Курятник. Домашняя птица

Елена,свой опыт наиболее ценен.Спасибо У меня появилось подозрение,что я их перекармливаю.А выгул небольшой,может зажирели? Попробую подержать на голодном пайке пару дней.На траве,луке,огурцах.Вот обрабатывала от паразитов,так зобы просто набиты..И я согласна с Мариной-линька осенью. А разве помидоры можно давать? Слышала,что пасленовые нельзя. За кабачки знаю.Спасибо. И надо ,наверно тоже купить комбикорм и мешать с зерном.Хорошо,когда выгул большой.Тогда и болячек меньше цепляется.

А вот и мои новые воспитанники.
Их всего 10.
По 5 каждого цвета










А вот так они спать укладываются.





Пока новенькие очень пугливые,а старушки их здорово гоняют

На прошлой неделе одну старенькую в лапшу отправили, стала хромать здорово. Ну и не стали ждать пока сляжет.
Ой,ну как же их жалко, привыкаешь к ним...

еленка
С пополнением! Красотки молоденькие
Мы следующим летом планируем обновить наших. Хочу 30 белых кур
Если весной кто то усядется конкретно на яйца- будем пробовать.

Индюки наши здорово подросли. Напопядок крупнее кур. За месяц с нпбольшим 4 индюка съели 1 мешок комбикорма, нормально. Выпускала их 2 раза с курам -не особо гуляют, куры их клевать пытались))

еленка писал(а):

А вот и мои новые воспитанники.

Лена с пополнением вас! Пусть яйцами вас завалят.
Лен где брали? И по чем?

еленка писал(а):

Пока новенькие очень пугливые,а старушки их здорово гоняют

Ни чего привыкнут.
У меня вчера курица захромала. Совсем на ногу не встает, наверно спрыгнула не удачно как то. Несутся сейчас хорошо.

Marishkaa25 писал(а):

С пополнением! Красотки молоденькие

спасибо

Marishkaa25 писал(а):

Мы следующим летом планируем обновить наших. Хочу 30 белых кур Если весной кто то усядется конкретно на яйца- будем пробовать.

А вы не часто их меняете??

Marishkaa25 писал(а):

Индюки наши здорово подросли. Напопядок крупнее кур. За месяц с нпбольшим 4 индюка съели 1 мешок комбикорма, нормально. Выпускала их 2 раза с курам -не особо гуляют, куры их клевать пытались))

куры собственницы

Olga-К писал(а):

Лена с пополнением вас! Пусть яйцами вас завалят.

Очень бы хотелось

Olga-К писал(а):

Лен где брали? И по чем?

Купили тут у нас. Конечно это перекупщики,других нет...
стоят 400р

Olga-К писал(а):

У меня вчера курица захромала. Совсем на ногу не встает, наверно спрыгнула не удачно как то.

Вот и у меня также одна...
Но пришлось ее чикнуть, она уже стала прятаться от этих охломонок...

Olga-К писал(а):

Несутся сейчас хорошо.

Все лето мои старушки отлично неслись. Даже продавала яйца. Если честно, отбоя нет от покупателей. Яйца очень хорошие!!!

еленка
Лен, в следующем году им 2 года будет. Это не породистые куры, несутся очень хорошо, после 2ух лет яйценоскость у них резко падает. Породистых наших оставим, они хуже несутся-3-4 года могут жить спокойно.

Не знаю еще как поступим. Может этим старушкам что то переносное придумаем(всмысле курятник) и хотя бы белых оставим, их 15 штук, а рыжих на бульон. Думали купить небольшую теплицу, каркас этот железный обмотать сеткой, притенить, поставить гнезда, насесты и эти 15 кур смогли бы там жить, прям на огороде, можно было бы перетаскивать его. Перекопали бы все там))) холодов то у нас таких нет.


