

второй день хочется голову отрубить - пусть она болит где-нибудь отдельно от меня.

Танюш, в чем причина? надо выяснить причину и меры принимать, а не рубить... желаю тебе избавиться от головной боли! пусть у тебя все будет хорошо!

Lydalyda писал(а):

Чё-то я "обиделась" за пряничную тему, аж из кустов снова выползла

Люд, а что тебя задело? по-моему Алла сказала понятно. что тема про торты нужна, что нужна для новичков. но создать ее нужен человек. такой как Таня. но пока не нашлась такая умница-красавица! Алла, я правильно поняла?

Svechka37 писал(а):

с третьей попытки тесто на француза удалось:

прально! Бог Троицу любит! удалось все!

Svechka37 писал(а):

я с моими любимками

красотка и многодетная мамочка! ВАУ!!!

usya писал(а):

мое стоит.

знаем-знаем! у тебя всё стоит!

usya писал(а):

Может я стану свободнее и душа развернется...надо подумать.

ты-то станешь свободнее??? ты ж не усидишь! найдешь себе кучу новых занятий!!! как там коробочки? с мылом по ходу развод?

usya писал(а):

тю на тебя...я копченого не ем. Тушеные

ну копченое-тушеное... какая разница? дело не в способе готовки, а в продуктах! Алла тортики сама ест, а ты мясо, а на тортики у тебя едоков хватает!

elay писал(а):

Можно покормить подождать когда закваска тронется в рост и убрать в холодильник.за сутки достать,подкормить и печь хлеб.Если не печь то все равно надо подкармливать время от времени,если видишь что закваска начала проседать.Ржаная более устойчива к пропускам кормежки,пшеничная нет.Ее надо кормить чаще,даже в холодильнике.

Свет, девочки правильно говорят, что каждый выбирает по себе-как удобней. для себя я выбрала такой вариант. я пеку один раз в неделю. стартер достала в четверг вечером, покормила, утром в пятницу снова покормила. а вечером пеку. или снова покормила и пеку в субботу утром. как со временем. остатки закваски, что остались убираю в холод-к или покормлю и убираю. на неделе я не кормлю. мне так удобно. закваска пшеничная. нашли мы с ней общий язык. излишки закваски тоже бывают, использую или в маффины на закваске или в Хозяйский батон. ссылки на рецепты надо, напишу. раз пекла Гриссини. раз пекла тортильи. кто-то печет оладьи, блины, печенье.

Птица Галка писал(а):

Я вчера проводила детей, они улетели в отпуск. Сегодня сына проводила. Все старалась не плакать, чтобы они спокойно улетели, не переживали. Но все равно не выдержала, на 9 дней вечером заехали с работы мужа, помянуть и привезли его зарплату. Вот тут я разрыдалась вдрызг, детей расстроила.

Галочка, понятное дело, что без слез никак. и не стоит пытаться делать вид для детей или еще для кого бы там ни было, что все нормально, что ситуация под контролем. и дети твои могут понять, что ты переживаешь, что расстроена. тебе не стало бы легче, если б они отменили поездку. было бы и тебе и им горестно и печально. они уехали, определяй маму в стационар и занимайся своими делами. к приезду детей все или часть вопросов решишь и им тоже будет спокойней, что ты занимаешься собой. прости, может не то говорю... я утешать как-то не очень... но взгляд со стороны нужен.

Птица Галка писал(а):

Осталась с мамой. Поведение ее амбулаторно коррекции не поддается, улучшений нет. Жду, когда приедет сестра, это будет в понедельник, а во вторник договорились на консультацию еще у одного психиатора, надо будет везти ее в стационар.

дай Бог, что б здесь всё разрешилось благоприятно для тебя. пусть все будет хорошо!

Птица Галка писал(а):

у меня буйно расцвела та самая лимонная орхидея, что мне дарил муж в прошлом году на день свадьбы. Цветет уже вторую неделю. Представляете?

и радостно и печально.

Алла475 писал(а):

Орхидея - это от Володи послание.

я тоже думаю, что Владимир (царствие ему небесное!!!) шлет тебе привет! как горько осознавать, что жизнь конечна... вроде это всем известно... но когда уходит близкий и родной человек, а ты остаешься... вот тогда и понимаешь... как было уже не будет...

usya писал(а):

У нас вот нарисовалась проблема с парнем. Очень исполнительный Но! Никогда не сделает ни влево ни вправо, что в мелочах что в большом. Только ровно то, что сказали (и что услышал) Зажатый очень, уж не знаю сможем ли справиться с этим ведь уже почти взрослый.

все решаемо. вот нашла статью, вдруг по теме и вдруг поможет. буду очень рада. думаю, что если не статья, то ты точно решишь эту проблему. http://vokaknado.ru/sociofobiya-stesnitelnost-i-zamknutost-kak-izbavitsya-ot-sociofobii-neuverennosti-i-stesnitelnosti/

Птица Галка писал(а):

Поспать бы только. И чтобы у детей все было хорошо.

