Времена года и праздники

TATIANA* писал(а):

Светлана, наверное, вот этот!

Ага. Он! Нам с Олей понравился.

Добрый день!
Всем удачи!

Биссектриса писал(а):

чувствуется ли что торт из моркови.

Испекла вчера по-быстрому
чтобы освежить память )) получается нарядного цвета ) и нет, морковь не чувствуется, но в виде пирога он простоват оказался(по рецепту это торт со сметанным кремом), помазали просто сметаной и стало гораздо лучше . можно изюм-орехи добавить, если делать пирогом

Соня Эриксон писал(а):

Испекла вчера по-быстрому

Соня Эриксон писал(а):

но в виде пирога он простоват оказался

Но зато быстро

Всем доброе утро, день, вечер или ночь!!!

Соня Эриксон писал(а):

рецепт этот, пеку периодически,

Спасибо, Наташа, за ссылочку. Сходила почитала, автор пишет, что морковь не чувствуется. Взяла в закладочки.

Соня Эриксон писал(а):

Купила племяннице на 3 года игровой набор и даже не знаю, смогу ли с ним расстаться ))) сама бы играла ))

я тебя понимаю. Сын на новый год себе такой выбрал, бабушка подарила ему. Очень он у нас плей-до любит. Чего только нет

Свена писал(а):

Танечка, тебя с днём Татьяны!

Спасибо, Светик!!!

Свена писал(а):

Я делала салат : в названии что-то с джипом

Поняла про джип

TATIANA* писал(а):

Всех Танюшек и студентов с праздником!!!

TATIANA* писал(а):

И у нас ещё две ёлочки стоят и гирлянды висят! Красота!

Соня Эриксон писал(а):

чтобы освежить память )) получается нарядного цвета ) и нет, морковь не чувствуется,

Спасибо, очень красивый цвет у тортика

Вчера ездили в областной центр в Ленту, купили сыр творожный Хохланд, авокадо, снежного краба (палочки), решили на китайский новый год на ужин роллов накрутить. Если здоровье нас не подведет.
Зашли в KFC, любят дети мои их картофель-фри.

Всем легкого понедельника и удачной недели!!!

Биссектриса писал(а):

По поводу китайского нового года, пошарилась у себя в закладках, вот что упало на глаз

Таня, запал мне этот рецепт Го Бао Жо из твоих закладок
и вот оно - вкуснятина! свинина в кисло-сладком соусе

в отзывах пишут, что с курицей тоже вкусно, а может и с рыбой - это я всё не хочу свинину есть на НГ ))) а соус оч вкусный

Соня Эриксон писал(а):

]Таня, запал мне этот рецепт Го Бао Жо из твоих закладок и вот оно - вкуснятина! свинина в кисло-сладком соусе

Наташа, как красиво и вкусно у тебя в сковороде
Я его еще не делала, давно лежит в закладках глаза разбегаются от обилия рецептов

Добрый день, девочки!

Chanel-vanil
Мариночка, спасибо за приглашение в эту тему. НЕ уверена, что смогу регулярно здесь общаться. Скоро начинается посевная пора у дачников, рассада отнимает много времени, поэтому смогу лишь изредка заглянуть к вам.
Сейчас забежала, чтобы показать обещанные в новогодней теме фотографии Английского Рождественского пудинга, который сынулька привез из Лондона. Тогда кто-то из девочек просил сфотографировать ДО и ПОСЛЕ. Я готовила его уже после всех новогодне-рождественских праздников, поэтому и фото несу только теперь.

так он выглядел в упаковке





а это уже готовый




А еще помнится обсуждали в новогодней теме рецепт настоящего бигоса. Я в выходные приготовила. Фотки заброшу в комп и принесу показать.

Соня Эриксон писал(а):

получается нарядного цвета ) и нет, морковь не чувствуется, но в виде пирога он простоват оказался(

Самый вкусный морковный пирог, из тех, что я пекла, вот этот. https://forum.say7.info/topic17454.html Попробуйте, рекомендую. Может есть и другие хорошие рецепты, которые я на знаю, но этот пирог пеку лет 15 уже. Рецепт в начале 2000-ых нашла в интернете, попробовала и с тех пор периодически готовлю его со своими изменениями, нам так больше по вкусу. НА 4 стр есть мои изменения.

