В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2022 год!

Маринулечка писал(а):

А я еще подмороженную сразу нарезаю на кусочки и так солю, удобно, взял кусочек и на

И я так же делаю . Ведь покупаю рыбину заранее к НГ, потому что к 31 — ому такие продукты сильно дорожают.
Кладу в морозилку. А перед праздниками размораживаю, но не до конца . Снимаю шкурку и нарезаю . Укладываю слоями, каждый слой солю . Через пару часов можно есть . Ела бы бесконечно такую рыбку

Девочки, всем привет



Сейчас меня будет много Простите

Le poisson d'or писал(а):

А так ни тесто, ни способ приготовления начинки у нас не нашла. Но возни-и-и!!! Потому только на праздники и делали. Зато вкусно-о-о!

Звучит заманчиво

Le poisson d'or писал(а):

Катюш, маме, наверное ПОДСТАКАННИК "БАРОККО" ЛАТУННЫЙ

Машенька, спасибо Красота какая

Le poisson d'or писал(а):

Это я вам показала то, что мне понравилось в подарок. А здесь все подстаканники

выбор огромный

Лисичка под ёлочкой писал(а):

Там бутылки и специи,а ты сами заливаешь алкоголем на свое усмотрение.

Прикольные

Lesek13 писал(а):

Катюшк, ну умеешь ты заинтриговать!!! я ждала, что выложишь сюда рецептик, но потом уже пошла искать его на просторах интернета)))

Лесечка, не могу выкладывать, к сожалению это я участвовала в кондитерско-кулинарном марафоне от известных шефов, поэтому публиковать рецепты запрещено
Но я думаю, что ризотто оно везде одинаковое
Вот здесь более менее похож рецепт, только я белое вино использую.
https://grandkulinar.ru/5470-rizotto-so-svekloy-i-syrom.html

Lesek13 писал(а):

поняла, что не смогу ее съесть... поэтому решила заменить ее на пармезанчик. понимаю, что это уже "другой рецепт"

Ну самое главное, чтобы было тебе вкусно, я вот кинзу везде на петрушку заменяю

Lesek13 писал(а):

спасибо тебе за наводку, хочу на днях приготовить, все уже купила!

в итоге, приготовила?

Lesek13 писал(а):

племяшкам своим не так давно заказывала в подарок домик-палатку.

О, это вообще крутая вещь, у наших тоже такие есть

Матроська писал(а):

Тоже сегодня буду делать, я уже заморозила, целый ящик в одной из морозилок ему отдала, но сегодня пока из свежего, пока он есть. У нас все любят

А у меня вся морозилка занята, это прямо трагедия у меня, не влазит ничего

Ольгура писал(а):

Фигурки деревянные и расписаны вручную.

Какая прелесть, чудесные игрушки

Матроська писал(а):

но делала из замороженной вишни

Я только лимончелло делала и оранчелло, надо бы и вишневую сделать, ещё хочу из маракуйи говорят очень вкусно получается

Lesek13 писал(а):

а я давно хотела себе деревянную игрушку "Кузнецы" (медведь и мужичок) и вот наконец-то я ее нашла

Такие у нас раньше на ярмарках продавали мне тоже такие нравятся - интересные, самобытные

Lesek13 писал(а):

в выходной с дочкой ездили в театр на спектакль, в котором играют Ф.Добронравов и Т.Васильева

Здорово на Добронравова я бы тоже сходила А Васильева к нам приезжала со спектаклем "Палата бизнес-класса" вместе с Семёном Стругачёвым и Георгием Мартиросяном

Lesek13 писал(а):

в выходной с дочкой

Лесенька, вы с дочей, как две сестрички, красавицы

Lesek13 писал(а):

вчера вычитала рецепт Виктории "Ода русской кухне: судак запеченный с белыми грибами", очень заинтересовал! хочу приготовить сегодня-завтра, если нам понравится, то приготовим на Новогодний стол

Звучит вкусно я рыбку редко готовлю, в основном сибаса и красную

Багира-Манго писал(а):

Я столько слышала и читала в книгах о шанежках, но сама ни разу не пробовала. Катюша, спасибо за рецепт. Взяла на будущее в закладки.

На здоровье, Ларисочка Надо будет ещё выложить рецепт других, более для меня привычных такие я впервые пробовала, из жидкого теста, но нам очень понравилось, вкусно, а главное быстро

Багира-Манго писал(а):

У меня есть несколько любимых пирогов-фаворитов и в мульте их не приготовишь

Почему? А какие именно фавориты? Я приспособилась печь в мульте, а то раньше мне категорически не нравились результаты, поэтому стала делать иначе. Вот бисквит, например, в мультиварке пекла, воздушный, красивый

И Песочное тесто там делала

Багира-Манго писал(а):

одно из них

Красивое и кружечка восторг

Багира-Манго писал(а):

Зато приятна на вкус для любителей острых сыров.

Кстати, со свёклой очень хорошо сочетается, вкус у сыра деликатнее становится

Лисичка под ёлочкой писал(а):

Девочки, подскажите, кто делал эти рецепты - как вам?

Я делала Мусс из тунца на абрикосах, совсем не моё блюдо, мне было очень невкусно и съедать надо сразу, потому что он теряет благородный внешний вид очень быстро

Lesek13 писал(а):

просматривая рецепты, увидела, что во многих добавляют не горгонзолу, а пармезанчик.