Было бы неплохо, чтоб весной куры на яйца сели, хотя бы 2-3 курицы

Всем привет!
Зарубили вчера 3 последних броля. Пару недель назад увидела что что то не то, подозрительных закололи и отправили в морозилку, вроде с внутренностями все в порядке.На этой неделе ещё 2 мне показались подозрительными, муж со мной не согласился, упустили время, заняты были, ну а вечером 2 крупных тушки выкинули(( Сейчас как гора с плеч. Не хочу больше бролей.Да, мясо нынче очень хорошее, но сколько они едят и сколько от них отходов. Экономически не выгодно, я посчитала.Единственное утешение - своё и чистое.
Индюки большие, но у меня ощущение, что не бройлеры. Встали в росте и всё тут.Думаю, что дело в корме.Мы с 2.5 месяцев кормим комбиком для откорма свиней, он гораздо дешевле.Мы в принципе всегда так делаем, да и люди это практикуют, иначе совсем не выгодно.Хочу позвонить мужчине, у которого покупали индюков, он тоже корма продаёт, может посоветует чего.
Самые беспроблемные это утки.Растут себе хорошо, есть много не просят. Отходов и вони от них нет почти.Понравились.Очень хорошенькие, как забивать будем не знаю, мне очень жалко.
Цесарки малы ещё, да такие пугливые..
Вобщем, муж говорит телёнка легче вырастить

Багиррра
((( жалко (
Да, бройлеров очень дорго держать. Хочу посмотреть как индюки получаться. Хорошо так за месяц с небольшим выросли. Чуть больше мешка корма съели.

Жду гостей. Сешодня ночью папа с женой, его брат со своей женой приедут и моя бабушка. Разгрузим морозилку))))

Добрый день!
Что то тихо в нашем курятнике где все?

еленка писал(а):

А вот и мои новые воспитанники.

Лена как твои новенькие? Несутся?

Marishkaa25 писал(а):

Жду гостей. Сешодня ночью папа с женой, его брат со своей женой приедут и моя бабушка. Разгрузим морозилку))))

Марина как дела у тебя?
Наверно некогда болтать. Покажи своё хозяйство.

Багиррра писал(а):

Самые беспроблемные это утки.Растут себе хорошо, есть много не просят. Отходов и вони от них нет почти.Понравились.Очень хорошенькие, как забивать будем не знаю, мне очень жалко. Цесарки малы ещё, да такие пугливые..

Лена, а у тебя выросли утки и цесарки?

У меня тоже прибавление маленьких курочек. От мамы привезли мне 5 молодочек. Они ещё маленькие по 3 месяца. Пугливые пока.





А это фермер такой вырос и уже гоняет малышек.

Olga-К писал(а):

Что то тихо в нашем курятнике где все?

Вот уж точно

И приветики всем!!!

Olga-К писал(а):

Лена как твои новенькие? Несутся?

Да,уже начали нестись.



Это было в начале. Справа от старушки яйцо Слева от молодки
Сейчас чуть покрупнее стали выдавать

Olga-К писал(а):

У меня тоже прибавление маленьких курочек. От мамы привезли мне 5 молодочек. Они ещё маленькие по 3 месяца. Пугливые пока.

Какие хорошенькие!!! цветные!!!

Olga-К писал(а):

А это фермер такой вырос и уже гоняет малышек.

Фера чудо!!! большой то какой!!!!

Olga-К писал(а):

Лена, а у тебя выросли утки и цесарки?

Утки выросли очень быстро, а цесарки пока нет, думаю на зиму их оставим.Утку одну пришлось забить ещё летом.Сглазили что ли..бывает же что то такое.На ровном месте упала на ноги, а до этого мы с мужем поговорили, что они такие славные.Ох и намучалась я с ней, никогда с ними дела не имела, так и не смогла ободрать до конца, пеньков много осталось.Я и пинцетом и зубочисткой..кошмар и опаливали.В итоге засунула в морозилку.Вот оставшуюся черную утку не знаю как буду обдирать.
На днях забили индюка одного, с резким похолоданием видимо испытали стресс, набились в кучу, замёрзли и почти затоптали слабенького.Пришли с работы, а он уже не встаёт,успели.На 15 кг.вырос.В планах ещё бы месяцок их подержать.
Петушок и курочка голошейные уже тоже крупные, петух еле ходит.
А вот курицы не несутся почти.В холодильнике 2 яйца, скоро в магазине придётся покупать.