Багира-Манго писал(а):

Самый вкусный морковный пирог, из тех, что я пекла,

Лариса, конечно пирог с маслом и 3мя большими яйцами и кучей специй и добавок будет вкусный ))) даже не сомневаюсь )))
мой без масла и с одним яйцом, без добавок и специй - мой выбор обусловлен именно этим

Багира-Манго писал(а):

А еще помнится обсуждали в новогодней теме рецепт настоящего бигоса

обсуждение пропустила но недавно тушила капусту с утиным филе, два вида капусты - свежая и квашеная - очень вкусно, по рецепту Наты69
https://forum.say7.info/post6306410.html#6306410

Всем большой привет!

Соня Эриксон писал(а):

чтобы освежить память )) получается нарядного цвета ) и нет, морковь не чувствуется, но в виде пирога он простоват оказался(по рецепту это торт со сметанным кремом), помазали просто сметаной и стало гораздо лучше . можно изюм-орехи добавить, если делать пирогом

яркий такой

Соня Эриксон писал(а):

запал мне этот рецепт Го Бао Жо из твоих закладок и вот оно - вкуснятина! свинина в кисло-сладком соусе

очень аппетитно и сто процентов вкусно - даже по фото видно

Багира-Манго писал(а):

НЕ уверена, что смогу регулярно здесь общаться. Скоро начинается посевная пора у дачников, рассада отнимает много времени, поэтому смогу лишь изредка заглянуть к вам.

Лариса, даже изредка заглядывай Дачу никто не отменял, но и праздники тоже Уверена, у тебя есть свои интересные рецепты и традиции на все предстоящие весенние праздники и нам интересно

Багира-Манго писал(а):

Сейчас забежала, чтобы показать обещанные в новогодней теме фотографии Английского Рождественского пудинга, который сынулька привез из Лондона. Тогда кто-то из девочек просил сфотографировать ДО и ПОСЛЕ. Я готовила его уже после всех новогодне-рождественских праздников, поэтому и фото несу только теперь.

аппетитный я дважды сама готовила такой пудинг, в прошлом году по Катиному рецепту (Majena). Вкусно и необычно!

Багира-Манго писал(а):

Самый вкусный морковный пирог, из тех, что я пекла, вот этот.

Привет, девочки.

Chanel-vanil писал(а):

Уверена, у тебя есть свои интересные рецепты и традиции на все предстоящие весенние праздники и нам интересно

А вот у меня нет традиций ни на какие другие праздники, кроме Нового года и Пасхи. Нет, праздновать празднуем, конечно. Но особых традиций нет, и рецептов тоже, Разве что на майские, как правило, шашлычный сезон открываем. А вот Пасха особый раговор, жду уже, идеи придумываю. В этом году Пасха переходящая в первомай, интересно.
Китайский НГ вообще никогда не встречаем и не отмечаем, 14 февраля тоже по разному, как настроение, иногда бывает вообще не вспоминаем, меня, честно говоря, даже немного раздражает этот праздник. 23 февраля у нас в стране отменить пытаются, а 8 марта с самого детства не люблю. Вот Масленница еще, дело другое. Это всегда радость, но тоже особых традиций у нас не соблюдается, разве что блины печем каждый день. Так что я какая-то зануда, выходит Но буду с вами тут, может и меня завлечет атмосфера.

Fidelma писал(а):

А вот у меня нет традиций ни на какие другие праздники, кроме Нового года и Пасхи.

У меня НГ и еще День Победы..

Fidelma писал(а):

А вот у меня нет традиций ни на какие другие праздники, кроме Нового года и Пасхи.

Масленица, Пасха и День Победы.

Соня Эриксон писал(а):

Купила племяннице на 3 года игровой набор

Класс! Мне очень нравятся пластилины этой фирмы. Но моему ещё рано. Да и мальчик, не знаю, будет ли с такими играть. Ему уже сейчас только машинки интересны. Или плюшевые коты.

