Времена года и праздники

Багира-Манго писал(а):

Марина все очень аппетитное, но торт - это шедевр, произведение искусства. Всегда восхищаюсь твоим терпением при оформлении и украшении тортов. У тебя это всегда безупречно. Пора открывать свою кондитерскую и печь торты.

Спасибо большое , Лариса!

Le poisson d'or писал(а):

Немножко юмора.

анекдоты очень смешные

Багира-Манго писал(а):

Девочки, угощу вас белорусскими драниками. Они из молодой картошки, нежные, ароматные, сверху поджаристая корочка, а внутри мягонькие и обжигающе вкусные, да с густой Брест-Литовской сметанкой.... смакота!!!

Драники обожаю! Если рядом на столе будут разные деликатесы и драники, выберу драники

Девочки, у всех такие замечательные цветники и огородики получились, молодцы!

Всем добрый день!

Кариночка, с днем рождения!



Пошла читать.

Багира-Манго писал(а):

Вчера на десерт у нас Тирамису был. Вспомнила, что не сфоткала, но фотик был заполнен, пришлось срочно скачивать всё с фотика в комп, а мужа попросила переложить остатки из формы на тарелку. Он переложил, но сделал это так небрежно... Так что внешний вид подкачал.

не подкачал внешний вид! Тирамису он в любом виде - тирамису, вкуснейший десерт

Олеся, фотографии с природы - прекрасные, очень красиво у вас! И сама красавица, и твои мальчики

Всем доброго дня!

Кариночка, С Днем Рождения тебя!
Прими самые искренние пожелания любви, счастья, здоровья, добра, и чтобы твоя неутомимая активность и оптимизм вели тебя и дальше по жизни к новым свершениям, к новым высотам, и потрясающим открытиям. Желаю новых увлекательных путешествий, незабываемых впечатлений и, конечно же, хорошего отдыха!
И букет от меня. Счастливого пути!!!

Биссектриса писал(а):

где-то у тебя прочитала, что ты молодую картошку отвариваешь обязательно со специями. Поделись, какие кладешь? Я ничего кроме соли не кладу.

Вкусно добавить пару зубков чеснока и лавровый лист

Kepa писал(а):

Вот такой тортик шикарный! Оформление бомбезное!

торт и вправду бомбезный Сына с прошедшим днем рождения!

Олечка (31) писал(а):

я почему то белковый не люблю в корзинках

а я наоборот - обожаю именно белковый

Багира-Манго писал(а):

из той же серии

девчушка - красавица

Багира-Манго писал(а):

Скинула. Это наш канал и потом озеро открывается

очень красиво!

Свена писал(а):

Главное - отпуск!

Света, а когда отпуск?

Олечка (31) писал(а):

чудо - тряпочку Уже посмотрела, не дешевые они в Украине есть интернет магазин, много всего интересного у этого Белого кота

не дешевые, но они этого стоят - отрабатывают свою стоимость

binbin писал(а):

На нашем рынке цены вдвое ниже магазинных, черешня по 250, а клубника по 170 руб

у нас тоже на клубнику примерно такая цена - на выходных прошлых на зиму для заморозки по 150 купили, так как много. А вообще от 170 до 250

binbin писал(а):

Я только с вишней клафути делала

попробуй с черешней - тоже вкусно

Биссектриса писал(а):

У нас пока ягоды дорогие, клубника по 600 рублей, черешня по 300, поэтому покупаем мало, так детям полакомиться

вот это цены а фоточка красивая

Биссектриса писал(а):

главный поедатель жимолости

Какой же лапочка!

Девочки, у всех вас, как всегда, - все красиво и вкусно! И все тоже хочется пробовать и готовить срочно

Покажу тоже немного фоток
Пирожки с зеленым луком и яйцом


Бисквит с клубникой


Клубника


Пока сезон барабульки - надо пользоваться моментом
Жареная барабулька



На углях




Мидии на углях




Оладушки из молодых кабачков



Молодая картошечка

binbin писал(а):

У бабулек купила васильки!

Какая прелесть, Ирина

Олеся. писал(а):

Kepa писал(а): А на море уже хочу не могу Карина, не трави душу. Прямо во сне вижу

Вот и мы, оба. Но мне по щитовидке раньше 20 августа на юга нельзя, а 24 августа у мамы день рождения, значит на юге (для меня только Крым, нет такой дикой влажности) не раньше 27 - уже прохладно. Так что Крым тю-тю.

