Пирожки «Как пух»

Я конечно извиняюсь, но всё-таки решусь спросить. Уж очень хочется чтобы всё получилось. Рафинированого масла нужно полстакана?

И ещё, подсажите, насколько тонко нужно раскатывать тесто для пирожочков?

Это будут мои первые самостоятельно приготовленые пирожки. Обычно только с мамой готовила и то - это было давно и неправда.

Потом выложу фотоотчёт.

Наталья232 писал(а):

решусь спросить

Решусь ответить

Наталья232 писал(а):

Рафинированого масла нужно полстакана?

По рецепту да, полстакана. Я в первый раз делала строго по рецепту и была в восторге от пирожков. В след. раз делала двойную порцию теста и налила 150 мл масла, т.к.стакан масла - это как-то слишком много, даже на слух... Получилось всё отлично! С тех пор наливаю масла поменьше, 80-100 мл, если делаю 1 порцию.

Наталья232 писал(а):

насколько тонко нужно раскатывать тесто для пирожочков?

Примерно 0,5 см

Наталья232 писал(а):

Это будут мои первые самостоятельно приготовленые пирожки

Надеюсь, у тебя всё получится!!!

Наталья232 писал(а):

Потом выложу фотоотчёт.

Будем ждать!!!

в сб опять делала)))тесто получилось хорошим и очень вкусным, только пирожки у меня не подрумяниваются и снизу пригорают....в след. сб поеду к маме буду в ее хорошей духовке печь
думаю в третий раз у меня все получится

MotlyKru писал(а):

думаю в третий раз у меня все получится

Конечно получится

Наверное не открою не для кого Америку, но очень хочется внести свою лепту.

Тесто действительно замечательное, мягкое, пушистое. Только я делала

булочки. Тереза большое спасибо вам за такой замечательный рецепт, и

отдельно спасибо Ириши за начинку http://forum.say7.info/topic14185.html.

Маме и мужу очень понравилось.

Тереза, большое спасибо за рецепт пирожков. Тесто обалденное выходит, с ним работать одно удовольствие. И заводить тесто легко, и лепить пирожки без труда, тесто супер
Вчера делала с яйцом и луком, сегодня уже их нет. То, что осталось, муж забрал на работу. Но вчера успела сфоткать. Вот мои пирожки


На днях хочу сделать себе с яблоками, т.п. пирожки люблю только сладкие.
Ещё раз спасибо!

Тереза, спасибо большое за рецепт такого замечательного теста. Увидела не так давно, сегодня сделала и получились отличные пирожки с начинкой из куриного фарша.

Я сделала пирожки с картофельным пюре Да с куриным бульоном... Очень вкусно!!!

Тереза большое спасибо вам за рецепт, пирожки просто тают во рту.

Терозочка огромное спасибо за рецепт!!!Это первые мои пирожки!!!Получились с первого раза,очень вкусные ,очень красивые!!!К сожалению немогу нафотографировать так как просто не хватает времени.Еще раз огромное спасибочки!!!

Спасибо за рецепт!
Пекла 3 дня назад. Вот такие смешные получились...
Дети любят сладкие, муж - с "серьезной" начинкой!
Пришлось выкручиваться : длинненькие - с капустой, круглые - с яблоком!!!! Сегодня снова буду печь...

Спасибо за рецепт! Получились отличные пирожки и очень вкусная пицца из остатков теста. И это при том, что я впервые решилась сделать дрожжевое тесто

Спа-Си-Бо!!! Рецепт-отличный!

Какие красивые и вкусные пирожочки. Обязательно сделаю. Спасибо Вам за чудесный рецепт.

Терезочка!
В выходные пекла пирожки из твоего теста - это очень и очень вкусно!!!
А когда закончилась мясная начинка, то из оставшегося теста сделала булочки-вертуны с корицей!







Спасибо за такой замечательный рецепт!!!

Такой клевый рецепт! Я вчера испробывала, получилось замечательно. Спсибо большое!

29 страниц комментариев..наверное это и вправду стоит того))
Пошла готовить!!!!!!!!

Тереза,огромное спасибо за рецепт! .Вкусно, вкусно.Действительно, как пух.И хотя, моя печка - противная(низ подгорает, а верх бледный),всё равно они получились очень вкусными, правда не очень красивыми.Но это из-за брака печи.Завтра буду печь наверху, а не в духовке.Ставлю рассекатель(не знаю, как он правильно называется) и на очень медленном огне пеку, а не жарю.Получаются такие же, как в духовке.Спасибо ёщё раз.

Надеюсь, в предстоящие каникулы сделаю че-нить на этом тесте.Все то кино, то вино - так руки и не дошли до сих пор.Но дойдут.

Спасибо огромное за рецептик!!!
Впервые попробывала приготовить такие пирожки, получилось очень вкусно Хотелось бы ещё немного красивее, но это, наверное, приходит с опытом))

А у меня не получилось: тесто совершенно не поднялось, зато масло из него выделялось, хоть выжимай. И сами пирожки были жестковаты, словно из пресного теста.

Терезочка! Спасибки за рецепт! Супер-зачетный! Сначала сделала одну порцию теста...поняла, что мало. Пока пекла первую, вторая порция подошла.

[/url]

Терезочка вы не можете себе представить как я Вам благодарна Только что испекла Ваши пирожки,получились просто отличные Только незнаю как вставить мою фотку
Спасибо большое лудших не бывает
Тереза

Очеень вкусная пицца получилась на этом тесте...Благодарю за этот замечательный рецепт...пеку из него уже не в первый раз Спасибо Тереза