Багиррра писал(а):

.Ох и намучалась я с ней, никогда с ними дела не имела, так и не смогла ободрать до конца, пеньков много осталось.Я и пинцетом и зубочисткой..кошмар и опаливали.

Я слышала что обдирать птицу нужно сразу же как ее забили...вот прямо сразу! мы так и делаем,но утку я никогда не общипывала...

Багиррра писал(а):

На днях забили индюка одного, с резким похолоданием видимо испытали стресс, набились в кучу, замёрзли и почти затоптали слабенького.Пришли с работы, а он уже не встаёт,успели.На 15 кг.вырос.

Какой вес приличный!!!
А он как общипывался?

Багиррра писал(а):

А вот курицы не несутся почти.В холодильнике 2 яйца, скоро в магазине придётся покупать.

Дармоедки...это всегда так обидно,когда не несутся...

Доброе утро!!!

еленка писал(а):

Сейчас чуть покрупнее стали выдавать

Хорошо как Лена, зимой будут нестись, когда старенькие отдыхать будут.

еленка писал(а):

Фера чудо!!! большой то какой!!!!

Да, красивый вырос, гребень у него красивый, большой такой.

Багиррра писал(а):

так и не смогла ободрать до конца, пеньков много осталось.

Лена, а я всегда очень горячей водой заливаю кур, а потом щипать начинаю.
И мама так делает, говорит так лучше перо отходит.

Багиррра писал(а):

На 15 кг.вырос.В планах ещё бы месяцок их подержать.

Хороший вес у слабенького, остальные значит ещё больше, молодцы вы хорошую птицу вырастили.

Багиррра писал(а):

А вот курицы не несутся почти.В холодильнике 2 яйца, скоро в магазине придётся покупать.

У меня сейчас тоже слабо несутся, но они линять начали, отдыхать будут.

Всем привет))) в конце августа вообще не было времени, гости, потом работы нереально много, потом отходила от работы, сейчас свекровь у нас. В пятницу уезжает, чего я очень жду.... сил ней больше нет, но не будем отгрустном)))
Было у нас 4 индюка, замметили, чтт у одного началась странная походка, зарезали- 1 лапа вообще не сгибалась в суставе, еще немного и сел бы на лапы. Второго- муж получил блин. Оставил всех вместе с курицами. Приезжаем, оикрываю выгул, петух на меня бешенный прыгает, внутри индюк мертвый. Голову рубанули, кровь потекла, индюка пришлось разделать, полкрыльев отрезали и выкинули- все в синяках были((( видимо подрались.
Осталось 2 индюка, хорошо выросли. Голова синеет уже))

Ну и вчера привезли еще 7 бройлеров. В ноябре хочу 1 индюка и бройлеров забить и наделать смешанного фарша.


Завелись крысы, роют норы в курятник, поставили ловушку отравой, крысы заходят, жрут и выходят, дохнут постепенно. Действует. Остался 1 подкоп и тот не особо свежий, новых нет.


Курицы линяют весь август и сейчас. Но мя даем периодически витамины, и они как то поочереди перестают хорошо нестись. Но 15-18, иногда 20 яиц каждый день есть.

Ну и из грустного- вчера 1 белая курица сдохла... почему, не знаю...
Может простыла вы наверрое видели в новостях как испанию топило. У нас нереальные дожди 2 дня лили. Первыф день в нашей зоне , по новостям вроде соседний город показывали. А на второй день южнее дожди ушли, школы на 2 дня закрыли

Вот, как то так. Меня сегодня много))))

Olga-К писал(а):

Лена, а я всегда очень горячей водой заливаю кур, а потом щипать начинаю. И мама так делает, говорит так лучше перо отходит.

