Времена года и праздники
Сообщение | Автор | |||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
09 Апр 2021 11:19
|
Соня Эриксон
|
|||||||||||||||||||||||||||||
дааа, у нас на неделе началась вакцинация Спутником в поликлиниках
Полёт нормальный? |
||||||||||||||||||||||||||||||
09 Апр 2021 12:20
|
binbin
69 лет Московская область |
|||||||||||||||||||||||||||||
09 Апр 2021 12:24
|
binbin
69 лет Московская область |
|||||||||||||||||||||||||||||
Да, всё нормально, только надоело дома сидеть. Гулять можно, но погода такая, что к прогулкам не располагает - то дождь, то сильный ветер, то снег Ждём обещанного потепления, снег сошел, дворы уже убраны, так что ещё неделя и жизнь, надеемся, пойдёт по нормальному пути! |
||||||||||||||||||||||||||||||
09 Апр 2021 13:26
|
Багира-Манго
Минск |
|||||||||||||||||||||||||||||
Доброе утро! Хорошего дня всем! У нас опять солнечно и потеплело. Сегодня пока +8, завтра +13, а в воскресенье и еще пару дней +16 будет. Но все-таки весна, есть весна. И даже когда с утра падал снежок, потом опять выглядывало солнце, и от этого было не так тоскливо, как в ноябре и декабре. Соня Эриксон Натусь, ты заметила, что уже несколько последних страниц ты у нас открываешь!
Ты не права. При длительном запекании мясо получается нежнейшее и вкуснейшее, да и специи, травки делают его ароматным и вкусным, язык проглотишь.
Солнышко от нас практически не уходило, каждый день выглядывало из-за облаков. А сегодня с утра небо чистое, ни облачка. Встречайте потепление.
Спасибо. Посмотри рецепт салата Машеровский. Может на Пасху приготовишь?! Можно не только с маринованными грибами, но и с отварными и обжаренными.
А куда ты отдаешь? Есть кому? Я наверно писала, что у нас Красный крест берут вещи только после химчистки. Это накладно получается, смысла нет.
У Леночки ТЕН вкусные рецепты с цветной капустой выставлены.
Нет, там суп не из геркулеса, а из целого зерна овса.
Конечно Верес, это я ошиблась.
Красивое растение. Капризный?
Вчера только была у внучки и читала с телефона, пока она спала днем, что ковид снова активизировался, в Европе началась вторая волна и увеличилось количество смертей за все время эпидемии. Страшно. Еще и Мясников сказал, что прививка не защищает от заболевания, никакой гарантии не дает, просто тяжесть заболевания снижает.
Да, это очень красиво выглядит. А у Подснежника тоже зеленый крап на лепестках очень мило выглядит. и для сравнения белоцветник
На ту, из детства, похожа?
Класс! Так хочется в такой солнечный денек пробежаться по лесу, посмотреть на цветочки. Уже печеночница, наверно, во всю раскинула свой голубой ковер под пологом леса. Но внучка кашляет, сидим дома у меня сегодня.
Заинтриговала.
а да, я тоже люблю этот салат, сочный и вкусный. Просто заряд энергии и бодрости вливает, прямо физически ощущаю это, когда ем его. Витаминчики делают свое дело.
Обожаю такой супчик, только вместо пшена - яйцо, зелень и сметанку. Забыла угостить отнюдь не постным салатом. Узнали? |
||||||||||||||||||||||||||||||
10 Апр 2021 14:41
|
Helen Lemon
Москва |
|||||||||||||||||||||||||||||
Доброе утро. Сегодня настоящее весеннее, красота. Надо бы выйти пройтись, а то я со своей работой из дома уже похожа не бледную моль наверно. Ждём цветения первоцветов, на клумбах в городе (вдоль проспектов) уже видны клювики Тюльпанов. Мне вчера пришёл заказ с цветочками многолетними, два флокса и мак восточный в стаканчиках с землей, а один флокс и астры многолетние в пакетиках с торфом, как кусочки корневищ с росточками. Вот не знаю что с ними делать - высадить в горшочки с землей или убирать в холодильник до начала мая?рецепт щей из квашеной капусты с грибами простой, каждый его может ещё под себя подстроить, у нас в семье любят чтобы капуста была в щах мягкая, а некоторые любят чтобы хрустела. Грибы сушеные (тут сколько не жалко, если немного их - то горсточки будет достаточно) залить водой и варить минут 10 -15, не солить, потом в бульон порезать 2-3 картошины. Лук и морковь немного обжарить на растительном масле, капусту я не отжимаю, у меня она не сильно кислая и я мы любим с хорошей кислинкой щи, кладу на сковородку и минут 10-15 тушу с собственном соку, можно немного добавить воды или бульона, если сока мало. Потом капусту и запарку добавляю в грибному бульону, солю если необходимо, и ещё минут 15 томлю на маленьком огне, до желаемой мягкости капусты. У меня грибы порезаны тонкими пластинами, поэтому я их не замачиваю, они быстро и хорошо варятся. Эх жал. У меня капусты нет, а то бы сварила.