Олеся. писал(а):

Собственник Маш?

Да, нет. Так-то не собственник, а все же что-то сидит.

Олеся. писал(а):

Соня Эриксон писал(а): новый салат Килечный, кильку под него специально купила интересный салат, Посмотрела. Не могу представить его с нутом

Вот и я. Посмотрела и не стала помечать. А с картошкой... Лучше я картошку с килькой сделаю, чем салат.

Kepa писал(а):

Я счищаю кожицу и добавляю. бывает пассерую

Я даже кожицу не всегда счищаю. зависит от жесткости кожи. В поджарку в конце добавляю кубиками.

Д_И_ана писал(а):

Тоже ни разу не ела жимолость.

У нас на даче кустик растет. Может сорт не тот, но никакая.

Д_И_ана писал(а):

Сегодня шла мимо шиповниковых кустов запах обалденный

Какой красивый! Люблю ухоженный шиповник.

Д_И_ана писал(а):

Выбрала акациевый.

Д_И_ана писал(а):

Акациевый мед оказывается можно детям и диабетикам,он хорош для лечения глаз,улучшения зрения,успокаивает нервную систему

Беру ТОЛЬКО акациевый. выбираю по вкусу. Не знала, что у него столько полезных свойств, но организм сам выбирает.

Олечка (31) писал(а):

а мне иногда хочется чтобы муж ревновал, но он кремень

Знаю, присказка - ревнует, значит любит, но есть и другая: бьет, значит любит. Так что же, пусть бьет? У меня первый только замахнулся - собрала вещи с чугунной сковородкой в руках и ушла. Один случайный раз не бывает.

Олечка (31) писал(а):

Багира-Манго писал(а): Poison Диор, я помню, у подружкиной мамы нюхали, нравится запах сам по себе, на себе не представляю

Есть возрастные духи, а есть безвозрАстные.

Kepa писал(а):

Через час - полтора выезжаем

Счастливого, удачного, бесхлопотного отдыха!

Олечка (31) писал(а):

Закваска готовая? Надо поставить квас на овсе, каждое лето делаю

А это как на овсе?

Олеся. писал(а):

Оля мой тоже))) Это же хорошо! Мужчина уверен в себе и в тебе.

Вот! Правильно Олеся говорит!

Олеся. писал(а):

Карина!!! И молчала!

А она не молчала! Она вовсю намекивала!

Биссектриса писал(а):

завтра ДР у Эли (Fidelma)

Танюш, спасибо, что напомнила.

Биссектриса писал(а):

Давно Эленька не забегала

Да Эли ОЧЕНЬ давно не было!

Девочки! Забыла написать.
Вчера муж купил печень трески Гостово. Нам очень понравилась. Нежная, нежирная, вся баночка заполнена.
Вот она.

сегодня такое небо у нас

Chanel-vanil писал(а):

Покажу тоже немного фоток

Марина, как всё вкусно! А барабулька!!!!

Соня Эриксон писал(а):

сегодня такое небо у нас

Красиво!
А нас вчера пугали и дождём, и ураганом, и градом! В результате - прошёл дождик...Сегодня опять - усиление ветра, град, дождь - пока солнце и синее небо,лёгкий ветерок, но душно и в тени +30* , может гроза и случится...
А я сегодня сделала пиццу на творожном тесте. Я это тесто полюбила. когда делала Смаженки творожные, тоже от Наташи MN2012. Пицца "улетела" в миг! Очень вкусно!

Соня Эриксон писал(а):

сегодня такое небо у нас

небо просто необыкновенное!!!!
Поймала мгновение.Наверняка через несколько минут все изменилось))

binbin писал(а):

Пицца "улетела" в миг! Очень вкусно

А по вкусу как отличается? молочнее?

Девочки, огромное спасибо!!! Настолько приятно читать ваши поздравления и пожелания
Натуль, букет ароматных роз получила с доставкой Ароматныеееее
Ириш, вау,какие пожелания! А про ключи откуда узнала, колись?
Олесь,я вроде намекала про Д.Р.
Оленька,
Какие радужные шарики с приятностями Ирочка, целую
Маришка, спасибо за шампанское с фруктами в номер Получила!
И от Машеньки шампанское!!!! Спасибо!!!!
Ларисонька, какой шикарный букет!!! Курьер доставил вовремя!

