Времена года и праздники

Доброе раннее утро!

Наталья А* писал(а):

Доброе утро

Ранняя птичка. Но ты ведь и ложишься почти днем.
Где-то прочитала, что ты спала 12 часов. Я бы встала вся разбитая и с головной болью от длительного сна. Сегодня я спала ровно половину от твоих 12. Легла в 12 ночи, проснулась в 6 утра. Дальше читала немного и подъем.

Сегодня солнечно, +12 град.
А еще сегодня у нас в семье знаменательный день, внучку исполняется 1 годик!!! Вечером отметим с мужем ДР и детям позвоним, поздравим их и именинника. Вчера с сыном и Давочкой болтали, а девочки наши поехали выбирать малышу подарок от Евочки, у неё свои денежки есть.


Угощаю завтраком. Творожная запеканка с яблоками (не фоткала) и кофе с печеньем.

Наталья А* писал(а):

Лариса, Ира, вкусно у вас

У нас у всех здесь все очень вкусное, все замечательные хозяюшки и кулинарки.

Наталья А* писал(а):

Погода шикарная стоит для октября

Вот и у нас солнечно каждый день. Вчера с утра был туман и облачно, потом распогодилось.

Наталья А* писал(а):

Сын нам ведро клюквы купил в Архангельске. И рыбы копчёной, палтус

Копченый палтус и морской окунь обожаю.
Клюкву искала у себя в морзилке и не нашла. Нужно все выложить из контейнера, может где-то внизу. Я в прошлом году много заморозила, и в развес покупала, и в магазинной упаковке. Хотела, как приболела, морс клюквенный себе подалать... НЕ найду - куплю, у нас она есть.

Д_И_ана писал(а):

Сама нарезала как могла , собственно вырезала арбузную мякоть.

Очень соблазнительные кусочки, аж мне захотелось. Мы в этом году как-то скромно прошлись по арбузам. Думаю, может купить, пока есть. И тоже не полосатые нынче, а пятнистые, как барсы.

Д_И_ана писал(а):

кино снимаются. Вот только с кулинарией наверно большинство из них на "Вы" .

Знаю, что многие известные актрисы очень хорошо готовили. Удовиченко долго вела кулинарную программы на ТВ. А Алегрова какие торты печет! Кулинария - это ведь тоже типа хобби, не только обед для семьи. Кому что нравится.

Д_И_ана писал(а):

думаю все зависит от сорта и полива

Сорта у меня разные; Бордо, Пабло, Цилиндра, Детройт, Красный шар, Египетская плоская... А полива им нынче не было, не до полива было этим летом. Только если дождик иногда поливал.

Д_И_ана писал(а):

Если тебе не вредна щавелевая кислота, то добро пожаловать

Да у всех у нас с годами есть противопоказания по многим пунктам. Список продуктов с высоким содержанием щавелевой кислоты: шпинат, капуста кале, сладкий картофель, ревень, свекла. Кроме того, щавелевой кислоты много в черном чае, какао, сое, миндале.
Так что если в меру, то можно себе позволить, но забивать организм оксалатами не стоит.

Наталья А* писал(а):

Река Онега

Красивые фото. И рыба свежая очень аппетитна, захотелось просто жареной, как в детстве. Нам приносили часто во двор, предлагали свежую рыбы. Мама покупала иногда, чистила и жарила.

Д_И_ана писал(а):

Отчитываюсь о походе в Гастробар.

Приятная атмосфера.

Д_И_ана писал(а):

Вообще вечер удался,

Замечательно! Иногда так здорово побывать в новом месте, в другой атмосфере, расслабиться, получить удовольствие от вкусной еды, вина или пива, от приятного обслуживания,... Это тоже своего рода перезагрузка, отдых, расслабление, новые положительные эмоции.

binbin писал(а):

, испекла и шарлотку и галету с яблокми

Это вы хорошо подиетничали! Вкусно. Ира, ты некогда не пекла галету по рецепту, что я ссылку давала? Мне она больше нравится, чем постная галета, само тесто мне больше нра.

binbin писал(а):

наш любимый салат (делаю пока не увяла руккола) и рёбрышки запеченные в духовке

Вкусно. А я сегодня сделаю салат из свеклы с апельсином. Уже и свеклу отварила. https://forum.say7.info/topic98019.html

binbin писал(а):

Вот никак не настроюсь я на плов, хотя очень люблю

Надо, Федя, надо. И так долго хотела голубцов, и фарш был в морозилке свой, свинина+говядина. Я фарш не покупаю, не люблю непонятно что, сама кручу мясо и замораживаю по пакетам. Наконец купила кочан капусты и приготовила голубцы. Подумала, может рецепт выложить, даже какие-то фото пыталась сделать, (показываю )




но рецептов и так много... Короче, накрутила большую кастрюлю и отвела душу. Голубцы получились большие, муж берет с собой по 2 шт и есть больше не хочет до конца раб. дня, а я наедаюсь одним и пляс салат какой-нить.


Писала про закуску из перцев

и конечно же селедка под шубой. Куда жн осенью без неё, да еше и со своей вкусной свеклой.



Сделаю перерыв, все сразу не прочесть с комментами.

Багира-Манго писал(а):

Но ты ведь и ложишься почти днем.

Да. Вчера думала встану и не встала ушла в ночь. 6 часов мне маловато. Накануне спала 5 с копейками, весь день носом плевала. А прилеч не было возможности

Багира-Манго писал(а):

читала

Я за три дня с твоей подачи прочитала Момент истины.

Багира-Манго писал(а):

Клюкву

Дикую продают или садовую? У нас стоит дикая очень дорого и поискать ещё надо. В этом году в московской области неурожай на нее. А тут 2000 рублей ведро десятилитровое

Багира-Манго писал(а):

Голубцы

Обжаривала , когда, половину заморозила..

Багира-Манго писал(а):

селедка

Была 2 раза за сентябрь, пока не хочется. Хамсы себе купила к пятничному пиву
Сколько ты печешь я бы в дверь не прошла. Но спасает то, что я не очень сладкую выпечку и мои тоже. Может печенье ипечем. Посмотрим. Но не сегодня, у Киры спорт по плану. И устает после школы
Женю продлили до среды. Недели не отходил((