|
||||||||||||||||||||||||||||||
11 Апр 2021 22:31
|
Багира-Манго
Минск |
|||||||||||||||||||||||||||||
Всем привет! Весна все увереннее наполняет наши дни. Вчера было +16, а сегодня и в последующие дни +18. Муж вчера гулял с одной внучкой в лесу, а сегодня с другой. Я же вчера весь день провела на лоджии, пикировала свою рассаду. Вечером выползла никакая. Сегодня у меня готовка. На обед у нас сегодня блюдо грузинской кухни, вкуснейшее и ароматное Чашушули. Готова была язык проглотить, получилось замечательно. Выбрать бы время, я бы и рецепт выставила. А пока только так угощу. На ужин сделала салатик сочный и полезный мужу, если не захочет салат, приготовила басмати с овощами и телячья олбаска еще осталась. А вчера была телячья колбаска, на гарнир фузилли с грибами и пармезаном. и салатик весенний с рукколой, шпинатом, зеленью, черри и сыром с голубой плесенью Кастелло.
И я такие люблю, с кислинкой. |
||||||||||||||||||||||||||||||
12 Апр 2021 11:15
|
Соня Эриксон
|
|||||||||||||||||||||||||||||
Доброе утро!
Принесла вам весну была очарована этими магнолиями расцвели за день, утром уезжала не было, это во дворе а это на набережной, урюк, урюки уже повсюду цветут угощайтесь вкусный, ароматный и нарядный Апельсиново-кокосовый кекс, постный конечно же https://forum.say7.info/topic41803.html В той же гамме Плов с сухофруктами тоже вкусный и ароматный салатик тоже весенний был с молодой капустой, огурцом и редиской, огурец ещё не оч |
||||||||||||||||||||||||||||||
12 Апр 2021 11:21
|
Соня Эриксон
|
|||||||||||||||||||||||||||||
молодцы! а погода скоро наладится
стоит только захотеть!
будем искать! (с) ))) и пробовать
я привезла из санатория отросток, как некапризный, для офиса, он рос хорошо, но не цвел, выкидывал цветонос, набирал цвет и осыпался и вот только в апреле зацвел. Сочные листья, хорошо формируется, быстро растёт, цветоносы постоянно выкидывает, мне кажется, они ещё должны раскрыться до красной серединки
ну хоть так, хоть пожилым может полегче будет
ярко-аппетитно, как обычно, но не буду сильно рассматривать )) вот только выпечки не вижу ))) |
||||||||||||||||||||||||||||||
12 Апр 2021 11:43
|
Багира-Манго
Минск |
|||||||||||||||||||||||||||||
Это миндаль цветет? Уже прочитала ответ на свой вопрос, магнолия. |
||||||||||||||||||||||||||||||
12 Апр 2021 11:53
|
Соня Эриксон
|
|||||||||||||||||||||||||||||
это очень крупные цветы! просто на фоне 21 этажек наверное кажутся мелкими )) |
||||||||||||||||||||||||||||||
12 Апр 2021 19:26
|
Багира-Манго
Минск |
|||||||||||||||||||||||||||||
Добрый день всем! Что-то у нас сегодня затишье, только Наташа заглянула утром с угощением и порадовала цветущей весной.
Я когда-то в детстве в Грузии познакомилась с магнолией., но там другой сорт, цветущий на протяжении всего лета. Я была там в июле. Это была крупноцветковая магнолия, с огромными молочно-белыми восковыми цветами диаметром 25см и одуряющим ароматом. Эти деревья росли в курортном парке и выглядели невероятно волшебными, сказочными какими-то. А мы сегодня тоже погуляли с внучкой, пользуясь теплой погодой, и я принесла несколько фото пробуждения нашей природы. расцвели фиалки дикие каштаны скоро раскроют свои листочки и распустятся свечами цветов котики и вот-вот выпустит листочки сирень Еще хотела написать раньше, да все забывала. Если у кого-то есть близкие с именем Лариса, то знайте, что Лариса имеет только одни именины – 8 апреля, в честь мученицы Ларисы, жившей в IV веке. Я сама этого не знала, мне подсказали девочки с нашего сайта и я опять забыла про эту дату, а 8 апреля меня опять поздравили в одноклассниках. Остальные комменты позже, пошла внучкой заниматься. |
||||||||||||||||||||||||||||||
13 Апр 2021 0:42
|
binbin
69 лет Московская область |
|||||||||||||||||||||||||||||
Тоже в пятницу сделаю, что-то очень захотелось.
