Хлебопечка

Ольга из Воронежа писал(а):

Света, какооой красавец! Да и отрубной ничем не хуже!

спасибо, Ольга! кстати, картофельных хлеб я резала горячим.обычно даю хлебу выстояться, но здесь было невтерпеж. и он прекрасно разрезался. так что этот хлебушек всем рекомендую

24анита писал(а):

ternova классные хлебушки.а я вот тока мечтаю купить отруби или муку с них незнаю где?на рынке идет с добавками

Анюта, я отруби покупала еще давно в Новосибирске. не знала, зачем они мне могут пригодится, но вот настал и их час.а у вас продают с какими добавками?

ternova
Света, в рецепте картофельного хлеба быстрорастворимое картофельное пюре(так в моём рецепте в инструкции к хлебопечке) или домашнее пюре?

Васильевна писал(а):

ternova Света, в рецепте картофельного хлеба быстрорастворимое картофельное пюре(так в моём рецепте в инструкции к хлебопечке) или домашнее пюре?

я варила картофель для вареников. туда же пожарила лук на подс.масле. и все это дело использовала в тесто для хлеба, а вместо воды картофельный отвар.

ternova писал(а):

я варила картофель для вареников. туда же пожарила лук на подс.масле. и все это дело использовала в тесто для хлеба, а вместо воды картофельный отвар.

А рецепт можно?

Васильевна писал(а):

А рецепт можно?

рецепт есть у Елены http://forum.say7.info/topic21353.html
только я отвара положила 240 мл и масла подс. 2 ст.л., так как лук тоже был на масле жареный. а в остальном все так же, как в рецепте. режим основной( у меня 4 часа), размер средний, корочка максимальная.

ternova
Нашла, Света, спасибо!

ternova писал(а):

туда же пожарила лук на подс.масле

Готовила хлеб с добавлением жареного лука - отличный получился и по вкусу и по запаху и по воздушности.
А у тебя ещё и с картофельным пюре. Попробую при случае. Спасибо!

Ольга из Воронежа писал(а):

А у тебя ещё и с картофельным пюре. Попробую при случае. Спасибо

Очень вкусный получается хлеб с картофельным пюре и просто на картофельном отваре. Здорово когда продукты не выбрасываются, а все перерабатывается, даже отвар картофельный. Я его замораживаю в морозилке и по мере необходимости использую. Хлебушек получается воздушным.

Здравствуйте милые хозяюшки! Как я давно здесь не была,приболела.Очень соскучилась за всеми. Вы все такие мастерицы-пробежалась по быстрому.У всех все такое красивое.Молодцы.А я с грустными новостями-моя помощница-LC-тоже заболела. Проблемы с ведром-еще не течет,но крутит тяжело и с оси идет черная чего то А снизу вооще сыпется как окалина.Вот такие дела.А гарантия в июле закончилась.Да и здесь нормального сервис.центра нет.только в Ростове.Так что стоит она у меня просто-ждет,что мы решим.А пекла почти год-без проблем.Была очень ею довольна.Вот и техника,раз на раз не приходится.Вроде и все делала правильно,а так получилось.Всем красивых хлебушков.Я Вас всех люблююююю
Да,родные подарили на день рождение мультиварку.Вот и мультяжничаю пока моя х/п стоит.

**Иринка**
Ирочка, действительно, давно тебя не было, я тебя вспоминала, хотя тоже жила всё лето на даче, а там связь отвратительная и интернет не работает практически.Жалко, что сломалась печка, привыкаешь к своему хлебу и с тестом нет проблем.
Собираюсь тоже купить мультиварку, как она тебе? Стоит покупать?

Васильевна писал(а):

Собираюсь тоже купить мультиварку, как она тебе? Стоит покупать?

хоть и не мне вопрос - влезу
Мультиком пол года пользуюсь - сказать что нравится - ничего не сказать !Просто не нарадуюсь!!! Оч довольна - просто мой домашний повар - покупайте - не пожалеете!!

стара писал(а):

Оч довольна - просто мой домашний повар - покупайте - не пожалеете!!

Спасибо за ответ, я сомневаюсь в том смысле, что готовит она дольше, чем просто, например, приготовить суп... Или я не права?