У меня было и то и другое но конечно, лучше не портить себе впечатление от блюда, если не любишь такие сыры, то пекорино или пармезан самое то

Багира-Манго писал(а):

На итальянский не всегда можно разориться, но в последнее время покупаем аргентинский пармезан

У нас из за санкций только аргентинский и продаётся, действительно неплохой я ещё Джюгас люблю

Багира-Манго писал(а):

Может не тот крекер использовала, но покупала несладкий крекер и все же вкус его навязчиво преобладал, и сладость, а она присутствует в любом крекере, мешала.

У нас мне нравится крекер - Любятово галеты классические, совсем несладкие (Вот сейчас сижу как раз на них и на воде )

Багира-Манго писал(а):

Вот вигвам, о котором писала сегодня

Очень красивый, чудесный я бы и сама от такого не отказалась

Тантана писал(а):

да, я любитель есть Оливье и 1-го и 2-го января, ничего не портится и не выкидывается

TatyanaMama писал(а):

А мне многие преподносят, что он "вонюч" - свой у него специфический запах, не все воспринимают.

Не заметила, ни от утки, ни от гуся, может зависит от того, чем их пичкают потому что иногда даже курица воняет, последнее время предпочитаю только халяльную продукцию

TatyanaMama писал(а):

Хочу шубу и мимозу!!!

Мимозу очень полюбила, но делаем её только из запечённой рыбки Объедение

Багира-Манго писал(а):

Еще бы холодильники резиновые научились производить и кухни резиновые. Я вот думаю, как бы мне урожай перцев затолкать в морозильник, там ягоды уже все заполонили.

друг

Le poisson d'or писал(а):

С черным поясом и черным янтарем

Ух ты, первый раз слышу о чёрном янтаре, погуглила - эффектный

Багира-Манго писал(а):

Девочки, а этот рождественский кекс никто не пек? https://forum.say7.info/topic37864.html

Я видела его, но не стала делать, у меня почему то рецепты от Екатерины не получаются совсем не понимаю почему, как заколдованные

Багира-Манго писал(а):

Напомнила. Очень понравился террин из бычьих хвостов. https://forum.say7.info/topic66815.html Мне вообще их вкус нравится, покупаю всегда для холодца.

Мммм, как я такое могла пропустить представляю как это вкусно Да, я сначала довольно скептически отнеслась к ним, ещё и стресс испытала при разделывании но результат фантастически вкусный

Багира-Манго писал(а):

А поподробнее?

🍫 Хрустящий Твиль какао с апельсиновой ноткой в виде шоколадной кружевной вафельной трубочки
🍫 Ароматное шоколадное кремю с кориандром
🍃 Домашнее мороженое из листьев смородины
🍃 Освежающее желе из вытяжки смородиновых листьев
🍃 Бодрящее варенье из чёрной смородины с ликером
🍃 Сахарный чипс из листьев смородины

Рецептом, к сожалению, поделиться не могу

Le poisson d'or писал(а):

Маришка! С днем рождения!

Присоединяюсь, хоть и с опозданием
Маришик, с наступившим днём рождения тебя!!!!!
Желаю тебе всегда оставаться такой же сияющей, жизнерадостной, очаровательной и просто прекрасной!!!!!! Будь всегда любимой и очень-очень счастливой!!!!!! Пусть не будет неразрешимых проблем в твоей жизни, пусть всегда рядом будут люди, способные помочь и поддержать!!!! И пусть каждый день приносит только радость и самые яркие, позитивные впечатления!!!!!!

Елена М. писал(а):

Это же НАСТРОЕНИЕ, как же без подарков?

Полностью согласна

Вероника83 писал(а):

Да и взрослые ,находя под ёлкой даже небольшие сюрпризы, возвращаются в беззаботное детство!

Конечно, это уже как ритуал и приятная традиция

Le poisson d'or писал(а):

Мой совет: никогда не считайте ЧУЖИЕ деньги! Легче жить будет.

Le poisson d'or писал(а):

Для меня украшать дом, выбирать подарки уже праздник.

Согласна, Машенька

Dosik писал(а):

Ну это не интересно и скучно... Я ЗА подарки!!! За любые!!!! ЗА сюрпризы! В любой праздник, и даже в будни!!!! А тем более в Новый год! Дарите друг другу подарки, это часть вашей души, сердца!!!

Lesek13 писал(а):

да что там подарки, я просто сияла, когда мчалась за посылкой на почту, а потом шла с коробкой, гордо задрав нос

Le poisson d'or писал(а):

Входишь в дом - зеркало украшено мишурой, на столике еловая веточка в вазочке с красивой игрушкой - уже чувствуется праздник! И настроение сразу другое - радостное, приподнятое!

Маша описание такое сказочное, сразу повеяло ароматом праздника

binbin писал(а):

А вот со старшей-засада!!

А родители тоже не могут выведать? Может она во вк или инсте что нибудь такое выкладывала, что могло бы натолкнуть на мысль о подарке?

Багира-Манго писал(а):

Она его декорировала для кукол, украшала к НГ, ставила им елочку...