выспишься, Галь! а детям будет хорошо, если и тебе будет хорошо! думай о себе в первую очередь!

а у нас печалька. Вася выпал из окна. с 7 этажа. меня дома не было. мама легла спать, закрылась в своей комнате. у нее из носа пошла кровь, она пошла в ванную. а Васька зашел в ее комнату. дверь на лоджию была открыта. на лоджии открыты два ставни. на однйо сетка, а на другой нет. и Васька видимо вылетел из нее. как это было не знаем. ночью она ходила искала, потом с Сашей ходили, не нашли, а сегодня утром пошла в магазин, поискала, не нашла. потом часов в 11 пошла, нашла у подъезда в кустах шиповника. у нас окна выходят на ту сторону, противоположную от входной двери, так Вася приполз к подъезду. на лапку не встает. звонили в вет.кабинет, у них нет рентгена. а другие не работают. завтра Саша понесет в вет,лечебницу. Вася лежит по диваном ни ест, не пьет. мы его жалеем, гладим, он против. уходит, уползает от нас. сча не трогаем , чтоб не двигался лишний раз.

Алла475 писал(а):

утром прочитала, уревелась

Алаа, да что ты, милая.

Happy woman писал(а):

красотка и многодетная мамочка! ВАУ!!!

Да, согласна с Ирой - классная ты и детки все в тебя!

Happy woman писал(а):

может не то говорю...

То.

Happy woman писал(а):

а у нас печалька

Вот как. Напиши тогда завтра, как дела.

Птица Галка писал(а):

Напиши тогда завтра, как дела.

надеюсь, Саша не заленится и сходит в ветеринарку. напишу, как узнаю.

Svechka37
Света, прекрасный хлеб
Прекрасно выглядишь, детки очароательные.


Happy woman
Надеюсь с Васькой все ок будет. Одни зверюшки на руки лезут, колда им плохо, другие наоборот- убегают и не дают их трогать.

Птица Галка
Галочка, очень красивая орхидея.
Ой , солнце сколько всего и сразу свалилось. Мамочку полодишь в больницу, чвои дела в порядок приведёшь, отоспишься наконец. И я думмаю хоть капельку, но выдохнишь и легче хоть чуть чуть станет. Крепко крепко тебя обнимаю. Надо отдохнуть, иначе самой сломаться можно.

Мы сегодня рано утром на море выехали, в 8.30 были на месте, море, медуза , и пирог из слоеного теста испекла вчера- тесто наколоть, намазать филадельфией, выложить финики без косточек, сверху тонкие ломтики бекона и слой теста, также наколоть, соегка посыпать сахаром и корицей. Выпекаю с конвекцией, так тесто получается сухим, слоистым, не размокает.

Marishkaa25
Очень солнечные фотографии. Пирог какой необычный. Неужели сама начинку придумала? С корицей еще. Вкусно должно быть.
И спасибо за поддержку.

Птица Галка

Галь, такой пирог здесь часто на ДР мелькает. На первый взгляд столько всего намешано, в итоге очень вкусно.

Happy woman писал(а):

а у нас печалька

Ничего себе "печалька", бедный Вася. Это с такой высоты Неужели за птицей или бабочкой сиганул, да не рассчитал?

Happy woman писал(а):

Вася лежит по диваном ни ест, не пьет. мы его жалеем, гладим, он против. уходит, уползает от нас. сча не трогаем , чтоб не двигался лишний раз.

Жалко как.

Happy woman писал(а):

надеюсь, Саша не заленится и сходит в ветеринарку

Он Васю принёс в дом, ответственность несёт. Неужели так оставит? Не может быть.

Marishkaa25 писал(а):

пирог из слоеного теста испекла вчера

Сколько всего Марин, ты сама придумала такую начинку или это испанское блюдо?

Marishkaa25 писал(а):

такой пирог здесь часто на ДР мелькает

Значит, всё-таки испанское. Сочетание мяса и сладости не приемлю. Вот и заварные хлеба из-за сладости не люблю. Сегодня краюшки замутила заварные, только без сахара. Галь, тебе посвящаются. Весь день о тебе думаю.

Птица Галка
Галочка,очень тебе сочувствую.У меня мама по-тихоньку вот так с ума сходила.У нее была мания преследования.Все ей казалось что квартиру хотят отобрать,то ртутью травят.И никто нибудь а сын,мой брат,который за ней и ухаживал и жена его помогала.Она вообще первый враг была,хотя добрая и заботливая.Лечение надо обязательно,у вас город большой ,медицина хоть какая никакая присутствует.В маленьком городе ее нет.И хотя врач конечно есть,но кроме транквилизатора ничего другого не посоветовал.Все только и твердили-ну что вы хотите?возраст!
Галя а мама никаких сердечных таблеток не пьет?Например дигоксин?

Marishkaa25
Море красивое,но медуза я только маленьких видела.