У меня ХП-Панасоник. Первый хлеб не удался (по рецепту к ХП), нашла на форуме другие пропорции и теперь пеку только по ним. И ещё заметила, что от воды очень качество хлеба зависит. Летом брала с собой в деревню... получалось. В городе похуже

Девочки, милые, здравствуйте!!! Я тааааккккк соскучилась!!!!!!!!!!!!!!
Очень давно сюда не заглядывала, только иногда в раздел с новыми рецептами, так как без этого уже невозможно.

**Иринка** писал(а):

Как я давно здесь не была,приболела.

Ирочка, не болей и лечи скорее свою помощницу!!!

Васильевна писал(а):

я сомневаюсь в том смысле, что готовит она дольше, чем просто, например, приготовить суп... Или я не права?

Галина, не сомневайся(мы здесь вроде были все на "ты"), надо приобретать. А по времени это как сказать, просто надо к ней приспособиться. Зато качество пищи совсем другое, чем просто в кастрюле сварить. И на ночь можно оставить, и на утро кашку зарядить - прелесть!!! А какие в ней бисквиты Я с февраля этого года пользуюсь, так довольна очень! Уже и доченьке-студентке купила. В общем думай, но не долго

Васильевна писал(а):

привыкаешь к своему хлебу и с тестом нет проблем.

Согласна на все 100%!
Пеку хлеб постоянно, в магазине очень, очень редко покупаем, только если уезжаем и не успеваю испечь, так хлеб из магазина есть не хочется. Чисто пшеничный печь перестала вообще, в основном смешиваю ржаную, пшеничную выс. сорта и первого сорта, или пшеничная вышка + хлопья ржаные или ячменные, короче что-нибудь да намудрю!
Тоже хочу попробовать картофельный хлеб, руки до него еще не дошли, но обязательно попробую.

Девочки, всем удачи!

без ника писал(а):

В городе похуже

В городе вода хлорированная. Лучше из родника брать. В Воронеже роники есть, может, и у тебя где-то рядом имеются.

Васильевна писал(а):

Собираюсь тоже купить мультиварку, как она тебе? Стоит покупать?

Галочка,милая,если есть возможность-покупай.Это просто чудо! А блюда в ней- лучше чем на плите(ну это для меня).А полезные какие.Я там много уже делала-очень нравится.Для нашего организма большаааая польза.

Елена Т. писал(а):

Ирочка, не болей и лечи скорее свою помощницу!!!

Спасибо Леночка-стараюсь выздоравливать.Ну а с помошницей пока никак Надо ехать в другой город. Вчера делала Дарницкий,фух-пока замесила миксером А подходил и пекла в электр.печке.Понравился,хорошо поднялся.У меня форма старая кирпичиком, как на заводе.
Желаю всем удачи

cthjinfy писал(а):

Подскажите кто-нибудь, почему на хлебе сверху корочка не румянится, а остаётся белой?

У меня она тоже очень светлая и неровная, это в общем и напрягает

24анита писал(а):

если есть окошко сверху как у меня я его накрываю,на время выпечки полотенчиком.и еще чем больше сахара тем зажаристей корочка и хлеб проверено.

Спасибо! Попробую и так, какие наши годы. Хочется все на отлично....

ternova писал(а):

хлеб отрубной

Вот бы мне так научиться!

а что можно готовить в мульти.?я хотела арегриль но меня переубедили дольше мыть ее

24анита писал(а):

а что можно готовить в мульти.?

Анюта, здесь есть раздел "Мультиварка", посмотри там, девочки все показывают и рассказывают, есть куча рецептов.

Елена Т.
а где раздел что-то не вижу!

24анита писал(а):

а где раздел что-то не вижу!

Сначала нужно открыть Форумы SAY, затем найти раздел посуда и бытовая техника на кухне, а в нем будет раздел мультиварка . Он будет вторым, так как первый-хлебопечка

спасибочки

24анита писал(а):

спасибочки

всегда пожалуйста

пекла хлебушек молочный. рецепт из книги к хлебопечке.
очень нежный хлеб с белоснежным мякишем.

Какой красавец! Блеск!