Дачный совет (болталка для дачниц) - 6

Lana_nov
http://forum.say7.info/topic46446.html
я делала по этому рецепту..но хранила в холодильнике.
мне вот этот понравился рецепт
http://forum.say7.info/topic58634.html по нему и буду делать еще
а из яблок-сок,сидр,сушу,морожу,варенье дольками прозрачными и пюре Неженка и вино

priora писал(а):

а из яблок-сок,сидр,сушу,морожу,варенье дольками прозрачными и пюре Неженка и вино

у тебя сколько рук, Наташа?

priora писал(а):

http://forum.say7.info/topic58634.html по нему и буду делать еще

Эти наверное очень остро получается. Я, наверное, сделаю немного вот этих http://forum.say7.info/topic76058.html В прошлом году уже осенью на рецепт наткнулась. Из остатков сделала. Но мало. Не наелись. Наверное повторю вот эту икру http://forum.say7.info/topic33822.html. Но хочется и новенького. С медом мне рецепт понравился. Но с хранением сомневаюсь.

priora писал(а):

а из яблок-сок,сидр,сушу,морожу,варенье дольками прозрачными и пюре Неженка и вино

Что-то у нас сушеные совсем не идут яблоки. А Неженка еще с позапрошлого года стоит

Багиррра писал(а):

у тебя сколько рук, Наташа?

Как у всех)) две)))

Lana_nov писал(а):

http://forum.say7.info/topic76058.html

такие всегда делаем,нам нравится)
а вот икра тоже заинтересовала)) надо на пробу сделать.

priora писал(а):

а вот икра тоже заинтересовала)) надо на пробу сделать.

Нам понравилось. Прошлой осенью делала. Слопали всю.

Lana_nov писал(а):

Наверное повторю вот эту икру http://forum.say7.info/topic33822.html.

Lana_nov писал(а):

Нам понравилось. Прошлой осенью делала. Слопали всю.

Света, а хранила в прохладном месте? уксуса там нет совсем, страшновато... стерилизация тоже недлительная
один год, в связи с дефицитом банок , но свободным местом в морозилке, сделала полуфабрикат икры в зиму- на порцию 2 баклажана, 2-3 перчика и 2-3 помидорки, овощи запекала в духовке, очистила от шкурки, в контейнер и в морозилку, зимой уже порубить помельче, на сковороде довести до "ума"+ соль, перчик
теперь по паре=тройке контейнеров каждый год замораживаю, такая "икра" точно не взлетит (у меня нет прохладных кладовок, точнее сказать их вообще нет, храню в стенке в комнате, а зимой у нас достаточно тепло)

Lana_nov писал(а):

Можно-то можно. А с какой целью?

Света, листья растут от самой земли, боюсь всякой гадости легко будет на куст забраться, да и листики страшненькие.
Купила книги Г.Кизимы, изучаю в свободное время

Багиррра
Леночка, зацвела у меня роза Раффлз Квин, принесла показать, как видишь самая обычная роза, нет и намека на лохматость, почитала отзывы, она лохматая бывает , когда в первый раз цветет, потом обычные цветочки, в галерее, у всех фото разные, вот такой казус,но мне она нравится, милая такая, да и цветет весь сезон

Julia & Ko писал(а):

Света, а хранила в прохладном месте? уксуса там нет совсем, страшновато... стерилизация тоже недлительная

Вот, что меня совсем не пугает, так это отсутствие уксуса. У меня прекрасно стоят и кабачковая икра без уксуса и вот этот салат http://forum.say7.info/topic18162.html. Сейчас храню в подвале. А когда его не было, то и в антресоле на кухне прекрасно стояли.

Julia & Ko писал(а):

дин год, в связи с дефицитом банок , но свободным местом в морозилке, сделала полуфабрикат

Вот, в морозилке у меня точно свободного места не будет.

М.Ира писал(а):

Света, листья растут от самой земли, боюсь всякой гадости легко будет на куст забраться, да и листики страшненькие.

Ну, зараза и без листьев заберется куда ей надо.Так что не мучься сама, и кусты не мучь. На кустах всегда листья от землю растут. Это нормально.

mur1040 писал(а):

зацвела у меня роза Раффлз Квин, принесла показать, как видишь самая обычная роза, нет и намека на лохматость, почитала отзывы, она лохматая бывает , когда в первый раз цветет, потом обычные цветочки, в галерее, у всех фото разные, вот такой казус,но мне она нравится, милая такая, да и цветет весь сезон

Кто спорит: роза хороша. Но хочется же кружевные листики чтоб были.

Lana_nov писал(а):

и вот этот салат http://forum.say7.info/topic18162.html.

баклажаны с фасолью делаю http://forum.say7.info/topic17935.html , а вот кабачки не пробовала ни разу и, действительно, как то упустила из виду рецепт, позавчера только замочила фасоль на баклажанный салатик, а потом только додумалась ревизию в кладовке провести, естессно нашла прошлогодний, делать не стала, а закрыла фасоль в томате -а ля суповую заправку

Julia & Ko писал(а):

баклажаны с фасолью делаю http://forum.say7.info/topic17935.html , а вот кабачки не пробовала

Попробуй с кабачками. Вкус разный получается.
Юль, я тут у тебя видела помидорки интересные http://forum.say7.info/topic17794.html. Как они на вкус получаются?