Маленькая зайка

Багира-Манго писал(а):

В нем еще и звуки: нажимаешь на унитаз - звук спускаемой воды, открываешь дверь - скрип открываемой двери, звонок входящий, если нажать кнопку. Звук телефона, в ванной звук льющейся воды, в спальне легкое посапывание куклы в постели и т. д.

Забавно, придумают же

Матроська писал(а):

Но! для таких подарков не только руки правильные нужны, но и материалы, даже для тех же желудей краску хотя бы купить надо, так что, как не крути, без потребления никак не обойдешься

Кстати, да, поэтому зачастую просто купить подарок в магазине обходится даже дешевле

Багира-Манго писал(а):

Девочки, у кого-нибудь есть сланцевые доски (блюдо для подачи и сервировки закусок)? Пользуетесь? Меня интересует отзыв о них. Как в эксплуатации

У меня есть, мне очень нравятся перед использованием натираю немного растительным маслом, именно перед сервировкой, тогда они вид свой не теряют, а после тщательно мою, высушиваю и убираю в пленку и на полку до следующего раза. Даже ножом резала на ней мясо и торт, ничего не случилось, пережила Мою мягкой губкой с моющим средством под краном тёплой водой срок эксплуатации одной доски около 4ех лет, а второй около 2ух

Багира-Манго писал(а):

Но вот продавец мне сказала, что как она его не мыла, у неё остались на блюде жирные пятна, а я представила, как красиво будет смотреться на нем жареный кусок рибай, нарезанный прямо на блюде...

Остаются, да, вот именно поэтому перед каждым использованием нужно протирать растительным маслом без запаха, так делают в ресторанах

TatyanaMama писал(а):

А вот как раз бакалеи-то у меня и нет толком.

У нас тоже почти нет, а что есть, то в холодильнике хранится

Lesek13 писал(а):

а вот у меня вопросик об икре. мы всегда к Новому году покупаем красную икру. а вы покупаете красную икру? каких производителей порекомендуете???

Мне советовали, что надо смотреть на город и дату, должны быть Камчатка или Сахалин и даты с июня по сентябрь.
Но сколько бы я не смотрела, везде Московская область

Еще несколько рекомендаций нашла в интернете:

Бывает, что недобросовестный производитель или продавец продает под видом натуральной красной икры всего лишь «икорный продукт» или даже грубую подделку. Встречается также наполовину поддельный продукт, когда смешивается икра настоящая и поддельная. Поэтому при выборе красной икры следует помнить:

Икринки натурального продукта мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок. Если икра истекает соком, а икринки - «сдувшиеся», скорее всего, икру уже размораживали.

Натуральные икринки имеют ядро, искусственные же икринки однородны.

Цвет может различаться в зависимости от породы рыб и степени зрелости.

Запах слабый, рыбный.
Яркий окрас и сильный селедочный запах выдают искусственный или уже испорченный продукт.

Если положить икру в горячую воду – натуральная икра немного побелеет и опустится на дно, а искусственная растворится, окрасив воду.

Кроме того, обратите внимание на упаковку:

Внимательно прочитайте этикету, на ней должно быть написано название рыбы, из которой была изъята икра, дата изготовления и дата фасовки.

В нашей стране красная икра производится на Камчатке и на Сахалине и заготавливается в период нереста рыб, с июня по сентябрь.

Качественная красная икра должна соответствовать ГОСТ. Такая икра фасуется не позднее 3 месяцев с момента посола. Если на банке указано, что икра изготовлена по техническим условиям (ТУ), то, скорее всего, она изготавливалась из замороженного продукта.

Маркировка на жестяной банке обязательно должна содержать дату изготовления продукта (не расфасовки), слово «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р».

Обратите внимание, что надпись должна быть «выбита» изнутри, вдавленная надпись свидетельствует о подделке.

Не приобретайте икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин). Ранее ее применяли как консервант, однако с 2010 года была запрещена, так как при разложении в кислой среде желудка из уротропина выделяются ядовитые токсические вещества (формальдегиды). Разрешенными консервантами для икры остаются Е-200 и Е-211.

Контрафакт также выдает некачественная полиграфия и отсутствие на этикетке подробной информации о продукте и изготовителе.

Крышка банки не должна проминаться и уж ни в коем случае не должна быть вздутой. Икра должна заполнять баночку полностью, поэтому если при встряхивании вы услышите какое-то бульканье, такую икру не следует покупать.

Хранить икру необходимо в холодильнике при температуре +2…+6°С на самой нижней полке.
Предпочтительна стеклянная или пластиковая тара.

После вскрытия икру следует употребить в течение трех суток. В открытой жестяной банке лучше не хранить икру, лучше ее переложить в чистую сухую стеклянную банку (предварительно стекло следует обработать паром или обдать кипятком).

А ещё у Ивлева на канале есть разбор красной икры, он там марки называет и пробует продукцию разных, вроде парочку одобрил

https://youtu.be/7TA_pf0Mjzs

Le poisson d'or писал(а):

Не знаю можно ли так поступать со сланцем, но можно попытаться всю доску промазать маслом. Мажем же деревянные и силиконовые вещи.

Багира-Манго писал(а):

А у меня не получается по-другому. Всякий раз говорю, что сокращаю количество блюд, но по факту - как всегда.

