Времена года и праздники

приветик все!
И я вчера напекла , такие ладненькие, ровненькие вышли, любо глянуть. Сегодня украшу. У меня история с ними вышла интересная. Несколько раз рецепт перечитывала, строго по рецепту все делала, а сейчас собралась меренгу готовить и для интересы взвесить белок решила. Так вот точно уверена, что в тесто вместо одного желтка два ушло, белки от двух яиц в пиалке. Как во сне.
Давайте, девочки, делиться, что и как готовили, будем присматривать на будущее себе рецепты. Уже тоже впечатлилась Наташиным Айн момент, давно на него поглядывала, но испекла уже, если бы не на работу завтра, сделала бы точно. Но на Радоницу точно его сделаю.

Девочки, привет! Ну что все в процессе подготовки? Я Пасху вчера сделала, сегодня куличи пеку и яица крашу. Вот у меня вопрос, кто как готовые куличики хранит? У меня остывают пока, потом глазурью покрою и куда?

Кто чем ещё близких балует. Мои окрошку запросили. А у родителей плов завтра нас ждёт, в казане, на мангале

Привет, милые девочки Как уютно вы тут готовитесь к Пасхе Я уже куличи испекла-украсила, пасхи (соленую и сладкую) тоже закончила. В доме чисто. Теперь валяюсь-балдею

Олеся. писал(а):

У меня остывают пока, потом глазурью покрою и куда?

я в кастрюльку ставила, не сохнут.

Всем большой привет!
Пусть все задуманное на сегодня получается!
Наша подготовка
Яйца




Куличики











Эля, в корзинке всё по твоему списку - спасибо большое!





На ярмарке пасхальной побывали и рядом сразу в церкви все освятили.

Олеся. писал(а):

Вот у меня вопрос, кто как готовые куличики хранит?

В бумажных формах и с глазурью (как на пряниках) - просто стоят на столе, прикрытые салфеткой.

Олеся. писал(а):

Кто чем ещё близких балует. Мои окрошку запросили. А у родителей плов завтра нас ждёт, в казане, на мангале

Квас домашний есть, может тоже будет окрошка.
А в планах колбаски и мясо на мангале, овощи и молодая картошка.
Сладкие и соленая пасочки, куличи, конфеты.

Кошка из лукошка писал(а):

Привет, милые девочки Как уютно вы тут готовитесь к Пасхе Я уже куличи испекла-украсила, пасхи (соленую и сладкую) тоже закончила. В доме чисто. Теперь валяюсь-балдею

Ксюша, привет! Покажи нам свою красоту

Всем привет! У меня уже подготовка к Пасхе окончена. Яйца в этом году красила мареной красильной. И могу сказать, что это супер краска. Даже 15 минут достаточно, чтобы цвет был насыщенным. С крапивой в прошлом году такого не было. Яйца вышли малиновые. Я очень довольна. Куличи в этом году пекла по любимому рецепту - сметынный кулич от Насти. И сделала арахисовую пасху, как и планировала. Сейчас она в форме в холодильнике. Куличи я пакую в пакеты из под хлеба, а большие в этом году завернула в пищевую плёнку. Был опыт с хранением в бумажныъ пакетах - не советую, быстро зачерствели.


ну и напоследок - моё последнее яйцо кандзаши в технике артишок.

Chanel-vanil писал(а):

Наша подготовка

Куличи просто потрясающие! А чем они украшены? Такая цветная глазурь и декоры супер. Я один раз покупала съедобные цветы из вафли и украсила ими куличи, но они были только 1 раз в одном магазине, а больше я их нигде не видела. Так что у меня как всегда. Посыпка из цветного сахара и покупная глазурь для кексов.

Поделюсь немного фоточками, для настроения. Фотки рабочие, поэтому фон "грязный")


это несладкие от Катюши

они малыши прям

Ну и общий вид сладких и пасхального дерева

Chanel-vanil, Марина, корзинки просто загляденье! А яйки в фольге- сладкие?

Sirena Amaranta писал(а):

Яйца в этом году красила мареной красильной. И могу сказать, что это супер краска.

я у нас такую не нашла, хотя тоже хотела ее. Теперь еще больше хочу! Очень красивый цвет

Sirena Amaranta писал(а):

ну и напоследок - моё последнее яйцо кандзаши в технике артишок

прикольное

Кошка из лукошка писал(а):

Я уже куличи испекла-украсила, пасхи (соленую и сладкую) тоже закончила. В доме чисто. Теперь валяюсь-балдею

Тоже "отстреллялась"

Кошка из лукошка писал(а):

в кастрюльку ставила, не сохнут.

Катюш, боюсь кастрюль не хватит

Chanel-vanil писал(а):

Наша подготовка

Марина, как всегда шикарные фото Яица перелинные шикарно смотрятся и куличики какие нарядные

Chanel-vanil писал(а):

колбаски и мясо на мангале, овощи и молодая картошка.

Вкусно Мы тоже в длинные майские праздники шашлык планируем.

Sirena Amaranta писал(а):

красила мареной красильной.

Это что такое и где это дают? (Цвет очень красивый получился )

Кошка из лукошка писал(а):

общий вид сладких и пасхального дерева

Мои приготовления



Ну и Пасха карамельная в холодильнике ещё.

Привет всем!

Chanel-vanil писал(а):

Наша подготовка

Марин, у вас как всегда, необыкновенная красота и изысканность, а уж масштабы

Sirena Amaranta писал(а):

У меня уже подготовка к Пасхе окончена.

о краске такой не слышала даже, красиво получились. А уж рукотворные, это шедевр. Представляю, сколько труда. Умница, рукодельница!