Я ВАША НАВЕКИ!! Вы замечательные и очень хорошие люди

Соня Эриксон писал(а):

прямо всё, как положено

Наташ, незнаю как положено все мы разные. Для меня так комфортно и правильно. Для кого-то может по другому. Очень часто вижу как женщины взваливают всё на свои плечи и тащат. И дом и детей и финансы и мужа ещё подпинывают)) я так не хочу

Соня Эриксон писал(а):

помыла вечером, легла спать с мокрыми волосами и сегодня как одуванчик ))но я так и не научилась утром мыть и укладывать волосы

И я! Поэтому "ношу" длинные волосы Вечером вымыла, утром встала взъерошенная - в хвост их, косичку или култышку. И всё, красота

Соня Эриксон писал(а):

сегодня на завтрак получился совершенно чудный рулет из лаваша с творогом нежный такой

А у меня запеканка творожная сегодня с курагой и изюмом.https://forum.say7.info/topic15588.html

Соня Эриксон писал(а):

совсем не любитель мороженного

А я любитель Всё хочу попробовать дома сделать. Девочки может кто-то пробовал? Делитесь опытом.

Соня Эриксон писал(а):

возраст щас ржать будете, знаю я вас ))

Конечно будем возраст у неё... Да ты на себя в зеркало-то посмотри, больше 25 в жизни не дашь! (как в фильме Афоня )

Chanel-vanil писал(а):

Всем привет

О Мариша пришла, вкусняшек разных принесла! (Блин стихами уже )

Chanel-vanil писал(а):

Олеся, фотографии с природы - прекрасные, очень красиво у вас! И сама красавица, и твои мальчики

Спасибо

Le poisson d'or писал(а):

она не молчала! Она вовсю намекивала!

Маш, я видимо не внимательная какая-то

Le poisson d'or писал(а):

Вот она.

Спасибо. Очень люблю бутербродики с печенью трески. Надо будет посмотреть такую баночку.

binbin писал(а):

вчера пугали и дождём, и ураганом, и градом! В результате - прошёл дождик...Сегодня опять - усиление ветра,

У нас с утра до обеда отлично было, сходили с младшим сыном по делам. А с обеда гроза и ливни периодически.

binbin писал(а):

Пицца "улетела" в миг! Очень вкусно!

Ирина, видно что вкусная

Д_И_ана писал(а):

А по вкусу как отличается?

Мне кажется если не говорить, что тесто творожное, то никто и не догадается. Тесто нежное и вкусное. Я делала из 5% творога и 4-х полных ложек муки, получилось крутовато, добавила грамм 40 кефира и стало тесто пластичным.

Олеся. писал(а):

Девочки может кто-то пробовал?

О, это я! Большой любитель мороженого! На нашем сайте я перепробовала несколько рецептов. Все простые и очень вкусные. делала без мороженицы, просто замораживала в лотке. иногда надо несколько раз перемешать в процессе, иногда и не надо ( в основном в сливочных). Вот ссылки, которые я использовала:
«Мороженое» из одного ингредиента!)) http://forum.say7.info/topic30950-200.html от Александры sannysashka
Мороженое без молока и сливок «Парве» https://forum.say7.info/topic79942.html от Elena SwissElena
Мороженое «Тирамису» https://www.say7.info/cook/recipe/1002-Morozhenoe.html от Насти
Мороженое (сливочное) http://forum.say7.info/topic31298.html от Ольги omilo
Облепиховое мороженое
https://forum.say7.info/topic97226.html от Карины казачка
Клубничное мороженое http://forum.say7.info/topic14480.html от Кати Джанго
Шоколадное мороженое http://forum.say7.info/topic13303.html от Кати Джанго
Рекомендую!

Олеся. писал(а):

А у меня запеканка творожная сегодня с курагой и изюмом.https://forum.say7.info/topic15588.html

Ух,какая красивая.Это форма такая ???Или ручками узоры делала?

binbin писал(а):

Я делала из 5% творога и 4-х полных ложек муки, получилось крутовато, добавила грамм 40 кефира и стало тесто пластичным.

Ок! учту! спасибо!

binbin писал(а):

О, это я! Большой любитель мороженого! На нашем сайте я перепробовала несколько рецептов.

Очень актуально! Благодарим!

К нам идет гроза. Пришлось все окна закрыть, хотя дома 32град, потому что ветер поднялся ураганный, боюсь, разобьем пакеты, хлопая рамами.