та же история но я уменьшила количество салатов, но увеличила закуски хотя они быстро разлетаются, а вот делать их бывает и устаёшь поболе

Lesek13 писал(а):

а я их так люблю!!! мне дочка подарила форму для мадленок, но я никак не могу решиться их приготовить

Леся, решайся скорее там же всё так просто, смешал и оставил тесто на ночь в холодильнике, а потом только испечь и наслаждаться

Lesek13 писал(а):

. а на развес не покупала побаиваюсь... вдруг она как то не правильно хранится у них... а попробовать мне не дают на рынке

Я тоже икру на развес не беру, часто попадается фальсификат

Д_И_ана писал(а):

Обедали в Чайхане.Понравился салат Ташкент.Нашла рецепт у нас на сайте-буду делать!

Ой, а я в этом году открыла для себя корейскую кухню безумно вкусно

Кукси Тонкая соломка жареной говядины с томатами, огурцы с луком, солью, перцем и чесноком, маринованный редис с капусткой, тонко нарезанные блинчики из белков и желтков, зелень, чёрный кунжут, тонкая пшеничная лапша Сомен и всё это великолепие в кисло-сладко-остром бульоне


Фунчоза




Стеклянная лапша с бататом, кальмаром и яйцом онтама
Харусаме, тонкая, практически прозрачная, как её ещё называют, стеклянная лапша, с кальмаром, бататом, чесночным соусом, лимонным маслом и яйцом онтама или онсэн тамаго.
Онсэн тамаго - это традиционное японское низкотемпературное яйцо, которое медленно готовят в горячих водах онсэн в Японии. Яйцо имеет уникальную консистенцию белка и желтка - очень нежную, кремообразную.

Багира-Манго писал(а):

Вот это ты меня озадачила. Теперь буду решать дилемму, какой наряд по цвету выбрать. Это как мартышка, которая не знает куда кинуться, то ли к умным, то ли к красивым.

Le poisson d'or писал(а):

Салфетки Люкс используются для уборки пыли и других загрязнений с дорогостоящей деревянной мебели.

Я когда маленькая была этой тряпочкой полы дома помыла, хотела приятное родителям сделать, у мамы глаза тоже квадратные были

Багира-Манго писал(а):

Будет время, загляните в салон рождественской посуды. http://www.skvirel.by/news/tableware/bolshe_volshebstva__rojdestvenskie_kollekcii_v_salonah_posudy__skvirel__765/

На виллерой бох похоже Красота

Багира-Манго писал(а):

А на ели ниже проходит серпантином ж.д. и по ней катается паровозик

У меня мечта так украсить ёлку когда нибудь

Багира-Манго писал(а):

Теперь все.

Колибри чудесное

Д_И_ана писал(а):

Да ,у меня появился еще один внук. Так что лечу к ним в скором времени.

Ирина, поздравляю с внуком!!!! Пусть растёт здоровеньким и радует вас!!!!

Lesek13 писал(а):

нужно с нового банана снять кожуру так же аккуратно и просто, ничего не говоря его прополоскать под водой. воть

Интересный какой ритуал, надо попробовать

Lesek13 писал(а):

я по рецепту Насти хотела сделать Мадлен на жженом масле с шоколадом и фисташками https://www.say7.info/cook/recipe/1402-Madlen-na-zhzhenom.html

В рецепте где то потерялось молоко, Разрыхлитель и соль? И цедры нетю
Ну ладно молоко, но Разрыхлитель и соль всегда в мадлен присутствует

Багира-Манго писал(а):

Исключите ярко красные оттенки, оранжевые, а также все неоновые.

А выше было, что наоборот надо оранжевым украсить

Д_И_ана писал(а):

Однозначно работают!А чтобы деньги ,привлеченные трусами, не утекали -перевязать красной нитью или лентой все стоки под ванной, раковиной и унитазом.

Сейчас все начитаются и побегут перевязывать

Д_И_ана писал(а):

А еще очень давно я где то узнала,что для привлечения денег хорошо носить в кошельке палочку корицы.Так что она давно там у меня лежит ,я и забыла про нее.

Главное, с кассией не перепутать

Багира-Манго писал(а):

Ни чё себе! Вы извращенцы! Такой ценный продукт, такой диетический и дорогостоящий скармливаете зверям!!!!!! Мы маленьким внукам в основном покупали, себе изредка, на праздник.

а мы так кошке черную икру скармливали, под конец баночек и в неё уже не лезло, нос воротила

Багира-Манго писал(а):

Ой, как захотелось утки!!!!!!

У меня в морозилке ждёт нового года, главное, не забыть бы про неё

Лисичка под ёлочкой писал(а):

но вопрос - не подумает ли кто-нибудь, что это подарки типа "на отвали" или для экономии денег... вроде как, можно купить что-то,а тут самодельное.. хотя, прикинула примерно, у нас штоллен выходит по себестоимости в 1300-1500р, не особо экономия, учитывая, что их пеку по 8шт

Ручная работа всегда дорого, но согласна, кто далёк от этого всего, тот может так подумать. Мы когда в гости идём, то я пеку торт, иногда даже два, или пирожные, покупаем цветы и плюс подарок всё равно приходится, потому как людям кажется, что цветы и сладкое это несерьёзно, но все забывают, какая истинная стоимость у такого "несерьёзного" подарка зачастую гораздо дороже самого подарка

Наташка11 писал(а):

Думаю надо пожарские котлетки сделать, может плотнее будет.