Кошка из лукошка писал(а):

Поделюсь немного фоточками, для настроения. Фотки рабочие, поэтому фон "грязный") [/url] Ну и общий вид сладких и пасхального дерева

Спасибо за настроение! Очень душевно все , и вкусно!

Олеся. писал(а):

Мои приготовления [URL=http://www.radikal.ru] Ну и Пасха карамельная в холодильнике ещё.

Олесь, такие хорошенькие яички, с цыплятками. Куличи по какому рецепту делала? Поделись потом, как они!
И я свои приготовления покажу
Куличи у меня такие получились, приятные очень на ощупь, не дождусь вкус отведать

Украсила этим кружевом съедобным, посмотрим, как оно


А это кекс на майонезе Вкус детства так оформился:


Яички в луковой шелухе


И декупажила немного


Мира и добра каждому дому! Радости и счастья каждому сердцу! С Праздником, дорогие мои!

Кошка из лукошка писал(а):

Марина, корзинки просто загляденье! А яйки в фольге- сладкие?

Спасибо!
Внутри в фольге крашеные в шелухе луковой яйца

Кошка из лукошка писал(а):

немного фоточками, для настроения

Очень все красивое! Умничка, Ксюша!
Букет шикарный зайки такие милые

Олеся. писал(а):

Марина, как всегда шикарные фото Яица перелинные шикарно смотрятся и куличики какие нарядные

Олеся, большое спасибо! у тебя тоже все очень красивое

Fidelma писал(а):

вас как всегда, необыкновенная красота и изысканность, а уж масштабы

Спасибо большое

Fidelma писал(а):

Украсила этим кружевом съедобным, посмотрим, как оно

Роскошно смотрятся все-все очень красивое

Fidelma писал(а):

Яички в луковой шелухе

Это яйца варились с петрушкой завёрнутые во что-то? Красиво вышло. А кружево на куличах смотрится просто фантастика.

Девочки, дорогие, с праздником!!!

Пусть будет счастье, покой, мир и любовь в наших семьях!

С праздником, дорогие друзья!!!
У всех такая красота!!! Молодцы!!!
А я ещё не фотографировала.
Попозже сфотографирую и выложу.

Христос Воскрес! С Великим праздником, мои дорогие подружайки по форуму. Хочу пожелать, чтобы в ваших глазах всегда горел огонек счастья, любви, благополучия и огромной радости. Храни вас Христос от бед, несчастий, горя. С Великим православным праздником!




Ещё жива и Слава Богу!
Ещё иду... своей дорогой...
Ещё надеюсь... и люблю...
Спасибо Богу говорю -
За каждый день, за каждый миг,
За то, что Он продляет жизнь..
Спасибо, Господи Тебе!
За всё, что есть... в судьбе моей.

С праздником Светлой Пасхи!


Соленая пасха с домашним творогом, творожным сливочным сыром, подкопченной сёмгой, каперсами, вялеными томатами, красным луком и петрушкой
https://forum.say7.info/topic93015.html





Творожная пасха «Три шоколада»
https://forum.say7.info/topic92788.html
Белый слой с орехами макадамия, молочный с миндальными лепестками и темный с пеканом и шоколадным ликером Бейлис






Великденски козунак
https://forum.say7.info/topic42115.html





Карамельная пасха
https://forum.say7.info/topic92931.html




Куличи с итальянскими цукатами, шоколадной глазурью и разными орехами заказывала у кондитера - влажное, вкусное кексовое тесто на рикотте


А этот красивый кулич достался в подарок

Со светлым праздником Пасхи!

Яйца без прикрас у меня

Паска Карамельная
https://forum.say7.info/topic92931.html

Основной "кулич" - Кекс на майонезе
https://forum.say7.info/topic25170.html

в разрезе, с маком и вишней

штучные Куличики дивные, тоже без дрожжей
с творогом и изюмом, вкусные, моим гостям понравились они больше всего из выпечки
https://forum.say7.info/topic54698-250.html

Пастрама из индейки
https://forum.say7.info/topic18692.html

Всех с Праздником:
здоровья и Ангела в помощь во всех делах!







КУГЛОФ вместо кулича - это волшебно сливочно-ореховая сдоба сочная и ароматная
https://forum.say7.info/topic95997.html

С праздником, дорогие девочки!

Вот и мои куличики, еще по бабушкиному рецепту




И краффин

У вас всех очень красивые пасочки и куличики
Я второй год делаю эту глазурь https://forum.say7.info/post5697981.html#5697981
Мне очень нравится

Fidelma писал(а):

Олесь, такие хорошенькие яички, с цыплятками. Куличи по какому рецепту делала? Поделись потом, как они!

Эля, делала "Быстрый и лёгкий кулич" от Людмилы. Вообщем всё хорошо получилось. Мне для первого опыта в самый раз. Потому как и правда не сложно было. Только вот вкуса не хватило мне что ли На будущий год будем что-то другое пробовать.

Fidelma писал(а):

Куличи у меня такие получились, приятные очень на ощупь, не дождусь вкус отведать

Ну как?

Chanel-vanil писал(а):

Карамельная пасха

Тоже делала. Вкусно очень. Только у меня творог был не очень удачный и несмотря на все мои ухищрения с блендером попадались крупинки Но всё равно слопали за милую душу

Девочки фотографии у всех красивенные!!

Какие планы на длинные майские?

Chanel-vanil
Марина!
Соня Эриксон
Наташа!
Полюбовалась на вашу красоту

Олеся. писал(а):

Какие планы на длинные майские?

У кого длинные, а у кого и нет