У нас тоже до +15, но ветер холодный.
Ну, ты герой!
Красота!!!
Несколько лет не делала. Когда-то очень любила.
У нас пока и намёка на листочки нет.
Лариса! С прошедшими именинами! Я тоже немного готовила. Форель запеченная с картофельными дольками Суп-пюре из брокколи Куриная печень с гречкой Картофельный суп Шницель из пекинской капусты На завтра потушила индейку с фасолью, на 2 дня хватит, в среду уже начну заниматься тортом... Вот с горячим пока окончательно не определилась, то ли шашлык заказать ( у нас около дома хорошее кафе с мангалом ), то ли запечь куриные голени. |
||||||||||||||||||||||||||||||
13 Апр 2021 9:20
|
Биссектриса
45 лет г. Северск Томской обл. |
|||||||||||||||||||||||||||||
Девочки, доброе утро!!!
Я с вами выпала из общения - переезжали мы |
||||||||||||||||||||||||||||||
13 Апр 2021 9:23
|
Биссектриса
45 лет г. Северск Томской обл. |
|||||||||||||||||||||||||||||
ой, какая весна у Ларисы и у Наташи
у нас еще снега навалом и как обычно, все вкусно и разнообразно у вас, девочки |
||||||||||||||||||||||||||||||
13 Апр 2021 10:30
|
Соня Эриксон
|
|||||||||||||||||||||||||||||
Всем привет!
оооо! хорошее дело! масштабное! удачного обустройства теперь
всё так и есть, я как завороженная всё хожу и смотрю на них, просто другой зелени ещё нет ))
кажется у Наталья тоже 1 раз именины в сентябре, я тоже не помню свои именины ))
и я люблю рис в таком исполнении, но готовлю раз в год в пост ))
красной рыбы хочется ты сколько по времени запекаешь? я боюсь пересушить и поэтому минут 15 макс, а читаю рецепты запекают по 40 минут и пишут нежная сочная
печень тоже в планах после поста
обычно шашлык был у нас на майские праздники, а тут Пасха 2 мая у меня сегодня на обед Соевый гуляш с овощами и грибами(грибы, фасоль стручковая, перцы жёлтый и красный, цветная капуста) и соевым соусом |
||||||||||||||||||||||||||||||
13 Апр 2021 11:59
|
binbin
69 лет Московская область |
|||||||||||||||||||||||||||||
Таня, поздравляю! Серьёзное событие!
У Натальи именины 5 раз в году (11.01, 22.03, 31.03, 08.09, 14.09 ). Надо выбрать тот день, который первым следует за ДР.
Такие кусочки, как на фото, запекаю в фольге при 220* 15-20 минут.Если рыбу целиком, то, наверное действительно, не менее 40 минут. У нас сегодня с утра солнечно, птички распелись - весна!!! Вчера сомневалась, что на горячее готовить, а ночью пришло решение - не буду ничего заказывать, а запеку рёбрышки свиные. Вот такая я не постоянная)))))))). Всем удачного дня! |
||||||||||||||||||||||||||||||
13 Апр 2021 12:23
|
Соня Эриксон
|
|||||||||||||||||||||||||||||
я удивилась и погуглила и вот, уточнение Натальи, Рождённые до 2002 года празднуют именины только 8 сентября. Канонизация произошла в новом веке, и рождённые после 2002 могут выбирать день именин ближе к дню рождения из имеющихся дат.
Ура!
там стейк такой примерно меня это заинтересовало, потому что запекается с гарниром, а если 15 мин, то картошка или цв капуста не успеет приготовиться
это - беспроигрышный вариант! не уступающий шашлыку )) |
||||||||||||||||||||||||||||||
13 Апр 2021 12:43
|
binbin
69 лет Московская область |
|||||||||||||||||||||||||||||
Ну, рыбку можно вынуть и остальное допечь. Я, обычно. вместе с рыбой запекаю картофельные дольки по этому рецепту http://forum.say7.info/topic26707.html , как раз хватает 20 минут. |
||||||||||||||||||||||||||||||
13 Апр 2021 13:28
|
Багира-Манго
Минск |
|||||||||||||||||||||||||||||
Доброе утро! Всем хорошего дня!