мЕНЯ НАУЧИЛИ так.
В ведро наливаю кипяток,и раз 8-10 опускаю в него,и вынимаю тушку..
А потом сразу в таз,и щипать...
Но это курица,а вот утку говорят сложнее ощипать...

Marishkaa25 писал(а):

все в синяках были((( видимо подрались.

И петух его одолел...
Надо же,подрались

Marishkaa25 писал(а):

Ну и вчера привезли еще 7 бройлеров. В ноябре хочу 1 индюка и бройлеров забить и наделать смешанного фарша.

Вкуснота будет!!!!

Marishkaa25 писал(а):

Ну и из грустного- вчера 1 белая курица сдохла... почему, не знаю... Может простыла вы наверрое видели в новостях как испанию топило. У нас нереальные дожди 2 дня лили. Первыф день в нашей зоне , по новостям вроде соседний город показывали. А на второй день южнее дожди ушли, школы на 2 дня закрыли

Ужас что у вас было...
Да,наверное простыла...

еленка
Да видимо подрались. Но сейчас индюк петуха гоняет. Выросли здорово. Остались 2 индюка, вроде примерно одного возраста были. Но один мельче, я уже думать, может 1-жто деваха. Но в магазине сказали, продают тоько мальчиков. Посмотрим дальше

Marishkaa25 писал(а):

Остались 2 индюка, вроде примерно одного возраста были. Но один мельче, я уже думать, может 1-жто деваха. Но в магазине сказали, продают тоько мальчиков. Посмотрим дальше

Так они внешне должны отличаться....

еленка писал(а):

Я слышала что обдирать птицу нужно сразу же как ее забили.

Да, я знаю.Но к общипке я может через полчаса приступила.У меня такой аврал был в этот день- дома генеральная уборка, всё разворочено, мужиков надо было в дорогу собирать, а был уже вечер, так она не вовремя упала. Я читала конечно, что утки тяжело щиплются, но не думала, что настолько. У них много мелкого подпушка и он так плотно растёт.Но пух кстати такой классный!Я уже потом дома заворачивала в полотенце, пропаривала отпаривателем, но толку было мало.

еленка писал(а):

А он как общипывался?

Индюки общипываются хорошо, конечно и пеньки остаются, но они вытаскиваются, я иногда плоскогубцами пользуюсь.По времени только больше, они ведь крупнее.

еленка писал(а):

Дармоедки...это всегда так обидно,когда не несутся...

Честно говоря корм жалко переводить, когда не несутся.Но у них стресс сейчас и они меняют оперение.Думаю, что начнут.

Marishkaa25 писал(а):

замметили, чтт у одного началась странная походка, зарезали- 1 лапа вообще не сгибалась в суставе, еще немного и сел бы на лапы

Да, бывает у них такое.Тут никак не угадаешь.Сильно растёт мышечная масса и если ноги слабые, то не могут тушу держать.

Marishkaa25 писал(а):

Полкрыльев отрезали и выкинули- все в синяках были((( видимо подрались

Ну да, с гематомами же как в пищу употреблять. Муж летом зарубил не очень удачно бролей,торопился, которые самые крупные были, пока рубил те сильно крыльями били, в результате крылья выкинула. Расстроилась.Наругала его.Что за варварский забой птицы, вся тушка в крови.Ведь есть же конус для забоя, всё чисто и аккуратно после него. Сейчас только конусом пользуется.

Olga-К писал(а):

Лена, а я всегда очень горячей водой заливаю кур, а потом щипать начинаю. И мама так делает, говорит так лучше перо отходит.

Да, я знаю. Но не люблю мокрую тушку щипать..И так, и так делаю.

Olga-К писал(а):

Хороший вес у слабенького, остальные значит ещё больше, молодцы вы хорошую птицу вырастили.

Оль, ну корму они съели много.Мне кажется нынче не выгодно, корм сильно подорожал.