Я тоже всегда к ним возвращаюсь их проще делать

binbin писал(а):

Вот только во дворе, после "ударного" благоустройства, мы лишились рябинки, жасмина и шиповника((((((((((((.

Как же бесят такие "умники" в этом плане Азия восхищает, они всё делают так, чтобы не навредить природе, если строят дом, а на пути попадётся дерево, они не станут его срубать, а изменят направление стройки

binbin писал(а):

.Я дарю в момент когда они уже уходят, что в подарках они узнают только дома и мне начинаются звонки с восторгами - так приятно!

Здорово

Yrsyla писал(а):

А это закат сегодня, но почему-то перевёрнуто фото 🙈но небо словно горело

Красота и кардиганчик чудесный для дочи и веночек хорошенький

Багира-Манго писал(а):

А небо видите какое? И так приятно идти по ковру из желтых листьев, так волшебно она шуршит под ногами, хочется просто идти и загребать ногами листья и слушать этот шорох...

Мммм я такое только в детстве помню

Биссектриса писал(а):

вот это точно будет на нашем новогоднем столе

Блинчики такие делала на прошлый год тигра и медовик тигр делала, с тех пор у меня началась любовь к кондитерскому делу а медовик этот до сих пор один из самых любимых а их через меня прошло очень много

TatyanaMama писал(а):

Вчера отмечали родителям 48 лет совместной жизни )

Танюшик, поздравляю родителей Счастья им на долгие года!!!!
Застолье шикарное у вас было

larinaolga писал(а):

Дети сейчас избалованы едой, а так хочется их удивить! Может подскажите рецепты проверенных блюд? Из выпечки тут есть чего выбрать, а вот салатики?

Мой племяш (4 года) любит оливьешку, ещё ему понравился этот салатик, он лёгкий и простой (делаю с пекинской капустой и чаще без кукурузки)
https://forum.say7.info/topic7461.html

Д_И_ана писал(а):

Удивила дочь вот такими конфетами . Название забавное , да и составчик веселый

Такая прелесть

larinaolga писал(а):

А мы как на зло заболели, все трое слегли с высоченной температурой

Выздоравливайте скорее!

binbin писал(а):

Выставила под названием Салат "Кучерявый"

Выглядит очень вкусно

Yrsyla писал(а):

Сегодня у дочи д р и я вся в готовках была 🙈.

Настя, поздравляю с днём рождения дочи!!! Пусть растёт счастливой и радует вас своими успехами!!!

Yrsyla писал(а):

Сегодня у дочи д р

С днём рождения прошедшим доченьку. Здоровья ей, счастья, а родителям - терпения и сил

Хорошего всем дня!

Majena писал(а):

Ой, а я в этом году открыла для себя корейскую кухню безумно вкусно

Тоже люблю корейские блюда, но не все .
А как они красиво смотрятся !!!
Первый конечно сложносочиненный— ингредиентов много.

Majena писал(а):

я уменьшила количество салатов, но увеличила закуски хотя они быстро разлетаются, а вот делать их бывает и устаёшь поболе

Да! Да! В прошлом году сделала акцент и на закуски— возьни было прилично, не быстро. А обидней всего было то, что оказались не востребованы почти)))

Majena писал(а):

У меня есть, мне очень нравятся перед использованием натираю немного растительным маслом, именно перед сервировкой, тогда они вид свой не теряют, а после тщательно мою, высушиваю и убираю в пленку и на полку до следующего раза.

Про такие доски слышу впервые .
Но вот приехав к дочери в ее новый дом ( вернее дом не новый , а недавно приобретенный), обнаружила стол - остров из черного камня . И что то мне кажется или даже почти уверена, что это сланец
Посмотрите - ка....

И похвалюсь— дочь мне сделала подарок 🎁 — чайная пара датского королевского фарфорового завода . Серия Flora — магнолия

Ирина, замечательная чайная пара.

Д_И_ана писал(а):

похвалюсь— дочь мне сделала подарок

Очень изысканно!

Д_И_ана писал(а):

обнаружила стол - остров из черного камня .

Не знаю, что это, но смотрится - супер! Эдакий природный массив в доме

Д_И_ана писал(а):

чайная пара датского королевского фарфорового завода . Серия Flora — магнолия

Какой нежный декор!
У меня сегодня радость))))))), племяшка наконец-то озвучила хотелку!!!! Оказалось, что подаренный родителями рюкзак маловат. Мы с ней выбрали и я уже заказала! УФФФФ.... Главная проблемы подрака на НГ решена!
За окном такая прекрасная погода - солнце. синее небо, золотые листья, пойду гулять, а то скоро наступит серая осень...
Всем удачного дня!

binbin писал(а):

Главная проблемы подрака на НГ решена

Поздравляю! Это здорово, когда подарок однозначно нужный!

Я в четверг помыла окна, вчера целый день на готовке- могу теперь пару дней лениться вчера сделала рулет с крабовыми палочками, сто лет их не покупала, а тут оставался дома лаваш после шаурмы и решила надо вмпомнить.

На счет деток: по моим наблюдениям они с удовольствием трескают курицу и картошку. Мой вот отбивные из свининки вчера попросил. Многие детки с удовольствием едят шашлык. По салатам и закускам, наверное очень зависит от индивидуальных предпочтений: мой вот, холодец ест с удовольствием, а соседский не ест креветки любят большинство, конечно салатик с чипсами должен заинтересовать, либо можно просто как закуску на чипсах сделать. За счет сухариков и помидорок черри, идет цезарь! Половинки яиц, фаршированные рыбкой и даже бутеры со шпротами дети уплетают.