Соня Эриксон писал(а):

решила купить белорусскую, так как он жаловался, что наша испортилась , и он похвалил белорусскую

Какую конкретно купила? Говяжью, свинину, курятину? И кто производитель, чей мясокомбинат? На сколько я знаю, (редко покупаю её) хорошая это «Березовский мясоконсервный комбинат», Гродфуд (Гродненский мясокомбинат).

Соня Эриксон писал(а):

небольшой открытый балкон

Говоришь небольшой, а сама воткнула вагон и маленькую тележку растюшек.

Соня Эриксон писал(а):

Багира-Манго писал(а): Уже 50 тыс с лишним, на такое маленькое государство... Вот такой у нас рекорд. мда, у нас 13 000 и мы вроде завтра на работу в офис

Вчера была такая инфа, а сегодня прочитала, что на 11 июня заболевших около 52 тыс. Узнала, что соседи по даче заболели и сидят на даче в самоизоляции. Какая к черту изоляция, если и в магазин ходят за продуктами, и дети их гоняют по всему поселку...

Соня Эриксон писал(а):

у нас 13 000 и

При том, что у вас и площадь 2 725000 км", а у нас всего 207 590км2, и население у вас 18 мил, а у нас всего 9мил. Невеселая перспектива наблюдается...

binbin писал(а):

у меня теперь ещё тазик черешни!!!!

Объедение. Закажу и себе ягоды, дачных можно и не попробовать нынче.

binbin писал(а):

У бабулек купила васильки!

Le poisson d'or писал(а):

Раньше их делала только во время сезона, а в этом году стала брать и зимой, заграничные.

Ежедневно мы их зимой не едим, но если нужно для блюда к столу - покупаю, как и перец, и остальные овощи.

Олеся. писал(а):

Я окрошку только на квасе делаю

Хочу окрошку. Надо квас заказать.

Олеся. писал(а):

это мы предполагаем, а Бог располагает

Пусть все сбудется.

Олеся. писал(а):

Лариса, как вкусно, представляю

Сегодня с ней гуляли на озере, спасались от жары, и вспомнили про эту клубничку с кремом.

Девочки, у нас не просто жарко, а еще и влажность высокая, как в парилке. Ночью спать не могу, дыхание перекрывает. Ночи тоже теплые, нет свежести.

Олеся. писал(а):

Сейчас такое не понятное состояние...

И у меня, потому что ночью бродила по квартире, как приведение зАмка, потом в 3 часа ночи выпила снотворное, в 7 проснулась...

Олеся. писал(а):

Где-то у тебя видела про лимонад домашний с мятой. Как делаешь, расскажи.

Делаю все на глаз и на вкус. Готовлю сахарный сироп из воды и сахара до полного растворения сахара. Сахар по вкусу добавляю, не люблю очень сладкий лимонад. Потом режу ломтиками лимон, если 2 лимона, то один могу помять хоть толкушкой деревянной, другой оставляю целыми ломтиками. В сироп кладу перетертый лимон вместе с соком и кожурой, и добавляю листики мяты. Все настаивается пару часов, можно в холодильнике. Потом процеживаю через дуршлаг, отжимаю жмых, добавляю целые ломтики лимона. Кувшин стоит в холодильнике, если на столе кухонном, то обязательно в морозилке есть лед для коктейлей. В кувшин опять можно накидать свежих листиков мяты. Наливаю в стакан не до верха, потому что добавляю немного воды с газом из холодильника и если надо - кубик льда и пью. Вообще по такому же принципу у Насти рецепт https://www.say7.info/cook/recipe/1219-Limonad.html и у Оли, https://forum.say7.info/topic74712.html но я все на глаз и по вкусу.

Д_И_ана писал(а):

Сегодня шла мимо шиповниковых кустов запах обалденный

И у нас на озере такие же, но уже отцветают, осыпаются лепестки. Я давно приношу маленькие букетики себе в дом.

еще одно фото с прогулки

Д_И_ана писал(а):

Купила сегодня печень куриную-она быстро тушится/жарится.

И у меня одна упаковка лежит в морозилке, часа своего дожидается. Люблю паштет с кисленьким желе, а ягод кислых уже нет, все извела на морсы, пироги.
Че-то гремит сильно, гроза приближается. Пошла окна проверять, закрывать...