Marishkaa25 писал(а):

Завелись крысы, роют норы в курятник, поставили ловушку отравой, крысы заходят, жрут и выходят, дохнут постепенно. Действует. Остался 1 подкоп и тот не особо свежий, новых нет.

Да, крысы в курятнике есть всегда.У нас тоже появились.Травим потихоньку.
Покажу своих.Грязные только, очень у нас сыро.
Петух не любит мужа.Чувствует что ли самца Кидается на него.Меня не трогает

Уточка каюга

Голошейные курочка и петушок. Говорят очень вкусное мясо. Тут на днях забавный случай был.Муж ранним утром вышел их покормить, говорит накладываю корм и слышу сзади страшный звук, не пойму откуда и что это вообще, даже присел от испуга.Оказывается петушок голошейный закукарекал, но не так как наш Петя- звонко и громко, а басом и как бы кряхтя))


Индюки и цесарки


Цесарки никак отдельно в кадр не хотели попадать, уж больно вертлявые. Но от индюков им достаётся иногда, они в ногах у них снуют туда-сюда.Бывает индюк поймает за щёку цесарку и треплет.Но орут они бывает просто ужасно, такой треск издают, что глушит уши.

Багиррра писал(а):

Оль, ну корму они съели много.Мне кажется нынче не выгодно, корм сильно подорожал.

Да, Лена, корм дорогой, но меня успокаивает только то, что это своё, уход свой и мясо будет не такое как из магазина.

Багиррра писал(а):

Голошейные курочка и петушок.

У соседки точно такие есть, смотрели с внуками на них в выходные. Они на мясо брали, но чего то не очень довольна, говорит 2,5 кг. выросли, а хотела 5 кг.

Багиррра писал(а):

Индюки и цесарки

Большое хозяйство у тебя, много птицы.
Индюков надо бы ещё подержать, что б побольше были
Лена ты молодец, работы много, на отдых время не остается. Я если только работать не буду смогу такое себе позволить.

Багиррра

Большое хозяйство))


У меня тьфу тьфу куры линяют но по 18 яиц несут в среднем. Но я им и летом пару рпз курсом витамины давала в жарищу, и сейчас подсыпаем

Наши индюки)))

Бройлеры растут. В ноябре самого большого индюка и бройлеров будем забивать.

Надо в магазине узнать про конус для забоя, он под заеаз.

Вообще не предстааляю как мы этих слонов будем резать. Индюка в конус а дальше как? Подвешивать,? Я видела как им артерию подвешенным перерезают и индюк постепенно того

Marishkaa25 писал(а):

Вообще не предстааляю как мы этих слонов будем резать. Индюка в конус а дальше как?

Ой,Марина, я при этом не присутствую.Мало того, я захожу в дом, что б не слышать ничего, мало ли.Муж конус сам сварил и он прибил его к чему то там, тонкости не знаю.

Marishkaa25 писал(а):

Наши индюки

Классные! Самец на фото хорош!Вам повезло. Какие они смешные, когда пыжатся.
Мы тут в воскресное утро обнаружили у индюка открытую рану на голове.Как будь то кто то хотел скальп срезать. Залили зелёнкой, сейчас корочкой уже заросло.Думаю, что они сами это сделали, стали клевать и драться.
Кстати, приготовила я ту утку, с которой так намаялась при ощипке.Сделала солянку с капустой и рисом по рецепту с этого форума.Мне очень понравилось мясо.Курятина всё таки надоела, а у утки более благородный вкус что ли.Но сколько же в ней жира, это я всю кожу с жиром срезала.А если запекать целиком например, это ж всё вытопится и есть нечего будет и очень наверно жирно.

Багиррра
Да, курятина надоедает. Свинину очень редко стали покупать. Иногда баранину берем и индюшатину часто.
Индюков очень выгодно дердать, если все выживают. Планируем в мае следующего года больше индюшат взять, едят мало сравнительно с бройлерами. Интересно сколько мяса на выходе будет, уже тяделые достаточно, килограмм 12-15 крупный весит точно