Ох, сколько написала, если короче, то простая еда им нужна, девочки уже здесь писали едой вряд ли их удивить можно, вот квестом по поиску подарков и адвент календарем, да!

Несколько цитат с телефона не получается делать, пишу так

Про рыбу: солю семгу так же, как и многие здесь, беру 2 столовые ложки соли и одну сахара, чуть белого перца, примерно на полкило рыбы. Есть можно начинать уже через сутки, но через двое суток она более соленая получается. Может быть я делаю неправильно, но привыкла уже посоленный кусок класть в морозилку "на новый год", потом за сутки достаю из морозилки и размораживаю в холодильнике.

binbin писал(а):

меня сегодня радость))))))), племяшка наконец-то озвучила хотелку!!!

Да, одной заботой меньше и главное нужный подарок нашелся)))Поздравляю!

Воскресный обед — тыквенный суп с чесночным хлебом— самое время!!!
Надеюсь вы не забыли про сезон тыкв

Девочки, всем привет и хорошего дня!


У нас последние деньки бабьего лета, со следующей недели обещают похолодание, поэтому стараемся все успеть, последние огородные работы, погулять подольше, на последнюю (наверно) рыбалку вот съездили, не особенно чего поймали , но удовольствие получили, собакин наш тоже, набегался и набесился

TatyanaMama писал(а):

Вчера отмечали родителям 48 лет совместной жизни )

Какие молодцы! Таня, родителям огромнейшего здоровья и долгие лета!

TatyanaMama писал(а):

Я сразу с отчетиком,

Все вкусно и красиво!

Биссектриса писал(а):

у меня у папы завтра день рождения

Таня, папу с днем рождения! Какое это счастье, когда родители рядом

Багира-Манго писал(а):

Недавно говорили о подсвечниках. Я сфотографировала один свой. Може девочки из Германии подскажут, кто это?

Какой жентельмен! И красная шапка ему еще больше шарма придает!

larinaolga писал(а):

А кто ни будь готовил индюшку?

Я готовила пастрому на бутеры, не по этому рецепту, но типа такого
https://forum.say7.info/topic18692-25.html
Нам понравилось

larinaolga писал(а):

Дети сейчас избалованы едой, а так хочется их удивить!

Мне кажется, деткам, особенно мелким, надо готовить то, что они обычно едят, только подавать как-то необычно. Салаты многие дети вообще не любят, у меня Лешка маленький никакие не ел, за исключением винегрета, и он у нас на все праздники был и в будни частенько

TatyanaMama писал(а):

А может деткам будет интереснее что-то типо закусочек? мини-оладьи с красной рыбкой, тарталетки, начиненные оливье, мини-пиццы...

Согласна

TatyanaMama писал(а):

я в отпуск пошла на 10 дней

Таня, хорошо отдохнуть!

binbin писал(а):

Я тоже начала. Сегодня получила доставку ОЗОН:

Чудесные подарочки!

Д_И_ана писал(а):

наслаждаюсь общением с внуками .

Самое правильное и важное дело

Д_И_ана писал(а):

Удивила дочь вот такими конфетами . Название забавное , да и составчик веселый

Тантана писал(а):

Визит , Бабаевские конфеты

О, спасибо, обращу внимание.

Багира-Манго писал(а):

креветки замаринованные и поджаренные.

Елки, Лариса, почему я не твоя внучка
Я креветок редко готовлю, дети вообще не едят, муж ест, но так, без особого удовольствия, а я люблю, но для одной себя обычно в лом готовить

Багира-Манго писал(а):

Биссектриса писал(а): говорит что ему подать из продуктов, а он сам режет и потом ест с удовольствием. Ну, все, будущий обладатель (или лауреат?) Мишленовской звезды.

Точно!

Багира-Манго писал(а):

Простите, получилось много и не по теме...

Зато красота какая !

Yrsyla писал(а):

Сегодня у дочи д р

Настя, дочуру с днем рождения, и вас с мужем с праздником. Пусть растет здоровой и счастливой

larinaolga писал(а):

поставила винишко. 2 дня смотрела видео как это делать. Так что, пожелайте удачи, это мой первый опыт

Пусть все получится Нас тут зять угощал кальвадосом собственного изготовления, крепкий, зараза, но очень вкусный

Majena писал(а):

Я только лимончелло делала и оранчелло

Оранчелло из апельсина? По какому рецепту, как с лимоном?

Majena писал(а):

🍫 Хрустящий Твиль какао с апельсиновой ноткой в виде шоколадной кружевной вафельной трубочки 🍫 Ароматное шоколадное кремю с кориандром 🍃 Домашнее мороженое из листьев смородины 🍃 Освежающее желе из вытяжки смородиновых листьев 🍃 Бодрящее варенье из чёрной смородины с ликером 🍃 Сахарный чипс из листьев смородины

Я в ауте

Majena писал(а):

Еще несколько рекомендаций нашла в интернете:

Катюша, настоящий ликбез Спасибо!