Lana_nov писал(а):

Юль, я тут у тебя видела помидорки интересные http://forum.say7.info/topic17794.html. Как они на вкус получаются?

вкусные помидорки, за счет свеклы яркие по цвету, уксуса кажется многовато, но его в основном свекла берет на себя, а она оооочень вкусная, из банок улетает первой, помидоры уже вслед за ней)

Lana_nov писал(а):

Попробуй с кабачками. Вкус разный получается.

Света плюс-минус кг на 1,5 -2 кабачков на закладку? или больше? прям загорелась этим салатом, люблю с фасолькой всё, еще капустку с фасолью хочу попробовать http://forum.say7.info/topic59486.html

Lana_nov писал(а):

а. Но хочется же кружевные листики чтоб были.

Лепестки?Листики у них обычные.Я же писала, что резными ,лепестки, бывают весной, при первом цветении, так что подожду весны, если будет обычно цвести, не расстроюсь, что поделать, не выкидывать же

Всем привет, вот я и дома. Отпуск закончился. Сегодня утром прилетела в 6 утра( была большая задержка рейса) и пришлось привести себя в порядок и на работу. Тяжеловато дался мне сегодняшний день. А сейчас ещё надо чемоданы разбирать дома, как приехали- поставила в коридоре и теперь ждут меня с работы домой

Много пропустила страничек, но читать пока некогда, потом наверстаю. Родители собрали урожай на даче и все привезли к нам на балкон, я утром вышла и не знаю: толи радоваться ему, толи плакать. Теперь это нужно как- то переработать, завтра опять на работу, а в выходные -Дача.
Ну как-то так

mur1040 писал(а):

Лепестки?Листики у них обычные.Я же писала, что резными ,лепестки, бывают весной, при первом цветении, так что подожду весны, если будет обычно цвести, не расстроюсь, что поделать, не выкидывать же

Да, ты что?! Как можно выкинуть розу? Они все прекрасны. И каждая по своему.

Alenka-97 писал(а):

Всем привет, вот я и дома. Отпуск закончился

С приездом!

mur1040
Танечка,Раффлз так хороша!очень люблю розы такого цвета

Julia & Ko писал(а):

баклажаны с фасолью делаю

Вот то, что мне надо.Спасибо! Юля, хорошо что ты к нам пришла, твоими рецептами активно пользуюсь

Alenka-97 писал(а):

Родители собрали урожай на даче и все привезли к нам на балкон, я утром вышла и не знаю: толи радоваться ему, толи плакать. Теперь это нужно как- то переработать

С приездом! Я тоже складирую урожай, тяну, не могу себя заставить заниматься заготовками.

Девочки, у меня начали распускаться гладиолусы, к сожалению половина моей скромной коллекции нынче выпала, но я и этим рада

Багиррра писал(а):

у меня начали распускаться гладиолусы,

красота!

Багиррра писал(а):

Девочки, у меня начали распускаться гладиолусы, к сожалению половина моей скромной коллекции нынче выпала, но я и этим рада

Красивые-прекрасивые

Я тоже немного фото принесла, всякой всячины по немногу
У меня зацветают потихоньку хризантемы





Вот такую клумбочку сделала, треугольную, по краям матрикария, в углах- гортензии молодые, в середине-канны пристроила


Гибискус травянистый


Анри Матис

Гете

Роза из горшочка

mur1040 писал(а):

хризантемы

прелесть какая! и остальные красивые цветы!

priora
Натуся, спасибо
Девочки, Спокойной ночи

Всем добрый вечер.Налюбовалась вашими цветами, решилась свои скромные показать

mur1040 писал(а):

У меня зацветают потихоньку хризантемы

и у меня, пока только жёлтая

Новенькая роза зацвела




а это розочка крылья ангела




Лилейники в этом году буйствуют














Вот такая смородина наросла, размером с вишню



Гортензии

mur1040 писал(а):

У меня зацветают потихоньку хризантемы

Как же я люблю эти обильноцветущие хризантемы!! Представляю, какая красота будет когда все цветочки распустятся.

kinnergard писал(а):

Вот такая смородина наросла, размером с вишню

Круто!

kinnergard писал(а):

Гортензии

Ах, какие шапочки!

kinnergard писал(а):

Лилейники в этом году буйствуют

Очень красивые с жёлтым центром.А розочка какая нежная

Девочки, какая же у вас у всех красота!!!! Мне захотелось всего и сразу тоже)))))) Собирались на выходные на дачу, так вчера такой дождина на целый день зарядил,что желание ехать куда-либо как рукой сняло! Сегодня с утра вроде спокойно, даже солнышко проглядывает, наверно поедем, сына только встретим и поедем ,грядку доделать теплую надо

Багиррра писал(а):

Вот то, что мне надо.Спасибо! Юля, хорошо что ты к нам пришла, твоими рецептами активно пользуюсь

На здоровье, Лена, и вкусной зимы вам! Последнее время новых много рецептов пробую, да как то не выставляю для себя вконтакте скину, чтоб не забыть и на этом успокоюсь...лень-матушка