Happy woman
Может отлежиться?Жалко котея!Конечно надо к врачу

Happy woman писал(а):

звонили в вет.кабинет, у них нет рентгена. а другие не работают

Круглосуточная работа http://vet-dok.ru/kontakty.html
Думаю, что это не одна круглосуточная ветлечебница в Нижнем.
Здоровья Ваське!

Marishkaa25 писал(а):

Надеюсь с Васькой все ок будет.

спасибо, Мариш.

Алла475 писал(а):

Неужели за птицей или бабочкой сиганул, да не рассчитал?

не знаю. чего боялись, то и случилось...

Алла475 писал(а):

Он Васю принёс в дом, ответственность несёт. Неужели так оставит? Не может быть.

допоздна гуляет, а днем спит долго. вот и думаю, вдруг проспит весь день...

Marishkaa25 писал(а):

На первый взгляд столько всего намешано, в итоге очень вкусно.

Ну да, это в испанском стиле - бекон со сладким. Я помню, какой-то салат там брала, там было вяленое мясо острое и мармелад. Не, еще там овощи были накрошены. Официант еще сделал большие глаза, попричмокивал и большой палец показал. Нам, конечно, непривычно такое сочетание.

Алла475 писал(а):

Галь, тебе посвящаются. Весь день о тебе думаю.

Ой, как приятно. Спасибо.

elay писал(а):

а мама никаких сердечных таблеток не пьет?Например дигоксин?

Конкор пьет. Вроде там другое действующее вещество.

elay писал(а):

Лечение надо обязательно,

Конечно,надо. Просто более серьезные препараты должны подбираться в условиях стационара.
Она сегодня мне выдала после того, как я ее вымыла:"Надо же, в психушке и моют. И чисто как везде." Трындец. Я слово психушка даже не призносила при ней. Мне еще щавтра с ней на КТ головы съездить надо..может, поадекватнеее с утра будет

elay писал(а):

Может отлежиться?Жалко котея!Конечно надо к врачу

жалко, главное жив.

Река Таня писал(а):

Круглосуточная работа http://vet-dok.ru/kontakty.html Думаю, что это не одна круглосуточная ветлечебница в Нижнем. Здоровья Ваське!

спасибо, Танюш!

Пекла питы,вкусные получились

И сыр вскрыла
Вкусный,очень!Хоть и с косяками сделала,вкусом довольна

Птица Галка писал(а):

Она сегодня мне выдала после того, как я ее вымыла:"Надо же, в психушке и моют. И чисто как везде." Трындец.

прости Галь, мысль закралась, что она не совсем того...

Птица Галка
У мамы от дигоксина были галлюцинации.Я и у конкора прочитала
[/quote]Со стороны психики: нечасто - депрессия, бессонница; редко - галлюцинации, кошмарные сновидения.[quote]
Может она дозировку превысила,может на фоне стресса лекарство так повлияло?Попробуйте не пить его пока.

elay писал(а):

И сыр вскрыла Вкусный,очень!

Супер! И питы тоже, я как-то давненько очень их пекла.
Я устала как бобик сегодня. Прочитала еще с телефона все , но уже комментировать, простите, не буду. Всем желаю здоровья

Покажу вам только один пряник, вот когда его доделывала поняла что должна вам его сюда принести

Я Настю сделала
Долго не могла решить какого цвета волосы делать, а был пакетик с оранжевой глазурью, больше ничего для волос подходящего не было, так она появилась.
Я сегодня доделывала пряники, закатывала огурцы с помидорами, вроде ничего такого, но очень устала.
Завтра торт заказной, сейчас еще бисквит выдам на гора и спать

usya
Классные!очень!Я тоже рыженьких люблю

usya
Аллочка, супер!!!!

elay
Классные питы, я их лет 5 наверное не пекла

elay
Лен, питы и сыр сногсшибательные просто. Я с таким удовольствием их рассматривала, даже есть захотела, пошла и навернула бутер с сыром.

usya писал(а):

поняла что должна вам его сюда принести

Это ты правильно сделала! Солнечные девочки! Как и Настя наша.

elay писал(а):

Может она дозировку превысила,может на фоне стресса лекарство так повлияло?

Нет, Лен. Сегодня возила ее на КТ головы. Признаки хронической ишемии головного мозга. Завтра утром едем на консультацию к врачу. Но уже готова к самому худшему варианту.

Happy woman писал(а):

мысль закралась, что она не совсем того...

Только закралась? А я в этом уже уверена.
Ириш, как там Васька? Новости есть?

Птица Галка
Галь, ты меня прости, может мой вопрос на фоне всего покажется дурацким. Как Лоричка?
Животные в такие моменты могут стать тем живым комочком, который не даст раствориться в горе. Тем более любимое животное. Вот моя мама не любит вообще животных, то ей страшно сложно было. А так начнет мурчать вроде и как-то душа оттаивает и мысли горькие немного улетают. Хоть на время.