Majena писал(а):

Lesek13 писал(а): нужно с нового банана снять кожуру так же аккуратно и просто, ничего не говоря его прополоскать под водой. воть Интересный какой ритуал, надо попробовать

К стати о ритуалах и снова о трусах Где-то тут прочитала, что трусы на люстру можно в любое время кидать, на растущей луне только желательно, а вот на себя и именно в НГ ночь надо надевать красные, если хочешь наладить личную жизнь, желтые для материального благополучия, зеленые для здоровья и синие для исполнения мечты А я, как лохушка, белые предпочитаю Надо исправляться

Д_И_ана писал(а):

И похвалюсь— дочь мне сделала подарок 🎁 — чайная пара датского королевского фарфорового завода . Серия Flora — магнолия

Очень нежная чашечка Самый обычный чай из нее волшебным покажется

binbin писал(а):

У меня сегодня радость))))))), племяшка наконец-то озвучила хотелку!!!!

Ну вот, а ты переживала

Всем привет. Первый праздник прошёл, можно чуть передохнУть 🤭
Скину потом фоточку, как я все организовала. Уголок для фотографий и весь декор делала сама ☺
Тортик потом тоже покажу
Ещё попросила свекровь принести домашней наливки- принесла. Теперь можно на неделе испечь рождественский кекс. Я наверно сделаю на пол порции т к есть думаю буду сама все это 🙈.
Вот кстати взяла идею с креветками на заметку. Может на следующий праздники сделаю и детям будет интересно кушать их
А ещё подскажите , салатики с этим картофелем Пай, какие вкусненькие ☺ Такое наверное тоже детям зайдёт

Матроська писал(а):

, а вот на себя и именно в НГ ночь надо надевать красные, если хочешь наладить личную жизнь, желтые для материального благополучия, зеленые для здоровья и синие для исполнения мечты

Так, значит на нг нужно платье с пышной юбкой надеть, чтобы 4 пары труселей не было видно.

Девочки, дорогие, хелп ми, плиз!!! Простите, что не по теме, оооочень нужна помощь В конце октября лечу в Ереван, по работе. Конечно же, я уже составила список(сухофрукты, орехи, сухофрукты, сухофрукты и ещё раз сухофрукты и что-то соленое), что буду везти на гостинцы в Украину. Вопрос к девочкам из Еревана, куда пойти за покупками? Много информации о рынке возле голубой мечети, но так же пишут, что часто туристам продают не качественную продукцию и цены в разы завышены. А хочется, вкусного, настоящего Армянского, что бы на всю жизнь запомнить вкус и аромат…. Направьте, пожалуйста, правильной дорогой❤❤❤❤❤ Спасибо заранее🥰

Тантана писал(а):

ак, значит на нг нужно платье с пышной юбкой надеть, чтобы 4 пары труселей не было видно.

4 пары одновременно? О блин, а я и не въехала сразу
Ну, можно юбку и не пышную, просто попа будет как у Джей Ло

Всем доброе утро! У нас теплые выходные много гуляли. Началась и у нас золотая осень)). Покажу и я пару фоток

Тантана писал(а):

Так, значит на нг нужно платье с пышной юбкой надеть, чтобы 4 пары труселей не было видно.

Тоже об этом подумала)))

Yrsyla писал(а):

Всем привет. Первый праздник прошёл, можно чуть передохнУть 🤭

Доченьку с прошедшим днём рождения!

binbin писал(а):

У меня сегодня радость))))))

Ирина, отличная новость!!

Д_И_ана писал(а):

И похвалюсь— дочь мне сделала подарок 🎁 — чайная пара датского королевского

Ирина, прекрасный подарок. Очень нежная пара!

Majena писал(а):

Ой, а я в этом году открыла для себя корейскую кухню безумно вкусно

Прекрасные блюда и отличная подача. Мои дети любят рамен .Делаем летом часто.

У меня тоже сын приболел. Сегодня дома остался. Будем наблюдать. Всем болеющим много здоровья!!

Насчёт детей и салатов : мои дети салаты с майонезом начали есть буквально недавно ( дочке 12 , сыну 9). Едят Оливье, шубу ( дочь ест ,если нет селёдки)) делаю ей отдельно без селёдки), Цезарь.
Но я сама не очень люблю салаты с майонезом
На Новый год всегда Оливье, так как это любимый салат мужа. Он готов его есть днём и ночью и каждый день. Будет Цезарь , мне нравится по этому рецепту
https://forum.say7.info/topic93196.html

Вероника83 писал(а):

Цезарь

Тоже пользуюсь этим рецептом, только обчзательно добавляю помидорки черри, а иногда и обжаренные тонкими пластинами шампиньоны, а иногда и бекон зажаренный.

Мои почему-то на новый год цезарь не едят а после холодильника он уже не вкусный, поэтому перестала его включать в нг меню.

Вероника83 писал(а):

Насчёт детей и салатов

Мои дети (13 и 16) тоже не едят Шубу. Хотя мы с мужем обожаем.
У них в фаворе Крабовый, Оливье и Мимоза.
Первые два постоянно меняются лидерством. Раньше на праздники делала салаты в 6-литровых кастрюлях, сейчас просят в 12- литровой делать.
А вот новомодные салаты типа Греческого, Цезаря в нашей семье не прижились. Хотя может это я их не умею готовить. В кафе пробовала, не поняла вкус. Цезарь - то ли салат, то ли горячее блюдо с овощным салатом и хлебом на гарнир. А в Греческом не люблю белый сыр, просто овощной салат с козьим бебешками.