Соня Эриксон писал(а):

в прошлом году были такие "валентинки"

Очень милые валентинки. Я тоже в этом году хочу ипечь что-нибудь в виде сердца. Однажды делала пирожные валентинки.
https://www.say7.info/cook/recipe/529-Pirozhnoe.html
Вышло очень вксусно, только у меня не получилось такое белое безе. Оно у меня всегда выходит золотистое. К тому же, это оецепт очень простой. Только нужны трафареты. Но, наверное, в этом году надо сделать торт.

Sirena Amaranta писал(а):

Да и мальчик, не знаю, будет ли с такими играть.

Елена, пишут игровой набор унисекс и в отзывах читала, что мальчикам тоже нравится )

Sirena Amaranta писал(а):

Однажды делала пирожные валентинки.

спасибо за ссылку, интересуюсь сердцами

Le poisson d'or писал(а):

Масленица, Пасха и День Победы.

Всем большой привет!!!

Соня Эриксон писал(а):

Испекла вчера по-быстрому чтобы освежить память )) получается нарядного цвета

Наталья, и правда, пирог яркий и нарядный!

Биссектриса писал(а):

решили на китайский новый год на ужин роллов накрутить.

Хорошая идея! И вкусно! Обожаю роллы и суши!

Соня Эриксон писал(а):

запал мне этот рецепт Го Бао Жо из твоих закладок и вот оно - вкуснятина! свинина в кисло-сладком соусе

Очень аппетитно выглядит! Тоже в закладки!

Багира-Манго писал(а):

Сейчас забежала, чтобы показать обещанные в новогодней теме фотографии Английского Рождественского пудинга, который сынулька привез из Лондона.

Лариса, как интересно! И должно быть, очень вкусно!

Багира-Манго писал(а):

Самый вкусный морковный пирог, из тех, что я пекла, вот этот. https://forum.say7.info/topic17454.html Попробуйте, рекомендую.

Спасибо!

Привет и хорошего дня всем!

Багира-Манго писал(а):

А еще помнится обсуждали в новогодней теме рецепт настоящего бигоса. Я в выходные приготовила. Фотки заброшу в комп и принесу показать.

Помнится обещала фотку показать, но так и не донесла вчера, насыщенный день был...

Соня Эриксон писал(а):

мой без масла и с одним яйцом, без добавок и специй -

Сокращаешь калории после всех праздников? А специи вроде можно. Они не помеха талии, даже напротив.

Соня Эриксон писал(а):

обсуждение пропустила но недавно тушила капусту с утиным филе, два вида капусты - свежая и квашеная - очень вкусно, по рецепту Наты69

Наверно это было еще до твоего появления в новогодней теме. Мы тогда говорили, чем отличается настоящий польский Бигос от тушеной капусты. В бигосе действительно два вида капусты + копчености + грибы. И бигос готовят с красным вином и черносливом. Я еще и можжевеловые ягоды добавляю.
Фото делала впопыхах, но что есть...

Соня Эриксон писал(а):

и вот оно - вкуснятина! свинина в кисло-сладком соусе

Спасибо за наводку на рецепт. Очень аппетитно выглядит. Я не готовила это блюдо. Теперь благодаря тебе взяла в закладки, буду делать.

Chanel-vanil писал(а):

Дачу никто не отменял, но и праздники тоже

Да понятно. Просто я много лет уже на дачной болталке общаюсь и вряд ли смогу так же тесно еще где-то тусоваться. Не успеть уже одной ж... на все базары. Извините за фривольность.

Fidelma писал(а):