У нас сегодня ветер небольшой. Сейчас пойдем на прогулку с малышкой.
Герой поневоле.
Я когда-то в 80-ых, 90-ых часто готовила плов по-армянски, так он у нас назывался. Курица тушится с рисом, изюмом и курагой в сливочном масле. Дети мои очень любили такой плов.
Спасибо, Ирина. Получилось, что напросилась на поздравление, но я писала с одной целью, вдруг кому-то пригодится, есть в семье Ларисы, а именины не знаете. Вот я совсем недавно узнала, когда именины у меня и до сих пор забываю об этом, пока не напомнит кто-то.
В куснотища.
Танечка, с новосельем тебя! Какая замечательная новость!
Рыба не мясо, столько времени ей не нужно, тем более стейки. Целиком, если это не гигантская рыбина, запекаю мин 30-40. Она действительно получается сочная.
Я писала про рис с овощами и колбаску, а фото только теперь донесла. |
||||||||||||||||||||||||||||||
13 Апр 2021 13:37
|
Багира-Манго
Минск |
|||||||||||||||||||||||||||||
Можно приготовить до полуготовности сначала овощи, а потом к ним подложить рыбу и запекать уже вместе до готовности рыбы, а можно картошку подготовить по рецепту, как дает сноску Ира. У Ингуши тоже есть подобный рецепт, часто так делаем картошку на праздники в качестве гарнира. А вообще, я запекаю с брокколи морского окуня, но брокколи предварительно бланширую пару мин https://forum.say7.info/topic76470.html и еще посмотри рецепт запекания рыбы с овощами https://forum.say7.info/topic77003.html Вдруг пригодится рецепт или технология приготовления. |
||||||||||||||||||||||||||||||
13 Апр 2021 14:04
|
Соня Эриксон
|
|||||||||||||||||||||||||||||
это всё мне известно, хочу проще - положить вместе и запекать )) |
||||||||||||||||||||||||||||||
13 Апр 2021 17:28
|
binbin
69 лет Московская область |
|||||||||||||||||||||||||||||
13 Апр 2021 23:49
|
Helen Lemon
Москва |
|||||||||||||||||||||||||||||
Добрый вечер всем. На улице весна. Сегодня даже лето настоящее - температура 21 градус, температурный рекорд для 13 апреля за все время метеонаблюдений
|
||||||||||||||||||||||||||||||
14 Апр 2021 0:11
|
Helen Lemon
Москва |
|||||||||||||||||||||||||||||
Танюша, с переездом. Осень приятные хлопоты. Делись фотками новой квартиры, как вы там обустраиваетесь. Мы этим летом планируем ремонт, кухню будем менять. Теперь осталось найти консенсус в семье. У нас деревянная белорусская сейчас, вроде хочется что-то другое, а все равно склоняюсь к классике. Ну и опять буду страдать как впихнуть невпихуемое, кухня небольшая, очень хочу посудомоечную машину, но не знаю, найдётся ли для неё место. Вкусности такие принесли девочки, а на меня что-то лень напала. Сегодня макароны с сосисками. Вчера готовила гороховое пюре с жареным луком и куриные грудки. Прочитала роман Времена года Анны Борисовой ( это один из псевдонимов Акунина -Чхартишвили), Акунина я обычно стараюсь сразу читать, до его новой ипостаси вот только сейчас добралась, хотя книга уже лет 6 как вышла. Очень мне понравилась, есть над чем подумать - о быстротечности жизни, о добре и зле, о поступках, которые мы совершаем. Это не детектив, скорее воспоминания о пожилого человека о долгой жизни - разные периоды жизни как разные времена года. Ну и интересный взгляд на одну из нерешенных медицинских проблем - болезнь Альцгеймера, и в целом про проблему старения и поиск ключа к нестарению. Очень рекомендую, прочла за выходные с огромным удовольствием |
||||||||||||||||||||||||||||||
14 Апр 2021 10:39
|
Соня Эриксон
|
|||||||||||||||||||||||||||||
Доброе весеннее утро
иду на работу по набережной уже облетает цвет, хорошо, отцветёт до дождей, на следующей неделе всю неделю дожди, это закон, многострадальный цветущий урюк всегда омывает дождями Трижды делала Ленивый постный штрудель из лаваша с яблоками и маме возила, а сегодня с капустой, жареной квашеной и на этом всё с квашеной капустой, рулет обжарила на сковороде, мега-ленивая Наташа
спасибо за рекомендацию, интересно, если глаза не вылезут от компа, почитаю начала вчера Угрюм-реку смотреть, скучновато, даже 1 серию не досмотрела, хотя Пересильд люблю |