Вчера купила разъемную форму для торта, буду вырезать гигантские коржи для Наполеона и Медовика.

Наташка11 писал(а):

Мои почему-то на новый год цезарь не едят а после холодильника он уже не вкусный, поэтому перестала его включать в нг меню.

Это скорее каждодневный салат чем праздничный.
У нас сейчас на ужин обычно овощной салат плюс белковая добавка (яйцо, рыба, курица и т.п.). Заправка - сметана, масло, лимонный сок со специями, что-то лёгкое. А вот на праздники можно и майонез.
Очень понравился детям такой салат: пекинка, свежий огурец, яйцо, тунец.
Для разнообразия можно вместо огурца помидор или болгарский перчик.
На удивление хорошо пошел салатик из листового салата, яйца и помидора, заправленный сметаной с горчицей.
Очень любят у нас просто яичный салат с зелёным луком.
Были как-то в кафешке, к шашлыку подавали простой салат из капусты с морковкой. Но я не смогла разгадать заправку. То ли майонез, то ли сметана с чем-то. Салат очень мягкий, с лёгкой кислинкой. Пытаюсь повторить, не получается. Одно поняла, что капусту надо сильно жмякать, до состояния тряпочки. А с заправкой засада.

Девочки, доброе утро!!!

Багира-Манго писал(а):

Я однажды так зайца готовила на свой ДР. Так нанюхалась, что есть не могла уже, а гости (друзья наши) ели и нахваливали.

Багира-Манго писал(а):

Ну, все, будущий обладатель (или лауреат?) Мишленовской звезды

уже нет, наверное, теперь Гриня хочет быть программистом

Багира-Манго писал(а):

Ну, и опять краски осени - репортаж с прогулки.

Олеся. писал(а):

Танюшка, папу с днём рождения. Здоровья крепкого!

Олеся. писал(а):

Мне кажется Гриша он такой, запросто

Олеся. писал(а):

Пару дней назад встречались с друзьми, которые держат мулардов.

binbin писал(а):

Выставила под названием Салат "Кучерявый" https://forum.say7.info/topic101045.html

ммммм вкусняшка какая, положила в закладки

Yrsyla писал(а):

Сегодня у дочи д р и я вся в готовках была

Настенька, доченьку с днем рождения

larinaolga писал(а):

Я сегодня "поставила" вино. У меня вздулись 3 банки яблочного компота, и дабы добро не пропадало, поставила винишко. 2 дня смотрела видео как это делать. Так что, пожелайте удачи, это мой первый опыт

держим кулачки

Majena писал(а):

Сейчас меня будет много Простите

Majena писал(а):

(Вот сейчас сижу как раз на них и на воде )

ну ты даешь, Катюнь

Majena писал(а):

Рецептом, к сожалению, поделиться не могу

обалдеть

Majena писал(а):

Мне советовали, что надо смотреть на город и дату, должны быть Камчатка или Сахалин и даты с июня по сентябрь. Но сколько бы я не смотрела, везде Московская область

а у нас Новосибирск

Majena писал(а):

Ой, а я в этом году открыла для себя корейскую кухню безумно вкусно

ой, Катюша, какие фоточки вкуснаааааа

Majena писал(а):

Блинчики такие делала на прошлый год тигра

и я делала, всё новое - это хорошо забытое старое

Д_И_ана писал(а):

И похвалюсь— дочь мне сделала подарок 🎁 — чайная пара датского королевского фарфорового завода . Серия Flora — магнолия

нежнятина

binbin писал(а):

У меня сегодня радость))))))), племяшка наконец-то озвучила хотелку!!!! Оказалось, что подаренный родителями рюкзак маловат. Мы с ней выбрали и я уже заказала! УФФФФ.... Главная проблемы подрака на НГ решена!

уряяяя

Матроська писал(а):

стараемся все успеть, последние огородные работы, погулять подольше, на последнюю (наверно) рыбалку вот съездили, не особенно чего поймали , но удовольствие получили, собакин наш тоже, набегался и набесился

классно, Томочка

Матроська писал(а):

Таня, папу с днем рождения! Какое это счастье, когда родители рядом

Матроська писал(а):

Елки, Лариса, почему я не твоя внучка

тут уже очередь образовалась во внучки к Ларисе

Матроська писал(а):

Я в ауте

и я там же

Вероника83 писал(а):

У нас теплые выходные много гуляли. Началась и у нас золотая осень)). Покажу и я пару фоток

Вероника83 писал(а):

У меня тоже сын приболел. Сегодня дома остался. Будем наблюдать. Всем болеющим много здоровья!!

выздоравливайте!!!

Тантана писал(а):

Мои дети (13 и 16) тоже не едят Шубу. Хотя мы с мужем обожаем. У них в фаворе Крабовый, Оливье и Мимоза.

мой старший деть 17 лет ест Оливье (только с вареной колбасой и маринов.огурчиком), крабовый (только из трех ингредиентов: краб.палки, яйца и кукуруза), Цезарь (своего изготовления) и Греческий
а мелкий деть ест только собственного сочинения салаты и более никакие, но крошить тазик Оливье всегда помогает