А вот у меня нет традиций ни на какие другие праздники, кроме Нового года

Для меня НГ тоже самый большой праздник. И готовлюсь к нему больше, чем к другим праздникам. Я уже писала тогда, в новогодней теме, что это связано еще и с другими семейными праздниками и событиями в нашей семье. 31 декабря - годовщина нашего брака, а 1 января был ДР у папы... Да и праздничных застолий получается больше, чем на другие праздники, гуляем то не один день, поэтому и меню больше. В детстве в моей семье отмечали все советские праздники. Мама обязательно накрывала праздничный стол. Я тоже старалась сохранить семейные традиции, чтобы у сыновей остались воспоминания о праздниках в семье. Теперь 1 мая не отмечаю, обычно в этот день отмечаем его ударным трудом на даче, а вот 9 мая всегда старалась отметить дома с мамой, потому что для родителей, переживших все ужасы войны, папа еще и воевал после освобождения Беларуси, это святой праздник и очень важный. 8 марта отмечаем с семьями сыновей коктейльной вечеринкой с фуршетным столом. Пасху отмечаем как все, с куличами и творожной Пасхой с застольем. А 23 февраля у нас часто совпадал с ДР старшего сына и мамы. 21 у сына, 22 у мамы был ДР и все эти праздники отмечались в один из ближайших выходных. 1 марта ДР у мужа. Раньше отмечали с друзьями. Собиралась большая компания, 7 семейных пар. В основном это университетские друзья мужа, потом вместе работали в одном НИИ. Мы дружили и часто собирались то на чей-то ДР, то на природу выезжали. Муж с ребятами в горы ходил.. Теперь "иных уж нет, а те далече..." На масленицу, как все, пеку блины, но я их и кроме масленицы часто пеку.

Соня Эриксон писал(а):

спасибо за ссылку, интересуюсь сердцами

Раньше часто пекла это печенье https://forum.say7.info/topic52648.html Потом набрела на этот сайт, а здесь столько новых рецептов и все хочется попробовать, так что к своим старым и полюбившимся редко получается возвращаться.

Багира-Манго писал(а):

чем отличается настоящий польский Бигос от тушеной капусты. В бигосе действительно два вида капусты + копчености + грибы. И бигос готовят с красным вином и черносливом. Я еще и можжевеловые ягоды добавляю.

Лариса, как аппетитно!
За можжевельник спасибо, они хорошо сюда должны ложиться.

Багира-Манго писал(а):

Сокращаешь калории после всех праздников?

не только после праздников, вообще сокращаю мучное и сладкое, белое, дрожжевое и жареное ) пользы никакой, один вред ) вкусняшки по праздникам, ну и по заказу
а я гранолу сделаю и буду грызть
https://forum.say7.info/post6309711.html#6309711

Багира-Манго писал(а):

Фото делала впопыхах, но что есть...

Лариса, а в твоих рецептах есть бигос?

Свена писал(а):

Лариса, а в твоих рецептах есть бигос?

Нет.

Девочки, всем большой привет!

Биссектриса писал(а):

Вчера ездили в областной центр в Ленту, купили сыр творожный Хохланд, авокадо, снежного краба (палочки), решили на китайский новый год на ужин роллов накрутить. Если здоровье нас не подведет.

Очень люблю я роллы. И дети любят. Регулярно упрашивают заказать или приготовить. Давненько не баловали себя. А здоровье, Танюш, пусть не подводит. Мои мужчины все втроём лежкой лежат с температурой под 40 Вирус какой-то словили. Дома лазарет

Le poisson d'or писал(а):

Масленица, Пасха и День Победы.

И у меня Хотя и 23 февраля и 8 марта стараюсь хотя бы приготовить что-нибудь вкусненькое и посидеть с семьёй.

Багира-Манго писал(а):

В бигосе действительно два вида капусты + копчености + грибы. И бигос готовят с красным вином и черносливом. Я еще и можжевеловые ягоды добавляю.

Ммм вкусно очень должно быть по описанию Я люблю такое, а вот семейство не очень..

Багира-Манго писал(а):

тоже старалась сохранить семейные традиции, чтобы у сыновей остались воспоминания о праздниках в семье.

Это правильно и очень важно

Свена писал(а):

Лариса, а в твоих рецептах есть бигос?

Света, я тебе отсылала в белорусских рецептах. Папка "Есть повод приготовить".

Олеся. писал(а):

Хотя и 23 февраля и 8 марта

Нет, эти тоже, но гораздо спокойнее.
23 февраля, кроме того, что дед, отец и муж были военные, у родителей день свадьбы.
Обычно, примерно между 23 и 8 (+ мой день рождения вклинивается, почему и рыбка в имени), бывает Масленица. Вот мы все объединяем и празднуем Масленицу.